關于包餃子的作文【篇一：包餃子】

今天早上一起床，我就發(fā)現被窩里有一枚一元的硬幣，這是我昨天吃餃子時留下的，我要好好珍藏。

昨天是大年初一，要包餃子，放鞭炮，所以我很早就起床了。我和奶奶一起包餃子，其實是奶奶在包，我在玩。這時媽媽忽然想起來要包一枚硬幣，我就去找來一枚一元的硬幣，把它洗干凈，讓奶奶把它包在餃子里。

奶奶把包好的餃子丟進鍋里煮，不一會兒餃子就煮熟了，奶奶把餃子，盛到四個碗里，分別是給奶奶，爸爸，媽媽和我的。我們都吃得很慢，生怕硬幣頂著我們的牙齒，這時我嚼到了一個硬硬的東西，吐出來一看，真的是硬幣。我高興的叫起來，“我有好運氣了”。奶奶笑著說：“我包餃子的時候，在有硬幣的餃子上做了記號，給你盛飯時，就把那個餃子給你了，我希望你以后學習更好?！?/p>

我要好好保存這枚硬幣，希望它真的能給我?guī)砗眠\氣。

【篇二：包餃子】

每逢過年，都要做一件家喻戶曉的事情——包餃子，我家也不例外，這不，我和爸爸媽媽正準備著餃子皮要包餃子。

媽媽教我怎樣和面，一邊講解一邊師范，和面要邊倒水邊和，還要做到三光：“面團光”、“面盆光”、“手光”?！斑€要吃光”我補充道，“不是三光，是四光”。媽媽和面是個老手，只見她先把厚厚的面粉中間挖一個窩，然后往里面倒水，再用傍邊的面粉埋住一按再一揉，就成了一個面團，我也過來湊熱鬧，看媽媽做面團很簡單，不就是“按”嗎？但嘗試起來卻很難，怎么也弄不到一塊，這時媽媽說：“要用面團的粘性把面粉粘上，才能越揉越大，越揉越軟，果我聽了媽媽的話，不一會也弄出一個“東西”，卻一點也不像面團，雖說如此，但我也異常興奮，因為這是我自己做出來的，經過我和媽媽的努力，面團終于和好了。

面團還是個球，現在不能直接包餃子，要先把面團揉成長條，用刀切成一小塊一小塊的，然后按扁，用搟面杖搟成餃子皮就行了，說起來容易做起來——難??！我揉啊揉，只是成了一個粗筒，卻怎么也揉不長，這時媽媽說：“手要邊揉邊往兩邊輕輕拉，這樣才能成條”果然，我往兩邊輕拉，慢慢的就成一個長條，我不僅感嘆道：包餃子真是“深奧”?。“验L條切成一個小塊按成圓餅，開始搟皮，我怎么都搟不圓，不是橢圓形就是正方形，不是正方形就是三角形，總之就是搟不圓，媽媽說：“搟皮不能心急，要慢慢來，搟的時候不能出皮，要不然就成一邊厚一邊薄了，要搟中間，一會換一個角度才能把每個地方都搟均勻，這樣才能圓”。果然，我按照媽媽的方法，終于搟出個圓的餃子皮來，我越搟越好，最后終于得到了認可搟好皮，就剩下最重要的也是最艱難的一項---包餃子了，包餃子的餡都有蘊意的，比如包上一粒大大的紅棗和松子，就象征著早生貴子；包上一枚硬幣，則是祝愿今年財源滾滾，大吉大利；包上一點包菜或生菜，就象征著在新的一年里能夠”百財”、“生財”。

開始包餃子了，我拿起一個餃子皮用勺子挖了一勺餡包在皮里，可怎么也捏不住，媽媽對我說：你的餃子皮抹的面粉太多，所以皮才不粘了，你可以在捏的地方抹點水就粘了，果然，我按照媽媽的方法，包好了第一個餃子，可沒想到餡太多，把皮給撐破了，餃子“爆肚了”，我又弄出一點餡，可沒想到餡太少了，餃子“扁不拉嘰”的，于是我又實驗包了幾個，“功夫不負有心人”，終于，包好了一個像樣的餃子，雖然外形沒有爸爸媽媽包的那么好看，但也算看得過去，心里充滿了喜悅……

吃著我們大家一起共同完成包好的餃子，真是太美味了，簡直就是“天下一絕”??！所以每逢過年我們都可以盡情享受著那“包”起來的樂趣，總是讓我回味無窮，快樂無比！

【篇三：包餃子的作文】

星期天早晨，半夜里開始的小雨仍然不緊不慢地敲打著玻璃窗，我懶洋洋地躺在被窩里。忽然聽見媽媽對姥姥說：“天不好，不能出去玩兒。不如我去超市買點兒韭菜，咱們在家包餃子吧?！辈坏壤牙驯響B(tài)，我就興奮地掀開了被子：“太好了！我舉雙手贊成。”

媽媽買來了韭菜，我第一個搬了小凳子坐到矮桌邊擇菜。那韭菜綠油油的，青翠肥厚，一看就知道很新鮮干凈。不一會兒，韭菜就擇好了。

我?guī)桶职职丫虏讼吹酶筛蓛魞簦謳屠牙寻衙婧秃?，姥姥說還要“醒一醒”，好讓面變得更筋道。我前前后后地跑來跑去，顯得比誰都忙。

媽媽在案板上剁好了肉，又開始剁蔥，本來我也想去試一試，可是媽媽說，刀太重，我掂不動，不讓我干。看見媽媽被蔥嗆得淚汪汪地從廚房里跑出來，我就悄悄鉆到廚房里。哇，菜刀還真的挺沉，我雙手擎著刀，學著媽媽那樣，使勁地剁。誰知還沒有剁幾下，我就被蔥嗆得淚涕雙流，“三十六計走為上”了……

開始包餃子了，姥姥搟皮，我擠在媽媽身邊，和姥爺、爸爸圍著小矮桌包?？墒?，別人包的餃子都能直立在紙板上，我包的餃子卻總是“站”不起來，扁扁的躺著，樣子很不好看。爸爸告訴我：“你的餃子餡放的太少了”。我就把餡放得很多，但包的時侯一擠，就把餡給擠了出來。媽媽說：“你包好餃子，在底下按一下就可以站住了。”我一按，卻把餃子按了個洞，惹得大家哈哈大笑，說像我這樣包下去，今天中午就要吃咸面片了。姥爺說：“你包餃子的方法錯了，我來教你?！惫?，按照姥爺說的辦法去做，我的餃子“站”了起來！

漸漸地，我包的餃子越來越棒。姥姥看了稱贊說：“不錯不錯，和你姥爺包的餃子伯仲不分了?！笨墒抢褷攨s不愿意了：“你夸她可以，可也別貶我呀？”一家人都大笑起來。我雖然不懂“伯仲”什么意思，但也知道姥姥是在表揚我，心里非常得意。正想問媽媽什么是“伯仲”，卻不料一下坐在凳子邊上，摔了個屁股蹲兒，逗得大家捂著肚子笑個不停……

餃子出鍋了，吃著自己包的餃子，我覺得格外香甜。

【篇四：包餃子】

“噼噼啪啪’，陣陣清脆的鞭炮聲迎來了大年初一，我高高興興地來到外婆家拜年。

外婆一見到我就高興地掏出紅包，我連忙說：“祝外公外婆身體健康、外事如意?！蓖馄庞终f：“今天是大年初一，我們一起來包餃子吧。”我爽快地答應了。只見外婆拿來一個盆，里面裝著一大堆肉餡和一疊餃子皮。我包過餃子，但外婆不知道我包過餃子，所以就開始教我了。我連忙說：“外婆，你別小看我，這點小活兒怎么可能難倒我？”外婆樂得臉上笑開了花，她說：“我的乖孩子，那我們就開始吧?！?/p>

于是我和外婆拿起餃子皮，各自夾了一筷子肉餡放進了餃子皮中間，然后再對折，用大拇指和中指在餃子皮的頂端捏出幾個小圓圈，就這樣一個個餃子被放進了鍋里煮?？粗粋€個餃子在沸水里來回翻滾，想著能馬上吃到自己親手包的餃子，我的心里有說不出的成功和喜悅。晚上，我們全家歡聚一堂，高高興興地品嘗了一頓豐盛的餃子宴。

相信到了明年的春節(jié)，我會包出更多更好更漂亮的餃子。

【篇五：包餃子】

到了大年三十，家家戶戶都要包餃子。我們家里，媽媽為了大伙兒可要做八十多個餃子。

此時，我看到媽媽忙碌的樣子，關心地說：“媽媽，我來幫你。”

“你還小，不懂事，幫也是幫倒忙?！眿寢尣荒蜔┑鼗卮?。

我站在媽媽的身邊，挨挨擠擠，反復乞求地說：“你就讓我學著幫忙吧！”

媽媽無可奈何，就讓我?guī)椭溩印寢層H切地告訴我：“照樣子把面皮搟好，在用筷子夾一些肉餡，放在餃子皮中間，用手把餃子包起來。一個餃子就包好了?！卑凑諎寢尳痰姆椒菢幼?，還真不錯，我包了一個“大肚”餃子。繼續(xù)堅持下去，我包的一個個餃子，越來越像大人包的餃子了。媽媽看見了，笑瞇瞇地說：“好孩子，你長大了，懂事了。”

餃子下了鍋，煮了十幾分鐘。媽媽用碗盛上我包的煮熟了的餃子。我迫不及待地趁熱咬了一口餃子。啊，真香！我連吃了十幾個餃子就飽了。

這一天是我成長的一天，也是我最快樂的一天。

【篇六：包餃子】

我學會那是一個快樂的星期天，我們全家人聚在一起包餃子。

媽媽備好餃子皮和餡，大家就圍著桌子包起餃子來。我也嚷嚷著要學包餃子，媽媽答應了，并在一旁示范起來。只見媽媽左手拿著餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上水，然后用勺子把餡放到餃子皮中央，同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了。啊！做餃子那么簡單呀。我迫不及待地學著媽媽的樣子包起餃子來。

我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的陷又冒出來了。后來，我干脆把面皮放進手里，同時兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的“肚子”補上，這才算包了一個餃子?？纯磱寢屇蟮娘溩右粋€個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰(zhàn)場”就已經先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心，“萬事開頭難”，我又認真的包起餃子。不一會兒，我終于掌握了做餃子的技巧，一個個漂亮的餃子也在我手中誕生了。

品嘗自己包成的餃子時，我覺得格外香，享受自己勞動的果實是最甜美的。通過這件事我悟出了一個道理，“天下無難事，只怕有心人。”

【篇七：包餃子】

今天是除夕了，家家戶戶都包著香噴噴的餃子。當然，我家也不例外，今天，我就給爸爸媽媽幫幫忙，體驗一下包餃子。

我和爸爸上午就開始絞餡了，把芹菜放到絞餡機里，然后轉到把手，我把吃奶得勁都用上了，可是它就是轉不了，只好請爸爸出山幫我了。絞完了餡，看著這一粒粒的芹菜餡，粒粒晶瑩剔透，好看極了。這時爸爸又把我用身體體溫解凍的肉，切成肉末放進去，好似一片綠色的草叢中間還有小花點綴。

之后的和面這個任務就不多說了，因為我沒有參與。

我們開始包餃子了。我負責揉面團，面好軟??！像一團白花花的棉花，也像松軟軟的棉花糖，好想咬一口。還是快揉吧，爸爸媽媽還等著用呢！

太好了，餃子包好了，已經下鍋了，我太興奮了，餃子一出鍋，我就沖上去嘗，咬了一口，一份耕耘，一份收獲，自己包的餃子就是香。

【篇八：包餃子】

星期六中午，我看到媽媽在包餃子。媽媽把包好的餃子放在一個大圓盤里，擺得整整齊齊。小小的餃子多么像一個個耳朵呀！我越看越有趣，決心拜媽媽為師，學習包餃子。

我先學著搟面皮兒，媽媽讓我一手拿著搟面杖，一手按著面餅。剛開始，我搟的面皮兒不好看，又厚又長，像牛舌頭。在媽媽的指導下，我終于合格了。接著，我開始包了。我學著媽媽的樣子，左手托著面皮兒，右手用勺子鏟餡，再把面皮兒合在一起，一會兒就包好了。呀！我包的餃子就像一條蟲子，要多難看就有多難看。我顧不了那么多了，又重新包了一個，心想：媽媽一定會表揚我的。誰知媽媽看了我的杰作，邊笑邊搖頭。我再看看自己包的餃子，像一個梨，還都露了