百日食品安全生產活動方案一、活動背景食品安全問題是社會關注的熱點問題，對于保障人民生命權、健康權和食品安全權具有極為重要的意義。為進一步加強食品安全工作，推進“安全生產月”活動，特開展為期100天的“百日食品安全生產活動”。二、活動目的通過本次活動，旨在加強對食品生產、經營的管理和指導，提高食品安全生產水平，保障人民的身體健康和群眾的生命財產安全。同時，進一步落實食品安全法律法規(guī)要求,推進“安全生產月”活動,加強食品安全工作，提高全民食品安全意識，增強食品監(jiān)管效能。三、主要內容1、開展食品生產、經營的全過程安全檢查，落實食品安全主體責任，切實加強對生產經營企業(yè)的管理和監(jiān)督。加強對市場上流通食品的監(jiān)管，加強食品質量安全監(jiān)管和責任追究。2、開展食品安全宣傳教育活動，引導消費者更加注重食品安全，提高食品安全意識和健康飲食觀念，重點加強學校、社區(qū)、企事業(yè)單位等集中人群的宣傳教育。3、提高從業(yè)人員的安全生產意識和能力，加強食品生產經營單位的內部管理，制定和實施安全生產措施，加強職業(yè)衛(wèi)生防控，確保從業(yè)人員的人身安全和健康。4、加強食品安全監(jiān)測和評估，認真分析食品安全風險，及時發(fā)布預警信息，做好應對食品安全事故的應急處理工作。加強對食品生產經營單位的檢驗檢疫和質量認證工作，確保食品生產銷售環(huán)節(jié)不斷健康發(fā)展。5、加強對食品相關企業(yè)的培訓和維權服務，不斷提高企業(yè)的食品安全保障能力，幫助企業(yè)提升品質和品牌，擴大市場份額。四、活動計劃1、開展安全檢查，要求每個食品經營單位每月進行一次內部檢查，每季度由食品安全管理部門進行一次現(xiàn)場檢查，每半年進行一次大規(guī)模檢查。2、開展食品安全宣傳教育活動，在重點場所設置食品安全知識宣傳展板，配合發(fā)放宣傳材料，開展食品安全知識講座，組織社會公益活動，對于食品安全重大事件，要及時向社會和消費者發(fā)布相關信息。3、加強從業(yè)人員的安全生產教育和培訓，定期組織從業(yè)人員參加安全生產培訓，提高安全生產意識和能力。4、加強食品安全管理和監(jiān)測，定期進行食品抽檢，加強對經銷商的抽查工作，及時發(fā)布食品安全預警信息，做好食品安全處理工作。5、開展針對食品相關企業(yè)的培訓和維權服務，加強對企業(yè)的質量安全監(jiān)管，幫助企業(yè)提高經營水平，提高消費者的滿意度。五、活動效果評估通過對本次活動的實施情況進行評估，及時了解活動效果，對評估結果進行總結和分析，并提出完善措施，為今后的食品安全管理和監(jiān)管提供有益的參考。六、總結本次“百日食品安全生產活動”是加強社會食品安全工作重要的舉措之一，也是貫徹落實食品安全法律、法規(guī)的必然要求。各方