標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 31604.46-2023 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 游離酚的測(cè)定和遷移量的測(cè)定》與《GB 31604.46-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 游離酚的測(cè)定和遷移量的測(cè)定》相比，在多個(gè)方面進(jìn)行了更新和完善。主要變化包括：

一、適用范圍調(diào)整：新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)適用范圍做了進(jìn)一步明確，針對(duì)更多類型的食品接觸材料提出了具體要求，確保了測(cè)試方法能夠覆蓋更廣泛的產(chǎn)品種類。

二、術(shù)語(yǔ)定義更新：對(duì)于“游離酚”等關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)給出了更為精確的定義，有助于提高檢測(cè)過(guò)程中的準(zhǔn)確性和一致性。

三、樣品處理方法改進(jìn)：在樣品前處理階段引入了新的技術(shù)手段或優(yōu)化了原有步驟，比如增加了超聲波提取等方式，以提高酚類化合物從樣品中提取效率，減少損失。

四、分析條件優(yōu)化：針對(duì)高效液相色譜法（HPLC）等主要分析技術(shù)，細(xì)化并調(diào)整了流動(dòng)相組成、柱溫控制等因素的具體參數(shù)設(shè)定，旨在獲得更加穩(wěn)定可靠的檢測(cè)結(jié)果。

五、質(zhì)量控制措施加強(qiáng)：新增或強(qiáng)化了空白試驗(yàn)、加標(biāo)回收率實(shí)驗(yàn)等內(nèi)容，通過(guò)實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量保證程序來(lái)驗(yàn)證方法的有效性，并確保數(shù)據(jù)的真實(shí)可靠。

六、報(bào)告編寫指南修訂：對(duì)最終出具的檢驗(yàn)報(bào)告格式及內(nèi)容要求進(jìn)行了規(guī)范，強(qiáng)調(diào)了必須包含的信息項(xiàng)以及表述方式，便于不同實(shí)驗(yàn)室之間交流比對(duì)。

七、參考文獻(xiàn)更新：根據(jù)最新研究成果和技術(shù)進(jìn)展，調(diào)整了引用的標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)列表，反映了當(dāng)前領(lǐng)域內(nèi)最前沿的知識(shí)水平。

這些變化體現(xiàn)了我國(guó)在食品安全監(jiān)管方面不斷追求科學(xué)化、精細(xì)化管理的努力方向，同時(shí)也為相關(guān)企業(yè)和機(jī)構(gòu)提供了更加明確的操作指引。

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