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店長(zhǎng)工作日程開(kāi)店前開(kāi)店中(上午)開(kāi)店中(下午)1小時(shí)<生鮮操作間或生鮮賣(mài)場(chǎng)><客服中心>7:308:30前45分鐘<店前廣場(chǎng)或賣(mài)場(chǎng)入口處><收貨口生鮮商品收貨><食品百貨賣(mài)場(chǎng)><收銀線和孤兒存放處>開(kāi)店前開(kāi)店中(上午)開(kāi)店中(下午)1小時(shí)后15分鐘
晨會(huì)內(nèi)容:1、昨日值班經(jīng)理值班報(bào)告。包括:(銷(xiāo)售、來(lái)客、客單價(jià)、未達(dá)成目標(biāo)部門(mén)和昨晚營(yíng)業(yè)、閉店情況)2、各部門(mén)緊急問(wèn)題提出。包括(需相關(guān)部門(mén)及時(shí)解決的問(wèn)題)3、店長(zhǎng)工作安排。包括(當(dāng)日巡店問(wèn)題、整改和當(dāng)日重要工作羅安排)7:308:30顧客入口處開(kāi)店前開(kāi)店中(上午)開(kāi)店中(下午)顧客訪談和交流,聽(tīng)取意見(jiàn)和建議。8:30—09:30生鮮操作間整理情況、生鮮稱重臺(tái)運(yùn)作情況8:30—8:35<店長(zhǎng)、值班經(jīng)理、客服經(jīng)理><其余員工在所屬區(qū)域>8:35—9:30巡視生鮮賣(mài)場(chǎng)客流、促銷(xiāo)情況10:30—12:00收銀線客流疏導(dǎo)情況促銷(xiāo)區(qū)域售賣(mài)情況冷鏈設(shè)備和倉(cāng)庫(kù)情況會(huì)員、客服中心服務(wù)情況9:30—10:30辦公內(nèi)容:1、銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的分。(分析未達(dá)成原因)2、未達(dá)標(biāo)部門(mén)、大組督導(dǎo)跟蹤。
(責(zé)成相關(guān)部門(mén)、大組限期整改)3、部門(mén)重點(diǎn)工作確認(rèn)。(促銷(xiāo)、新品、會(huì)議、培訓(xùn)、顧客、競(jìng)
爭(zhēng)店調(diào)查等)電梯客流疏導(dǎo)情況開(kāi)店前開(kāi)店中(上午)開(kāi)店中(下午)14:30—18:0014:30—16:30辦公內(nèi)容:1、或競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查。2、或商品調(diào)查。3、或文案工作。4、或會(huì)議。5、或培訓(xùn)工作。16:30—18:00下午營(yíng)業(yè)高峰巡店
(同上午)總收室(收繳款正常,
金庫(kù)設(shè)備正常)配電房(電源、電纜、用電、配電設(shè)備正常)安保、消防(門(mén)店安全,防損、水泵壓力正常)時(shí)段、部門(mén)銷(xiāo)售確認(rèn)及應(yīng)對(duì)高峰時(shí)段銷(xiāo)售工作安排下班了??!勿忘:與店助或值班經(jīng)理交辦晚間營(yíng)業(yè)和閉店
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