溫故知新第一章消化系統(tǒng)復(fù)習(xí)一、食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 有機(jī)物

主要的供能物質(zhì)，構(gòu)成細(xì)胞的重要成分

一般是備用的能源物質(zhì)，構(gòu)成細(xì)胞的重要成分

構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，提供能量無(wú)機(jī)物

組成人體的重要成分，參與人體內(nèi)代謝活動(dòng)

是人體細(xì)胞的主要成分，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開(kāi)對(duì)維持人體正常活動(dòng)非常重要，缺乏會(huì)引起疾病。如夜盲缺（），佝僂缺（）蛋白質(zhì)脂肪無(wú)機(jī)鹽水維生素VAVD糖類(lèi)小腸1、消化系統(tǒng)的組成二、食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收消化腺：

、胃腺、

、

、腸腺

：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)淀粉酶（1）淀粉蛋白酶（）、（2）蛋白質(zhì)麥芽糖麥芽糖酶（）小腸（）、小腸脂肪微粒（）乳化作用甘油和脂肪酸脂肪酶（）（3）脂肪小腸

2、淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化和吸收

小腸

2、淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化和吸收

2、淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化和吸收消化道唾液腺肝臟胰腺口腔葡萄糖胃氨基酸膽汁3、小腸是食物消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的主要場(chǎng)所（2）小腸適于吸收的特點(diǎn)：小腸長(zhǎng)，內(nèi)表面具有（）和（），增加了吸收面積；小腸絨毛壁、絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁都是由（）層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，物質(zhì)很容易通過(guò)。（1）小腸適于消化的特點(diǎn)：小腸是消化道中最（）的一段，且內(nèi)表面有環(huán)形皺襞，增大了消化面積；小腸內(nèi)有（）種消化液、多種消化酶，可以將各種結(jié)構(gòu)復(fù)雜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)徹底消化。長(zhǎng)多皺襞小腸絨毛單

4、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收消化道吸收功能口腔食道胃小腸大腸基本不吸收吸收少量的水、無(wú)機(jī)鹽和酒精吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分的水、無(wú)機(jī)鹽和維生素吸收少量的水、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素第一節(jié)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)妮d體第二章愛(ài)護(hù)心臟確保運(yùn)輸一、血液是“生命之源”復(fù)習(xí)血液血漿血細(xì)胞成份：功能：水約90%、蛋白質(zhì)7%、葡萄糖、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽約占3%

運(yùn)載血細(xì)胞、運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物

紅細(xì)胞白細(xì)胞血小板特點(diǎn)功能正常值雙凹圓餅形、無(wú)核個(gè)