2020年生產(chǎn)與運作管理形成性考核冊答

案。生產(chǎn)與運作管理作業(yè)1一、單項選擇題生產(chǎn)與運作管理應遵守的首要原則是（C）。教材第12頁節(jié)能減排、保護環(huán)境的原則B.創(chuàng)新的原則C.以市場為導向的原則D.可持續(xù)發(fā)展的原則“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，在生產(chǎn)與運作方面最突出的轉(zhuǎn)型之一是把傳統(tǒng)生產(chǎn)制造業(yè)轉(zhuǎn)換成（D）。A.移動制造業(yè)B.加工服務業(yè)C.服務制造業(yè)D.現(xiàn)代服務業(yè)把“科教興企”放到企業(yè)生產(chǎn)與運作的關鍵位置，用超前的戰(zhàn)略投資眼光加大生產(chǎn)與運作培訓，大搞技術創(chuàng)新，強調(diào)技術創(chuàng)新的依托是（）。A.創(chuàng)新性組織建設B.研究型組織建設C.共享機制建設D.終身研究機制建設企業(yè)中支持正常生產(chǎn)提供動力的生產(chǎn)、工具制造、設備檢修等。它從屬于（A）過程。A.基本生產(chǎn)B.生產(chǎn)技術準備C.輔助生產(chǎn)D.生產(chǎn)服務在組織生產(chǎn)與運作過程時，要把（B）放在首位。教材第22頁A.綜合性B.目標性C.連續(xù)性D.平行性屬于生產(chǎn)與運作過程分析的檢驗符號為（B）。教材第22頁A。B。B。C。D.由開始、結(jié)束、工作工程、決策支撐點等組成，加轉(zhuǎn)接點，以各單位的職責為根據(jù)的流程圖為（C）。課本第26頁A.基本流程圖B.平面流程圖C.跨功能作業(yè)互動圖D.由上而下流程圖（A）屬于設備利用率高的生產(chǎn)方式。教材第31頁A.大批出產(chǎn)B.成批出產(chǎn)C.小批出產(chǎn)D.單件出產(chǎn)根據(jù)市場預測為主制訂生產(chǎn)計劃的生產(chǎn)類型是（A）。教材第31頁A.大量生產(chǎn)B.小批生產(chǎn)C.單件生產(chǎn)D.訂單生產(chǎn)平行移動方式生產(chǎn)周期的計算公式為（C）。教材第34頁A.Tntii1mB.XXXin（t較大XXX較小）i1mi1D.在產(chǎn)品加工移動體式格局中，組織出產(chǎn)較簡單，設備在加工產(chǎn)品時不出現(xiàn)平息、工序間搬運次數(shù)少，應接納（B）。課本第41頁A.平等移動方式B.順序移動方式C.流水線生產(chǎn)D.平行順序移動方式在進行企業(yè)總平面布置時，對企業(yè)內(nèi)的各個部分的布置不要一下子就排得滿滿當當?shù)?，要留有余地屬于（C）。課本第42頁A.綜合的原則B.平安的原則C.彈性的原則D.單一流向的原則將大致相同類型的設備相對集中地擺放在一起，形成一個群體，對產(chǎn)品進行相同和相似的加工。這種設備布置稱為（B）。教材第43頁A.產(chǎn)品導向布置形式B.工藝導向布置形式C.流水線布置形式D.混合式的設備布置形式二、多項選擇題出產(chǎn)與運作系統(tǒng)結(jié)構(gòu)化要素主要有（CDE）。課本第5頁A.人員組織要素B.生產(chǎn)與運作計劃要素養(yǎng)C.生產(chǎn)技術D.生產(chǎn)設施E.生產(chǎn)能力生產(chǎn)與運作管理的基本職能有（ABE）。教材第8頁A.組織B.計劃C.領導D.指揮E.控制與制造業(yè)比較服務業(yè)的主要特點有（BCD）。課本第10頁A.產(chǎn)品可以庫存B.生產(chǎn)與消費同時進行C.以提供無形產(chǎn)品為王i1XXXi(n-l)t最長mXXXi(n-1)(t較大XXX較小)mzo消費者反作用(干預)相對程度大E.質(zhì)量可以直接衡下列各項中，屬于企業(yè)本能機能戰(zhàn)略的有（CDE）。課本第15頁A.企業(yè)愿景B.人力資源管理戰(zhàn)略C.出產(chǎn)與運作戰(zhàn)略D.企業(yè)戰(zhàn)略E.財務管理戰(zhàn)略在生產(chǎn)與運作中，計劃與控制戰(zhàn)略決策的主要內(nèi)容（ACE）。教材第17頁A.庫存策略B.管理人員的選擇C.庫存量的大小D.設備的選擇E.質(zhì)量控制與訂貨出產(chǎn)型比較，屬于補充存貨性出產(chǎn)類型的特點主要有（ACE）。課本第28_29頁A.標準產(chǎn)品B.以通用設備加工為主C.價格事先確定D.以產(chǎn)品需求根本無法預測E.出產(chǎn)與運作管理難度相對小一些連續(xù)式生產(chǎn)與運作和加工裝配式生產(chǎn)與運作相比較，其突出特點有（BCD）。教材第32頁A.用戶數(shù)量較多B.產(chǎn)品品種數(shù)較少C.生產(chǎn)能力可明確規(guī)定D.能源消耗較高E.在制品庫存較多大批大量出產(chǎn)類型的突出特點有（BCDE）。課本第31A.設備按工藝專業(yè)化布置B.產(chǎn)品品種單一C.設備利用率高D.勞動定額制定詳細E.生產(chǎn)設備廣泛采用專用設備企業(yè)生產(chǎn)能力中管理能力主要包括（BCD）。A.人員數(shù)量B.管理人員的管理經(jīng)驗C.應用管理理論的水平D.應用管理方法的水平E.生產(chǎn)設備完好率適宜采用平行移動生產(chǎn)的產(chǎn)品是（ACD）。A.體積大的產(chǎn)品B.單件小批生產(chǎn)類型的C.比較重的D.大批大量出產(chǎn)類型的E.接納工藝專業(yè)化的出產(chǎn)單位與對象專業(yè)化比較工藝專業(yè)化的優(yōu)點有（BCD）。教材第37頁A.生產(chǎn)周期短B.生產(chǎn)能力利用高C.品種變換適應性強D.適合于單件小批出產(chǎn)E.出產(chǎn)與運作管理簡單流水線按對象移動體式格局可分為（ADE）。課本第47頁A.穩(wěn)定流水線B.連續(xù)流水線C.牢固流水線D.可變流水線成組流水線流水線組織設計的主要工作有（ABE）。教材第48頁A.生產(chǎn)節(jié)拍與節(jié)奏的確定B.工序同期化C.通用設備的選用D.工藝規(guī)程的設計E.編制流水線工作標準指示圖表三、XXX1．簡述生產(chǎn)與運作管理的內(nèi)容。答：一明確清晰的生產(chǎn)與運作系統(tǒng)職能戰(zhàn)略。確定生產(chǎn)與運作系統(tǒng)職能戰(zhàn)略的工作主要有：⑴生產(chǎn)與運作系統(tǒng)總體策劃,如自制還是外購、批量、運作類型等。⑵產(chǎn)品或服務的選擇、開發(fā)及設計。⑶生產(chǎn)與運作系統(tǒng)設計。二確定合理的生產(chǎn)與運作組織形式。其主要內(nèi)容有：⑴對企業(yè)生產(chǎn)與運作過程，從空間、時間等角度進行分析。⑵研究布置問題，對生產(chǎn)線的設置進行分析和確定，以適應生產(chǎn)與運作的客觀要求保證生產(chǎn)與運作的正常進行。⑶從時間、動作角度對生產(chǎn)與運作進行研究，制定合理、科學的勞動定額，從而使生產(chǎn)過程省力、高效。⑷要適應市場緊急的需要，要對市場需求有靈敏的嗅覺、快速的應變能力，考慮生產(chǎn)與運作管理體制問題，營造一個良好的生產(chǎn)與運作管理機制，促進生產(chǎn)發(fā)展三制定科學的出產(chǎn)與運作計劃。其主要內(nèi)容有：⑴認真調(diào)查、研究、闡發(fā)市場需要、社會需求，進行出產(chǎn)與運作預測。⑵根據(jù)出產(chǎn)與運作預測結(jié)果，結(jié)合企業(yè)實踐情況，認真、嚴肅地編制綜合出產(chǎn)計劃、主出產(chǎn)計劃、出產(chǎn)作業(yè)計劃，形成企業(yè)的出產(chǎn)綱領。四實施準確的出產(chǎn)與運作系統(tǒng)運轉(zhuǎn)舉動。其主要內(nèi)容有：⑴實施出產(chǎn)與運作計劃。⑵出產(chǎn)與運作控制。⑶出產(chǎn)與運作現(xiàn)場管理。z。五提供良好的出產(chǎn)與運作系統(tǒng)維護、改進。其主要途徑完成有：（1）業(yè)務流程再造。（2）大規(guī)模定制。（3）精益出產(chǎn)。（4）供應鏈。（5）企業(yè)資源計劃、商務智能。（6）清潔出產(chǎn)、輪回經(jīng)濟、低碳經(jīng)濟等。2．簡述與傳統(tǒng)生產(chǎn)管理相比，現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理的變化。答：（1）現(xiàn)代出產(chǎn)與運作管理的管理范圍與傳統(tǒng)的出產(chǎn)與運作管理相比加寬，由原來的僅考慮加工過程本身向外擴展，使其與經(jīng)營管理等界限愈加模糊，趨勢一體。（2） 按照市場需求，多品種、中小批量、單件生產(chǎn)成為企業(yè)生產(chǎn)的主流。（3） 以計算機及網(wǎng)絡技術為代表的先進科學技術給生產(chǎn)管理帶來的作用和影響，甚至可以說產(chǎn)生了生產(chǎn)方式革命性變革改變長期以來生產(chǎn)與運作管理側(cè)重于研究制造業(yè)的狀況。3．簡述簡單流程圖的七個基本符號及名稱。名稱符號名稱符號開始或結(jié)束數(shù)據(jù)庫活動流線f斷定4．簡述企業(yè)總平面布置的總體原則和具體原則。答總體原則：①有利于企業(yè)內(nèi)各項生產(chǎn)、服務活動的正常進行，提高經(jīng)濟效益。②有利于加強管理。③有利于保證生產(chǎn)、服務的安全，增進職工的身心健康。具體原則：①綜合的原則。②單一流向的原則。③最小最大的原則。④安全的原則。⑤立體的原則。⑥彈性的原則。5．簡述企業(yè)地點選擇的影響身分及選址程序。答：影響因素：①國家的有關方針。政策，國民經(jīng)濟發(fā)展的整體需要和布局、規(guī)劃，各地方的規(guī)劃發(fā)展及有關法規(guī)。②市場需求。要針對市場去選定企業(yè)地址，力求做到貼近市場實現(xiàn)，有效滿足市場需求。③資源的利用。這方面涉及因素較多,有人力資源的問題、物力資源的問題等。④氣候、地質(zhì)、水文等自然條件。⑤寫作關系。其應便于企業(yè)與其他相關單位的聯(lián)絡、協(xié)作、配合。⑥環(huán)境保護。把環(huán)境保護專門列出來考慮是有其實現(xiàn)意義的。⑦創(chuàng)造發(fā)展的條件。這主要是指辦企業(yè)不能光顧眼前，要想到發(fā)展，認真考慮新建企業(yè)能否適應客觀條件市場需求的變化并具有應變能力。選擇程序：①準備工作。準備工作主要有：確定選址根本思路、總體目標；圍繞選址目的手機相關政策、環(huán)境、流程、交通運輸、工作要求等各種材料；建立專門組織等。②調(diào)查研究。多方實地勘察可選現(xiàn)場及四周環(huán)境、市場、資源狀況；走訪相關部門了解、咨詢有關政策、規(guī)定、要求，這一環(huán)節(jié)一定要把情況摸透，再次基礎上提出初步意見。③制定方案。在把握內(nèi)外情況基礎上認真制定這種方案，結(jié)合現(xiàn)場實踐提出各種方案的利弊之處，請專家及相關人員進行評議，比較和充實方案，進行可行性研究，經(jīng)過反復論證，制定出一個好的方案，報下級主管部門審批。6．簡述流水線出產(chǎn)的優(yōu)瑕玷及分類。答：流水線的優(yōu)點：第一，工作的專業(yè)化程度高。流水線的每個工作地僅承擔一個或幾個工序加z文件工，由于加工內(nèi)容高度一致，屬于大批大量生產(chǎn)，因而提高了專業(yè)化程度。第二，生產(chǎn)節(jié)奏性強。按照一定的節(jié)拍或節(jié)奏有規(guī)律、連續(xù)地進行生產(chǎn)，使生產(chǎn)的均衡加強。第三，生產(chǎn)過程封閉性強。自成系統(tǒng)，便于控制、協(xié)調(diào)。第四，流水線上各個之間生產(chǎn)能力可相對控制。由于工序間多采取平行移動方式，生產(chǎn)周期短，保證了生產(chǎn)過程的比例性、平行性、同步性從流水線出產(chǎn)具備的優(yōu)勝性來看，流水線出產(chǎn)能滿意市場對產(chǎn)品的大批量需求，使用產(chǎn)品成本低、效率高、供應快，二流水線出產(chǎn)本身又有利于管理，形成了提高經(jīng)濟效益和促進企業(yè)進步的優(yōu)勢。流水線的瑕玷：第一，流水線出產(chǎn)的自身設置決定了流水線有一些不足，突出之處是它只能出產(chǎn)一種或一類產(chǎn)品，一旦市場需求變化了，它適應變化的能力則較弱，這一點在現(xiàn)實出產(chǎn)中施展闡發(fā)比較突出。第二，流水線出產(chǎn)受自身條件限制，它的最大產(chǎn)量是牢固的，超產(chǎn)易受制約。第三，因為操縱者始終牢固在一個工作地或工序上，進行重復性勞動，給工人身心帶來了一些不良的影響，應定期XXX工作內(nèi)容，適當做一些調(diào)節(jié)。流水線的分類：⑴按照對象輪換方式分類。它可以分為固定流水線和移動流水線。⑵按照對象數(shù)目分類。它可以分為單一對象流水線、混合流水線和多對象流水線等。⑶按照移動方式分類。它可以分為不變流水線、可變流水線、成組流水線。⑷按連續(xù)程度分類。它可分為連續(xù)流水線和間斷流水線。⑸按節(jié)奏性分類。它可以分為強制節(jié)拍流水線、自由節(jié)拍流水線、粗略節(jié)拍流水線等。⑹按機械化程度分類。它可分為自動流水線、機械化流水線、手動流水線。四、綜合闡發(fā)題1．結(jié)合房地產(chǎn)業(yè)、醫(yī)院、會計師事務所說明其生產(chǎn)與運作的輸入—轉(zhuǎn)換—輸出過程的基本內(nèi)容。答：房地產(chǎn)業(yè)：輸入：建筑工人勞動、簡述材料、簡述機械設備的使用、資金、簡述設計管理技術等。轉(zhuǎn)換：建筑施工過程。輸出：房屋及配套設施。醫(yī)院：輸入：醫(yī)護人員的技術勞動、醫(yī)院設施設備的使用和管理、醫(yī)療材料、醫(yī)院正常運轉(zhuǎn)所需資金等。輸出：對患者進行診治的服務。會計師事件所：輸入：會計師等技術人員的勞動、委托服務對象提供的企業(yè)信息等數(shù)據(jù)、計較機等軟硬件設施設備、信息咨詢、運轉(zhuǎn)資金。轉(zhuǎn)換：對委托服務對象的服務過程。輸出對委托對象的服務。2．結(jié)合所在單位實踐工作繪制流程圖（不少于8步），指出存在問題及改進之處。答：參照課本第26—27頁，結(jié)合所在單位實踐3．結(jié)合賓館接待住宿繪制其服務藍圖。答：參照教材第61-63頁五、計算題某零件投產(chǎn)批量為3件，經(jīng)5道工序加工，每道工序單件作業(yè)時間依次為6分鐘、6分鐘、3分鐘、9分鐘、3分鐘，如完成該任務，時間最短的工序間移動方式應采用啊一種？順序移動體式格局B.平行移動體式格局C.平行順序移動體式格局最短時間是多少？繪出其甘特圖。教材第33-35頁答：A.順序移動方式（公式見33頁）T順=3*（6+6+3+9+3）=81分鐘平行移動體式格局（公式見34頁）T平=（6+6+3+9+3）+（3-1）*9=45分鐘平行順序移動體式格局（公式見35頁）T平順=（6+6+3+9+3）+（3-1）*（9+6-3）=51分鐘最短時間45分鐘,甘特圖見教材第33-35頁生產(chǎn)與運作管理作業(yè)2一、單項選擇題企業(yè)在計劃年度內(nèi)實際可能達到的生產(chǎn)能力稱為（D）z。A.設計生產(chǎn)能力B.規(guī)劃生產(chǎn)能力C.查定生產(chǎn)能力D.計劃生產(chǎn)能力采取各種技術組織措施，進行技術改造后，企業(yè)或主管部門確定的出產(chǎn)能力是（D）。A.設想出產(chǎn)能力B.計劃出產(chǎn)能力C.應變出產(chǎn)能力D.查定出產(chǎn)能力價值工程的根本表達式為（C）。A.價值=成本/功能B.價值=成本x功能C.價值=功能/成本價值x功能=成本勞動定額制定基本要求是多方面的，其關鍵是（B）。A.快B準C.全D.多利用過去出產(chǎn)過的同類型產(chǎn)品或類似產(chǎn)品工序的實踐工時耗費的材料，在闡發(fā)比較的基礎上制定定額的辦法稱（C）。A.經(jīng)驗估計法B.類推比較法C.統(tǒng)計分析法D.技術測定法根據(jù)工人看管或操作設備的工作崗位數(shù)、工作量等到因素來進行定員稱（C）。A.按設備定員B.按比例定員C.按崗位定員D.按工時定額計算不僅反映企業(yè)對社會需求的滿足能力，還反映企業(yè)的專業(yè)化水平、企業(yè)管理水平的指標是（A）。A.產(chǎn)品品種指標B.產(chǎn)品質(zhì)量指標C.產(chǎn)品產(chǎn)量指標D.產(chǎn)值指標企業(yè)在報告期內(nèi)規(guī)定出產(chǎn)產(chǎn)品的名稱、型號、規(guī)格、和種類是指（A）。課本第87頁A.產(chǎn)品種類B.產(chǎn)品質(zhì)量C.產(chǎn)品產(chǎn)量D.產(chǎn)值確定企業(yè)每一具體最終產(chǎn)品在每一具體時間段應生產(chǎn)數(shù)量，它是綜合生產(chǎn)計劃分解和細化，其時間段一般定為一周，有時定為日、旬、月，根據(jù)具體情況而定的生產(chǎn)計劃為（D）A.產(chǎn)量計劃B.生產(chǎn)作業(yè)計劃C.物料需求計劃D.主生產(chǎn)計劃建立正常出產(chǎn)與運作秩序，完成出產(chǎn)與運作任務，組織企業(yè)日常出產(chǎn)與運作舉動根據(jù)的計劃是（D）。A.綜合生產(chǎn)計劃B.主生產(chǎn)計劃C.生產(chǎn)計劃D.生產(chǎn)作業(yè)計進行培訓是實施MRP11（C）階段的工作。A.前期工程B.決策工作C.實施階段D.總結(jié)階段12.企業(yè)資源計劃的核心模塊是（C）。A.物流管理模塊B.財務管理模塊C.生產(chǎn)控制功能模塊D.人力資源管理模塊13.20世紀70年代將采購計劃、出產(chǎn)能力計劃、車間作業(yè)計劃等歸入MRP形成（B）。A.初期MRPB.閉環(huán)MRPC.開環(huán)MRPD.根本MRP14.企業(yè)資源計劃的核心是（C）。A.主出產(chǎn)計劃B.綜合出產(chǎn)計劃C.物料需求計劃D.制造資源計劃15.看板管理生產(chǎn)線上在上道工序的出口處與下道工序入口處之間往返運動的是（B）。A.生產(chǎn)看板B.移動看板C.生產(chǎn)傳票卡D.生產(chǎn)卡片16.看板管理中包括如下信息：要生產(chǎn)地零件號、看板號、供方工作地號、需方工作地號、所需物料清單、所需工具等內(nèi)容的是（C）。A.運輸看板B.移動看板C.生產(chǎn)看板D.生產(chǎn)手冊17.生產(chǎn)調(diào)度工作的主要依據(jù)是（C）。A.主出產(chǎn)計劃B.出產(chǎn)能力C.出產(chǎn)作業(yè)計劃D.出產(chǎn)計劃二、多項選擇題影響出產(chǎn)與運作能力的要素有（ACE）。A.牢固資產(chǎn)的數(shù)量B.出產(chǎn)人員數(shù)量C.牢固資產(chǎn)的工作時間D.科技人員的技術水平E.固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率新產(chǎn)品開發(fā)的典型辦法有（BC）。A.盈虧平衡分析法B.計算機輔助設計C.并行工程D.線性規(guī)劃法E.價值工程服務藍圖的組成要素有（BCE）。z。A.XXX宗旨B.四種行為C.三條分界限D(zhuǎn).兩種人員E.一批有形展示勞動定額按表現(xiàn)形式劃分為（BCE）。A.標準定額B.時間定額C.產(chǎn)量定額D.企業(yè)定額E.看管定額勞動定額中影響定額的時間為（ABE）。A.作業(yè)時間B.休息和生理需要時間C.組織造成的歇工時間D.組織造成的非生產(chǎn)工作時間E.組織性布置工作地時間制定勞動定額的經(jīng)常使用辦法有（AC）。A.經(jīng)驗估計法B.德爾菲法C.統(tǒng)計闡發(fā)法D.技術測定法E.盈虧平衡闡發(fā)法大批大量出產(chǎn)企業(yè)的期量標準有（DE）。A.批量B.節(jié)奏C.生產(chǎn)間隔期D.在制品定額E.流水線標準工作指示圖表成批生產(chǎn)企業(yè)的期量標準有（ACDE）。A.批量B.節(jié)奏C.出產(chǎn)周期D.出產(chǎn)提早期E.在制品定額制造資源計劃結(jié)構(gòu)主要包括（ABD）。A計劃和控制的流程系統(tǒng)B.基礎數(shù)據(jù)系統(tǒng)C.出產(chǎn)與運作系統(tǒng)D.財務系統(tǒng)E.客戶關系管理系統(tǒng)10.實施MRP11三個主要階段是（ACE）。A.前期工作B.系統(tǒng)平衡C.決策工作D.設備改造E.實施11.生產(chǎn)企業(yè)中使用的ERP主要包括（ACDE）。A.生產(chǎn)控制模塊B.客戶關系模塊C.財務管理模塊D.人力資源管理模塊E.物流管理模塊12.企業(yè)資源計劃（ERP）運行前期工作主要內(nèi)容有（ACD）。A.企業(yè)實施ERP的調(diào)研、分析B.成立ERP工程組織C.做上ERP的可行性報告D.選擇適應需求的ERP軟件E.軟件系統(tǒng)安裝、調(diào)試13.企業(yè)資源計劃與制造資源計劃的區(qū)別是（ABCE）。A.覆蓋范圍不同B.管理理念不同C.支撐平臺不同D.組織結(jié)構(gòu)不同E.控制機制不同三、XXX1．簡述新產(chǎn)品開發(fā)應遵循的原則。答:（1）堅持以市場為向?qū)?不斷滿足社會需求是其出發(fā)點和歸宿,這是最基本的原則,離開了這一原則,開發(fā)新產(chǎn)品就是空談.（2）突出技術特點，發(fā)揮技術優(yōu)勢。（3）講究經(jīng)濟效益，開發(fā)新產(chǎn)品要使企業(yè)具有好的經(jīng)濟效益，按市場紀律辦事。（4）保持持續(xù)開展的原則，是新產(chǎn)品開發(fā)健康，持續(xù)進行，而不是一錘子買賣。2．簡述服務藍圖的構(gòu)成、作用、制作步驟。答：構(gòu)成：（三要素）第一，四種行為，即顧客行為，前臺員工行為，后臺員工行為、支持活動。第二，三條線，互動分界線、可視分界線。第三，有形展示，及顧客與服務系統(tǒng)交互過程中所接觸的（看到的、聽到的、觸摸到的、用到的）各種有形內(nèi)容。作用：（1）能讓員工樹立全局觀點、整體性服務意識，清楚的看到每個人在其中的位置，在服務整體的職能和作用，從理論上樹立以顧客為導的服務理念。（2）通過展示服務個環(huán)節(jié)組成要素及關系形成服務戰(zhàn)略。（3）通過對服務人員與客戶的接觸分析，為改進設計打基礎，通過內(nèi)部互動分界線顯示，發(fā)現(xiàn)顧客接觸點，促進質(zhì)量持續(xù)改進。（4）認清服務薄弱環(huán)節(jié)來確定服務質(zhì)量，改進服務目標。（5）為內(nèi)部營銷活動提供基礎，為明確成本、收入不同要素投資提供基礎。（6能清楚提供由表及里地提高服務質(zhì)量的途徑。步驟：第一步，明確制定服務藍圖的目標，第二步，辨別顧客接受服務的過程，第三步，站在顧客表述服務過程，第四步：描述為顧客服務的前臺員工及后天員工的服務行為、支持活動，第五步，把顧客行為、服務及支持活動組合起來，第六步，在每個顧客行為上加上有形展示，第七步，繪制出完整的服務藍圖并加以展示，使用。3．簡述工作日寫實的步驟及每步驟的根本內(nèi)容。z。答：（1）選擇，是根據(jù)目的去確定寫實對象。（2）記錄，是在確定寫實對象的基礎上，將寫實對象的具體的情況填入有關記錄，應在觀察日之前完成。（3）觀察，是在預先確定的觀察日，在規(guī)定輪班內(nèi)，按時間順序觀察并記錄寫實對象的工作日。（4）整理，是將觀察的結(jié)果加以分類，整理，匯總，按耗費工時的不同性質(zhì)將產(chǎn)生時間加以區(qū)別，求出其占總時間比例。（5）總結(jié)，是對整理的資料加以分析研究，發(fā)現(xiàn)問題，尋找原因，制定對策，落實任務，檢查總結(jié)，以求改進。4．根據(jù)制造型企業(yè)生產(chǎn)與運作計劃體系圖畫出長期計劃中期計劃、短期計劃分界線，指出圖中空白一、空白二、空白三具體名稱。解：參照教材第75頁圖4-1經(jīng)營預測空白一財務計劃產(chǎn)品與市場計劃資源（能力）計劃產(chǎn)品需求預測空白二空白三粗能力計劃最終裝配計劃物料需求計劃能力需求計劃空白四采購計劃與控制5．簡述制定主生產(chǎn)計劃的程序。答：制定主出產(chǎn)計劃程序其前提是有明確的綜合出產(chǎn)與運作計劃，將產(chǎn)品的預測需求，訂單、庫存、出產(chǎn)能力等相關信息綜合考慮，大致確定主出產(chǎn)計劃方案，然后將方案與實踐資源反復進行衡量，看是否平衡和符合實踐條件，修改主出產(chǎn)計劃，或?qū)Y源進行增加，達到平衡后，報有關部門審批，主出產(chǎn)計劃的目標主要有：計劃出產(chǎn)量、存貨需求。待分配庫存等6．簡述精益生產(chǎn)的基本結(jié)構(gòu)。答：①精益出產(chǎn)的根本結(jié)構(gòu)其系統(tǒng)有三大支撐：零庫存、多種類、零缺陷與三大支撐對應的管理技術為準時生產(chǎn)、組成技術、質(zhì)量管理其基礎為計算機網(wǎng)絡支持下的并行工作方式和小組化工作方式。7．簡述生產(chǎn)調(diào)度制度形式。答：（1）計劃性原則（2）預見性原則（3）集中統(tǒng)一原則（4）及時性原則（5）群眾性原則四、綜合分析題1．根據(jù)下述網(wǎng)絡計劃工作明細表繪制網(wǎng)絡圖。緊前工作工作時間A————5BA7CA9DA5zEBFBGCHE、DIFJGKH、I、J解：（請參照課本第116頁）2648374美女2．分析物料需求計劃、制造資源計劃、企業(yè)資源計劃的相互聯(lián)系及區(qū)別之處。答：物料需求計劃是企業(yè)資源計劃的核心,而制造資源計劃是企業(yè)資源計劃的重要組成部分，這種關系必須明確，是逐步展開的。企業(yè)資源計劃還在繼續(xù)發(fā)展提升，已出現(xiàn)企業(yè)資源計劃II,它是在企業(yè)資源計劃的基礎上引入“協(xié)同商務”的概念。企業(yè)資源計劃與制造資源計劃的區(qū)別在于：覆蓋范圍不同；管理理念不同；支撐平臺不同；控制機制不同；模塊功能不同。5、計較題1．某廠車床組有車床10臺，每臺車床全年有效的工作時間為250天，每天兩班生產(chǎn)，每班休息半小時，工時利用率為90%。在車床上加工A,B,C,D四種產(chǎn)品，其計劃產(chǎn)量分別是：100臺、80臺、160臺、60臺。單位產(chǎn)品臺時定額（臺時/臺）分別是200、270、100、40.以C產(chǎn)品為代表產(chǎn)品用代表產(chǎn)品法求車床組生產(chǎn)能力。解：第一步：計算每臺車床的有效工作時間=250天X（2班X7.5小時）X90%（利用率）=250x7.5x2x90%=3375（小時）第二步：計算C產(chǎn)品為標準的車床組的生產(chǎn)能力=設備組的設備臺數(shù)X單位設備的有效工作時間單位產(chǎn)品臺時定額=10x3375^100=337.5（臺）第三步：把ABD產(chǎn)品換算為C產(chǎn)品換算系數(shù)=某種產(chǎn)品臺時定額三代表產(chǎn)品臺時定額第四步：計較出核算為具體產(chǎn)品單位的出產(chǎn)與運作能力產(chǎn)計劃單位產(chǎn)換算換算為代各種產(chǎn)以代表產(chǎn)換算為具體產(chǎn)品單品產(chǎn)量品系數(shù)表產(chǎn)品的品品為計較位的出產(chǎn)能力名（臺）臺時定量（臺）占統(tǒng)統(tǒng)單位透露施展闡發(fā)（臺〕稱額產(chǎn)品的的生產(chǎn)能（臺時/比重力（臺）臺）（％）①②③④⑤二②^⑥⑦⑧Yx⑥/④④3356z。.5456790D.合400 計2．某流水線生產(chǎn)實行每天三班制，每班有效工作時間為7.5小時，現(xiàn)每天計劃產(chǎn)量1000件，求該流水線節(jié)拍，若每10件為一批，求流水線節(jié)奏。解：分析流水線實行每天3班,每班有效工作時間7.5小時,那么三班有效時間為7.5X3=22.5小時，同時每天（三班）計劃產(chǎn)量1000件.（節(jié)拍）節(jié)奏計較公式以下：（節(jié)奏）ro=rxQ=節(jié)拍x批量=1.35分鐘x10（件）=13.5分/批答：該流水線的節(jié)奏為每批需13.5分鐘或每13.5分鐘一批。3．某企業(yè)需在甲、乙、丙、丁四個分部之間建一材料配送中心，各分部的分布及物流配送量如下表：分布位置（X、Y軸的坐標）（千M）（Xi,Yi）甲（200、40）乙（450、60）丙（500、70）?。?00、50）用重心法確定配送中心位置。解：各分部物流配送量（噸）（Wi）10005001500200節(jié)拍流水線有效工作時間7.53601.35（分鐘/件）流水線出產(chǎn)與運作能力10004?某企業(yè)大量出產(chǎn)一產(chǎn)品，計劃五月份出產(chǎn)制品600臺,假設各車間廢品率為10%，無外銷半制品，已知各車間的相關數(shù)據(jù)以下表，求五月份各車間廢品量、投入、產(chǎn)出計劃。裝出產(chǎn)量配廢品車車間在制品定額40間期初預計在制品結(jié)存量32投入量零件庫存半成品定額20庫期初預計半成品結(jié)存量30加出產(chǎn)量工廢品z。車間在制品定額50期初預計在制品結(jié)存量27投入量庫存半成品定額100期初預計半制品結(jié)存量180出產(chǎn)量廢品車間在制品定額30期初預計在制品結(jié)存量50投入量解：根據(jù)在制品定額法計算公式N出=N后投+M售+（Z末庫-Z初庫）N投=N本出+M廢+（Z末內(nèi)-Z初內(nèi)）得：1、裝配車間出產(chǎn)量600臺廢品量=600臺xl0%=60（臺）投入量=1+2+3-4=600+60+40-32=668（臺）2、加工車間出產(chǎn)量=5+6-7=668+20-30=658臺廢品量=658臺xl0%%6（臺）投入量=8+9+10-11=658+66+50-27=747（臺）3、毛坯車間出產(chǎn)量=12+13-14=747+100-180=667（臺）廢品量=667臺x10%-67（臺）投入量=15+16+17-18=667+67+30-50=714（臺）5．某企業(yè)成批生產(chǎn)一產(chǎn)品，上月累計出產(chǎn)70件，本月計劃出產(chǎn)任務40件，月工作日20天，裝配投入提前期5天，零件加工出產(chǎn)提前期10天，零件加工投入提前期15天，求出零件加工、裝配這兩個生產(chǎn)單位的生產(chǎn)作業(yè)計劃。解:成批出產(chǎn)接納累計編號法。月初最終產(chǎn)品編號為70號天天出產(chǎn)數(shù)量為40/20=2（件）因此裝配車間投入編號為70十5X2=80號零件加工出產(chǎn)累計編號為80十10X2=100號零件加工技入累計編號為80+15X2=110號6．A產(chǎn)品主出產(chǎn)計劃、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖、提早期、現(xiàn)有庫存以下：A產(chǎn)品主生產(chǎn)計劃計劃期(周)產(chǎn)量 AB(2)C(3)D(4)z車間毛坯庫A產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖提前期、現(xiàn)有庫存、批量規(guī)則物料提早期/第周庫存量/周個A15B210C1D1做出A、B、C、D的計劃表。解：A產(chǎn)品計劃期（周）工程：產(chǎn)品A5080總需求量計劃到貨量現(xiàn)有庫存量（5）凈需求量4580計劃交付量4580計劃投放量工程：B部件總需求量計劃到貨量現(xiàn)有庫存量（10）凈需求量計劃交付量計劃投放量工程：C部件總需求量計劃到貨量現(xiàn)有庫存量（）凈需求量計劃交付量計劃投放量100100120240240240360120120360360生產(chǎn)與運作管理作業(yè)3一、單項選擇題質(zhì)量管理所進行的統(tǒng)統(tǒng)管理性質(zhì)的舉動，是為了完成（B）。A.質(zhì)量升級B.質(zhì)量目標C.質(zhì)量水平D.質(zhì)量成本控制圖法是以控制的形式，判斷和預報出產(chǎn)過和程中質(zhì)量狀況是否產(chǎn)生（C）。oA.失控B.缺陷C.波動D.改變布列圖法是用于統(tǒng)計和顯示一定時間內(nèi)各種類型缺陷或問題的（A）。A.數(shù)目B.百分比C.原因D.類別布列圖法有助于確定造成大多數(shù)問題的（B）。A.多數(shù)原因B.少數(shù)關鍵原因C.多數(shù)關鍵原因D.少數(shù)原因直方圖的作用是用來顯示質(zhì)量波動的（C）。A.原因B.性質(zhì)C.狀態(tài)D.傾向散布圖法是用來控制影響產(chǎn)品質(zhì)量的相關因素的方法，它主要分析研究兩種因素的何種關系？（D）A.正向關系B.互動關系C.主從關系戶D.數(shù)據(jù)關系六西格瑪管理的設計目標是：在生產(chǎn)過程中降低產(chǎn)品及流程的（A）。A.缺陷次數(shù)B.波動性C.缺陷概率D.波動概率快速換模法增大出產(chǎn)批量、削減作業(yè)交換，是利用一人多機、成組技術和柔性制造技術來完成的，即盡量利用（C）A.業(yè)余時間B.出產(chǎn)間隙C.相似性性D.緩沖時間在降低周轉(zhuǎn)庫存方面比較成功的經(jīng)驗是日本企業(yè)的（D）。A.成組技術法B.零庫存法C.看板管理法D.快速換模法縮短生產(chǎn)配送周期這種策略主要用來降低哪種庫存？（C）A.周轉(zhuǎn)庫存B.調(diào)節(jié)庫存C.在途庫存D.安全庫存利用ABC管理法對庫存進行管理時，關于A類物資，該當實行的控制體式格局是（B）。A.定量訂購B.定期訂購C.隨機訂購D.經(jīng)濟訂購經(jīng)濟批量模型假定庫存費用的構(gòu)成為：換產(chǎn)費用和（A）。A.保管費用B.材料費用C.勞動力費用D.財務費用設備綜合工程學追求的目標是最經(jīng)濟的（D）。A.技術周期費用B.設備采購費用C.設備使用費用D.壽命周期費用全員出產(chǎn)維修是以設備終身為目標的全系統(tǒng)的（D）。A.全面維修B.定期維修C.保養(yǎng)維修D(zhuǎn).預防維修設備管理的社會化、專業(yè)化、網(wǎng)絡化的實質(zhì)是建立設備維修（C）。A.信息平臺B.技術平臺C.供應鏈D.體系二、多項選擇題質(zhì)量管理的發(fā)展經(jīng)歷的幾個階段是（ACE）。A.質(zhì)量檢驗階段B.質(zhì)量分析階段C.統(tǒng)計質(zhì)量控制階段D.質(zhì)量改進階段E.全面質(zhì)量管理階段質(zhì)量管理的內(nèi)容主要有（ABCE）。A.質(zhì)量改進B.質(zhì)量方針和目標C.質(zhì)量保證D.質(zhì)量制度E.質(zhì)量控制按照庫存在出產(chǎn)運作過程中所處的狀態(tài)可以將庫存分為（ACDE）。A.原材料庫存B.平安庫存C.在制品庫存D.維修庫存E.產(chǎn)制品庫存按照庫存的作用可以庫存分為（BCDE）。A.經(jīng)濟庫存B.平安庫存C.周轉(zhuǎn)庫存D.調(diào)節(jié)庫存E.在途庫存衡量庫存管理的緊張目標是（ABC）。A.平均庫存值能B.可供應時間C.庫存周轉(zhuǎn)率D庫存飽和率E.庫存有效性全員出產(chǎn)維修的特點可歸納綜合為“三全”，“三全”是指ABE）。A.全員加入B.全系統(tǒng)C.全程D.全過程E.全效率現(xiàn)代化設備具有以下特征：大型化或超小型化、連續(xù)化高速化、精密化、(ADE)。A.自動化B.智能化C.環(huán)?；疍.綜合化E.數(shù)字化z。設備選擇的辦法有(BCDE)。A.經(jīng)驗評估法B.凈現(xiàn)值法C.投資利潤法D.投資回收期法E.成本比較法三、 XXX1．簡述全面質(zhì)量管理產(chǎn)生和發(fā)展的原因。答：(1)它是生產(chǎn)和科學技術發(fā)展的產(chǎn)物。(2)人的作用越來越受到重視，產(chǎn)品質(zhì)量除受技術和物的影響外，最大的影響身分就是人的主觀能動性和義務感。(3)在市場激烈競爭下，消費者成了最終質(zhì)量的評定者，消費者的維權(quán)意識也在增強。2．簡述六西格瑪管理的特征答：①對顧客需求的高度關注高度依賴統(tǒng)計數(shù)據(jù)重視改善業(yè)務流程積極開展主動改進管理倡導無界合作、勤于研究的企業(yè)文化3．簡述庫存的功能與弊端。答：功能①保證各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的獨立性；②適應市場需求的變化③增強生產(chǎn)計劃工作的靈活性④增強企業(yè)抵御原材料市場變化的能力⑤達到經(jīng)濟訂貨規(guī)模⑥在供應鏈中起到緩沖作用弊端：①占用企業(yè)資金②增加企業(yè)的產(chǎn)品成本與管理成本③掩蓋企業(yè)眾多的管理問題④增加企業(yè)運營風險4．談談庫存管理的新發(fā)展。答：庫存管理在企業(yè)管理中具有重要意義，新的發(fā)展導致產(chǎn)生更多的庫存管理模式。目前有一種特殊的庫存概念—零庫存。它并不是指以倉庫存儲的某種或某些物品的儲存數(shù)量真正為零，而是通過實施特定的庫存控制策略實現(xiàn)庫存量的最小化其內(nèi)涵是以倉庫儲存的某些種物品數(shù)量盡可能小，接近于零，既不保存經(jīng)常性庫存。它是在物資有充分社會儲備保證的前提下所采取的一種特殊供給方式。零庫存的主要實現(xiàn)方式：①無庫存形式；②委托營業(yè)倉庫存儲和保管貨物；③協(xié)作分包方式④按訂單生產(chǎn)方式；⑤實行合理配送方式。另有基于供應鏈管理的聯(lián)合庫存。用于供應鏈的管理時，采用和組成的庫存形式四、綜合闡發(fā)題1?試述ABC管理法在庫存管理中的應用。答：具體應用：先按物資所占用的資金大小分類排隊，為A、B、C三類，A類：物資耗費最大，規(guī)則、占用面積大。應是物資管理重點對象，實行定期訂購的控制體式格局，對庫存盤點，來料期限，領發(fā)料等都嚴格要求。C類：耗費量不大單件較低，面積占用較小的物資，或不經(jīng)常領用的零散器材、維修配件等、作物資管理普通對象，接納比較粗放的管理體式格局，定量訂購的控制體式格局，可適當當加大保險儲蓄量，以防缺料現(xiàn)象的產(chǎn)生。B類：特點和緊張程度介于A、C類之間，企業(yè)要根據(jù)物資管理的能力和水平，選用定期訂購體式格局或定量訂購體式格局。2．試述設備在企業(yè)中的作用。答：設備是企業(yè)進行生產(chǎn)的主要物質(zhì)技術基礎，是固定資產(chǎn)的主要組成部分。對設備管理的作用：①是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的基礎工作。②是企業(yè)產(chǎn)品、服務質(zhì)量的保證③是提高企業(yè)經(jīng)濟效益的重要途徑。④是搞好安全生產(chǎn)和環(huán)境保護的前提。⑤是企業(yè)長遠發(fā)展的重要條件。機器設備狀況的好壞，直接影響著企業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，生產(chǎn)效率的高低和經(jīng)濟效益的好壞。五、計算題某產(chǎn)品全年產(chǎn)量為3600件，該產(chǎn)品的單件庫存費用為40元/件，每一次的換產(chǎn)費用為500元，試計算該制品的經(jīng)濟批量，并計算其生產(chǎn)間隔期。（經(jīng)濟批量300件，生產(chǎn)間隔期為一個月。）2kw2X500X3600H40==300（件）解：已知H=40,K=500,N=3600，根據(jù)公式Q*==z。批量平均日產(chǎn)量出產(chǎn)與運作管理作業(yè)4一、單項選擇題在設備管理中,可靠性標志著機器在其整個使用周期內(nèi)保持所需質(zhì)量指標的（B）。A.特征B.性能C.完好性D.能力可靠性工程通過研究設備的初始參數(shù)在使用過程中的變化，預測設備的行為和（A）。A.工作狀態(tài)B.事故情況C.磨損特性D.故障概率采用故障診斷技術后,可以變“事后維修”為“事前維修”變“計劃維修”為（B）。A.定期維修B.預知維修C.更新維修D(zhuǎn).隨時維修設備磨損的第一階段，磨損的特征是（B）。A.持續(xù)性磨損B.先快后慢C.先慢后快D.均勻磨損假如設備的磨損處于第三階段，則應采取的措施是（B）。A.加強保養(yǎng)B.更新改造C.按時檢測D.按操作規(guī)程運行設備修理，是指修復因為日常的或不正常的原因而造成的設備損壞和（D）。A.經(jīng)濟性能降低B.零件失效C.使用條件降低D.精度劣化設備的使用費用處于合理界限之內(nèi)的設備壽命稱為（B）。A.物質(zhì)壽命B.經(jīng)濟壽命C.技術壽命D.折舊壽命在5S活動中，對生產(chǎn)與運作現(xiàn)場的各種物品進行徹底的清理，把長期不用和報廢的物品全部、干凈地清除出去，對有用的東西，按實際需要，擺放好，這種活動稱為（A）。A.整理B.整頓C.清掃D.清潔清掃過程是一個（B）的過程。A.劃分轄區(qū)B.發(fā)現(xiàn)問題C.分清責任D.清點素養(yǎng)是要在整理、整頓、清掃、清潔舉動后在達到一種（B）。A.常態(tài)B.思想境界C.慣D.制度11.5S舉動的核心是提高（D）。A.自覺性B.思想境界C.精神面貌D.素養(yǎng)在定置管理中，物與場所的結(jié)合主要是強調(diào)（A）。A.固定位置B.定置圖C.自由位置區(qū)分D.現(xiàn)場標志在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，大數(shù)據(jù)、云計算、移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等結(jié)合，適應時代潮流發(fā)展的標志性生產(chǎn)與運作模式是（C）。A.供應鏈管理B.精準制造C.大規(guī)模定制生產(chǎn)D.3D打印供應鏈管理主要是降低（B）的成本。A.生產(chǎn)B.物流與庫存C.原材料D.人力資源以渠道顧客訂單為前提的訂單物流模式是（C）。A.XXX模式B.豐田模式C.XXX模式工業(yè)4.0可簡單表述為“一個核心”“兩個主題”“三個重點”。其中，“一個核心”是指（A）。A信息物理系統(tǒng)B。智能出產(chǎn)系統(tǒng)C.清潔出產(chǎn)系統(tǒng)D.工業(yè)機器人17.循環(huán)經(jīng)濟的本質(zhì)是（D）A.共享經(jīng)濟B.共生經(jīng)濟C.綠色環(huán)保D。生態(tài)經(jīng)濟二、多項選擇題對設備使用情況進行評價，就設備技術經(jīng)濟性來說，主要指標有（BC）。A.設備保養(yǎng)率B.設備完好率C.設備故障率D.設備磨損率E.設備維修率設備的磨損主要形式有（BE）。A.技術磨損B.無形磨損C.耗費性磨損D.破壞性磨損E.有形磨損設備修理的辦法主要有（ACD）。A.標準修理法B.維修修理法C.檢查后修理法D.定期修理法E.保養(yǎng)修理法設備壽命目標有（ABC）。A.經(jīng)濟壽命B.技術壽命C.折舊壽命D.重置壽命E.物質(zhì)壽命生產(chǎn)與運作現(xiàn)場管理的特點包括（ABCDE）。A.基礎性B.系統(tǒng)性C.開放性D.動態(tài)性E.群眾性生產(chǎn)與運作現(xiàn)場管理的任務有（ACE）。A.工序管理B.信息管理C.物流管理D.標志管理E.環(huán)境管理7.5S舉動經(jīng)常使用的工具有（ABCDE）。A.紅牌B.看板C.定點拍攝D.推移圖E.檢查表8.在定置管理中，物的定置三要素施展闡發(fā)在（ABC）。A.物的寄存場所B.物的寄存姿態(tài)C.現(xiàn)場標志D.人與物的結(jié)合E.物與場所的結(jié)合9．供應鏈管理下的物流模式可以歸納為以下幾種模式（ABD）。A.批量物流B.訂單物流C.配送物流D.準時物流E.雙向物流敏捷制造系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的