我學(xué)會(huì)了包餃子450字【篇一：我學(xué)會(huì)了包餃子】

我今年10歲了，常聽(tīng)老人講，過(guò)去吃餃子是過(guò)年過(guò)節(jié)的事。現(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯?？墒?，以前我只會(huì)吃餃子，卻不會(huì)包餃子。

一天放學(xué)回家，正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見(jiàn)媽媽包出的餃子一個(gè)個(gè)的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面團(tuán)，先往桌子上摁了一下，面團(tuán)變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團(tuán)搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對(duì)角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。

但是，它的形像與媽媽包出來(lái)的餃子比可丑多了，不行，再來(lái)一個(gè)！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個(gè)個(gè)不停地包了起來(lái)，一個(gè)比一個(gè)漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，媽媽也表?yè)P(yáng)我學(xué)的快，包得好。

餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看媽媽煮餃子。媽媽一會(huì)兒蓋上鍋蓋，一會(huì)又打開(kāi)。鍋里的水開(kāi)了幾個(gè)開(kāi)后，餃子漂起來(lái)了，一個(gè)個(gè)都鼓滿了氣，活像一個(gè)個(gè)小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí)，我急不可耐地先嘗了一個(gè)，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！

后來(lái)，我悟出來(lái)一個(gè)道理：自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義。

【篇二：我學(xué)會(huì)了包餃子】

暑假生活就像一個(gè)萬(wàn)花筒，豐富多彩，有滋有味，令我難忘。

今天，媽媽說(shuō)要包餃子吃，于是，一大早就帶著我去趕集啦。我們先來(lái)到肉攤前，買(mǎi)了兩斤瘦肉。然后，去買(mǎi)了一些豆腐。我奇怪地問(wèn)：“媽媽，餃子里為什么要放豆腐呢？”媽媽笑了笑，耐心地告訴我：“這樣會(huì)使餃子的餡兒更加鮮美。”接著我們還去買(mǎi)了蔥和芹菜。

一回到家里，我就嚷嚷著要和媽媽一起包餃子，媽媽說(shuō)要先把餡兒配好。說(shuō)干就干，媽媽先把瘦肉剁好，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。我迫不及待地問(wèn)：“媽媽，現(xiàn)在可以開(kāi)始包了嗎？”“等一下就好了?！眿寢屢贿呎f(shuō)一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。

終于開(kāi)始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來(lái)。

不一會(huì)兒，我的第一個(gè)餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的？再看看媽媽的，一個(gè)個(gè)都很飽滿，看起來(lái)特別精神抖擻。

媽媽說(shuō)，我的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調(diào)皮的餡兒偏偏和我作對(duì)，老是往外鉆。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，黏糊糊的?？磥?lái)，餡兒業(yè)不能放的太多。

這下我吸取了前兩次的教訓(xùn)，繼續(xù)細(xì)心地包著，捏著……終于一個(gè)我包的完美餃子出爐啦！看著媽媽贊許的眼神，我心里樂(lè)開(kāi)花！

【篇三：我學(xué)會(huì)了包餃子作文】

那個(gè)星期天，我看媽媽在包餃子，就跑過(guò)去問(wèn)：“媽媽，我可以包嗎？”“可以?！眿寢尨饝?yīng)了。接著，她給我說(shuō)了包餃子的要領(lǐng)?？晌覅s把媽媽的話當(dāng)做耳邊風(fēng)，巴不得快點(diǎn)學(xué)會(huì)包餃子。

我先把餃子皮放在手心里，再用勺子打滿滿一勺肉餡，放在皮中央，接著在皮的外圈抹上水，最后把兩端一合，兩手使勁一捏。誰(shuí)知肉餡寶寶這么不聽(tīng)話，已經(jīng)伸出腦袋好奇地張望這個(gè)世界了。我趕緊“急救”，還是沒(méi)有堵住“漏洞”。我苦惱地一屁股坐在椅子上，心想：這該如何是好？早知道就不把媽媽的話當(dāng)成耳邊風(fēng)了，現(xiàn)在倒好，不會(huì)包了吧！

這時(shí)，媽媽似乎摸透了我的心思，走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“婧揚(yáng)，做事不能半途而廢呀！來(lái)，我教你?！甭?tīng)了媽媽的話，我又重新振作起來(lái)。這次，我認(rèn)真地聽(tīng)這媽媽的講解，看著媽媽的示范。我又開(kāi)始包了，這次我按照媽媽的指示包，果然包出了一個(gè)又一個(gè)圓鼓鼓的餃子。

那天，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，同時(shí)明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事都不能半途而廢。

【篇四：我學(xué)會(huì)了包餃子】

今天，我剛回到家，便聽(tīng)見(jiàn)“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的剁肉（或是剁菜）聲，我便知道了今天媽媽包餃子給我吃。

我不會(huì)包餃子。便想和媽媽學(xué)包餃子。我便走進(jìn)房間，從書(shū)包里掏出筆盒，語(yǔ)文書(shū)等學(xué)習(xí)用品，認(rèn)真地寫(xiě)起作業(yè)來(lái)。聽(tīng)著“刷刷”地寫(xiě)字聲和“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”地剁菜聲混在一起，仿佛產(chǎn)生了一種天籟之音。

我寫(xiě)好作業(yè)，連忙跑去讓媽媽教我包餃子。媽媽搟好皮，盛了點(diǎn)餡在餃子上，輕輕捏住兩邊，按出小小的褶子，一個(gè)餃子就做好了。我十分羨慕媽媽的餃子做得這么漂亮?？墒?，捏了幾次都不聽(tīng)使喚，餃子都是不成形，媽媽又給我做了個(gè)示范，不一會(huì)，一個(gè)漂亮的餃子就出來(lái)了。我看看媽媽做的餃子，又看看自己的餃子，實(shí)在是“天上地下”。我急得眼淚都快出來(lái)了，媽媽說(shuō)：“不要急，慢慢來(lái)?！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，認(rèn)真的包起餃子來(lái)……

“我終于會(huì)包餃子啦！”這句話一直被我說(shuō)個(gè)不停。媽媽燒好水，把餃子下進(jìn)去，而我呢，正在一邊流口水呢！

餃子做好了，十分的香。今天，我不但吃到了美味的餃子，還學(xué)會(huì)了包我們中國(guó)特有的食品———餃子。你是不是也在為我高興呢！

【篇五：我學(xué)會(huì)了包餃子】

春節(jié)快到了，家家戶戶都在忙著包餃子。我們家包餃子的任務(wù)當(dāng)然是由包餃子的高手媽媽來(lái)完成。媽媽包的餃子都是一模一樣的，擺放在那里就像列隊(duì)的士兵，也激起了我對(duì)餃子的興趣。

有一天，我見(jiàn)媽媽又在包餃子，便走過(guò)去讓媽媽教我。剛開(kāi)始包時(shí)我怎么也包不好，餃子里的餡兒就像一個(gè)頑皮的孩子，想盡一切辦法往皮兒外鉆，弄得餃子皮上和我的手上都是餡兒。

媽媽看到我這幅狼狽樣子，笑著對(duì)我說(shuō)：“包餃子要耐心，也要講究方法。餡兒不能一次放太多，現(xiàn)在讓我來(lái)給你演示一遍吧?！闭f(shuō)著媽媽便拿出一張餃子皮。她先夾了一點(diǎn)餡兒放進(jìn)餃子中間，再把餃子皮對(duì)折，然后把餃子皮頂端捏緊，最后再捏餃子的兩個(gè)角。轉(zhuǎn)眼間，一個(gè)漂亮的餃子便呈現(xiàn)在我的眼前。我一邊贊嘆，一邊也照樣子嘗試起來(lái)。果然，比前面包的餃子好多了。于是我信心大增，又連著包了好幾個(gè)。

后來(lái)，我還玩起了花樣，把一些餃子包成了各種小動(dòng)物的模樣。

今天的收獲可真大??！我終于學(xué)會(huì)了包餃子，而且還懂得了一些道理，要想做好一件事，除了要有耐心，還要講究一定的方法。

【篇六：我學(xué)會(huì)了包餃子】

一天，外婆說(shuō)要教我包餃子，我歡喜得手舞足蹈，便樂(lè)呵呵地跟外婆進(jìn)了廚房。廚桌上的餃子皮和拌好的肉餡早已等候我倆多時(shí)了。

外婆開(kāi)始給我做示范，可我有些迫不及待了，兩只手怎么也不聽(tīng)上級(jí)的使喚，我想，管他三七二十一了，順手把一片餃子皮抓過(guò)來(lái)，又用筷子夾了一塊肉餡。然后使勁兒填了進(jìn)去，亂揉一氣，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的我，結(jié)果把餃子弄得肉餡“拱”在外面，我連忙拿了一片餃子皮把它給堵上，可由于我做的餃子沒(méi)有“雙腳站立的功夫”，所以一放到桌上就成了一攤爛泥。媽媽見(jiàn)狀在一邊說(shuō)：“為什么外婆包的就十分有立體感，而你的卻……?！蔽业哪?biāo)⒌匾幌录t了，可我還是按捺住被別人笑話的心情，滿有道理地反駁道：“這有什么關(guān)系嗎？！只是外觀不同，但內(nèi)容一樣嗎！”頓時(shí)，媽媽被這一席話給逗笑了，我臉上又泛起了紅暈。外婆并沒(méi)有嘲笑我，而是語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“宇佳，以后不管做什么事都要有耐心??！”說(shuō)著，外婆又做起了示范。她先把餃子皮放在手心里，用那粗糙的大拇指摁在中間，摁窩，然后夾了一塊肉餡放在里面，再把兩邊捏攏，疊幾個(gè)小褶就完成了。我看后照做了，的確做出了十分有立體感的餃子。

晚上，我們蒸好了餃子，大家都爭(zhēng)先恐后地分享，這時(shí)我心里甭提多高興了！

【篇七：我學(xué)會(huì)了包餃子】

小朋友，你們喜歡吃餃子嗎？我就特別愛(ài)吃，可是難為情的是我還不會(huì)包餃子。

這個(gè)星期天，媽媽在廚房里做好了餡，揉好了面，準(zhǔn)備包餃子。我可高興了，連忙吵著要幫媽媽包餃子。媽媽很爽快地答應(yīng)了。我迫不及待地洗了手，便忙開(kāi)了。

媽媽拿起刀，先把面切成柱體，然后拿起切好的一塊面，邊搟邊說(shuō)：“晨晨，你搟的時(shí)候，皮不能太薄，也不能厚，薄了容易爛，厚了不好吃！”搟好了皮，媽媽又用筷字夾了不多不少的餡，接著，媽媽用左手托著皮，大拇指壓著里面的餡，然后，右手大拇指和食指，一起動(dòng)，把皮對(duì)折捏一捏，左右手的大拇指和食指用力掬一掬，一個(gè)圓鼓鼓的餃子就誕生了！

竟如此簡(jiǎn)單，我也迫不及待的準(zhǔn)備搟餃皮，這個(gè)活可不好干，我剛搟了兩三下，便有些不耐煩了，一不留神，用搟面杖壓了一下手，我忍著痛，繼續(xù)搟著。不久，我便弄成了一張方不方圓不圓的皮。接著，我也學(xué)著媽媽的樣子，往皮里夾了一大團(tuán)餡，媽媽說(shuō)：“晨晨，你不能夾那么多餡，不然皮會(huì)被撐破的！”聽(tīng)了媽媽的話，我把餡弄出一點(diǎn)，然后，又把它包起來(lái)，我的“杰作”就完成了！雖然它并不漂亮，但我還是很高興。接下來(lái)，我又包了十幾個(gè)，包的越來(lái)越熟練，也越來(lái)越好看了。

雖然我的餃子沒(méi)有媽媽包的好，但我還是很開(kāi)心，因?yàn)槲腋惺艿搅藙趧?dòng)的喜悅。

【篇八：我學(xué)會(huì)了包餃子】

星期天，我和爸爸媽媽去姥姥家玩。媽媽說(shuō)：“今天我們吃餃子吧?！蔽液桶职侄己苜澩?，我們買(mǎi)好了肉和菜。到了姥姥家，爸爸忙著剁肉餡，媽媽忙著和面搟餃子皮，我也沒(méi)閑著，扁起袖子幫媽媽壓小面團(tuán)……

面皮搟好了，我們開(kāi)始包餃子，第一個(gè)餃子由于我包的餡多，捏的力量太大了，肉餡從皮上冒了出來(lái)，我趕緊又拿了一塊餃子皮包在了破的地方，可是堵住了這邊，餡子又從另一邊冒了出來(lái)，我連忙又抓起一張餃子皮裹住，這才算把它給包好了。這個(gè)用三張面皮包的餃子真難看，它挺著個(gè)“將軍肚”真像個(gè)小皮球，這就是我的第一個(gè)杰作。在媽媽的指導(dǎo)下，我包了一個(gè)又一個(gè)，餃子慢慢的也站起來(lái)了，我的動(dòng)作也熟練了。