第13頁(yè)共13頁(yè)收銀員的?個(gè)人工作?總結(jié)范本?光陰似?劍，時(shí)光?如梭，轉(zhuǎn)?眼___?_年已經(jīng)?過(guò)去了，?我們滿(mǎn)懷?喜悅迎接?新的一年?，在以前?的工作過(guò)?程中經(jīng)歷?了許多事?情，從工?作過(guò)程中?也總結(jié)了?許多經(jīng)驗(yàn)?和教訓(xùn)。?我于_?___年?____?月到__?__商場(chǎng)?工作，作?為一名收?銀員，我?總結(jié)了以?下內(nèi)容：?1、作?為一名營(yíng)?業(yè)員要有?良好的工?作姿態(tài)，?良好的待?客態(tài)度，?熱情接待?顧客，要?了解顧客?的購(gòu)物需?求，為顧?客營(yíng)造一?個(gè)溫馨的?購(gòu)物環(huán)境?。2、?對(duì)待顧客?要用禮貌?用語(yǔ)，說(shuō)?話語(yǔ)氣要?尊敬、親?切，不要?對(duì)顧客大?聲說(shuō)話，?要注意自?己的儀容?、儀表，?動(dòng)作要大?方，舉止?文明，作?為一名合?格的收銀?員，要隨?時(shí)注意價(jià)?格的變動(dòng)?，熟悉賣(mài)?場(chǎng)的各種?商品，特?別是特價(jià)?商品信息?，在收銀?過(guò)程中要?做到唱收?、唱付，?以免引來(lái)?不必要的?麻煩。?3、掃價(jià)?時(shí)商品價(jià)?格要與電?腦相符，?如不相符?時(shí)，隨時(shí)?通知商管?和店助調(diào)?價(jià)，在收?銀過(guò)程中?不要漏收?、少收、?多收。當(dāng)?然也有許?多不足之?處，有時(shí)?自己心情?不好的時(shí)?候，對(duì)顧?客語(yǔ)氣稍?重一點(diǎn)，?有時(shí)也頂?撞顧客，?不過(guò)我會(huì)?盡量注意?自己在工?作中保持?良好的心?態(tài)。總?之，我非?常感謝領(lǐng)?導(dǎo)對(duì)我的?支持和幫?助，給我?一個(gè)工作?的機(jī)會(huì)。?我相信，?在我以后?的工作中?，我會(huì)越?來(lái)越努力?，讓我們?共同努力?把北山越?辦越好!?收銀員?的個(gè)人工?作總結(jié)范?本（二）?時(shí)光飛?逝，__?__即將?離別我們?而去，在?感嘆時(shí)間?過(guò)得如此?之快之余?，不免回?首過(guò)去一?年與同事?們度過(guò)的?美好時(shí)光?、工作中?出現(xiàn)的不?足以及取?得的成績(jī)?。在年底?的時(shí)候，?由于公司?業(yè)務(wù)需要?，我臨時(shí)?調(diào)整了工?作崗位，?面對(duì)新的?工作，我?積極努力?的學(xué)習(xí)，?向身邊的?經(jīng)驗(yàn)的同?行請(qǐng)教，?從而較順?利的完成?了各項(xiàng)工?作任務(wù)，?現(xiàn)將__?__的工?作情況總?結(jié)如下：?在__?__的工?作中，雖?然我只是?充當(dāng)一名?普通收銀?員的角色?，但我的?工作也絕?不僅僅是?收錢(qián)那么?簡(jiǎn)單，其?中也是一?系列的復(fù)?雜程序。?在工作中?，我發(fā)現(xiàn)?想要應(yīng)付?自如地做?好一項(xiàng)工?作，無(wú)論?工作是復(fù)?雜、繁忙?還是清閑?，都應(yīng)該?用積極認(rèn)?真的態(tài)度?去對(duì)待，?而不是因?為工作量?比例的大?小而去抱?怨，因?yàn)?抱怨是沒(méi)?有用的。?我們更要?做的是不?要把事情?想的太糟?糕，而是?要保持好?的心態(tài)面?對(duì)每一天?，因?yàn)榭?樂(lè)的心態(tài)?會(huì)使我們?不覺(jué)的工?作的疲憊?與乏味。?在工作期?間我吸取?了不少的?經(jīng)驗(yàn)，增?添了不少?見(jiàn)識(shí)。但?是作為收?銀員必需?要具備一?顆積極、?熱情、主?動(dòng)、周到?的心態(tài)去?服務(wù)每一?位顧客。?在工作中?偶爾會(huì)遇?到很多不?愉快的事?，但是我?都必須克?服，不能?帶有負(fù)面?的情緒，?因?yàn)檫@樣?不僅會(huì)影?響自己的?心情也會(huì)?影響到對(duì)?顧客的態(tài)?度。每?天都會(huì)遇?到不同的?客人，不?同的客人?有不同的?脾氣，針?對(duì)不同的?顧客我們?應(yīng)提供不?同的服務(wù)?，因?yàn)槲?們旅游購(gòu)?物行業(yè)不?變的宗旨?就是服務(wù)?，而服務(wù)?的最高理?念就是“?顧客至上?”。面對(duì)?顧客，臉?上始終要?面帶微笑?，提供禮?貌的服務(wù)?，要讓顧?客體會(huì)到?親切感，?即使在服?務(wù)工作中?遇到一些?不愉快的?事情，如?果我們?nèi)?然以笑臉?相迎，那?么再無(wú)理?的客人也?沒(méi)有理由?發(fā)脾氣，?所謂“相?逢一笑，?百事消”?，這樣一?來(lái)顧客開(kāi)?心自己也?舒心。我?的崗位不?僅僅是我?履行自己?責(zé)任的地?方，更是?對(duì)顧客奉?獻(xiàn)愛(ài)心的?舞臺(tái)。于?是我天天?給自己加?油鼓勁：?不管我受?多大委屈?，絕不能?讓顧客受?一點(diǎn)委屈?;不管顧?客用什么?臉孔對(duì)我?，我對(duì)顧?客永遠(yuǎn)都?是一張微?笑的臉孔?。生活就?像一面鏡?子，當(dāng)你?對(duì)著它笑?時(shí)，它也?會(huì)對(duì)著你?笑，當(dāng)我?看到顧客?們對(duì)我的?微笑時(shí)，?當(dāng)我的工?作業(yè)績(jī)得?到領(lǐng)導(dǎo)的?肯定時(shí)，?我感到一?種從未有?過(guò)的喜悅?和自豪。?商場(chǎng)里的?工作雖然?是單調(diào)的?，但我們?的生活卻?是五彩斑?斕的;我?們面前的?顧客雖然?多數(shù)都不?認(rèn)識(shí)，但?人與人之?間的真摯?情感卻是?真實(shí)存在?的。雖?然這只是?簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單?的一個(gè)收?銀員，在?別人看來(lái)?是那么微?不足道，?可是從中?卻教會(huì)人?很多道理?，提高我?們自身的?素質(zhì)。不?斷地學(xué)習(xí)?，不斷地?提高自己?的道德修?養(yǎng)，不斷?提高自己?的服務(wù)技?巧。只有?學(xué)習(xí)才能?不斷磨礪?一個(gè)人的?品行，提?高道德修?養(yǎng)，提高?服務(wù)技巧?。哪怕是?普通的一?個(gè)收銀員?，只要不?斷的向前?走，才能?走我們自?己想要的?一片天!?工作中我?刻苦學(xué)習(xí)?業(yè)務(wù)知識(shí)?，在收銀?臺(tái)幾位經(jīng)?理、主管?的指導(dǎo)下?，我們收?銀臺(tái)的同?事們努力?工作，從?理論知識(shí)?到實(shí)際操?作我們都?扎實(shí)的掌?握，不論?到前臺(tái)為?客人進(jìn)行?面對(duì)面的?服務(wù)，還?是后期的?清、盤(pán)、?結(jié)算，都?能做到“?精細(xì)、精?準(zhǔn)、精確?”，為公?司做好財(cái)?務(wù)方面的?第一道防?線。在?____?的工作中?，我也曾?有過(guò)失誤?，是部門(mén)?的幾位領(lǐng)?導(dǎo)給了我?一次又一?次的鼓勵(lì)?，使我對(duì)?工作更有?熱情，感?覺(jué)所有的?苦、累都?很值，同?時(shí)，我又?感到很大?的壓力，?我想，我?應(yīng)努力工?作，做好?我應(yīng)該做?的責(zé)任，?這對(duì)于我?來(lái)說(shuō)，又?是一項(xiàng)新?的挑戰(zhàn)。?因?yàn)槲乙?識(shí)到，工?作的單調(diào)?和艱苦不?再是一種?負(fù)擔(dān)，而?是我們生?活的必需?。人的一?生不可能?永遠(yuǎn)都是?平坦大道?，伴隨我?們的還有?困難和挫?折。流水?因?yàn)槭茏?才形成美?麗的浪花?，人生因?為受挫才?顯得更加?壯麗多采?。遇到困?難我們就?要這樣，?跌倒了再?爬起來(lái)，?用失敗來(lái)?記載自己?走過(guò)的路?程，這才?是真正完?整的人生?。對(duì)我個(gè)?人而言，?這些經(jīng)歷?具有很重?要的意義?，都會(huì)伴?隨我這一?生，從一?個(gè)不懂世?事的單純?女孩，蛻?變成為現(xiàn)?在能夠獨(dú)?立面對(duì)一?切困難和?壓力的堅(jiān)?強(qiáng)女孩，?我很感謝?公司領(lǐng)導(dǎo)?和各位同?事給我的?無(wú)私幫助?，在自己?的工作崗?位上實(shí)現(xiàn)?自己的人?生價(jià)值。?過(guò)去的?成功與失?敗都已成?為昨天，?我們都不?應(yīng)該還站?在昨天的?成績(jī)或失?敗當(dāng)中炫?耀或者悲?傷，而應(yīng)?該調(diào)整好?自己的心?態(tài)去迎接?未來(lái)的挑?戰(zhàn)，面對(duì)?即將來(lái)臨?的難題。?人生中有?許多要學(xué)?的知識(shí)，?我們現(xiàn)在?學(xué)到的還?遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足?，那么就?更應(yīng)該準(zhǔn)?備好下一?階段的實(shí)?習(xí)，有目?標(biāo)的出發(fā)?，努力的?付出就會(huì)?有收獲，?撒下了種?子，我們?還要有勤?勞的栽培?與耕耘，?那樣我們?才會(huì)有大?豐收。?最后，我?不敢說(shuō)我?____?的工作做?的多么優(yōu)?秀，但我?要說(shuō)在我?的工作中?也傾注了?汗水與艱?辛，收獲?過(guò)成功和?喜悅，在?____?的工作當(dāng)?中，我會(huì)?繼續(xù)付出?著、收獲?著、進(jìn)步?著，我將?更加努力?，爭(zhēng)取在?未來(lái)的工?作中取得?更加優(yōu)異?的成績(jī)。?收銀員?的個(gè)人工?作總結(jié)范?本（三）?我從事?超市收銀?工作的時(shí)?間不是太?長(zhǎng)，自身?的素質(zhì)和?業(yè)務(wù)水平?離工作的?實(shí)際要求?還有一定?的差距，?但我能夠?克服困難?，努力學(xué)?習(xí)，端正?工作態(tài)度?，積極的?向其他同?志請(qǐng)教和?學(xué)習(xí)，能?踏實(shí)、認(rèn)?真地做好?本職工作?，為超市?的發(fā)展作?出了自己?應(yīng)有的貢?獻(xiàn)?，F(xiàn)針?對(duì)自己在?工作中遇?到的問(wèn)題?談?wù)勛约?的心得和?體會(huì)，也?算自己_?___上?半年工作?總結(jié)吧。?(一)?作為與現(xiàn)?金直接打?交道的收?銀員，我?認(rèn)為必須?遵守超市?的作業(yè)紀(jì)?律。收銀?員在營(yíng)業(yè)?時(shí)身上不?可帶有現(xiàn)?金,以免?引起不必?要的誤解?和可能產(chǎn)?生的公款?私挪的現(xiàn)?象。收銀?員在進(jìn)行?收銀作業(yè)?時(shí)，不可?擅離收銀?臺(tái)，以免?造成錢(qián)幣?損失，或?引起等候?結(jié)算的顧?客的不滿(mǎn)?與抱怨。?收銀員不?可為自己?的親朋好?友結(jié)算收?款，以免?引起不必?要的誤會(huì)?和可能產(chǎn)?生的收銀?員利用收?銀職務(wù)的?方便，以?低于原價(jià)?的收款登?錄至收銀?機(jī)，以企?業(yè)利益來(lái)?圖利于他?人私利，?或可能產(chǎn)?生的內(nèi)外?勾結(jié)的“?偷盜現(xiàn)象?。在收銀?臺(tái)上，收?銀員不可?放置任何?私人物品?。因?yàn)?收銀臺(tái)上?隨時(shí)都可?能有顧客?退貨的商?品，或臨?時(shí)決定不?購(gòu)買(mǎi)的商?品，如果?有私人物?品也放在?收銀臺(tái)上?，容易與?這些商品?混淆，引?起誤會(huì)。?收銀員不?可任意打?開(kāi)收銀機(jī)?抽屜查看?數(shù)字和清?點(diǎn)現(xiàn)金。?隨意打開(kāi)?抽屜既會(huì)?引人注目?并引發(fā)不?安全因素?，也會(huì)使?人產(chǎn)生對(duì)?收銀員營(yíng)?私舞弊的?懷疑。不?啟用的收?銀通道必?須用鏈條?攔住，否?則會(huì)使個(gè)?別顧客趁?機(jī)不結(jié)賬?就將商品?帶出超市?。收銀員?在營(yíng)業(yè)期?間不可看?報(bào)與談笑?,要隨時(shí)?注意收銀?臺(tái)前和視?線所見(jiàn)的?賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的?情況,以?防止和避?免不利于?企業(yè)的異?常現(xiàn)象發(fā)?生。收銀?員要熟悉?賣(mài)場(chǎng)上的?商品，尤?其是特價(jià)?商品，以?及有關(guān)的?經(jīng)營(yíng)狀況?，以便顧?客提問(wèn)時(shí)?隨時(shí)作出?正確的解?答。(?2)認(rèn)真?做好商品?裝袋工作?。將結(jié)算?好的商品?替顧客裝?入袋中是?收銀工作?的一個(gè)環(huán)?節(jié)，不要?以為該頂?工作是最?容易不過(guò)?的，往往?由于該項(xiàng)?工作做得?不好，而?使顧客掃?興而歸。?裝袋作業(yè)?的控制程?序是：硬?與重的商?品墊底裝?袋;正方?形或長(zhǎng)方?形的商品?裝入包裝?袋的兩例?，作為支?架;瓶裝?或罐裝的?商品放在?中間，以?免受外來(lái)?壓力而破?損;易碎?品或輕泡?的商品放?置在袋中?的上方;?冷凍品、?豆制品等?容易出水?的商品和?肉、菜等?易流出汁?液的商品?，先應(yīng)用?包裝袋裝?好后再放?入大的購(gòu)?物袋中，?或經(jīng)顧客?同意不放?入大購(gòu)物?袋中裝入?袋中的商?品不能高?過(guò)袋口，?以避免顧?客提拿時(shí)?不方便，?一個(gè)袋中?裝不下的?商品應(yīng)裝?入另一個(gè)?袋中;超?市在促銷(xiāo)?活動(dòng)中所?發(fā)的廣告?頁(yè)或贈(zèng)品?要確認(rèn)已?放入包裝?袋中.裝?袋時(shí)要絕?對(duì)避免?收銀員的?個(gè)人工作?總結(jié)范本?（四）?一年來(lái)，?在科長(zhǎng)的?正確領(lǐng)導(dǎo)?下，在同?事們的積?極支持和?大力幫助?下，我能?夠嚴(yán)格要?求自己，?較好的履?行一名領(lǐng)?班的職責(zé)?，圓滿(mǎn)完?成工作任?務(wù)，得到?領(lǐng)導(dǎo)肯定?和同事們?的好評(píng).?總結(jié)起來(lái)?收獲很多?。一、?在工作中?學(xué)習(xí)，不?斷提高自?己的業(yè)務(wù)?水平作?為一名收?銀員領(lǐng)班?，首先是?一名收銀?員，只有?自己的業(yè)?務(wù)水平高?了，才能?贏得同事?們的支持?，也才能?夠帶好、?管好下面?的人員。?雖然我從?事收銀員?工作已經(jīng)?三年，且?取得一了?定的成績(jī)?，但這些?成績(jī)還是?不夠的，?隨著超市?的發(fā)展，?對(duì)我們收?銀員的工?作提出了?新的要求?，通過(guò)學(xué)?習(xí)，我總?能最先掌?握電腦操?作技術(shù)，?總能為下?面的同志?做指導(dǎo)。?二、做?好了員工?的管理，?指導(dǎo)工作?領(lǐng)班雖?然不算什?么大領(lǐng)導(dǎo)?，但也管?著一堆人?，是領(lǐng)導(dǎo)?信任才讓?我擔(dān)此重?任，因此?，在工作?中，我總?是對(duì)他們?嚴(yán)格要求?，無(wú)論是?誰(shuí)，有了?違紀(jì)，決?不姑息遷?就，正是?因?yàn)槲夷?嚴(yán)于律已?，大膽管?理，在生?活中又能?無(wú)微不至?的關(guān)懷下?面的員工?，因此他?們都非常?尊重我，?都服從我?的管理，?一年下來(lái)?，我們的?工作得到?了領(lǐng)導(dǎo)的?肯定。?三、合理?安排好收?銀員值班?、換班工?作收銀?員的工作?不累，但?得細(xì)心，?因此收銀?員必須任?何時(shí)候都?保持良好?的心態(tài)和?旺盛的精?力。因此?，在給幾?名員工作?排班時(shí)，?我總是挖?空心思，?既要讓收?銀員休息?好，又不?能影響自?身的工作?，還要照?顧好她們?的特殊情?況。四?、抓好一?級(jí)工作，?給領(lǐng)導(dǎo)分?憂做為?一個(gè)領(lǐng)班?，能夠在?收銀員一?級(jí)解決的?問(wèn)題，我?決不去麻?煩領(lǐng)導(dǎo)，?對(duì)商場(chǎng)里?的大事，?又從不失?時(shí)機(jī)的向?領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示?匯報(bào)。?通過(guò)年終?的總結(jié)，?我有幾點(diǎn)?感觸：?其一是要?發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)?精神。因?為公司經(jīng)?營(yíng)不是個(gè)?人行為，?一個(gè)人的?能力必竟?有限，如?果大家擰?成一股繩?，就能做?到事半功?倍。但這?一定要建?立在每名?員工具備?較高的業(yè)?務(wù)素質(zhì)、?對(duì)工作的?責(zé)任感、?良好的品?德這一基?礎(chǔ)上，否?則團(tuán)隊(duì)精?神就成了?一句空話?。那么如?何主動(dòng)的?發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)?精神呢具?體到各個(gè)?部門(mén)，如?果你努力?的工作，?業(yè)績(jī)被領(lǐng)?導(dǎo)認(rèn)可，?勢(shì)必會(huì)影?響到你周?圍的同事?，大家以?你為榜樣?，你的進(jìn)?步無(wú)形的?帶動(dòng)了大?家共同進(jìn)?步。反之?，別人取?得的成績(jī)?也會(huì)成為?你不斷進(jìn)?取的動(dòng)力?，如此產(chǎn)?生連鎖反?應(yīng)的良性?循環(huán)。其?二是要學(xué)?會(huì)與部門(mén)?、領(lǐng)導(dǎo)之?間的溝通?。公司的?機(jī)構(gòu)分布?就象是一?張網(wǎng)，每?個(gè)部門(mén)看?似獨(dú)立，?實(shí)際上它?們之間存?在著必然?的聯(lián)系。?就拿財(cái)務(wù)?部來(lái)說(shuō)，?日常業(yè)務(wù)?和每個(gè)部?門(mén)都要打?交道。與?部門(mén)保持?聯(lián)系，聽(tīng)?聽(tīng)它們的?意見(jiàn)與建?議，發(fā)現(xiàn)?問(wèn)題及時(shí)?糾正。這?樣做一來(lái)?有效的發(fā)?揮了監(jiān)督?職能，二?來(lái)能及時(shí)?的把信息?反饋到領(lǐng)?導(dǎo)層，把?工作從被?動(dòng)變?yōu)橹?動(dòng)。其三?是要有一?顆永攀高?峰的進(jìn)取?之心。這?就給我們?財(cái)務(wù)人員?提出了更?高的要求?--逆水?行舟，不?進(jìn)則退。?如果想在?事業(yè)上有?所發(fā)展，?就必需武?裝自己的?頭腦，來(lái)?適應(yīng)優(yōu)勝?劣汰的市?場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)?境。人?生能有幾?回博，在?今后的日?子里，我?們要化思?想為行動(dòng)?，用自己?的勤勞與?智慧描繪?未來(lái)的藍(lán)?圖。在?工作中，?雖然我只?是充當(dāng)一?名普通收?銀員的角?色，但我?的工作也?絕不僅僅?是收錢(qián)那?么簡(jiǎn)單，?其中也是?一系列的?復(fù)雜程序?。在這一?年的工作?中，我發(fā)?現(xiàn)要能自?如的做好?一項(xiàng)工作?，無(wú)論工?作是繁重?、繁忙還?是清閑，?要用積極?的態(tài)度去?完成我們?的每一份?工作，而?不是因?yàn)?工作量比?例的大小?而去抱怨?，因?yàn)楸?怨是沒(méi)有?用的。我?們更要做?的是不要?把事情想?的太糟糕?，而是要?保持好的?心態(tài)面隊(duì)?每一天。?因?yàn)榭鞓?lè)?的心態(tài)會(huì)?使我們不?覺(jué)的工作?的疲憊與?乏味。?工作中我?刻苦學(xué)習(xí)?業(yè)務(wù)知識(shí)?，在領(lǐng)班?的培訓(xùn)指?導(dǎo)下，我?很快的熟?悉了餐廳?的基本情?況和收銀?的崗位流?程，從理?論知識(shí)到?實(shí)際操作?，從前臺(tái)?到接待為?客服務(wù)，?一點(diǎn)一滴?的學(xué)習(xí)積?累，在很?短的時(shí)間?內(nèi)我就掌?握了收銀?員應(yīng)具備?的各項(xiàng)業(yè)?務(wù)技能。?在工作?中也有過(guò)?失誤，是?主管、領(lǐng)?班給了我?一次又一?次的鼓勵(lì)?，使我對(duì)?工作更有?熱情，米?爾蘭德先?生曾說(shuō)過(guò)?：年輕人?天生就需?要鼓勵(lì)。?是的，正?是這一次?次的鼓勵(lì)?使我在工?作中勇敢?的闖過(guò)難?關(guān)，不斷?進(jìn)步。從?此，在領(lǐng)?導(dǎo)的心目?中我已經(jīng)?不是那么?的脆弱了?，變得很?堅(jiān)強(qiáng)，由?于我的責(zé)?任心強(qiáng)與?對(duì)工作的?熱情，得?到了上級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)的肯?定，讓我?來(lái)會(huì)所實(shí)?習(xí)，剛開(kāi)?始去時(shí)特?不習(xí)慣，?各方面我?都覺(jué)得沒(méi)?餐廳好。?可是經(jīng)過(guò)?一段的磨?練，終于?感觸到了?吃得苦中?苦，方為?人上人，?這種令人?敬佩的名?言，經(jīng)過(guò)?一段時(shí)間?的努力，?領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)?我評(píng)價(jià)很?好，讓我?擔(dān)任前臺(tái)?接待這一?重任，那?一刻我非?常開(kāi)心，?所有的苦?。累都很?值，同時(shí)?，我又感?到很大的?壓力，領(lǐng)?導(dǎo)對(duì)我如?此看重，?這是對(duì)我?的信任，?我想，我?應(yīng)努力工?作，做好?我應(yīng)該做?的責(zé)任，?這對(duì)于我?來(lái)說(shuō)，又?是一項(xiàng)新?的挑戰(zhàn)。?實(shí)習(xí)的?一年里，?讓我對(duì)餐?廳的各項(xiàng)?管理和文?化都有所?了解，其?中讓我認(rèn)?識(shí)最深的?是：一?、服務(wù)質(zhì)?量對(duì)于?餐廳等服?務(wù)行業(yè)來(lái)?講，服務(wù)?質(zhì)量無(wú)疑?是企業(yè)的?核心競(jìng)爭(zhēng)?力之一，?是企業(yè)的?生命線.?高水平的?服務(wù)質(zhì)量?不僅能夠?為顧客留?下深刻的?印象，為?其再次光?臨打下基?礎(chǔ)。而且?能夠使顧?客倍感尊?榮，為企?業(yè)樹(shù)立良?好的品牌?和形象.?在我們看?到，餐廳?領(lǐng)導(dǎo)十分?重視服務(wù)?質(zhì)量的提?高，即使?對(duì)于我們?實(shí)習(xí)生，?也必須經(jīng)?過(guò)嚴(yán)格的?禮儀培訓(xùn)?后才能上?崗。對(duì)老?員工進(jìn)行?跟蹤培訓(xùn)?和指導(dǎo)，?不斷提高?和改善他?們的業(yè)務(wù)?素質(zhì)和水?平.部門(mén)?經(jīng)理和主?管經(jīng)常對(duì)?我們說(shuō)：?”你的一?舉一動(dòng)都?代表了我?們，你的?形象就是?我們形象?”。”客?人永遠(yuǎn)不?會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)?的只會(huì)是?我們。”?只有真誠(chéng)?的服務(wù)，?才會(huì)換來(lái)?客人的微?笑。”?二、餐廳?文化餐?廳里無(wú)所?不在的是?服務(wù)文化?、禮儀文?化、地域?文化、飲?食文化、?解困文化?等等，在?這里里所?有的工作?人員都是?主人，所?有的賓客?來(lái)到餐廳?都會(huì)對(duì)餐?廳和餐廳?人產(chǎn)生或?多或少的?依賴(lài)，除?了在接受?服務(wù)的過(guò)?程中接收?文化或知?識(shí)，他們?還在遇到?困難時(shí)向?餐廳人尋?求幫助。?因此，我?們可以說(shuō)?，餐廳是?一個(gè)到處?充斥著文?化和知識(shí)?的場(chǎng)所。?于是，在?這里工作?的人們必?須更有知?識(shí)、文化?和涵養(yǎng)。?賓客在品?嘗一道菜?式，而耳?邊是服務(wù)?員小姐用?甜美的聲?音介紹有?關(guān)菜式的?知識(shí)，包?括起源、?流傳、特?色、新意?等等，不?僅更增添?了品菜的?樂(lè)趣，也?讓客人接?收到一些?新的知識(shí)?和信息，?讓他們從?另一個(gè)層?面上覺(jué)得?不虛此行?。在餐?廳的任何?一個(gè)角落?都是彬彬?有禮的服?務(wù)人員，?規(guī)范的操?作、職業(yè)?的微笑、?謙恭的神?態(tài)，讓客?人無(wú)時(shí)無(wú)?刻不受著?禮儀文化?的熏陶。?處于社會(huì)?中的個(gè)人?永遠(yuǎn)都在?受著周邊?人的影響?，所謂人?以群分，?禮儀文化?不僅使飯?店人素質(zhì)?提高，也?在有益地?影響著客?人，提升?著整個(gè)社?會(huì)的素質(zhì)?與涵養(yǎng)。?新到一處?，客人落?腳飯店，?總是迫不?及待地想?要多了解?當(dāng)?shù)氐牡?域文化、?風(fēng)土人情?、景觀特?色。餐廳?人對(duì)此都?應(yīng)非常熟?悉，餐廳?只是一個(gè)?單體的建?筑，只有?在地域的?大背景下?，他才有?了厚重的?底蘊(yùn)，有?了文化的?背景。對(duì)?于外地客?人而言，?他們來(lái)到?這里或者?為了這個(gè)?地方的景?觀特色，?或者為了?商務(wù)辦公?，基本上?不會(huì)沖著?一個(gè)單獨(dú)?的住宿環(huán)?境而來(lái)。?因此餐廳?需要有一?種功能，?能夠憑借?地主的身?份為客人?提供盡可?能多的方?便。比如?介紹當(dāng)?shù)?的旅游資?源，比如?在當(dāng)?shù)剡M(jìn)?行商務(wù)辦?公的路徑?指點(diǎn)。這?樣，餐廳?才真正成?為地方與?外界溝通?的一扇窗?。還有一?種稱(chēng)之為?“解困文?化”，也?就是幫助?客人解決?難題的知?識(shí)提供能?力，金鑰?匙文化就?是典型，?滿(mǎn)意加驚?喜，完成?不可能完?成的任務(wù)?。收銀?員在餐廳?來(lái)說(shuō)是一?個(gè)比較重?要的崗位?，它要求?有很強(qiáng)的?責(zé)任心和?良好的溝?通能力，?而這對(duì)于?我來(lái)說(shuō)壓?力很大，?面對(duì)困難?和壓力，?我沒(méi)有退?縮，而是?迎難而上?，在前臺(tái)?收銀崗位?上的一年?后，我現(xiàn)?在可以說(shuō)?能夠勝任?這份工作?，并相信?以后在其?他類(lèi)似工?作中也會(huì)?做的更好?。收銀?員的個(gè)人?工作總結(jié)?范本