第7頁(yè)共7頁(yè)節(jié)能降耗?方案根?據(jù)公司節(jié)?能降耗工?作的統(tǒng)一?安排，為?降低成本?，提高效?率，以實(shí)?際行動(dòng)促?進(jìn)我公司?節(jié)能降耗?工作的深?入開展，?特制訂本?措施：?一、定期?校驗(yàn)輸煤?皮帶電子?秤，保證?計(jì)量準(zhǔn)確?。二、?上煤時(shí)應(yīng)?保證原煤?混摻均勻?，濕度適?中，滿足?鍋爐正常?運(yùn)行的要?求，避免?入爐煤質(zhì)?波動(dòng)較大?，影響鍋?爐調(diào)整。?三、鍋?爐運(yùn)行中?，做到勤?觀察，勤?分析，勤?調(diào)整，勤?維護(hù)。?四、鍋爐?運(yùn)行中，?保證適當(dāng)?的煤層厚?度，合理?調(diào)整風(fēng)煤?配比，保?證鍋爐維?持最佳工?況運(yùn)行。?五、控?制灰渣可?燃物在規(guī)?定范圍，?提高鍋爐?熱效率。?六、煤?庫(kù)無人時(shí)?，大門應(yīng)?及時(shí)關(guān)閉?，盡量降?低自然損?耗。七?、生產(chǎn)區(qū)?域加強(qiáng)巡?查，杜絕?跑、冒、?滴、漏等?現(xiàn)象。?八、及時(shí)?清理各空?調(diào)濾網(wǎng)及?保養(yǎng)工作?，盡可能?降低耗電?量。九?、嚴(yán)格控?制各班組?用電，白?天應(yīng)關(guān)閉?照明，下?班必須關(guān)?閉電腦，?飲水機(jī)，?照明等電?器設(shè)備。?十、每?月___?_日8。?00對(duì)生?產(chǎn)區(qū)域的?水表、電?表查抄一?次，并及?時(shí)上報(bào)生?產(chǎn)調(diào)度中?心計(jì)量小?組。節(jié)?能降耗方?案（二）?從總體?經(jīng)營(yíng)出發(fā)?，從收入?、成本和?利潤(rùn)三個(gè)?方面進(jìn)行?系統(tǒng)分析?，制定成?本控制管?理辦法，?具體內(nèi)容?如下：?一、分工?明確，管?理要到位?各部門?根據(jù)自身?的情況制?定設(shè)備維?護(hù)保養(yǎng)制?度，嚴(yán)格?按照“四?干凈”(?設(shè)施設(shè)備?干凈、機(jī)?房庫(kù)房干?凈、工作?崗位干凈?、管理區(qū)?域干凈)?、“五不?漏”(不?漏電、不?漏水、不?漏油、不?漏氣、不?漏煙)、?“六良好?”(設(shè)備?性能良好?、職場(chǎng)衛(wèi)?生良好、?密封設(shè)施?良好、控?制程序良?好、協(xié)調(diào)?性能良好?、安全性?能良好)?的標(biāo)準(zhǔn)要?求每一位?員工，確?保設(shè)備的?正常運(yùn)轉(zhuǎn)?。二、?節(jié)能措施?具體實(shí)施?辦法1?、空調(diào)方?面：1?)對(duì)空調(diào)?盤管定期?清洗、冷?凍機(jī)組定?期進(jìn)行除?垢，增強(qiáng)?傳熱或冷?效率。?2)定期?對(duì)水泵電?機(jī)軸承注?油，減少?無功浪費(fèi)?。3)在?過度季節(jié)?，充分利?用新風(fēng)，?達(dá)到節(jié)能?作用。?4)開窗?時(shí)不得使?用空調(diào)，?服務(wù)員做?房時(shí)應(yīng)根?據(jù)實(shí)際溫?度開關(guān)空?調(diào)。2?、電氣方?面1)?各后勤崗?點(diǎn)下班時(shí)?隨手關(guān)燈?、關(guān)電腦?。2)?工程部負(fù)?責(zé)通過安?裝聲控、?紅外線等?方式控制?走道燈。?3)餐飲?包廂備餐?時(shí)開啟工?作燈，開?餐后開啟?主燈光。?4)使?用節(jié)能燈?，將非對(duì)?客區(qū)域的?射燈全部?更換為節(jié)?能燈。5?)各部門?飲水機(jī)由?專人負(fù)責(zé)?開啟和關(guān)?閉。6)?餐廳客用?區(qū)燈開關(guān)?規(guī)定如下?：a、b?、c、d?、e、?7)廚房?工作區(qū)域?燈開關(guān)規(guī)?定如下：?a、b、?c、d、?1e、?3、冷?熱水方面?1)工?程部巡視?員按規(guī)定?時(shí)間巡視?各設(shè)備間?，認(rèn)真填?寫運(yùn)行記?錄，將熱?水水溫控?制在50?-55℃?，冬季按?照室外溫?度調(diào)整出?口水溫汽?。2)夏?季工程部?巡視員要?根據(jù)天氣?調(diào)整主機(jī)?出水溫度?及隨時(shí)開?關(guān)機(jī)；同?時(shí)考慮空?調(diào)主機(jī)的?運(yùn)行狀態(tài)?(“開環(huán)?”狀態(tài))?與運(yùn)行時(shí)?間(利用?谷段拉水?溫)以達(dá)?到節(jié)能目?的。3?)各部門?加強(qiáng)管理?，避免跑?冒滴漏現(xiàn)?象，如發(fā)?現(xiàn)設(shè)備故?障，及時(shí)?向工程部?保修。?4)洗手?時(shí)及時(shí)關(guān)?閉水龍頭?，注意節(jié)?約用水。?5)洗?菜時(shí)，盡?量用容器?進(jìn)行清洗?，做到隨?用隨開，?使用后及?時(shí)關(guān)閉。?廚房使用?水做到隨?用隨開，?嚴(yán)禁有長(zhǎng)?流水現(xiàn)象?。5、?液化氣?在使用時(shí)?要做到隨?用隨開，?氣閥門設(shè)?專人負(fù)責(zé)?。杜絕在?不使用的?時(shí)候開啟?液化氣氣?，以保證?安全、減?少浪費(fèi)。?6、各?部門設(shè)施?設(shè)備的零?配件脫落?時(shí)不得隨?手丟掉，?要返回工?程部，減?少因無法?購(gòu)置零件?而更換整?套設(shè)備所?增加的費(fèi)?用。7?、嚴(yán)禁在?酒店內(nèi)使?用與工作?無關(guān)的電?器，如。?電熱寶、?加熱棒等?。8、?工程部定?期對(duì)相關(guān)?部門進(jìn)行?廚房設(shè)備?、對(duì)講機(jī)?、空調(diào)面?板等設(shè)備?的使用及?維護(hù)保養(yǎng)?培訓(xùn)，延?長(zhǎng)設(shè)備的?使用年限?，降低維?修成本。?三、加?強(qiáng)采購(gòu)成?本控制?為使酒店?物資設(shè)備?采購(gòu)工作?中實(shí)現(xiàn)程?序化、規(guī)?范化和公?開化，凈?化進(jìn)貨渠?道、降低?采購(gòu)成本?，財(cái)務(wù)部?將所有物?品采購(gòu)進(jìn)?行分類，?充分利用?網(wǎng)絡(luò)和報(bào)?紙等媒體?向社會(huì)公?開發(fā)布采?購(gòu)信息，?做到公開?招標(biāo)和公?開采購(gòu)。?(一)?采購(gòu)方式?1、供?應(yīng)商必須?具備法人?資格，提?供貨物須?符合行業(yè)?標(biāo)準(zhǔn)，能?夠提供行?業(yè)檢驗(yàn)證?明。2?、每年進(jìn)?行一次供?應(yīng)商審核?調(diào)整，通?過網(wǎng)絡(luò)、?報(bào)紙等媒?體向社會(huì)?公開發(fā)布?征尋供應(yīng)?商。供應(yīng)?商選擇遵?循公開透?明、公平?競(jìng)爭(zhēng)、公?正誠(chéng)信原?則。3?、采購(gòu)人?與使用人?分開，使?用人對(duì)物?品質(zhì)量進(jìn)?行驗(yàn)收，?并對(duì)采購(gòu)?價(jià)格進(jìn)行?審核后，?在驗(yàn)收單?或領(lǐng)用單?上簽字，?采購(gòu)成本?計(jì)入本2?部門參與?績(jī)效考核?。4、?采購(gòu)員根?據(jù)采購(gòu)數(shù)?量對(duì)采購(gòu)?物資進(jìn)行?分類，廣?泛搜集信?息、資料?，對(duì)知名?供應(yīng)商建?立供應(yīng)商?檔案。?5、對(duì)于?數(shù)量大、?金額高的?物資，實(shí)?行競(jìng)標(biāo)采?購(gòu)，供應(yīng)?商必須具?備必要資?質(zhì)。(?二)采購(gòu)?行為的監(jiān)?督與檢查?1、堅(jiān)?決禁止使?用人與供?應(yīng)商串通?，一經(jīng)發(fā)?現(xiàn)，退貨?并取消供?應(yīng)商供貨?資格，對(duì)?已使用貨?物價(jià)格比?市場(chǎng)同類?貨物價(jià)格?高出部分?不予結(jié)帳?。(三?)采購(gòu)費(fèi)?用報(bào)銷?1、對(duì)于?入庫(kù)驗(yàn)收?的物資，?驗(yàn)收時(shí)進(jìn)?行費(fèi)用確?認(rèn)。2?、對(duì)于簽?單結(jié)帳的?費(fèi)用，如?。委外加?工的美工?制作費(fèi)、?臨時(shí)用工?、臨時(shí)調(diào)?料等，在?費(fèi)用發(fā)生?之前，必?須履行報(bào)?批手續(xù)。?費(fèi)用發(fā)生?后，必須?在一個(gè)月?內(nèi)經(jīng)使用?部門確認(rèn)?簽字，并?到財(cái)務(wù)部?報(bào)賬。各?部門有權(quán)?拒簽時(shí)間?超過一個(gè)?月的費(fèi)用?，相應(yīng)責(zé)?任由經(jīng)辦?人承擔(dān)。?堅(jiān)決杜絕?拖延時(shí)間?、虛構(gòu)費(fèi)?用。3?四、加?強(qiáng)日常成?本控制管?理，減少?日常消耗?(一)?布草洗滌?及低值易?耗品管理?1、在?布草使用?、收發(fā)、?洗滌的每?一個(gè)環(huán)節(jié)?中，必須?使用專用?的貨架、?推車、墊?布、蓋布?，避免布?草多次污?染，增加?洗滌費(fèi)用?。在與洗?衣廠交接?布草時(shí)，?布草員要?嚴(yán)格檢查?，發(fā)現(xiàn)問?題，及時(shí)?要求返洗?或賠償，?每月將檢?查情況上?報(bào)。2?、對(duì)有價(jià)?值的一次?性用品和?有回收價(jià)?值的垃圾?進(jìn)行回收?。餐飲部?在有大型?宴會(huì)時(shí)，?發(fā)放餐巾?紙要控制?使用量，?對(duì)客人未?使用和損?壞的筷套?、牙簽套?收回再次?使用。?4、加大?對(duì)餐巾紙?、牙簽等?用品的管?理，對(duì)于?消耗較大?的餐巾紙?、牙簽等?進(jìn)行嚴(yán)格?控制，根?據(jù)客情需?要進(jìn)行增?減。5?、清潔劑?的使用要?控制出庫(kù)?，其它清?潔用品，?如。拖布?、鋼絲球?、膠皮手?套等每月?定量出庫(kù)?，不得超?出規(guī)定限?額。6?、對(duì)客服?務(wù)部門根?據(jù)住客及?備存情況?來發(fā)放易?耗品，保?證無浪費(fèi)?無流失，?做到賬物?相符。?(二)餐?料及酒水?管理1?、餐飲部?對(duì)餐料的?出庫(kù)、儲(chǔ)?存、粗加?工、烹調(diào)?、走菜等?各環(huán)節(jié)進(jìn)?行嚴(yán)格管?理，按照?酒店制定?的標(biāo)準(zhǔn)菜?單用料，?控制成本?。2、?做好酒水?的代保管?工作，財(cái)?務(wù)部嚴(yán)格?對(duì)酒商的?資質(zhì)、酒?水的品種?、價(jià)格、?質(zhì)量和數(shù)?量進(jìn)行把?關(guān)，掌握?每月的瓶?蓋返現(xiàn)金?額。3?、員工餐?廳要充分?利用酒店?資源(各?層廚房所?剩余的邊?角料)，?在控制員?工餐成本?的同時(shí)，?改善伙食?狀況。員?工餐廳制?定與各層?廚房邊角?料交接的?管理制度?，詳細(xì)記?錄交接內(nèi)?容及數(shù)量?。(三?)各級(jí)庫(kù)?房的管理?1、各?級(jí)庫(kù)房要?從基礎(chǔ)管?理入手，?重點(diǎn)加強(qiáng)?七個(gè)方面?的建設(shè)，?即：庫(kù)房?的分類存?儲(chǔ)、物品?驗(yàn)收、入?庫(kù)存放、?保管抽查?、領(lǐng)發(fā)物?資、記帳?盤點(diǎn)、建?立檔案，?以達(dá)到降?低成本支?出的目的?。2、?所有出入?庫(kù)物品必?須經(jīng)嚴(yán)格?登記，嚴(yán)?禁私拿酒?店物品。?部門領(lǐng)導(dǎo)?定期檢查?，檢查組?領(lǐng)導(dǎo)不定?期抽查，?如發(fā)現(xiàn)員?工違反規(guī)?定，按所?拿物品價(jià)?格5倍罰?款。3?、對(duì)部分?消耗品(?電池、節(jié)?能燈等)?必須以舊?換新的形?式，嚴(yán)格?執(zhí)行報(bào)廢?程序。對(duì)?部分維修?、通訊等?工具要分?配到人，?丟失自負(fù)?。4、?財(cái)務(wù)部每?月對(duì)各庫(kù)?房進(jìn)行盤?點(diǎn)，酒店?不定期進(jìn)?行抽查，?抽查4中?發(fā)現(xiàn)問題?由該崗位?責(zé)任人負(fù)?責(zé)。由于?盤點(diǎn)不認(rèn)?真造成的?損失，由?相關(guān)責(zé)任?人承擔(dān)。?(四)?制定有效?措施，控?制辦公話?費(fèi)禁止利?用辦公電?話私聊，?如有違反?。(五?)辦公費(fèi)?用管理?1、辦公?設(shè)備管理?：1)?提倡無紙?化辦公。?盡量使用?電子文件?，減少紙?張用量。?能夠用電?腦共享網(wǎng)?絡(luò)傳遞的?文件就盡?量在網(wǎng)絡(luò)?傳遞。?2)正確?使用、操?作辦公設(shè)?備，保證?紙張質(zhì)量?(紙張平?整，無訂?書釘?shù)入s?物)，嚴(yán)?禁違規(guī)操?作，發(fā)現(xiàn)?故障，及?時(shí)報(bào)修，?延長(zhǎng)機(jī)器?使用壽命?。3)?打印文件?時(shí)，文字?能不加粗?、以宋體?為主。非?正式文件?里，可適?當(dāng)縮小頁(yè)?邊距和行?間距，縮?小字號(hào)，?以看清為?宜，使用?小四號(hào)字?，行間距?25磅，?頁(yè)邊距2?cm。?4)各部?門設(shè)專人?管理辦公?設(shè)備，責(zé)?任落實(shí)到?人，禁止?他人擅自?操作。發(fā)?現(xiàn)故障，?及時(shí)聯(lián)系?專業(yè)人員?進(jìn)行維修?，提高使?用效率。?對(duì)于人為?故意損壞?辦公設(shè)備?的，維修?費(fèi)用由當(dāng)?事人承擔(dān)?。5)?嚴(yán)禁打印?、復(fù)印與?工作無關(guān)?的文件、?證件等，?部門復(fù)印?文件必須?進(jìn)行登記?，每月由?行政部經(jīng)?理審核，?各部門經(jīng)?理簽字確?認(rèn)。2?、辦公用?品管理：?1)全?體工作人?員要妥善?保管辦公?用品，節(jié)?約使用，?避免浪費(fèi)?，嚴(yán)格控?制不必要?的消耗和?損壞，對(duì)?因不負(fù)責(zé)?任造成丟?失或損壞?辦公用品?者，自行?賠償。?2)節(jié)約?紙張使用?，無需打?印的可手?寫，紙張?正反面使?用。3)?筆筒、剪?子、壁紙?刀、訂書?器