芒物候與形態(tài)特征的調(diào)查研究

四季芒果是泰國的一個重要芒果品種。1998年，永德縣的果樹站從泰國進(jìn)口，并在永德縣的濕熱地區(qū)進(jìn)行了成功的試驗(yàn)。2002年云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物研究所從永德引進(jìn),并在保山干熱區(qū)試種成功。四季芒果實(shí)卵腎形或扁卵形,果皮黃色,果肉橙黃色,果肉較硬,纖維少,汁多,味甜,可溶性固形物達(dá)16.4%~20%,可食率73%~81.6%,平均單果重約219~275g[1~2],是值得開發(fā)利用的優(yōu)良品種。四季芒有一年多次開花結(jié)果的習(xí)性,正造果的果實(shí)上市時期和一般的芒果的成熟時期一致,容易造成價格低、難銷售的局面,所以采取了人工抹花控稍促花處理,推遲果實(shí)成熟的時間,但處理后的四季芒某些物候和生物學(xué)特性都有所改變,生產(chǎn)管理也隨之不同。為此,筆者在2008年對人工抹花控梢處理后的四季芒進(jìn)行了調(diào)查,以期弄清四季芒人工抹花控梢處理后的生長發(fā)育規(guī)律,以便為生產(chǎn)中科學(xué)合理的管理提供理論依據(jù)。1材料和方法1.1溫度、濕度試驗(yàn)地設(shè)在保山潞江壩云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物研究所科技示范園,海拔704m,年均溫21.5℃,年降雨量755mm,年蒸發(fā)量2111.5mm,絕對最高溫度40.4℃,最低溫度0.2℃,≥10℃活動積溫7800.0℃,年日照時數(shù)2325.75h,相對濕度70%。供試土壤為老沖積母質(zhì)發(fā)育的紅褐土,基本理化性狀為:pH值6.85,有機(jī)質(zhì)14.6g/kg,全氮0.8g/kg,全磷(P2O5)1.4g/kg,堿解氮63.6mg/kg,速效磷20.0mg/kg,速效鉀176mg/kg。1.2農(nóng)藝性狀表現(xiàn)材料以老品種三年芒為砧木換截的6齡四季芒。以嫁接后樹冠長勢相近,砧木的種植年限和粗度等均一致,農(nóng)藝性狀表現(xiàn)良好為標(biāo)準(zhǔn),通過隨機(jī)掛牌定株的方式選取10株四季芒芒果樹作為供試調(diào)查材料。1.3方法1.3.1樹木生長管理方法在2008年2月19日對供試的材料統(tǒng)一進(jìn)行控梢促花處理,處理后的管理水平均一致。1.3.2花穗的性比率和發(fā)育時期對人工抹花控稍處理后的四季芒果進(jìn)行花期、生理落果期、果實(shí)成熟期等物候的調(diào)查;花序長、每穗花數(shù)、性比例等形態(tài)特征以及單果重、單株產(chǎn)量的調(diào)查主要參照文獻(xiàn)的方法進(jìn)行。控稍促花后的盛花時間、花序長、每穗花數(shù)、性比率、一次生理落果期、二次生理落果期、果實(shí)成熟時間、果實(shí)的生長量等的各項(xiàng)調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)和方法如下:盛花期:以所調(diào)查的整體芒果樹的50%的開花為盛花時間。每穗花數(shù):以一個結(jié)果母枝上通過人工處理的點(diǎn)長出的花穗為一個完整的花穗,在盛花時間進(jìn)行記數(shù)?；ㄐ蜷L:在隨機(jī)抽樣的20株四季芒果樹上,隨機(jī)用數(shù)顯游標(biāo)卡尺測量30個花穗,從花穗的基部到花穗的頂部的最長度為花穗長,單位為cm,精確到0.01cm,并算出平均值后保留小數(shù)點(diǎn)后一位。性比率依據(jù)公式:性比率/%=每穗花的兩性花總數(shù)÷每穗花的總花數(shù)×100,精確到0.1,取平均值。一、二次生理落果期:從小果開始落果記起到果實(shí)落果達(dá)到最少的過程中,開始落果最多的一次為第1次生理落果,接下來落果最嚴(yán)重的為第2次生理落果。果實(shí)成熟期:以少數(shù)果成熟時間開始記起到95%以上的果實(shí)都成熟為成熟期。果實(shí)的縱徑:在二次生理落果前,于隨機(jī)抽樣的10株四季芒果樹上,隨機(jī)抽取40個小果,用數(shù)顯游標(biāo)卡尺測量,單位為cm,精確到0.1cm。二次生理落果后,隨機(jī)掛牌定果40個果,用數(shù)顯游標(biāo)卡尺測量,單位為cm,精確到0.01cm,并算出平均值保留小數(shù)點(diǎn)后一位。果實(shí)縱徑生長量可依據(jù)公式計算,即:L=L2-L1(用L表示果實(shí)縱徑生長量,L2、L1是連續(xù)兩次果實(shí)縱徑的測定數(shù)據(jù),L1是上一次測定的數(shù)據(jù),L2是下一次測定的數(shù)據(jù))。果實(shí)的橫徑和厚度的生長量可參照果實(shí)的縱徑的測定方法進(jìn)行。生理落果期:一個時段里落果比較嚴(yán)重的為一個落果時期。生理落果率可依據(jù)公式計算,即生理落果率/%=(X1-X2)÷X1×100,X1、X2分別表示這個時期開始和結(jié)尾的小果數(shù)目。2結(jié)果2.1人工抹花處理后的物候和形態(tài)特征通過對人工抹花控稍處理后的四季芒的調(diào)查可知,處理后的花期、果實(shí)成熟期等物候期比往年推遲20~50d,具體如表1所示。處理后的形態(tài)特征表現(xiàn)為,花序長31.8cm,每穗花數(shù)624.5朵,性比率27.6%,每100朵兩性花能發(fā)育成的豌豆大小的幼果率是39.9%,每100個豌豆大小的果實(shí)的熟果率為1.8%,單果重339g,產(chǎn)量達(dá)75kg/株,比無處理的65kg/株增加10kg/株。2.2不同季節(jié)動態(tài)落果率結(jié)果特征通過對人工抹花控稍處理后的四季芒的調(diào)查知道,從幼果至果實(shí)成熟期間,同一發(fā)育時期里,落果數(shù)和落果率都有所不同(圖1)。四季芒有3個落果率達(dá)到50%以上生理落果高峰,第1次生理落果高峰為5月1日~5月8日,落果率達(dá)77.7%;第2次落果高峰為5月9日~5月17日,落果率達(dá)69.9%;第3次落果高峰為5月29~6月5日,落果率是55.6%,6月5日到果實(shí)成熟期間基本沒有落果現(xiàn)象出現(xiàn)。各落果周期落果率如表2所示。2.3調(diào)查4日6月5日植物基因型分布調(diào)查經(jīng)調(diào)查可知,四季芒的果實(shí)縱徑、橫徑、厚度有4個生長發(fā)育高峰,第1個生長高峰是5月5日~5月22日,第2個生長高峰是5月23~5月31日,第3次生長高峰是是6月5日~6月14日,第四次生理落果高峰是6月14日~6月24日,具體如圖2所示。由圖1、2還可發(fā)現(xiàn),生理落果與果實(shí)生長發(fā)育間有一定的關(guān)系,即生理落果數(shù)越多,果實(shí)生長發(fā)育越快。第1生長高峰是果實(shí)生長發(fā)育最大的一次高峰,這期間,幼果從5月1日的平均每果穗小果數(shù)的68.88個減少到3.38個,一共落果63.38個,生理落果率達(dá)95.1%;果實(shí)的縱徑、橫徑、厚度的最大增長量達(dá)3.17、1.67、1.32cm;第2次生理落果高峰期間,平均每果穗的小果落果數(shù)達(dá)2.13個,落果率達(dá)63.0%,果實(shí)的縱徑、橫徑、厚度的生長高峰的峰值達(dá)1.15、0.78、0.51cm。6月5日以后,果實(shí)不再進(jìn)行落果,但是果實(shí)仍有2個生長高峰。其中最大峰值是在6月10日和6月20日。3不同因素對人工抹花控梢處理效果的影響(1)人工抹花控梢處理與四季芒生產(chǎn)的關(guān)系。通過調(diào)查可知,四季芒經(jīng)過人工抹花控梢處理后,果實(shí)成熟期推遲20~30d,單株產(chǎn)量比對照增加10kg/株。四季芒進(jìn)行人工抹花控梢處理有利于四季芒的生長發(fā)育,但人工抹花控梢處理費(fèi)工費(fèi)時,果實(shí)成熟推遲時間還沒達(dá)到最理想的效果,這有待于進(jìn)一步的研究。(2)人工抹花控梢處理后,生理落果和?；ū９年P(guān)系。通過調(diào)查還可知,四季芒經(jīng)過人工抹花控梢處理后的3次生理落果高峰分別在處理后第7、8、11這3周,尤其是在處理后的第7周落果數(shù)和落果率都比較嚴(yán)重,掌握了這幾個落果的關(guān)鍵時期的具體時間,就有利于在生產(chǎn)過程中做好適時的?；ū９胧?。(3)人工抹花控梢處理后,果實(shí)的生長發(fā)育和肥水管理的關(guān)系。合理的施肥應(yīng)按照植物營養(yǎng)原理和作物營養(yǎng)特性,綜合氣候、土壤和栽培技術(shù)等因素綜