化妝品原料實(shí)驗(yàn) 表面活性劑乳化能力的測(cè)定_第1頁(yè)
化妝品原料實(shí)驗(yàn) 表面活性劑乳化能力的測(cè)定_第2頁(yè)
化妝品原料實(shí)驗(yàn) 表面活性劑乳化能力的測(cè)定_第3頁(yè)
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化妝品原料實(shí)驗(yàn) 表面活性劑乳化能力的測(cè)定_第5頁(yè)
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化妝品原料實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)6表面活性劑乳化能力的測(cè)定1.通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步理解乳化的含義。2.學(xué)習(xí)表面活性劑乳化能力的測(cè)定方法實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)原理乳化能力的測(cè)定——分相法：油水相分散成乳狀液是熱力學(xué)不穩(wěn)定體系，表面活性劑有對(duì)乳狀液起到穩(wěn)定的作用。不同的表面活性劑的乳化能力不等。乳化能力的大小用乳狀液油水相分離的時(shí)間來(lái)衡量，時(shí)間越長(zhǎng)越穩(wěn)定。實(shí)驗(yàn)試劑和儀器實(shí)驗(yàn)儀器:比色管、比色管架、秒表、小燒杯、250mL燒杯、玻璃棒、20mL量筒、電子稱、尺子。實(shí)驗(yàn)藥品OP-10（烷基酚聚氧乙烯醚）、AEO-9（脂肪醇聚氧乙烯醚，平平加）、K12（十二烷基硫酸鈉）、白礦油。實(shí)訓(xùn)操作步驟1.配制0.1%表面活性劑溶液100mL。2.取20mL表面活性劑溶液于100mL具塞比色管中，再用量筒量取20mL白礦油加入上述比色管中，塞緊后劇烈搖動(dòng)10次，靜止一分鐘，再如此重復(fù)五次，靜置，立即按動(dòng)秒表，一直到水相分離出1cm高時(shí)立即關(guān)停秒表，記錄所需時(shí)間（s），每種表面活性劑平行做2~3次，取平均值。實(shí)驗(yàn)記錄乳化能力的相對(duì)強(qiáng)弱為：__________________________________表面活性劑AEO-9OP-10K12HLB值

第一次時(shí)間（s）

第二次時(shí)間（s）

第三次時(shí)間（s）

相分離的平均時(shí)間（s）

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