小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)三年級(jí)上2.水果的秘密遼陽(yáng)縣首山鎮(zhèn)第二小學(xué)姚雪嬌開(kāi)始結(jié)束小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《水果的秘密》《水果的秘密》說(shuō)課結(jié)構(gòu)圖一、教學(xué)內(nèi)容二、教材與學(xué)情分析三、教學(xué)目標(biāo)四、過(guò)程與方法五、情感態(tài)度與價(jià)值觀、重點(diǎn)、難點(diǎn)、教具準(zhǔn)備六、教學(xué)過(guò)程（一）、游戲引題（二）、組織活動(dòng)活動(dòng)一活動(dòng)二活動(dòng)三（三）、課堂小結(jié)七、總體設(shè)計(jì)意圖返回首頁(yè)小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《水果的秘密》一、教學(xué)內(nèi)容：遼師大版《義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書·綜合實(shí)踐活動(dòng)》三年級(jí)上冊(cè)第二課?！端拿孛堋贰虒W(xué)設(shè)計(jì)及設(shè)計(jì)意圖說(shuō)課稿返回小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《水果的秘密》二、教材與學(xué)情分析：水果是人們?nèi)粘Ｉ钪斜貍涞氖称?，它營(yíng)養(yǎng)豐富，具有美容、藥物等許多價(jià)值。水果的種類品種繁多，用途之廣，它的形狀、顏色、味道及生長(zhǎng)的地方都有所不同。雖然在生活中隨處都可以看到水果，但對(duì)水果的用途、種類、生長(zhǎng)地方、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都還不了解。因此，我們有必要讓學(xué)生對(duì)水果的內(nèi)部構(gòu)造、生長(zhǎng)地方和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所了解，加深對(duì)水果的認(rèn)識(shí)。三年級(jí)的學(xué)生活潑好動(dòng)、好奇心很強(qiáng)，但他們的創(chuàng)新能力還很差。因此，在教學(xué)中要激發(fā)學(xué)生的想象力，，用生動(dòng)的語(yǔ)言、靈活多樣的實(shí)踐活動(dòng)來(lái)吸引學(xué)生，培養(yǎng)他們的動(dòng)手創(chuàng)新能力?！端拿孛堋贰虒W(xué)設(shè)計(jì)及設(shè)計(jì)意圖說(shuō)課稿返回小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《水果的秘密》三、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能：通過(guò)對(duì)水果的研究，使學(xué)生了解水果的種類、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃法等，提高學(xué)生食用水果的水平?！端拿孛堋贰虒W(xué)設(shè)計(jì)及設(shè)計(jì)意圖說(shuō)課稿返回小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《水果的秘密》

四、過(guò)程與方法：

1、讓學(xué)生在小組合作的過(guò)程中學(xué)會(huì)交流、學(xué)會(huì)合作。

2、培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查、搜集、整理信息的能力。

3、通過(guò)學(xué)生親自動(dòng)手制作水果沙拉和拼盤實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手創(chuàng)新能力?！端拿孛堋贰虒W(xué)設(shè)計(jì)及設(shè)計(jì)意圖說(shuō)課稿返回小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《水果的秘密》五、情感態(tài)度與價(jià)值觀：1、培養(yǎng)學(xué)生利用多種形式展示自我的能力，體會(huì)自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的喜悅。2、樹(shù)立為社會(huì)服務(wù)的意識(shí)、審美意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：1、掌握各種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2、制作水果沙拉和拼盤。教學(xué)難點(diǎn)：1、水果種類的營(yíng)養(yǎng)搭配。2、制作拼盤時(shí)各種水果的切法。教具準(zhǔn)備：各種水果、果盤、水果刀、盤子、沙拉醬（或酸奶）《水果的秘密》——教學(xué)設(shè)計(jì)及設(shè)計(jì)意圖說(shuō)課稿返回小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《水果的秘密》六、教學(xué)過(guò)程：（一）、游戲引題：1、師：同學(xué)們，你們看，老師今天帶來(lái)了許多水果?，F(xiàn)在我們就來(lái)做個(gè)游戲：我要請(qǐng)五位同學(xué)上臺(tái)，一位同學(xué)負(fù)責(zé)幫其他同學(xué)蒙眼睛，一位同學(xué)負(fù)責(zé)拿水果分給其他三位同學(xué)。這三位同學(xué)通過(guò)摸、聞、嘗等方式，說(shuō)出這個(gè)水果的名稱。如果猜對(duì)我們就給他鼓鼓掌，如果猜錯(cuò)我們就說(shuō)NO、NO、NO。2、師：通過(guò)剛才的游戲，看得出同學(xué)們知道的水果還真不少。那么這節(jié)課我們就來(lái)研究一下有關(guān)水果的知識(shí)。（板書課題：水果的秘密）【設(shè)計(jì)意圖】從游戲入手揭示本課的主題“水果的秘密”很恰當(dāng)?shù)匚龑W(xué)生的注意力，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)新知的欲望?！端拿孛堋贰虒W(xué)設(shè)計(jì)及設(shè)計(jì)意圖說(shuō)課稿返回小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《水果的秘密》（二）、組織活動(dòng)：活動(dòng)一：探索水果的種類1、師：課前老師讓每位同學(xué)準(zhǔn)備不同的水果，你們都帶來(lái)了嗎？快，把你們帶來(lái)的水果展示出來(lái)吧！那么誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)你今天都帶來(lái)了哪些水果？2、學(xué)生展示自帶的各種水果，并說(shuō)出水果的種類。3、出示水果圖請(qǐng)大家認(rèn)一認(rèn)，說(shuō)一說(shuō)。【設(shè)計(jì)意圖】這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)意在通過(guò)學(xué)生的相互交流來(lái)闡述水果的種類，讓學(xué)生真正成為課堂的主人，培養(yǎng)學(xué)生與人交流的能力。

《水果的秘密》——教學(xué)設(shè)計(jì)及設(shè)計(jì)意圖說(shuō)課稿活動(dòng)二返回小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《水果的秘密》返回小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《水果的秘密》活動(dòng)二：探究各種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值師：水果是人們?nèi)粘Ｉ钪斜貍涞氖称分?。它不僅品種豐富，風(fēng)味各異，還包含了營(yíng)養(yǎng)、美容、藥物等許多價(jià)值。讓我們一起去研究生活中隨處可見(jiàn)的水果，去探索它們的小秘密。1、以小組為單位，把搜集到的有關(guān)水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面的知識(shí)介紹給小組成員。2、小組選代表向全班匯報(bào)搜集到的有關(guān)水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的知識(shí)。3、教師補(bǔ)充。（水果與健康資料）【設(shè)計(jì)意圖】讓學(xué)生課前搜集各種水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面的知識(shí)，并在課堂上進(jìn)行匯報(bào)，意在通過(guò)學(xué)生的匯報(bào)交流解決本課的教學(xué)重點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查、收集、整理信息的能力。《水果的秘密》——教學(xué)設(shè)計(jì)及設(shè)計(jì)意圖說(shuō)課稿返回小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《水果的秘密》活動(dòng)三：制作水果沙拉和水果拼盤1、師：通過(guò)同學(xué)們的交流，我們知道了各種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所在。有些知識(shí)連老師都不知道，老師非常佩服你們。課前老師還讓你們搜集一些有關(guān)水果沙拉和拼盤的知識(shí)。誰(shuí)能來(lái)談一談？2、學(xué)生匯報(bào)。3、師：在日常生活中，水果的吃法很多：生食、榨汁、做沙拉和拼盤等。其中水果沙拉和水果拼盤是餐桌上常見(jiàn)的佳肴，你想親手制作水果沙拉和拼盤嗎？動(dòng)手試試吧！4、每組制作一個(gè)沙拉或拼盤，然后進(jìn)行評(píng)比，選出最好的一組。（溫馨提示）【設(shè)計(jì)意圖】這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)意在通過(guò)學(xué)生的親自動(dòng)手操作和探索交流，掌握水果沙拉和拼盤的制作方法，讓學(xué)生在實(shí)踐中體驗(yàn)成功，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

《水果的秘密》——教學(xué)設(shè)計(jì)及設(shè)計(jì)意圖說(shuō)課稿返回小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《水果的秘密》（三）、課堂小結(jié)1、同學(xué)們通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你知道了什么？2、學(xué)生總結(jié)。3、給學(xué)生布置一個(gè)任務(wù)：給爸爸、媽媽做一個(gè)水果沙拉和拼盤?！驹O(shè)計(jì)意圖】這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，讓學(xué)生把本節(jié)課學(xué)到的知識(shí)整理一下，因?yàn)榇蠹叶加性捒烧f(shuō)，發(fā)言踴躍，把學(xué)生的求知欲、表現(xiàn)欲推向一個(gè)高潮。讓學(xué)生回家給父母做一個(gè)水果沙拉和拼盤，學(xué)生會(huì)特有成就感，培養(yǎng)了他們的自信，在實(shí)實(shí)在在的生活中培養(yǎng)了他們?yōu)樯鐣?huì)服務(wù)的意識(shí)、審美意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。

《水果的秘密》——教學(xué)設(shè)計(jì)及設(shè)計(jì)意圖說(shuō)課稿返回小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《水果的秘密》七、【總體設(shè)計(jì)意圖】本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)，我重點(diǎn)本著兩方面的原則。第一方面是知識(shí)與能力的培養(yǎng)，主要是通過(guò)學(xué)生課前搜集資料，課上匯報(bào)交流等方式，讓學(xué)生掌握各種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，熟悉各種水果的外觀形態(tài)。第二方面的關(guān)鍵是學(xué)以致用，用同學(xué)們親手搜集到的有關(guān)水果沙拉和拼盤的制作方法，來(lái)制作自己喜歡的沙拉和拼盤，培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手創(chuàng)新能力，同時(shí)也增強(qiáng)了學(xué)生的自信心，使學(xué)生體會(huì)到了成功的喜悅。本節(jié)課的最后我設(shè)計(jì)了讓學(xué)生回家給父母制作一盤沙拉或拼盤的環(huán)節(jié)，把課堂教學(xué)延伸到實(shí)際生活中，體現(xiàn)了綜合實(shí)踐活動(dòng)這一學(xué)科的學(xué)科特點(diǎn)。

《水果的秘密》——教學(xué)設(shè)計(jì)及設(shè)計(jì)意圖說(shuō)課稿返回小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《水果的秘密》水果與健康資料卡顏色深的水果可以起到預(yù)防傷風(fēng)感冒的作用。很多人通過(guò)吃維生素C片來(lái)補(bǔ)充身體所需，其實(shí)不如直接吃水果效果好。發(fā)燒：宜吃具有生津止渴、解熱散毒功效的梨、柑橘等水果，因發(fā)燒病人出汗多，梨、柑橘等含有充足的水分和鉀，對(duì)發(fā)燒病人更有益。腹瀉：宜吃葡萄、石榴、蘋果、楊梅等具有收斂作用的水果；不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、潤(rùn)腸通便的水果。呼吸道感染：尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人，宜吃梨、枇杷、橙子、柚子、杏、羅漢果等能化痰、潤(rùn)肺、止咳的水果；糖尿?。阂顺圆ぬ}、楊梅、櫻桃等富含果膠、能改變胰島素分泌量、具有降低血糖作用的水果；不宜吃含糖分較高的棗子、葡萄、香蕉、蘋果、梨、無(wú)花果、荔枝、檸檬等水果，以免吃后引起血糖升高而加重胰腺負(fù)擔(dān)，不利于