細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界資料一

科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。動(dòng)動(dòng)腦筋此實(shí)驗(yàn)說明了什么？第1節(jié)細(xì)胞膜—系統(tǒng)的邊界一、制備細(xì)胞膜思考:1.獲得細(xì)胞膜的材料最好是用動(dòng)物

細(xì)胞還是用植物細(xì)胞？為什么？2.動(dòng)物細(xì)胞的類型很多，應(yīng)該選擇

什么樣的動(dòng)物細(xì)胞？3.用什么樣的方法才能獲得細(xì)胞膜？

為什么要用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作材料研究膜的組成?

哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有細(xì)胞核和其它眾多的細(xì)胞器，可以避免細(xì)胞膜與其它膜結(jié)構(gòu)混在一起。

提取紅細(xì)胞使紅細(xì)胞吸水破裂離心分離方法步驟：1、提取紅細(xì)胞、并加生理鹽水稀釋

2、使紅細(xì)胞吸水脹破正常紅細(xì)胞形態(tài)紅細(xì)胞吸水后形態(tài)紅細(xì)胞失水后形態(tài)資料二

①1859年,E.Oerton選用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬次的研究,發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也容易穿過膜,反之,不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也不容易穿過膜。②1897年，Crijins和Hedin用紅細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)，同樣也證明分子的通透性與其在脂質(zhì)中的溶解度有關(guān),且溶解度越大越容易通過.細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論？資料三科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會(huì)被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對(duì)蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論？細(xì)胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)1）細(xì)胞膜的主要成分是什么？脂質(zhì)50%蛋白質(zhì)40%糖類2%～10%主要成分2）蛋白質(zhì)在行使功能時(shí)起重要作用，細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量是越多還是越少？越多二、細(xì)胞膜的成分與生活聯(lián)系癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)。細(xì)胞在癌變的過程中，細(xì)胞膜的成分發(fā)生改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP）癌胚抗原（CEA）等物質(zhì)。三、細(xì)胞膜的功能1、將細(xì)胞與外界壞境分隔開,保證了細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定原始地球環(huán)境

膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段,膜的出現(xiàn)將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開，產(chǎn)生了原始細(xì)胞，并成為了相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)，保證了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。2、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞有害物質(zhì)細(xì)胞膜具有選擇透過性3、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流易發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞靶細(xì)胞與膜結(jié)合的信號(hào)分子相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如：精子和卵細(xì)胞的識(shí)別和結(jié)合

細(xì)胞識(shí)別是指生物細(xì)胞對(duì)同種和異種細(xì)胞的認(rèn)識(shí)，對(duì)自身和異己物質(zhì)的鑒別。無論是單細(xì)胞生物，還是高等動(dòng)、植物，許多重要的生命活動(dòng)都和細(xì)胞間的識(shí)別能力密切相關(guān)。例如。單細(xì)胞生物有性生殖過程中的細(xì)胞結(jié)合，開花植物的雌蕊能否接受花粉進(jìn)行受精，都要靠細(xì)胞識(shí)別能力。高等動(dòng)物和人類的免疫功能更要依靠細(xì)胞的識(shí)別能力，如當(dāng)細(xì)菌侵入體內(nèi)時(shí)，就會(huì)被白細(xì)胞吞噬，但白細(xì)胞從不吞噬循環(huán)血液中的正常細(xì)胞?，F(xiàn)已知道，細(xì)胞識(shí)別的部位是在細(xì)胞膜上，細(xì)胞相互識(shí)別的分子基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的糖蛋白。

動(dòng)動(dòng)腦筋

科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用"染色排除法"。例如，用臺(tái)盼藍(lán)染色，死的動(dòng)物細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活的動(dòng)物細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡。你能解釋"染色排除法"的原理嗎？

活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的能力，染色劑無法進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，所以活細(xì)胞不會(huì)被染色；當(dāng)細(xì)胞死亡后，細(xì)胞膜隨之失去控制物質(zhì)進(jìn)出的能力，染色劑進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞被染成藍(lán)色。根據(jù)細(xì)胞是否被染色來判斷細(xì)胞是否具有活力。四、細(xì)胞壁化學(xué)成分：纖維素和果膠功能：支持和保護(hù)細(xì)胞壁是全通透的五、練習(xí)題五、練習(xí)題1、在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，最豐富的是：A、脂肪B、固醇C、磷脂D、維生素D2、下列關(guān)于