商貿(mào)專業(yè)商品知識試題姓名:姓名:滿分100分，考試時間60分鐘考號： 下列選項中，對商品標(biāo)準(zhǔn)化過程中包括的環(huán)節(jié)說法正確的是（）制定、實施、發(fā)布 B.制定、貫徹、發(fā)布C.制定、發(fā)布、貫徹 D.制定、發(fā)布、實施下列屬于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定對象的是（）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)要素和互換配合要求 B.工程建設(shè)的重要技術(shù)要求C.工藝工裝半成品等方面的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)D.工業(yè)產(chǎn)品的安全衛(wèi)生要求下列關(guān)于商品標(biāo)準(zhǔn)的敘述正確的是（）商品標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)、發(fā)布后，就是一種技術(shù)法規(guī)，不允許以任何理由或方式加以違反變更強制性標(biāo)準(zhǔn)是指國家鼓勵自愿采用的具有指導(dǎo)作用而又不宜強制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)推薦性標(biāo)準(zhǔn)允許企業(yè)結(jié)合自己的實際情況靈活選用文字標(biāo)準(zhǔn)是以文字（或表格、圖形）的形式對商品質(zhì)量所做的統(tǒng)一規(guī)定違法者采用變更或減少商品的成分、材質(zhì)的辦法，使其不具備該商品所應(yīng)達(dá)到的各項指標(biāo)，且質(zhì)量嚴(yán)重降低的商品是（）摻雜使假B.以假充真C.商品本身質(zhì)量低劣D.偽造認(rèn)證標(biāo)志商品標(biāo)準(zhǔn)還可以按（）不同分為產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、方法標(biāo)準(zhǔn)、安全標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)等。保密程度 B.性質(zhì) C.約束程度 D.主要標(biāo)志根據(jù)相關(guān)規(guī)定，凡是經(jīng)過加工制作，用于銷售的產(chǎn)品，有（）的，都可以申請產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證。國家標(biāo)準(zhǔn)和國際標(biāo)準(zhǔn) B.國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C.國家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn) D.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)下列關(guān)于商品標(biāo)準(zhǔn)的敘述正確的是（）商品標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)、發(fā)布后，就是一種技術(shù)法規(guī)，具有法律效力商品標(biāo)準(zhǔn)化是生產(chǎn)、流通和消費等部門對商品質(zhì)量出現(xiàn)爭議時執(zhí)行仲裁的依據(jù)推薦性標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)自愿執(zhí)行，不具有法律約束力商品標(biāo)準(zhǔn)并不具備“標(biāo)準(zhǔn)”的基本含義制造玻璃制品時，若硅砂中含有鐵離子的成分過高，會影響制品的色澤和透明度，這體現(xiàn)了影響商品質(zhì)量的因素是（）原材料 B.生產(chǎn)工藝 C.流通過程 D.使用過程下列選項中，由國務(wù)院有關(guān)行政主管部門負(fù)責(zé)制定和審批，并報國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門備案的標(biāo)準(zhǔn)是（）國家標(biāo)準(zhǔn) B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C.地方標(biāo)準(zhǔn)D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實行市場經(jīng)濟的國家大多實行（ ），如美國、日本等國的大多數(shù)標(biāo)準(zhǔn)。A.推薦性標(biāo)準(zhǔn) B.強制性標(biāo)準(zhǔn)C.公開標(biāo)準(zhǔn) D.正式標(biāo)準(zhǔn)（）不得與有關(guān)法律法規(guī)或上一級標(biāo)準(zhǔn)相抵觸。A.國家標(biāo)準(zhǔn)B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C.地方標(biāo)準(zhǔn)D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)咖啡在世界上很多地方均有生產(chǎn)，但受陽光、雨水、土壤等因素的影響，牙買加的藍(lán)山咖啡品質(zhì)最好，價格最高，這表明影響商品質(zhì)量的因素是（）A.原材料B.生產(chǎn)工藝C.流通過程D.使用過程企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)在批準(zhǔn)發(fā)布后向當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)化行政主管部門和有關(guān)行政主管部門備案的期限（）A.30日內(nèi)B.30日后C.15日內(nèi)D.15日后強制性標(biāo)準(zhǔn)包括（）國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)地方標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)國際標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)（）的水平是衡量一個國家或地區(qū)生產(chǎn)技術(shù)和管理水平的尺度。A.商品標(biāo)準(zhǔn) B.商品標(biāo)準(zhǔn)化 C.商品標(biāo)準(zhǔn)代號 D.標(biāo)準(zhǔn)化在相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)實施后，該（）即行廢止。A.國家標(biāo)準(zhǔn)B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C.地方標(biāo)準(zhǔn)D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)下列不屬于國家標(biāo)準(zhǔn)制定對象的是（）基本原料、燃料、材料的技術(shù)要求通用零部件的技術(shù)要求通用基礎(chǔ)件的技術(shù)要求通用的試驗、檢驗方法下列選項中，不屬于商品標(biāo)準(zhǔn)化內(nèi)容的是（）A.商品質(zhì)量認(rèn)證體系標(biāo)準(zhǔn)化 B.商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化C.商品品種規(guī)格系列化 D.商品分類編碼標(biāo)準(zhǔn)化（）決定商品本身的檔次和等級。A.營養(yǎng)價值 B.食品的衛(wèi)生性 C.食品的色香味形 D.食品的無毒害性試行標(biāo)準(zhǔn)一般在試行（）年后，經(jīng)過討論修訂，再作為正式標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布。A.1-3 B.2-3 C.2-4 D.1-2DB31/T166-1996的標(biāo)準(zhǔn)是一種（ ）A.推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) B.強制性國際標(biāo)準(zhǔn)C.推薦性地方標(biāo)準(zhǔn)D.推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)下列有關(guān)商品檢驗的說法正確的是（）第三方檢驗可以合理維護交易雙方的權(quán)利以及國家和消費者的利益對黃金首飾類的檢驗為破損性檢驗全數(shù)檢驗適合批量較大的商品檢驗抽樣檢驗可以提供完全的質(zhì)量信息，給人以安全可靠感（ ）是形成商品質(zhì)量和性能、影響商品質(zhì)量變化的最基本的因素。A.商品的用途 B.商品的化學(xué)成分C.商品的生產(chǎn)加工方法 D.商品的原材料（ ）是決定商品質(zhì)量和引起商品質(zhì)量變化的重要因素。A.商品的用途 B.商品的生產(chǎn)加工方法C.商品的原材料 D.商品的主要成分或特殊成分按照商品分類的類目層次，啤酒屬于（）A.商品大類 B.商品品類C.商品品種D.商品細(xì)目下列關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的實施機構(gòu)說法正確的是（）A、 根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證管理條例》國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門負(fù)責(zé)全國認(rèn)證工作的具體實施B、 獲準(zhǔn)認(rèn)證的產(chǎn)品，除接受國家法律和法規(guī)規(guī)定的檢查外，可免于其他檢查C、 對于違反有關(guān)法律法規(guī)的行為，由行業(yè)認(rèn)證委員會依據(jù)相關(guān)法規(guī)進行處罰D、 國務(wù)院有關(guān)行政主管部門負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理全國的認(rèn)證工作以下屬于商品的是（）A.小明生日時收到的禮物 B.超市免費贈送的酸奶C.超市腐爛變質(zhì)的過期食品 D.小明從當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上買的電子書關(guān)于強制性產(chǎn)品認(rèn)證制度的說法，正確的是（ ）A.涉及到動植物生命和健康的產(chǎn)品不需要實施強制性產(chǎn)品認(rèn)證

強制性產(chǎn)品認(rèn)證制度是各國政府普遍實施的一項市場準(zhǔn)入制度特殊產(chǎn)品（如消防產(chǎn)品），國家認(rèn)監(jiān)委按照授權(quán)職能承擔(dān)相應(yīng)的監(jiān)管職能質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在授權(quán)范圍內(nèi)承擔(dān)具體產(chǎn)品的認(rèn)證任務(wù)從影響食品衛(wèi)生的來源來看，油炸、燒烤食品時產(chǎn)生的甘油醛，影響人體健康，屬于（）A.食品自身產(chǎn)生的毒素 B.生物對食品的污染C.加工中混入的毒素C.加工中混入的毒素保管不善產(chǎn)生的毒素C.國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門C.國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門D.國務(wù)院有關(guān)行政主管部門統(tǒng)一負(fù)責(zé)國家強制性產(chǎn)品認(rèn)證制度的管理和組織實施工作的部門的是（）B.國家認(rèn)監(jiān)委A.B.國家認(rèn)監(jiān)委下列不屬于商品特點的是（）A.商品是具有使用價值的勞動產(chǎn)品B.商品交換必須在全國范圍內(nèi)按統(tǒng)一規(guī)則進行A.商品是具有使用價值的勞動產(chǎn)品B.商品交換必須在全國范圍內(nèi)按統(tǒng)一規(guī)則進行C.商品是供他人消費的勞動產(chǎn)品D.商品是必須通過交換才能達(dá)到別人手中的勞動產(chǎn)品我國的產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證采用的是（A.第三方認(rèn)證制度A.第三方認(rèn)證制度產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證制度C.公證機構(gòu)站在第三方立場上C.公證機構(gòu)站在第三方立場上D.強制性產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證在食品質(zhì)量的基本要求中，不僅能反映出食品的新鮮度、成熟度、加工精度、品種及變質(zhì)狀況，同時可直接影響人們對食品營養(yǎng)成分的消化吸收的是（）A.營養(yǎng)價值B.色香味形C.可消化率D.發(fā)熱量下列選項中不屬于在生產(chǎn)工藝過程中，對商品質(zhì)量有重要影響的因素是（）A.配方 B.貯存條件 C.操作規(guī)程 D.設(shè)備條件《產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證管理條例》中規(guī)定，負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，工作的具體實施的部門是（ ）A.行業(yè)認(rèn)證委員會A.行業(yè)認(rèn)證委員會地方人民政府國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門國務(wù)院有關(guān)行政主管部門國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門國務(wù)院有關(guān)行政主管部門36.按照商品分類的類目層次，白酒屬于（）A.商品大類B.商品品類C.商品品種D.商品細(xì)目我國從（）年開始實行強制性和推薦性相結(jié)合的標(biāo)準(zhǔn)體制。A.1991 B.1985 C.2001 D.1986（）是不能產(chǎn)生熱量的營養(yǎng)成分。A.碳水化合物 B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.礦物質(zhì)以下哪項為強制性國家標(biāo)準(zhǔn)代碼（）A.GB/T2113-1996B.GB/12013-1996C.GB18168-2000D.GB18168-94用牛骨加工制作冒充的虎骨，用工業(yè)酒精摻水制作的飲料酒屬于（）A.假冒商標(biāo) B.仿冒商標(biāo) C.摻雜使假D.以假充真根據(jù)我國《標(biāo)準(zhǔn)化法》，按照（）不同可將商品標(biāo)準(zhǔn)劃分為四級標(biāo)準(zhǔn)。A.制定部門和適用范圍 B.主體和目的制定部門和對象 D.適用范圍下列不屬于國家對強制性產(chǎn)品認(rèn)證實施“四個統(tǒng)一”的是（）A.統(tǒng)一目錄 B.統(tǒng)一標(biāo)志 C.統(tǒng)一包裝 D.統(tǒng)一收費標(biāo)準(zhǔn)商品質(zhì)量的根本內(nèi)容是（）A.產(chǎn)品 B.商品特性 C.商品的使用價值 D.商品固有的特性能夠滿足要求萬家福超市將化妝品分為膚用化妝品、發(fā)用化妝品和美容化妝品等，分別在不同的柜臺展示、銷售。這里采用的分類標(biāo)志是商品的（）A.用途 B.生產(chǎn)加工方法 C.主要成分D.原材料強制性產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志EMC代表（ ）A.安全 B.電磁兼容 C.安全與電磁兼容 D.消防綠茶是我國茶葉產(chǎn)量中最大的一種，若以春茶為原料制出的綠茶色香味好，有益成分含量高而以秋茶為原料制作綠茶，會使茶葉的品質(zhì)大打折扣，這體現(xiàn)影響商品質(zhì)量的因素是（ ）A.原材料B.生產(chǎn)工藝C.流通過程D.使用過程下列屬于保管不善產(chǎn)生的毒素的是（）A.寄生蟲及蟲卵污染 B.花生發(fā)霉產(chǎn)生黃曲霉毒素致癌C.土豆發(fā)芽部分產(chǎn)生氰貳龍葵類毒素 D.微生物污染偽劣商品的（）特征多以家電、玩具、服裝、皮鞋、旅游鞋為多。A.假冒包裝裝潢 B.假冒產(chǎn)地C.摻雜使假 D.以假充真（）對織物的尺寸穩(wěn)定