中小學(xué)配餐食品安全解決方案_第1頁
中小學(xué)配餐食品安全解決方案_第2頁
中小學(xué)配餐食品安全解決方案_第3頁
中小學(xué)配餐食品安全解決方案_第4頁
中小學(xué)配餐食品安全解決方案_第5頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

付費(fèi)下載

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1.監(jiān)管難題：線下訂餐，流程復(fù)雜，校方監(jiān)管難(學(xué)任),訂餐情況(線上訂餐中央廚房),家長難題：學(xué)生用餐情況不詳，食品安全未知(解決食品安全問題)通過食安午餐平臺(tái)解決午2.(食安午餐解決中央廚房信息化)商家難題：訂單查詢監(jiān)管3.溯源與檢測(cè)系統(tǒng)：通過食材溯源和檢測(cè)系統(tǒng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)食材發(fā)2.1互聯(lián)網(wǎng)+AI廚房亮灶通過AI智能盒子自動(dòng)上傳識(shí)別圖片然后系統(tǒng)顯示2.2鮮正達(dá)供應(yīng)鏈系統(tǒng)源完整性、檢測(cè)合格率等指標(biāo)清退不達(dá)標(biāo)的食態(tài)六.主體自律系統(tǒng)食安午餐為校園、社會(huì)、政府之間搭建信息鏈接平臺(tái)，提供智能促進(jìn)各責(zé)任主體工作更加自律，進(jìn)一步提高校園食品安全水平校長陪餐培訓(xùn)考核七.中小學(xué)配餐大數(shù)據(jù)監(jiān)管系統(tǒng)系統(tǒng)使用大數(shù)據(jù)、人工智能、圖像識(shí)別等技術(shù)實(shí)現(xiàn)食品安全的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，包括過期食品、資質(zhì)證照預(yù)警、后廚操作規(guī)范預(yù)警等同時(shí)政府監(jiān)管部門及監(jiān)管人員可遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)查看學(xué)校的食品安全狀況，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管部門對(duì)校園食品安全監(jiān)管的智能化、靶向化、遠(yuǎn)程化資質(zhì)預(yù)警不規(guī)范行為遠(yuǎn)程查看數(shù)據(jù)協(xié)同風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警智慧治理通過校園食品安全大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，分析并展示轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)態(tài)，為監(jiān)管部門制定或優(yōu)化校園食品安全監(jiān)管舉措提供決策依據(jù)

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論