(1)建立專家工作室建立由酒店管理者、行業(yè)權(quán)威、教育教學(xué)專家組養(yǎng)方案的制定、課程體系改革、教師培訓(xùn)、教材編寫、大(2)培養(yǎng)專業(yè)帶頭人加大專業(yè)帶頭人的培養(yǎng)力度，通過國內(nèi)外培訓(xùn)學(xué)習(xí)、酒養(yǎng)1名專業(yè)帶頭人。建設(shè)期內(nèi)每年到酒店進行很多于1個月的生產(chǎn)實踐，豐富其生產(chǎn)實踐經(jīng)驗；參加2次國內(nèi)外相關(guān)培訓(xùn)和學(xué)術(shù)交流活動，不斷提高教科研水平和影學(xué)模式、精品課程、教材等改革；參與酒店專業(yè)培養(yǎng)骨干教師的任務(wù)，提高專業(yè)教師隊伍的整體水平，充(3)培養(yǎng)骨干教師制定專業(yè)骨干教師培養(yǎng)方案，培養(yǎng)具有中、高級職稱的專業(yè)骨干教師4人，鼓(4)建立“雙師”素質(zhì)教學(xué)團隊專業(yè)教師除具有教師資格外，還應(yīng)具備與所從事的教經(jīng)歷和相對應(yīng)的專業(yè)資格等級證書。每年組織專業(yè)教師到并寫出總結(jié)報告。與酒店共建“高星級酒店教訓(xùn)及職業(yè)技能鑒定等方式逐步建立一支實踐經(jīng)驗豐富、的“雙師”素質(zhì)教師隊伍。建設(shè)期間專業(yè)教師“雙師”比例達(dá)到100%。(5)提高專業(yè)教師教科研能力通過多渠道、多形式的培訓(xùn)，全面提升本專業(yè)教師的“一支科研能力較強的教學(xué)團隊。對適合本專業(yè)的教學(xué)模式和方法進行深入研究，編(6)建設(shè)兼職教師團隊設(shè)立兼職教師“雙平臺”(企業(yè)行業(yè)專家和高校教育專家進課堂),制定兼職教參與校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)，承擔(dān)校內(nèi)教師技能培訓(xùn)任務(wù)，內(nèi)容2014年4月-2015年4月2015年4月-2016年4月2016年4月-2017年4月負(fù)責(zé)人時間時間時間專家工作室1.建立由酒店業(yè)專家組成的專家工作室，參與人才培養(yǎng)方案的修訂、實施性教學(xué)計劃的修改、課程建設(shè)、教學(xué)管理、教師培訓(xùn)、教材編寫等，帶動專業(yè)建設(shè)。1.完善專家工作室建設(shè)，發(fā)揮專家特長，帶動專業(yè)發(fā)展。1.總結(jié)專家工作室的建設(shè)2.聘請專家進行教師培高教學(xué)質(zhì)量。2.聘請專家進行教師培高教學(xué)質(zhì)量和專業(yè)的社會知名度。帶頭人1.本專業(yè)培養(yǎng)1名專業(yè)帶頭人；國內(nèi)外學(xué)習(xí)與培訓(xùn);到企業(yè)實踐。1.專業(yè)帶頭人帶領(lǐng)骨干與研發(fā)。1.專業(yè)帶頭人繼續(xù)帶領(lǐng)骨與研發(fā)。內(nèi)容負(fù)責(zé)人時間時間時間人具有2門以上專業(yè)核心課程教學(xué)能力。2.專業(yè)帶頭人具有3門以上專業(yè)核心課程教學(xué)2.繼續(xù)參加國內(nèi)外學(xué)習(xí)與培訓(xùn);到企業(yè)實踐。的建設(shè)，參與編寫專業(yè)課校本教材。3.參加國內(nèi)外學(xué)習(xí)與培訓(xùn);到企業(yè)實踐。3.參與實訓(xùn)室的建設(shè)、指導(dǎo)技能大賽、培養(yǎng)骨干教師，進一步提升專業(yè)教學(xué)團隊建設(shè)的能力。教師1.參加國內(nèi)專業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)、學(xué)術(shù)交流、學(xué)歷進修，培養(yǎng)骨干教師2人，提升骨干教師教學(xué)能力和職業(yè)實踐能力。1.參加國內(nèi)專業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)、學(xué)術(shù)交流，繼續(xù)培養(yǎng)骨干教師1人，提升骨干教師教學(xué)能力和職業(yè)實踐能力。1.再培養(yǎng)骨干教師1人，的教學(xué)能力。內(nèi)容負(fù)責(zé)人時間時間時間教材；指導(dǎo)學(xué)生技能大2.參與編寫校本教材；開展課題研究；指導(dǎo)學(xué)生技能大賽。養(yǎng)，發(fā)揮骨干表率作用。“雙師”素質(zhì)教學(xué)團隊1.與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)專業(yè)教師，鼓勵青年教師與企業(yè)專家結(jié)對，積極參與企業(yè)掛職鍛煉。 1.鼓勵教師到國內(nèi)高星級酒店兼職鍛煉；參加職業(yè)技能考證員培訓(xùn)。1.教師進企業(yè)實踐，并獲得企業(yè)評價。2.完善蘭亭賓館工作師進站工作。2.蘭亭賓館工作站運行；總結(jié)工作站經(jīng)驗。3.開展雙師技能培訓(xùn)，教師取得“雙師型”資格證書。3.繼續(xù)開展雙師技能培訓(xùn)，教師取得“雙師型”資格證書。3.開展雙師技能培訓(xùn)，鼓型”資格證書。內(nèi)容負(fù)責(zé)人時間時間時間提高專能力1.聘請職教專家來校進行1-2次專題講座，提高教師的理論素養(yǎng)，更新其教育教學(xué)的理念。1.參與精品課建設(shè)，編寫校本教材，提升專業(yè)教師科研能力。1.對適合本專業(yè)的教學(xué)方研能力。的培訓(xùn)，全面提升教師整體教科研能力。的培訓(xùn)，全面提升教師2.鼓勵專業(yè)教師參加研究生學(xué)習(xí)，通過教師進修，提高教科研水平。建設(shè)兼職教師團隊1.制定兼職教師隊伍建設(shè)計劃；建立兼職教師庫；完善《兼職教師管理制度》。1.進一步完善兼職教師隊伍建設(shè)計劃；完善兼職教師庫。1.總結(jié)兼職教師隊伍建設(shè)巧匠、高級管理人員為擔(dān)教學(xué)工作。2.企業(yè)專家對教師進行培訓(xùn)；指導(dǎo)技能大賽。2.聘請1