霍山紅燈籠辣椒栽培技術規(guī)程本文件給出了霍山紅燈籠辣椒栽培的術語和定義，規(guī)定了霍山紅燈籠辣椒栽培的產地選擇、種苗培育、大田栽培、病蟲害防治、采收、提純復壯和生產檔案等要求。本文件適用于霍山紅燈籠辣椒栽培技術活動。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質量標準GB5084農田灌溉水質標準GB8321藥合理使用準則（現(xiàn)行部分）GB15618土壤環(huán)境質量標準GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類NY496肥料合理使用準則通則NY農藥安全使用規(guī)范總則NY5010無公害農產品種植業(yè)產地環(huán)境條3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1霍山紅燈籠椒huoshanredlanternpepper本文件指種植在海拔高度600m以上形狀似“紅燈籠”狀的辣椒。3.2門椒doorpepper指的是辣椒根基部一級分枝處、第一個花朵、長成的一個辣椒果實。4產地選擇4.1產地環(huán)境和環(huán)境質量產地環(huán)境應符合NY/T5010的要求，大氣環(huán)境應符合GB3095中二級以上要求，土壤環(huán)境質量應符合GB15618中二級以上要求，灌溉用水應符合GB5084中三類蔬菜灌溉標準。4.2地塊選擇選擇海拔高度600m～1000m、土壤有機質含量豐富、土層深厚疏松、保水保肥能力強、排水良好、pH值6～7，2年～3年內未種過茄科作物，或經水旱輪作、短期休耕的地塊。5種苗培育5.1品種選擇應選擇具有霍山紅燈籠辣椒典型特征的單果或單株留種，作為生產用種。種子質量要符合GB16715.3的要求。每667m2大田用種15g～20g。5.2育苗時間5.2.1露地栽培4月上旬至下旬播種，在5月下旬至6月中旬定植，7月上中旬開始采收，10月下旬采收結束。5.2.2大棚栽培2月中下旬～4月上旬播種，4月下旬～6月上旬定植，6月下旬～11月上旬采收。5.3穴盤育苗5.3.1種子處理播種前曬種1?2天，后將種子放入50℃~55℃溫水中，攪拌15min后，待水溫降至30℃左右時，浸泡2h～4h，浸種期間將種子反復搓洗幾次，避免種皮粘液影響種子發(fā)芽率。用清水沖洗干凈，濾去水分后備用。5.3.2苗床準備宜選擇地勢高田塊，床面整平拍實，平鋪一層園藝地布或防蟲網等，苗床實施病蟲害防治1次，防治方法見附錄A。采用小拱棚育苗。5.3.3上盤播種基質裝盤，刮平盤面，用育苗盤底壓面，形成1cm深播種孔。一孔一粒，播后蛭石蓋籽至穴面平。穴盤移入苗床，澆透水，平鋪2層～3層遮陽網，邊緣穴盤四周護土保濕。5.4苗床管理5.4.1溫度播后6天左右，出苗率在60%?70%時揭去地膜，地溫保持在18℃~20℃。5.4.2水肥苗期不宜多澆水，澆水一般在上午10時后進行，最好用貯存的溫水。結合補水噴施0.2%磷酸二氫鉀加0.1％尿素混合液進行葉面補肥。定植前1d～2d澆透水。5.4.3間苗和分苗當幼苗長至2片～3片真葉時分苗，分苗前1d用水澆透苗床；同時分苗床也要灌足水分，劃7cm左右的栽植溝，苗距6cm～7cm。分苗后6d左右為緩苗期，溫度保持白天在25℃~28℃,夜間15℃,地溫18℃~20℃?？稍谟酌缟戏?層地膜，緩苗后酌情揭膜。分苗一般在上午10時至下午3時進行。5.4.4煉苗及壯苗標準5.4.4.1煉苗采用小拱棚育苗的需進行煉苗，即幼苗出齊后，棚溫過高時要通風，先將背風面部分地膜掀開，通風由小到大，最后全放，當溫度下降后及時蓋上。5.4.4.2壯苗標準苗齡45d～50d，株高7cm左右，葉片4片以上，平均節(jié)間距1.5cm左右，葉片大而厚、闊橢圓形、深綠色，根系發(fā)達。6大田栽培6.1選地栽培霍山紅燈籠辣椒，要求產地土壤、灌溉水、大氣符合NY5010標準，土壤要求疏松肥沃、排灌良好、地勢高燥、有機質含量高的沙質壤土，且2年未種過茄科作物的旱地，同時海拔宜在600m?1000m。6.2整地施肥整地前畝施經無害化處理的有機肥2500kg～3000kg、氮磷鉀復合肥50kg作基肥，然后深翻30cm～35cm，整地做畦，畦寬1m左右，畦面要平整，畦溝深25cm、寬30cm～40cm。為防止雜草發(fā)生，畦面可覆地膜。6.3定植落地在5月下旬至6月中旬定植，大鵬在4月下旬～6月上旬定植。邊移苗邊定植。定植前4h～5h苗床澆1次透水，選擇健壯無病蟲苗移苗，盡量多帶土，單株定植，株行距33cm×45cm，畝栽3500株～4000株，栽后澆適量定植水，采用地膜栽培的用土密封定植口。6.4田間管理6.4.1降溫霍山紅燈籠辣椒地膜覆蓋栽培的定植后，溫度較高而辣椒未封行時，可在地膜上覆雜草降溫，減少缺苗。6.4.2澆水排水高溫干旱時在清早或傍晚澆水。雨后及時排水。6.4.3除草及時清除田間雜草，露地栽培的中耕2次～3次。6.4.4追肥坐果前看苗補肥,坐果后加強肥水管理，可破膜追施復合肥液；或葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀和0.3%的尿素溶液，10d1次，連噴3次～4次。6.4.5摘葉整枝結果初期及時摘除“門椒”以下的側芽、老葉、黃葉、病葉，結果盛期摘除過密葉和分杈以下的側枝。同時，采取措施防止辣椒倒伏。7病蟲害防治7.1農業(yè)防治選用抗（耐）病品種，土壤消毒，深耕曬垡，深溝高畦，測土配方施肥、增施磷鉀肥和有機肥，合理密植，及時去老葉，中耕除草，清潔田園，合理輪作。7.2物理防治害蟲初期可采用人工捕殺、捏殺，利用銀灰色地膜趨避害蟲，黃板誘殺蚜蟲、煙粉虱等，用藍板誘殺薊馬；每1.33m2～2m2范圍內設置1臺殺蟲燈，每667m2放置1個～2個誘捕器。7.3生物防治保護與利用寄生蜂、七星瓢蟲、蜘蛛等天敵；使用白僵菌、芽孢桿菌等微生物制劑防治。利用自然天敵，蚜繭蜂防治蚜蟲，麗芽小蜂防治白粉虱，赤眼蜂防治菜青蟲、棉鈴蟲等。7.4化學防治農藥的使用應符合NY/T1276和GB/T8321的規(guī)定。推廣使用登記的農藥品種，不同農藥應交替使用，優(yōu)先使用生物農藥，遵守安全間隔期。主要病蟲害農藥防治方法見附錄A。8采收霍山紅燈籠辣椒以采收老熟紅果為主，當果實完全變紅且符合施藥安全間隔期時采收，應在晴天上午進行，剔除病果、蟲蛀果、畸型果，符合要求的果實進行加工或出售。9提純復壯選擇具有霍山紅燈籠辣椒典型特征的無病蟲單株或單果留種，選留2層～4層果，取出種子，曬干，在通風條件好的地方儲藏。第2年進行單播單栽，單株留種，第3年再單播單栽，種子成熟后選擇所有符合條件的辣椒進行留種，作為生產用種。10