2021年中國線上零食消費趨勢報告0102030405中國線上零食行業(yè)現(xiàn)狀和趨勢中國線上進口零食開展現(xiàn)狀年輕女性消費者是進口零食的消費主力中國線上零食行業(yè)現(xiàn)狀和趨勢馬來西亞零食未來的線上時機01

中國線上零食行業(yè)現(xiàn)狀和趨勢202120212021中國線上食品行業(yè)開展趨勢+51%+29%中國線上食品行業(yè)近三年來保持兩位數(shù)的增長。中國線上食品行業(yè)開展迅速零食沖飲糧油茶保健品酒類生鮮中國線上食品行業(yè)品類豐富2021年32%2021年31%2021年33%中國線上食品行業(yè)各品類銷售額占比零食 保健品 茶&沖飲 糧油 生鮮 酒類20212021中國線上食品行業(yè)&零食品類增長率食品整體 零食零食品類是中國線上食品的第一大支柱零食品類的銷售額占比第一，約占整體食品的30%，并逐年小幅上漲；另外，2021年零食的增長率略高于行業(yè)整體平均水平。202120212021中國線上零食品類消費人數(shù)增長趨勢+48%+50%202120212021中國線上零食品類消費人數(shù)客單價趨勢+2%-9%盡管線上零食消費者的客單價有小幅下降，但消費者人數(shù)的持續(xù)增長推動了線上零食的增長。線上零食品類的增長主要由消費者人數(shù)增長來推動22%22%23%13%15%16%16%17%15%202120212021堅果炒貨連續(xù)三年是零食的第一大子品類，年均銷售額占比約為23%；糕點點心的年均銷售占比已達16%；蜜餞果干的銷售占比已下降至15%。中國線上零食各子品類銷售額占比奶酪乳制品豆干蔬菜干海味即食巧克力糖果布丁肉干餅干膨化蜜餞果干糕點點心堅果炒貨堅果炒貨、糕點點心和蜜餞果干三大零食子品類奉獻了50%的整體線上零食銷售額線上零食兩大趨勢：健康和進口健 康進 口2021年中國線上零食各子品類增速零食品類增長標準線線上零食消費日趨健康：高糖類零食增長態(tài)勢放緩蜜餞果干、巧克力、糖果果凍等高糖類產(chǎn)品增速放緩，低于零食品類平均；餅干膨化食品的增速最快，具有開展?jié)摿Α怨簇浉恻c點心蜜餞果干餅干膨化肉干糖果果凍巧克力海味即食奶酪乳制品健康進口無糖低糖零食無糖低糖類餅干膨化無糖低糖類糕點點心無糖低糖零食的線上銷售趨勢2021 2021 2021無糖低糖零食定義：指產(chǎn)品描述中包含低糖、低蔗糖、少糖、少蔗糖、少甜、無糖、無蔗糖、木糖醇等屬性描述的零食單品202120212021無糖低糖零食的子品類線上銷售占比無糖/低糖類餅干/膨化 無糖/低糖類糕點點心無糖/低糖類其他子品類健康零食要做減法：“無糖低糖〞是新趨勢“無糖低糖“零食近兩年持續(xù)增長，其中無糖低糖類餅干膨化食品和糕點點心食品的占比逐年提升。健康進口低脂零食低脂類餅干膨化低脂類糕點點心低脂零食的銷售趨勢2021 2021 2021低脂零食定義：指產(chǎn)品描述中包含低脂、0脂肪等屬性描述的零食單品202120212021低脂零食的子品類銷售占比低脂類餅干膨化 低脂類糕點點心低脂類其他子品類健康零食要做減法：低脂零食正在積蓄力量盡管低脂零食的體量還較小，但是卻保持高速增長；其中，低脂類餅干膨化食品和糕點點心食品的占比逐年提升。健康進口粗糧零食粗糧類餅干膨化粗糧類糕點點心粗糧零食的線上銷售趨勢2021 2021 2021粗糧零食定義：指產(chǎn)品描述中包含粗糧、雜糧、

燕麥、五谷、粗纖維以及麥麩等屬性描述的零食單品202120212021粗糧零食的子品類線上銷售占比粗糧類餅干膨化 粗糧類糕點點心粗糧類其他子品類2021年粗糧零食增長近一倍；其中，粗糧類餅干膨化食品和糕點點心食品占比逐年提升。健康零食要做加法：添加粗纖維、雜糧等的零食看漲健康進口組合包裝零食組合包裝堅果炒貨組合包裝零食的線上銷售趨勢202120212021組合包裝定義：指產(chǎn)品描述中包含組合、混合等包裝屬性描述的零食單品20212021組合包裝零食的子品類線上銷售占比組合包裝堅果炒貨 組合包裝其他子品類組合包裝類零食呈階梯式增長；其中組合包裝類堅果炒貨的占比有所提升。一次性滿足不同需求的組合包裝是零食新風氣健康進口2021Q12021Q22021Q32021Q42021Q12021Q22021Q32021Q4組合包裝定義：指產(chǎn)品描述中包含組合、混合等包裝屬性描述的零食單品組合包裝型“每日堅果〞助力堅果炒貨品類線上增長組合包裝堅果炒貨的線上銷售趨勢健康進口混合堅果受到市場歡送，越來越來越多的堅果品牌也開始售賣組合包裝型混合堅果，2021年第三季度開始，堅果炒貨品類整體迎來一輪較高的增長202120212021線上健康零食類城市級別分布一線 二線 三線 四線健康零食：指低糖/無糖類、低脂類以及粗糧類零食一線二線三線四線線上健康零食類城市級別銷售額增長率2021 2021三四線城市健康零食的消費增長率已超過一二線城市，開展空間大。三四線城市健康零食的線上消費潛力十足健康進口資料來源：公開網(wǎng)絡資料政策利好，助力跨境電商持續(xù)穩(wěn)健開展健康進口*根據(jù)阿里巴巴集團2021財年第三季度〔2021年第四季度〕財報披露內(nèi)容資料來源：21世紀經(jīng)濟報道跨境電商不斷吸引全球零售商和海外品牌入駐，為消費者提供更多項選擇擇更多的品牌天貓國際不斷吸引各類全球海外商家入駐，天貓國際在2021年*共引進了53個熱門進口國的5400個海外品牌，其中八成海外品牌第一次進入中國市場。更多的零售商2021年7月15日，天貓國際宣布與美國Costco、德國麥德龍、英國Sainsbury’s、西班牙 Dia、荷蘭AlbertHeijn 、意大利Coop、iper、Eurospin、日本AEON、Fresta、泰國Kingpower、澳大利亞Woolworths、metcash、新西蘭Countdown等全球20大超市獨家戰(zhàn)略結(jié)盟，不斷引進食品、生鮮、紅酒等更豐富的進口品類，使國內(nèi)消費者可更便捷購置到豐富多樣的全球同價進口商品。健康進口2021年中國跨境電商正式上線后，線上進口零食數(shù)量的占比逐年提升。線上進口零食產(chǎn)品數(shù)量占比進口 非進口線上進口零食產(chǎn)品數(shù)量占比=

線上進口零食產(chǎn)品數(shù)量/

線上零食產(chǎn)品數(shù)量總數(shù)伴隨著中國跨境電商平臺的開展，越來越多的進口零食進入線上渠道2021年11%2021年20%2021年22%進口健康02中國線上進口零食開展現(xiàn)狀202120212021中國線上進口零食的消費人數(shù)增長趨勢202120212021中國線上進口零食的銷售趨勢中國線上進口零食的消費者人數(shù)以及消費額均持續(xù)增長線上進口零食宜進軍四線城市202120212021線上進口零食城市級別分布一線 二線 三線 四線9%12%13%202120212021四線城市線上零食消費的進口化程度四線進口化程度=進口零食產(chǎn)品銷售額/整體零食銷售額*100%進口化程度=進口零食產(chǎn)品銷售額/整體零食銷售額*100%一二線城市消費者占比仍然更大，但三四線城市消費者占比略有提升；四線城市的進口化程度穩(wěn)步提升，且消費增長率超過平均水平，有進一步提升的空間。9%12%13%202120212021四線城市線上零食消費的進口化程度四線24%17%25%33%35%14%12%13%15%2021中國線上零食各子品類銷售額占比豆干蔬菜干肉干奶酪乳制品海味即食堅果炒貨糕點點心蜜餞果干糖果果凍餅干/膨化巧克力線上進口零食三大零食子品類為餅干膨化食品、巧克力和糖果果凍，銷售額占比逐年提升，占比已高達70%。線上進口零食子品類的分布愈發(fā)集中21%18%19%201520162017H132%23%17%53%46%36%29%39%31%巧克力餅干/膨化糖果果凍中國線上零食各子品類進口化程度202120212021餅干膨化食品、巧克力和糖果果凍進口化程度持續(xù)提升餅干膨化食品、巧克力和糖果果凍三大進口零食子品類進口化程度持續(xù)提升，巧克力產(chǎn)品進口化程度更高。進口化程度=

各子品類進口額/各子品類整體銷售額*100%氣泡大小表示銷售額占比，氣泡越大表示銷售額占比越大；坐標交點為均值點餅干膨化食品銷售占比最高，增速最快，進口化程度仍有提升空間，是進口零食的標桿品類；巧克力和糖果果凍食品的進口化水平高，但銷售增速低于平均水平，偏飽和；糕點點心和堅果炒貨的當前進口化程度低于平均水平，但增速高于平均水平，是進口零食的時機子品類餅干膨化食品是線上進口零食的標桿品類進口化程度進口食品銷售額增速19%10%0%餅干/膨化糕點點心海味即食堅果炒貨蜜餞果干巧克力肉干糖果果凍不同進口零食子品類的線上開展現(xiàn)狀10%90%83%2021年頭部產(chǎn)地的產(chǎn)地數(shù)量占比VS銷售額占比頭部產(chǎn)地 其他產(chǎn)地17%產(chǎn)地數(shù)量占比銷售額占比進口是指產(chǎn)地在中國大陸以外的其他國家和地區(qū)生產(chǎn)的產(chǎn)品，其中由于港澳臺屬于中國海關(guān)的統(tǒng)計范疇，因此將“港澳臺地區(qū)〞納入研究線上進口零食產(chǎn)地的頭部現(xiàn)象：約10%的頭部產(chǎn)地奉獻了80%的進口零食銷售額港澳臺地區(qū)日本韓國美國意大利俄羅斯泰國印尼馬來西亞越南頭部產(chǎn)地地位銷售額排名穩(wěn)固港澳臺地區(qū)美國意大利韓國日本泰國越南法國德國港澳臺地區(qū)日本韓國美國意大利泰國越南馬來西亞德國進口是指產(chǎn)地在中國大陸以外的其他國家和地區(qū)生產(chǎn)的產(chǎn)品，其中由于港澳臺屬于中國海關(guān)的統(tǒng)計范疇，因此將“港澳臺地區(qū)〞納入研究2021年起，美國和意大利的占比有所下降，而日本和韓國的占比提升；同時，馬來西亞躋身頭部產(chǎn)地。頭部產(chǎn)地線上進口零食銷售額排名相同產(chǎn)地差異產(chǎn)地2021年2021年2021年20212021線上東南亞進口零食的增長率

VS

線上進口零食增長率進口零食整體東南亞進口零食東南亞包含：越南、

印尼、

柬埔寨、

菲律賓、

老撾、

馬來西亞、

緬甸、

泰國、

新加坡等9個國家線上進口零食銷售額的產(chǎn)地占比東南亞 其他進口零食產(chǎn)地東南亞進口零食持續(xù)增長，且增長率均高于進口零食整體；同時，東南亞進口食品占進口零食銷售額的比例持續(xù)小幅上升。線上東南亞進口零食正在崛起2021年17%2021年18% 2021年20%13%17%22%202120212021線上進口零食東南亞產(chǎn)地分布泰國 印尼 馬來西亞越南 菲律賓 其他東南亞包含：越南、

印尼、

柬埔寨、

菲律賓、

老撾、

馬來西亞、

緬甸、

泰國、

新加坡等9個國家20212021線上進口零食增長率馬來西亞

VS

東南亞東南亞進口零食馬來西亞進口零食線上馬來西亞零食蓬勃開展馬來西亞的增長速度逐年提高，并且超過東南亞進口零食平均增速；同時，馬來西亞零食銷售占進口零食的占比持續(xù)提升。20212021線上馬來西來零食的消費人數(shù)增長趨勢20212021線上馬來西亞零食的消費者客單價趨勢線上馬來西亞零食的增長動因：消費者人數(shù)以及客單價的雙增長7%57%42%61%11%18%29%22%15%2021 2021 2021東南亞包含：越南、印尼、柬埔寨、菲律賓、老撾、馬來西亞、緬甸、泰國、新加坡等9個國家線上馬來西亞零食子品類分布餅干/膨化巧克力糕點點心蜜餞果干糖果果凍其他子品類偏好度=〔馬來西亞進口零食各子品類銷售占比–進口零食整體各子品類銷售占比〕*100，正數(shù)即表示偏好，負數(shù)那么表示不偏好餅干膨化食品是線上馬來西亞零食消費的第一大品類馬來西亞進口零食消費主要集中在餅干膨化食品品類；同樣，糕點點心增長動力足；這三大品類也是消費者偏好的馬來西亞線上零食。餅干膨化糕點點心糖果果凍巧克力蜜餞果干其他2021年線上馬來西亞零食子品類偏好度膨化食品31%夾心餅干曲奇餅干酥性餅干威化餅干蘇打餅干薄脆餅干燕麥巧克力餅干其他餅干餅干69%2021年線上馬來西亞餅干膨化食品類別占比七成的馬來西亞餅干膨化食品的銷售額由餅干奉獻，其中夾心餅干和曲奇餅干是主力。夾心餅干、曲奇餅干以及膨化食品是主打名片膨化食品夾心餅干燕麥巧克力餅干蘇打餅干薄脆餅干酥性餅干曲奇餅干威化餅干其他餅干2021年線上馬來西亞餅干膨化食品偏好度其中，夾心餅干更受消費者歡送消費者更偏好膨化食品、夾心餅干、燕麥巧克力餅干、蘇打餅干以及薄脆餅干，其中對夾心餅干的受歡送度更高。偏好度=〔馬來西亞進口餅干膨化食品各類別銷售占比–整體進口餅干膨化食品各類別銷售占比〕*100，正數(shù)即表示偏好，負數(shù)那么表示不偏好63%63%76%22%22%14%15%15%9%2021202120212021年線上馬來西亞糕點點心類別占比西式糕點 傳統(tǒng)糕點 其他小點心西式糕點傳統(tǒng)糕點其它小點心2021年線上馬來西亞糕點點心類別偏好度西式糕點是馬來西亞糕點點心食品的核心子品類；同時，消費者也對西式糕點的偏好顯著。線上馬來西亞糕點點心食品解析：西式糕點是集中優(yōu)勢69%74%78%31%26%22%2021202120212021年線上馬來西亞果凍布丁類別占比糖果 果凍布丁消費者更偏好馬來西亞果凍布丁盡管果凍布丁的體量小于糖果，但相比整體進口果凍布丁類零食，消費者更偏好購置馬來西亞的果凍布丁糖果果凍/布丁2021年線上馬來西亞果凍布丁類別偏好度EGOJulie's茱蒂絲munchy's馬奇新新Alfredo/愛芙COCON/可康2021年線上馬來西亞零食品牌占比2021年202120212021線上馬來西亞零食TOP品牌銷售額趨勢Julie's/茱蒂絲 munchy's/馬奇新新 Alfredo/愛芙EGOCOCON/可康——EGO、Julie’s/茱蒂絲、Munchy’s/馬奇新新、Alfredo/愛芙和COCON/可康TOP5品牌的的銷售額占比共計30%，其中，EGO和Julie’s茱蒂絲的占最高，保持較高的增長態(tài)勢。2021年線上馬來西亞零食銷售表現(xiàn)最正確的五大品牌03

年輕女性消費者是線上進口休閑零食的消費主力3.1

線上零食消費者男女2021年線上零食消費者性別分布男 女2021年100%80%60%40%20%0%-20%-40%-60%-80%-100%男女2021年線上零食消費的性別偏好度偏好度=〔男女線上零食消費額占比/男女線上消費額占比〕-1，大于0即表示偏好2021年線上零食女性消費者人數(shù)具有明顯的優(yōu)勢；相比男性，女性消費者更偏好購置零食。女性消費者更喜歡購置線上零食202120212021線上零食消費者年齡分布19-22歲23-28歲 29-35歲36-50歲51-70歲偏好度=〔各年齡段線上零食消費額占比/各年齡段線上消費額占比〕-1，大于0即表示偏好23-28歲年齡段的消費者是零食消費的核心人群，19-28歲年齡段消費者對零食消費的偏好度最高，線上零食消費年輕化趨勢明顯。線上零食的消費者偏年輕化-50%-100%50%0%100%19-22歲23-28歲29-35歲36-50歲2021年線上零食消費的年齡偏好度3.2

線上進口零食消費者2021年線上進口零食VS整體線上零食消費者性別分布女 男73%67%人數(shù)占比銷售額占比2021年線上進口零食消費人數(shù)VS銷售額女 男女性消費者是線上進口零食消費的絕對主力相比零食消費者分布，進口零食的女性消費者占比進一步提升；比照進口零食銷售額和人數(shù)，男性消費者購置力更強。進口零食女性消費者73%零食女性消費者68%零食進口零食2021年線上進口零食VS整體零食消費者年齡分布23-28歲 29-35歲 36-50歲19-22歲51-70歲23-35歲的人群是線上進口零食的主力相比整體零食，進口零食的消費人群更成熟。其中，23-28歲的女性是線上進口零食消費的核心人群? 23-28歲女性人群的銷售額占比第二，且2021年銷售額增長率高于線上進口零食整體增長率，兼具消費實力和成長性，是線上進口零食消費的主力軍；? 19-22歲人群的銷售額占低于平均水平，但是其銷售額增長率最高，具備開展?jié)摿?9-22歲

男性19-22歲

女性23-28歲

男性23-28歲

女性29-35歲

男性29-35歲

女性36-50歲

男性36-50歲

女性51-70歲

男性51-70歲

女性線上進口零食消費者銷售額占比

X

增長率銷售額占比增長率平均銷售額占比平均增長率核心人群潛力人群放棄人群維持人群2021年23-28歲女性消費者對線上零食子品類的偏好度糕點點心豆干蔬菜干餅干/膨化糖果果凍海味即食奶酪乳制品肉干巧克力堅果炒貨蜜餞果干偏好度=〔23-28歲女性消費者各零食子品類銷售占比–整體人群各零食子品類銷售占比〕*100，正數(shù)即表示偏好，負數(shù)那么表示不偏好糕點點心豆干蔬菜干餅干/膨化糖果果凍海味即食奶酪乳制品肉干巧克力堅果炒貨蜜餞果干2021年23-28歲女性消費者線上進口零食子品類消費額占比23-28歲女性消費者偏愛糕點點心和豆干蔬菜干23-28歲女性消費者更偏好糕點點心、豆干蔬菜干；而進口糕點點心和豆干蔬菜干消費占比仍有提升空間。04

線上進口食品爆款解析賣得多賣得快賣得久爆款線上進口爆款零食定義銷售額/銷售量高于其他同類產(chǎn)品短期內(nèi)呈爆發(fā)性增長熱度持續(xù)時間長＋＋＝202120212021不同時期的熱銷線上進口爆款零食泰國金枕頭榴蓮干越南新華園榴蓮餅菲律賓7D芒果干韓國海派海苔菲律賓CEBU芒果干日本白色戀人韓國樂天巧克力泰國小老板海苔越南新華園榴蓮餅印尼丹麥曲奇印尼麗芝士威化餅干越南Tipo面包干韓國海派海苔韓國蜂蜜黃油堅果印尼麗芝士威化餅干泰國小老板海苔印尼丹麥曲奇越南Tipo面包干韓國蜂蜜黃油堅果越南lipo面包干越南新華園榴蓮餅20212021202120212021上半年-0.32021-0.7-0.8202117.0%45.6%59.0%61.1%線上進口爆款零食品類按銷售額分布其它肉干巧克力糕點點心堅果炒貨糖果布丁蜜餞果干海味即食餅干膨化-0.7-0.7-0.2-0.30.7-0.40.42.83.51.2-0.1-0.33.12.82.4線上進口爆款零食品類偏好度堅果炒貨 糕點點心 蜜餞果干 餅干膨化 糖果布丁 海味即食偏好度=線上進口爆款品類該年銷售額占比/該品類在整體線上零食市場銷售額占比-1，偏好度>0為偏好，偏好度<0為不偏好線上進口爆款出自哪些品類？餅干膨化食品在整體線上進口爆款零食產(chǎn)品的銷售額占比逐年遞增，2021上半年已超過60%，餅干膨化和海味是消費者最為偏好的兩大品類。19.8%23.8%25.7%18.9%4.1%11.2%19.9%27.5%23.2%13.6%9.6%9.5%13.1%13.9%2021印尼2021泰國20212021上半年不同產(chǎn)地線上進口爆款零食銷售額趨勢分布韓國越南馬來西亞日本菲律賓其他81.8%199.6%-1.5%55.4%133.4%56.1%12.3%韓國印尼越南泰國馬來西亞日本菲律賓不同產(chǎn)地線上進口爆款零食增長率什么產(chǎn)地的線上進口零食最受歡送？從三年趨勢看，韓國和越南一度是進口爆款零食的“霸主〞，而近期占比降低，增速放緩；相反，印尼和馬來西亞爆款零食漲勢迅猛，成為中國消費者的“新寵兒〞。4.1%27.0%菲律賓韓國馬來西亞日本泰國印尼越南不同產(chǎn)地線上進口爆款產(chǎn)品客單價趨勢2021 2021 20212021上半年整體消費客單價呈不同程度的下滑，只有印尼和馬來西亞有小幅度上升。馬來西亞和印尼爆款客單價逐年提升21.1%7.5%33.9%44.6%40.3%27.6%15.7%11.1%21.6%18.1%18.2%15.9%0.0%9.3%9.3%7.0%2021202120212021上半年其他芥末味辣味鹽焗味牛奶味蜂蜜黃油味白巧克力味巧克力味榴蓮味巧克力味是經(jīng)久不衰的零食口味，比例穩(wěn)定在18-20%，而從過去三年趨勢看，芝士口味產(chǎn)品銷售額占比越來越高，超越了其他口味成為消費者的最愛；反之，2021年流行的榴蓮味零食呈下滑趨勢；線上進口爆款零食不同口味銷售額占比芝士味什么口味最容易出爆款?導入期：爆款尚在起步階段，對于消費者還很陌生，銷售額低，市場份額較??；成長期：銷售額急速增長，此時增長率急劇上升，該階段影響此爆款的整體市場地位；成熟期：此時產(chǎn)品銷售購置已趨于成熟，增長率穩(wěn)定，有固定的消費群體，占有一定的市場份額；衰退期：爆款熱度過去，或者出現(xiàn)了其他同類競爭強勢爆款產(chǎn)品，市場份額縮減，此階段需要對爆款產(chǎn)品進行重新包裝或關(guān)聯(lián)銷售穩(wěn)定消費者線上進口爆款生命周期線上進口爆款生命周期四個階段導入期成長期成熟期衰退期銷售額均比長率0%注：散點符合拋物線模型y

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擬合度R方=0.985

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滿足擬合條件線上進口爆款產(chǎn)品周期圖譜新苗向日葵乳酪餅干三立夾心餅干悠哈果汁味覺糖馬奇新新威化茱蒂絲夾心餅干EGO燕麥巧克力小力士魚腸愛時爾威化卷心酥DARS達詩巧克力麗芝士威化餅干小老板海苔妙妙蝦味片

Danis丹麥曲奇EGO小熊餅干白色戀人餅干Gilim蜂蜜黃油堅果AK德誠菠蘿蜜干果金枕頭榴蓮干海派海苔卡樂比薯條三兄弟CEBU芒果干八婆腰果新華園榴蓮餅樂天巧克力Tipo面包干沙巴哇綜合蔬果干Lipo面包干啪啪通蝦片F(xiàn)udo蛋糕導入期成長期成熟期衰退期注：圖示大小表示該產(chǎn)品銷售額大小，面積越大銷售額越大；顏色表示該階段銷售額占自身相對銷售額比例 占比小線上進口爆款零食開展圖鑒占比大0%500%1000%1500%2000%2500%0.050.0100.0150.0200.0250.02021Q12021Q22021Q32021Q42021Q12021Q22021Q32021Q42021Q12021Q22021Q32021Q4成熟期零食：麗芝士線上銷售額趨勢麗芝士按季度銷售額趨勢及增長率銷售額 同比增長率成長期2021年麗芝士進入消費者視野，2021年第四季度結(jié)束了導入期，在整體線上銷售額呈爆發(fā)式增長，進入快速成長階段；2021年第一季度開始，趨勢趨于平緩，進入平穩(wěn)增長階段；導入期成熟期增長率74.6%68.9%73.3%80.7%2021202120212021上半年不同種類麗芝士餅干銷售額占比夾心卷套裝威化餅干玉米棒麗芝士搶占市場空白點，定位精確麗芝士通過芝士味餅干迅速占領(lǐng)市場空白點，消費者對于麗芝士的威化餅干“情有獨鐘〞，銷售額占整體份額80%；同時通過其他芝士口味單品，將芝士口味做到極致。21.920.536.528.551.449.221.5國產(chǎn)德國馬來西亞意大利日本俄羅斯印尼

麗芝士不同產(chǎn)地威化餅干標準價格比較〔單位：元/500g〕20.0%10.0%0.0%30.0%40.0%50.0%0-200g200-500g500-800g800g-1kg1-3kg3-5kg>5kg威化餅干單件產(chǎn)品包裝規(guī)格區(qū)間銷售額占比分布麗芝士 線上整體威化餅干印尼麗芝士威化與國產(chǎn)威化餅干的價格相近，而其他國家的進口威化餅干均價那么高出國產(chǎn)近50%；麗芝士的產(chǎn)品包裝規(guī)格豐富，滿足消費者不同需求。價格優(yōu)勢及包裝規(guī)格多樣化是麗芝士成為爆款的主要原因0%1000%2000%3000%4000%0.0%2.0%4.0%6.0%8.0%10.0%12.0%14.0%2021Q12021Q22021Q32021Q42021Q12021Q22021Q32021Q42021Q12021Q22021Q32021Q4成熟期零食：泰國小老板海苔銷售額趨勢成熟期成長期增長率5000%小老板海苔銷售額趨勢及增長率銷售額 同比增長率泰國小老板海苔自2021年起銷量持續(xù)走高，2021年增長放緩，進入成熟期。導入期53.2%51.8%50.3%19.9%15.1%19.0%8.2%19.3%20.9%202120212021小老板海苔不同口味銷售額占比趨勢原味 辣味 魷魚 海鮮 燒烤 醬油 其他其他口味包括榴蓮、椰香、芝士、冬陰功味口味推陳出新，改變消費者對于海苔單一口味的印象原味依舊是半壁江山，但豐富的調(diào)味打破了消費者對于原本海苔口味單一的印象，多口味的創(chuàng)新給消費者提供了更多項選擇擇，廣受追捧。6020.8%63.9%52.9%61.9%79.2%28.2%43.1%34.2%2021202120212021上半年不同類型小老板海苔銷售額趨勢big

roll袋裝big

sheetbig

bang形態(tài)轉(zhuǎn)變和創(chuàng)新，幫助穩(wěn)固小老板市場地位形態(tài)上，小老板海苔還推出了手卷型〔bigroll〕和大片裝〔bigsheet/bigbang〕，相比普通的散裝型海苔，干凈衛(wèi)生、方便攜帶，深受消費者歡送。-400%0%800%0.10400%1200%1600%-0.050.150.202021Q12021Q22021Q32021Q42021Q12021Q22021Q32021Q42021Q12021Q22021Q32021Q4Julies’s茱蒂絲餅干銷售額趨勢及增長率銷售額 同比增長率成長期零食：馬來西亞Julie’s茱蒂絲餅干馬來西亞茱蒂絲餅干自從進駐線上之后，連續(xù)四個季度保持同比增長率在400%以上，在眾多進口餅干競品中成功突圍成為“爆款〞明星產(chǎn)品；增長率茱蒂絲作為馬來西亞家喻戶曉的品牌，進駐中國市場后，通過多種細分餅干種類滿足消費者需求，各類子品類產(chǎn)品增長迅速，其中夾心餅干作為最大的子品類受到中國消費者歡送；2021年茱蒂絲餅干類型銷售額占比 2021年茱蒂絲餅干銷售額年增長率夾心餅干 蘇打餅干 薄脆餅干 其他 蛋卷餅干 雜糧餅干150.0%100.0%50.0%0.0%200.0%薄脆餅干蛋卷餅干夾心餅干蘇打餅干雜糧餅干豐富的餅干種類滿足消費者細分需求0.360.340.400.330.600.400.200.00-0.20-0.40-0.60-0.80不同年齡購置茱蒂絲餅干偏好23-28歲 29-35歲 36-50歲19-22歲51-70歲20.1%21.7%23.9%23.8%33.7%35.3%34.0%33.4%39.3%34.6%32.7%31.3%2021202120212021上半年茱蒂絲夾心餅干購置人群年齡分布23-28歲 29-35歲 36-50歲19-22歲51-70歲偏好度=購置茱蒂斯產(chǎn)品該年齡段人群銷售額占比/該人群在整體零食市場銷售額占比-1，偏好度>0為偏好，偏好度<0為不偏好順應營銷策略，消費群體呈年輕化趨勢茱蒂絲線上消費群體呈年輕化趨勢，從最開始的線下賣場渠道，轉(zhuǎn)向線上渠道，吸引了更多年輕人購置，順應了品牌年輕化的營銷策略；2021202120212021上半年特點：??水果造型復原度高；糖衣內(nèi)帶有高濃度果汁，口感較有彈性且不易粘齒2021Q12021Q22021Q32021Q42021Q12021Q22021Q32021Q4悠哈酷露露果汁軟糖銷售額趨勢導入期零食：悠哈酷露露果汁軟糖悠哈果汁軟糖憑借逼真的水果造型和果味十足的軟糖口感脫穎而出，2021年銷售額是2021年的12倍。年增長率+1229%05馬來西亞零食未來的線上時機品類時機：可持續(xù)深耕于餅干膨化品類馬來西亞餅干膨化食品的線上銷售額逐年提升，且增速快于馬來西亞零食整體；從消費者偏愛的品類來看，餅干膨化也是穩(wěn)居第一。餅干膨化糕點點心糖果果凍20