潮州歡迎您點(diǎn)擊此處，寫上演講者的名稱好客潮州————秀美城市，人文潮州——目錄Contents第一章城市概況第二章歷史淵源第三章旅游景點(diǎn)第四章特色美食1PART城市概況潮州，廣東省地級市，潮汕四市之一，汕潮揭都市圈城市之一，廣東省政府批復(fù)確定的廣東省東部門戶城市。潮州地處中國廣東東部，北靠梅州，南瀕南海，東鄰漳州，西接揭陽、汕頭。下轄2個(gè)區(qū)、1個(gè)縣（2019年），總面積3146平方千米。城市概況潮州是中國優(yōu)秀旅游城市、對外開放旅游城市、國家歷史文化名城，中國瓷都，中國嶺頭單叢茶之鄉(xiāng)、全國重點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）生產(chǎn)示范基地、中國食品名城、國家園林城市，潮州菜之鄉(xiāng)、中國不銹鋼制品之鄉(xiāng)、中國民族民間藝術(shù)之鄉(xiāng)，革命老區(qū)蘇區(qū)、華僑之鄉(xiāng)、港澳臺(tái)同胞祖籍地之一。國泰民安2PART歷史淵源廣東省潮州市由原潮州府潮安縣、饒平縣合置。廣東潮汕地區(qū)的汕頭、潮州、揭陽三市自古是同屬一個(gè)地級行政區(qū)，古稱潮州府。潮州市人文歷史悠久，根據(jù)出土文物考證，潮州已有一萬年以上的人類生活史，八千年的史前文化史和人類文明，五六千年的文明史。在舊石器時(shí)代，潮州已有人類居住繁衍；在新石器時(shí)代，潮州文明已與中原文明實(shí)現(xiàn)同步。夏商周三代屬百越地，夏商時(shí)期屬海陽國（南甌國），商朝時(shí)為南越地。晉朝至清朝，屬廣州義安郡、潮州府。晉并吳后，晉太康元年（280年），在漢揭陽縣的大部分地域上置海陽縣，海陽縣域廣及今潮州市、汕頭市、揭陽市、梅州大部。晉咸和六年（331年）將漢揭陽縣域劃分為海陽、潮陽、海寧、綏安4縣并入東官郡，晉義熙九年（413年）析東官郡置義安郡，以秦漢揭陽縣地域置義安郡，郡治駐海陽縣，轄海陽、綏安、海寧、潮陽、義招5縣。南朝南齊永明元年（483年）析義安郡海陽縣設(shè)程鄉(xiāng)縣（梅縣建置之始），程鄉(xiāng)轄境包括今梅江區(qū)、梅縣區(qū)、蕉嶺縣、平遠(yuǎn)縣全部及豐順縣部分，南齊義安郡轄海陽、潮陽、海寧、義招、綏安、程鄉(xiāng)6縣。歷史淵源歷史淵源中華人民共和國成立后，設(shè)潮汕臨時(shí)專署、粵東辦事處、粵東行政公署，均駐潮州城。1955年9月，行署治所才遷往汕頭。1956年，設(shè)汕頭地區(qū)專員公署。1953年1月，以潮安縣城關(guān)鎮(zhèn)設(shè)為潮安市；1953年6月，經(jīng)政務(wù)院批準(zhǔn)改稱為潮州市，為省轄市；1958年11月，撤銷潮州市建制，其地域并入潮安縣；1979年8月，國務(wù)院批準(zhǔn)以潮州鎮(zhèn)以及下津、臥石、社光、黃金塘、六畝等5個(gè)村地域，恢復(fù)潮州市建制；1983年12月，國務(wù)院批準(zhǔn)撤銷潮安縣，其行政區(qū)域并入潮州市，潮州市為省轄縣級市，委托汕頭市代管；1988年12月，省政府批準(zhǔn)潮州市歸省直接領(lǐng)導(dǎo)，享受市（地）一級管理權(quán)限；1989年12月，省委決定潮州市為副地級市；1991年12月，國務(wù)院調(diào)整潮汕地區(qū)行政區(qū)劃，潮州市升格為地級市，轄新設(shè)立的湘橋區(qū)（縣級）、新恢復(fù)的潮安縣和原汕頭市管轄的饒平縣。3PART旅游景點(diǎn)鳳凰天池景觀位于鳳凰山脈烏山東峰頂部，海拔約1325米，其主峰海撥1391米，僅次于粵東第一高峰鳳凰烏髻，海拔1497.8米。天池旅游區(qū)以其獨(dú)特的地理位置及迷人的自然風(fēng)光吸引了無數(shù)游人前來一覽風(fēng)采。1、鳳凰天池旅游景點(diǎn)2、潮州開元寺開元寺位于廣東省潮州市區(qū)開元路。建于唐玄宗開元二十六年（738），元代稱“開元萬壽禪寺”，明代成“開元鎮(zhèn)國禪寺”，清代以后“開元鎮(zhèn)國禪寺”與“開元寺”并稱，該寺自建立以來，歷代均有維修?，F(xiàn)寺占地面積2萬平方米，整座寺院保留了唐代平面布局，又凝結(jié)了宋、元、明、清各個(gè)不同朝代的建筑藝術(shù)，香火鼎盛。旅游景點(diǎn)3、廣濟(jì)門城樓在古府城墻上地眾多城樓中廣濟(jì)門城樓最為壯麗。廣濟(jì)門城樓原稱“廣濟(jì)樓”，也稱“韓江樓”，民間俗稱“東門樓”，是原潮州古城七門中最巍峨壯觀的一座。同時(shí)既是潮州名城的主要標(biāo)志，又是我市北堤城堤的重要關(guān)閘。廣濟(jì)樓始建于明洪武三年(1370年)，歷代均有不同程度的維修，民國廿年(1931年)重修。旅游景點(diǎn)4、廣濟(jì)橋在古府城墻上地眾多城樓中廣濟(jì)門城樓最為壯麗。廣濟(jì)門城樓原稱“廣濟(jì)樓”，也稱“韓江樓”，民間俗稱“東門樓”，是原潮州古城七門中最巍峨壯觀的一座。同時(shí)既是潮州名城的主要標(biāo)志，又是我市北堤城堤的重要關(guān)閘。廣濟(jì)樓始建于明洪武三年(1370年)，歷代均有不同程度的維修，民國廿年(1931年)重修。旅游景點(diǎn)牌坊街位于潮州老城區(qū)內(nèi)，街上立有22座牌坊，每一座牌坊背后都有一個(gè)故事。牌坊大多為進(jìn)士、狀元、尚書等設(shè)立，街道上最早的牌坊是出現(xiàn)于1517年的柱史牌坊。四進(jìn)士牌坊、狀元牌坊、柱史牌坊、皇命三錫牌坊、覃恩三錫牌坊等牌坊都值得一瞧。沿街保留了眾多騎樓建筑，除了探訪古跡，潮州手打牛肉丸、芋泥餅、鴨目捻等美食都極具特色。5、牌坊街旅游景點(diǎn)4PART城市美食

潮州春餅潮州春餅是廣東省潮州地區(qū)漢族街頭巷尾的傳統(tǒng)小吃佳品，又名潮州春卷。潮州春餅呈長方形，金黃美觀，外酥里嫩，味濃香郁，為人稱道。皮酥脆，餡咸香。咬一口，滿城春意，便在這酥脆之間。滿滿的春味融入唇齒，骨子間暖暖的春意悄然涌動(dòng)。特色美食潮州打冷潮州打冷，指潮州大排檔經(jīng)營的大眾化冷盤熟食。這些食物不同于潮州筵席常見的燕翅鮑參肚等高檔菜肴，多數(shù)是潮州風(fēng)味鄉(xiāng)土菜式，通常由如下幾類組成：一是鹵水類；二是魚飯類；三是腌制品；四是熟