高血脂患者的飲食該多久測一次血脂？

一般正常人，每2年檢查1次；40歲以上人群，每年至少檢查1次；高危人群和高血脂患者，應聽從醫(yī)生指導定期復查血脂。服藥后的血脂檢測：首次服藥后每1-2個月測1次；然后每2-3個月測1次；達標后每6個月-1年測1次。什么是血脂血脂——由膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白共同組成。

膽固醇有“好”“壞”之分

“好”膽固醇：高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)將多余的膽固醇從動脈中清除,防止動脈粥樣硬化形成,減少冠心病、中風等事件發(fā)生“壞”膽固醇：低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)含量過多時會鉆入動脈壁，沉積成斑塊，堵塞血管，引起冠心病、中風等事件致殘、致死率高忽視高血脂，老王大面積心梗老王5年前體檢時發(fā)現(xiàn)血脂高，醫(yī)生建議他服用降脂藥，但老王未感覺不適，拒絕服藥。幾天前突發(fā)大面積心肌梗死，緊急住院搶救才保住了生命。醫(yī)生說如果當時有效控制高血脂，有可能避免這次事件，老王追悔莫及。哪些人易得高脂血癥？有高血脂家族史者；有高血壓、糖尿病、肥胖者；40歲以上男性或絕經(jīng)期后女性。飲食不當（高熱量、高膽固醇、高飽和脂肪酸類的食物）、運動量少長期靜坐者；生活無規(guī)律、情緒易激動、精神處于緊張狀態(tài)者；長期吸煙、酗酒者。飲食和運動治療3-5-7

運動原則一天步行3公里(或5000

步)

一星期至少5次運動心率小于(170-年齡)次/分鐘3-5-7飲食原則3高（高纖維、植物蛋白質、新鮮度）5

低（低脂肪、低膽固醇、低鹽、低糖及酒精）7分飽蘋果：吸收多余膽固醇

蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源于其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素C、類黃酮等結合在一起，從而增強降血脂功效。此外，蘋果酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。綠豆芽：將膽固醇排出去

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發(fā)芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，并將其轉化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調脂小菜。三文魚：降甘油三酯是好手

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸（EPA+DHA），能降低血液中甘油三酯水平，并能↑HDL，增強血管彈性。貝殼類和軟體類水產(chǎn)品中的膽固醇TC高于一般魚類。蝦、蟹、魷魚、蟹黃和魚子中含膽固醇較高，最好少吃。去皮雞肉：可去掉大部分脂肪

相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉(白肉)當然更適合血脂異常的人群。不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。禽蛋類的蛋黃富含膽固醇，蛋白基本不含膽固醇?；ㄉ褐参锕檀即驍∧懝檀?/p>

花生中含有豐富的植物固醇，這是在干果中普遍存在的一類固醇化合物，可以與膽固醇產(chǎn)生競爭作用，從而抑制人體對膽固醇的吸收，降低血液膽固醇水平。此外，花生還富含不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營養(yǎng)成分，可使人體內的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。核桃仁、芝麻、杏仁、榛子也是非常適合血脂異常人群食用的小零食玉米含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用。早餐一碗燕麥粥含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%；維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。每天吃半個洋蔥

其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬于配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。還