重要技術(shù)原則原則名稱具體指標(biāo)五倍子GallnutsLY/T1302-19991.感官規(guī)定肚倍為長橢圓形或橢圓形，無角狀突起，角倍多呈菱角形，具不規(guī)則角狀突起。倍表普通為黃褐色或灰褐色，倍殼質(zhì)硬聲脆，斷面淡黃褐色，具光澤。應(yīng)無潮濕，無霉少幾無摻假、摻雜。2.理化指標(biāo)指標(biāo)名稱肚倍角倍倍花一級二級一級二級個休數(shù)，個/500g80130100180尖雜物，%≤0.61.00.61.03.0水分，%≤14.014.0141414.0單寧(干基計)，%≥67.063.064.060.030.0工業(yè)單寧酸Tannicacid(forindustuialuse)LY/T1300-1.感官特性：淡黃色至淺棕色無定形粉末。2.理化指標(biāo)：指標(biāo)名稱指標(biāo)優(yōu)等品一等品合格品單寧酸含量(以干基計)/(%)≥83.081.078.0干燥失重/(%)≤9.09.09.0水不溶物（%）≤0.50.60.8顏色(羅維邦單位)≤1.22.03.0藥用單寧酸Tannicacid(forpharmaceuticalindustry)LY/T1640-1.感官特性：淡黃色至淺棕色無定形粉末.2.理化指標(biāo)指標(biāo)名稱指標(biāo)優(yōu)等品一等品合格品單寧酸含量(干基計)/(%)≥93.090.088.0干燥失重/(%)≤9.09.09.0灼燒殘渣/(%)≤1.01.01.0砷/<μg/g)≤333重金屬(以Pb計)/(pg/g)≤203040樹膠、糊精實(shí)驗無渾濁無渾濁無渾濁樹脂實(shí)驗無渾濁無渾濁無渾濁食用單寧酸Tannicacid(foodgrade)LY/T1641-1.技術(shù)指標(biāo)指標(biāo)名稱指標(biāo)優(yōu)等品一等品合格品單寧酸含量(干基計)/(%)≥98.096.093.0干燥失重/(%)≤9.09.09.0灼燒殘渣/(%)≤0.61.01.0砷/(μg/g)≤333鉛(μg/g)≤555重金屬(以Pb計)/(ug/g)≤202020樹膠、糊精實(shí)驗無渾濁無渾濁無渾濁樹脂實(shí)驗無渾濁無渾濁無渾濁沒食子酸/(%)≤0.752.54.0單寧酸分析實(shí)驗辦法LY/T1642-干燥失重、單寧酸含量、水不容物、顏色、灼燒殘渣、砷、鉛、重金屬、樹膠、糊精、樹脂、水溶解、沒食子酸原則名稱具體指標(biāo)工業(yè)沒食子酸Gallicacid(forindustrialuse)LY/T1301-代替GB5309-19851.外觀：白色或淡灰色晶形粉末2.技術(shù)指標(biāo)：指標(biāo)名稱指標(biāo)優(yōu)等品一等品合格品沒食子酸含量(干基計)/(%)≥99.098.598.0干燥失重/(%)≤10.010.010.0灼燒殘渣/(%)≤0.10.1-砷/(μg/g)≤33-水溶解實(shí)驗無渾濁無渾濁-單寧酸實(shí)驗無渾濁無渾濁-硫酸鹽（以S062-計）（%）≤0.010.02-氯化物（CL-）/（%）≤0.010.02-色度（鉑-鈷色號）≤180250-濁度（NTU）≤10--高純沒食子酸Gallicacid(highpurity)LY/T1643-外觀：白色晶形粉末指標(biāo)：指標(biāo)名稱指標(biāo)沒食子酸含量(干基計)/(%)≥99.5干燥失重/(%)≤10.0灼燒殘渣/(%)≤0.05水溶解實(shí)驗無混濁單寧酸實(shí)驗無混濁硫酸鹽（以S062-計）（%）≤0.005氯化物（CL-）/（%）≤0.001色度（鉑-鈷色號）≤120濁度（NTU）≤5鐵/（μg/g）≤5重金屬(以Pb計)/(ug/g)≤10焦性沒食子酸PYROGALLICACIDQ/BCC002-指標(biāo)：項目指標(biāo)含量，%≥99.20熔點(diǎn)范疇，℃131～135水溶性清亮透明灼燒殘渣，%≤0.025氯化物(cl-)，%≤0.002硫酸鹽(SO4=計)，%≤0.005重金屬，ppm≤5.0沒食子酸分析實(shí)驗辦法TestmethodforanalysisofgallicacidLY/T1644-原則名稱具體指標(biāo)食品添加劑茶多酚FoodadditiveTeapolyphenolsQB2154-19951.性狀：淡黃至淡茶色或茶褐色的粉劑或浸膏，味澀，溶于乙醇和乙乙酯，在堿性條件下和遇鐵質(zhì)時易變色，有吸濕性。2.理化指標(biāo)：項目指標(biāo)粉狀浸膏TP-ⅠTP-ⅡTP-ⅢTP-Ⅳ茶多酚含量，%≥90603020水分，%≤6.06.06.040.0總灰分，%