井岡山糯米粉（粘米粉）編制說明_第1頁
井岡山糯米粉（粘米粉）編制說明_第2頁
井岡山糯米粉（粘米粉）編制說明_第3頁
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文檔簡介

一、任務來源2023年11月，由吉安市綠色農(nóng)產(chǎn)品促進會批準標準立項。2.起草單位起草單位：二、標準制定的目的和意義三、標準制定工作過程寫工作計劃安排。四、標準編制原則依據(jù)和主要內(nèi)容分級、理化指標、安全指標，符合科學性、可操作性、先進性原則。（二）編制過程中的主要依據(jù)GB/T1.1-2020標準化工作導則第一部分：標準文件的結(jié)構(gòu)和編寫GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準GB2761食品安全國家標準食品中真菌毒素限量GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量（二）主要內(nèi)容和說明本標準主要規(guī)定了井岡山糯米粉（粘米粉）的要求、檢驗規(guī)則、標簽與標志、包裝、運輸、貯存。原料：本文件提出了原料應執(zhí)行的標準，確保原料產(chǎn)品質(zhì)量。生產(chǎn)加工:本文件提出了投入品應遵守的綠色食品相關(guān)標準，控制投入品的使用，引導企業(yè)綠色生產(chǎn)。感官：本文件提出了糯米粉（粘米粉）的外觀、色澤、氣味、雜質(zhì)、滋味等感官指標要求。理化指標：本文件參考食品生產(chǎn)許可證審查細則的規(guī)定提出了產(chǎn)品的理化指標，并依據(jù)企業(yè)檢測數(shù)據(jù)進行分級。安全指標：本文件提出了污染物、農(nóng)藥、真菌毒素、食品添加劑的殘留限量及要求，食品添加劑的要求特別規(guī)定了不得添加任何增白劑和軟化劑，要求企業(yè)生產(chǎn)更加綠色生態(tài)的產(chǎn)品。3、標簽和標志本文件給出了標簽和標志應遵守的國家標準，可直接參照執(zhí)行。6、包裝、運輸、貯存本文件提出了包裝、運輸和貯存的要求。五、與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強制性標準的關(guān)系本文件擬定符合現(xiàn)行法律、法規(guī)的相關(guān)要求。六、重大意見分歧的處理依據(jù)和結(jié)果本標準在起草過程中充分征求了相關(guān)企業(yè)、專家的意見，對標準進七、作為推

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