麻辣燙服務(wù)員規(guī)章制度范本一、工作職責(zé)1.服務(wù)員應(yīng)遵守麻辣燙店的工作規(guī)定和管理制度，保證工作質(zhì)量和效率。2.負(fù)責(zé)接待顧客，并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，包括點(diǎn)菜、送餐、結(jié)賬等工作。3.維持餐廳的整潔和衛(wèi)生，包括清理餐桌、餐具的擺放，保持環(huán)境干凈整潔。4.協(xié)助廚師進(jìn)行食材準(zhǔn)備和制作，保證食品的質(zhì)量和口味。5.遵守食品安全和衛(wèi)生法規(guī)，確保食品的安全和衛(wèi)生。二、工作時(shí)間和休假1.服務(wù)員的工作時(shí)間為每天8小時(shí)，每周工作6天，每天工作時(shí)間根據(jù)店鋪的營(yíng)業(yè)時(shí)間確定。2.根據(jù)店鋪的安排，服務(wù)員需要輪班工作，包括早班、中班和晚班。3.服務(wù)員享有法定的帶薪年假和病假，但需要提前向店鋪提出申請(qǐng)，并獲得批準(zhǔn)。三、形象要求1.服務(wù)員應(yīng)穿著整潔、干凈的工作服，工作服的顏色和款式由店鋪統(tǒng)一規(guī)定。2.服務(wù)員應(yīng)保持良好的儀表和形象，包括發(fā)型整齊、面容清潔、不戴耳環(huán)和飾物等。3.服務(wù)員應(yīng)保持禮貌和友善的態(tài)度，與顧客溝通應(yīng)用文明、規(guī)范的語(yǔ)言。四、工作紀(jì)律1.服務(wù)員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上班，不得遲到早退，如有特殊情況需要請(qǐng)假，需要提前向店鋪請(qǐng)假并獲得批準(zhǔn)。2.服務(wù)員應(yīng)保持工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生，不得在工作區(qū)域吃東西、吸煙或亂丟垃圾。3.服務(wù)員應(yīng)保護(hù)好店鋪的財(cái)物，不得私自使用店鋪的設(shè)備和物品，如有損壞需要及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。4.服務(wù)員應(yīng)遵守店鋪的保密制度，不得泄露店鋪的商業(yè)機(jī)密和客戶信息。五、服務(wù)質(zhì)量1.服務(wù)員應(yīng)積極主動(dòng)地為顧客提供幫助和服務(wù)，主動(dòng)詢問顧客的需求并給予解答。2.服務(wù)員應(yīng)保持微笑和禮貌的態(tài)度，主動(dòng)為顧客提供餐巾紙、調(diào)料等服務(wù)用品。3.服務(wù)員應(yīng)及時(shí)處理顧客的投訴和問題，如無法解決需要向上級(jí)報(bào)告并協(xié)助解決。4.服務(wù)員應(yīng)盡量減少顧客等待時(shí)間，提高服務(wù)效率。六、安全和衛(wèi)生1.服務(wù)員應(yīng)遵守食品安全和衛(wèi)生法規(guī)，包括正確使用食品加工工具和設(shè)備，保持食品的新鮮和衛(wèi)生。2.服務(wù)員應(yīng)定期進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生檢查，并保持個(gè)人衛(wèi)生，如發(fā)現(xiàn)身體不適應(yīng)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。3.服務(wù)員應(yīng)遵守店鋪的安全制度，包括正確使用消防設(shè)備、遵守用電安全規(guī)定等。七、違紀(jì)處分1.如發(fā)現(xiàn)服務(wù)員有違反工作紀(jì)律和規(guī)定的行為，將根據(jù)違規(guī)行為的嚴(yán)重程度進(jìn)行相應(yīng)處分，包括口頭警告、書面警告、停職和開除等。2.多次違規(guī)或嚴(yán)重違規(guī)的服務(wù)員將被開除，并將影響其在其他店鋪的就業(yè)機(jī)會(huì)。八、其他事項(xiàng)1.服務(wù)員應(yīng)參加店鋪組織的員工培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，提升自身的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)技能。2.服務(wù)員應(yīng)遵守店鋪的其他管理規(guī)定和制度，如有疑問應(yīng)與上級(jí)溝通。以上為麻辣燙服務(wù)員規(guī)章制度范本，服務(wù)員應(yīng)嚴(yán)格遵守，并以此為基準(zhǔn)履行工作職責(zé)。任何違反規(guī)定的行為將受到相應(yīng)的處分。店鋪管理層有權(quán)