本文選自華建網(wǎng)，更多內(nèi)容請登錄/冷庫選址和建筑設(shè)計(jì)冷庫應(yīng)建筑在交通方便，水、電供應(yīng)來源可靠的地方，庫址周圍應(yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件，盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳染病院等的污染源。肉類、魚類等加工廠的冷庫應(yīng)布置在城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最小頻率的上風(fēng)側(cè)，位于產(chǎn)地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工輔助建筑、交通運(yùn)輸設(shè)施、管理及生活用房建筑和機(jī)房制冰間建筑等組成。冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23～-30℃的凍結(jié)間,溫度在-12～-20℃的冷藏間，以及溫度在-4～-10℃的貯冰間庫溫在0-4℃的預(yù)冷間（排酸間）。冷庫的平面布置應(yīng)使工藝流程合理，路線短，不交叉，高、低溫分區(qū)明確，盡量縮小圍護(hù)結(jié)構(gòu)的面積，柱網(wǎng)分布整齊，并考慮到擴(kuò)建和維修方便。其平面一般成方形，多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個(gè)獨(dú)立的圍護(hù)結(jié)構(gòu)體，中間以穿堂銜接，使用效果較好。單體式在高、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地面分隔開，庫門與常溫穿堂相連接，庫門上設(shè)置空氣幕，以防止庫內(nèi)冷空氣外溢。冷庫的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的材料，如稻殼、軟木、瀝青、膨脹珍珠巖制塊等作為絕熱層,目前較常用的是防潮的擠塑板或聚氨酯噴涂，也有用聚苯的（防潮性不好），以阻止外界熱流浸入庫內(nèi)，增加熱負(fù)荷。為防止室外水蒸氣往絕熱層滲透，還需在絕熱層的高溫側(cè)鋪設(shè)滲透阻大的材料，如瀝青油氈等作為隔氣層，目前一般采用高分子防潮材料。冷庫結(jié)構(gòu)要求冷庫建筑從施工開始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的，結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài)；而冷庫投入使用后，其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多，因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計(jì)算，以防止產(chǎn)生“冷橋”。地坪應(yīng)采取防凍措施，以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時(shí)應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的材料，以增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性。 小型冷庫的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu)，而大型多層冷庫多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu)。近年來，預(yù)制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣。冷庫的圍護(hù)墻體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)除滿足強(qiáng)度和穩(wěn)定性外，還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性，使之符合建筑熱工要求。冷庫的屋面結(jié)構(gòu)受太陽直接照射的時(shí)間較長，受氣溫變化的影響，會(huì)產(chǎn)生膨脹或收縮變形，宜采用預(yù)制構(gòu)件，使變形在構(gòu)件之間進(jìn)行調(diào)整，從而減小總變形。為了防止因屋面伸縮對墻體產(chǎn)生的不利影響，可在屋面結(jié)構(gòu)與墻體之間設(shè)計(jì)成滑動(dòng)接觸面。冷庫設(shè)備 一般冷庫多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過低壓蒸發(fā)管時(shí),直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內(nèi)而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速，庫內(nèi)溫度較均勻，同時(shí)能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。 冷庫保溫一般冷庫與外界存在明顯溫差，需要采用保溫隔熱材料來阻止熱量的傳遞；目前常用的保溫材料有聚氨酯（分板材和現(xiàn)場噴涂兩種）、擠塑板、普通泡沫板等多種類型，其中尤以現(xiàn)場噴涂成型的聚氨酯效果最佳，導(dǎo)熱系數(shù)低且連成整體無拼接縫，具有很高的性價(jià)比優(yōu)勢。裝配式冷庫近年來也頗受歡迎，因?yàn)樗哂泄て诙?，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，可拆移等特點(diǎn)。一、冷庫建筑的特點(diǎn)和要求冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷庫建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。冷庫建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加冷庫的耗冷量，而且還向庫房內(nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。港華冷庫：冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形，嚴(yán)重的會(huì)使冷庫不能使用。為此，低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進(jìn)行處理，以防止土壤凍結(jié)。冷庫的樓板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備，平頂上還設(shè)有制冷設(shè)備或管道。因此，它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固并具有較大的承載力。低溫環(huán)境中，特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過程中，建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此，冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能?？偟膩碚f，冷庫建筑是以其嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性來保證建筑物的質(zhì)量。二、冷庫的分類1.土建冷庫這是目前建造較多的一種冷庫，可建成單層或多層。建筑物的主體一般為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者磚混結(jié)構(gòu)。土建冷庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)屬重體性結(jié)構(gòu)，熱惰性較大，室外空氣溫度的晝夜波動(dòng)和圍護(hù)結(jié)構(gòu)外表面受太陽輻射引起的晝夜溫度波動(dòng)，在圍護(hù)結(jié)構(gòu)中衰減較大，故圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)表面溫度波動(dòng)就較小，庫溫也就易于穩(wěn)定。2.組合板式冷庫這種冷庫為單層形式，庫板為鋼框架輕質(zhì)預(yù)制隔熱板裝配結(jié)構(gòu)，其承重構(gòu)件多采用薄壁型鋼材制作。庫板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板（基材為鍍鋅鋼板），庫板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外，所有構(gòu)件均是按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)在專業(yè)工廠成套預(yù)制，在工地現(xiàn)場組裝，所以施工進(jìn)度快，建設(shè)周期短。3.覆土冷庫它又稱土窯洞冷庫，洞體多為拱形結(jié)構(gòu)，有單洞體式，也有連續(xù)拱形式。一般為磚石砌體，并以一定厚度的黃土覆蓋層作為隔熱層。用作低溫的覆土冷庫，洞體的基礎(chǔ)應(yīng)處在不易凍脹的砂石層或者基巖上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工簡單、造價(jià)較低、堅(jiān)固耐用等優(yōu)點(diǎn)，在我國西北地區(qū)得到較大的發(fā)展。4.山洞冷庫 一般建造在石質(zhì)較為堅(jiān)硬、整體性好的巖層內(nèi)，洞體內(nèi)側(cè)一般作襯砌或噴錨處理，洞體的巖層覆蓋厚度一般不小于20m。冷庫設(shè)備安裝冷庫制冷壓縮機(jī)組的安裝冷凝機(jī)組應(yīng)避免安裝在高溫環(huán)境，在室外安裝時(shí)應(yīng)加設(shè)遮陽蓬以避免淋雨或陽光直射。風(fēng)冷冷凝機(jī)組的進(jìn)風(fēng)側(cè)應(yīng)遠(yuǎn)離熱源，機(jī)組周圍應(yīng)保持足夠間距及通暢的空氣流道以避免形成空氣短路；水冷冷凝機(jī)組在專用機(jī)房安裝時(shí)應(yīng)預(yù)留定期清洗冷凝器所需的空間，并保證機(jī)房的散熱通風(fēng)。如系統(tǒng)布局或壓縮機(jī)所處位置、環(huán)境溫度等因素有可能使系統(tǒng)中的制冷劑向壓縮機(jī)遷移，建議使用曲軸箱加熱器，并且在試運(yùn)行前及長期停機(jī)后再啟動(dòng)前騎墻壓縮機(jī)進(jìn)行充分的預(yù)熱。冷凝機(jī)組應(yīng)水平安裝于足夠牢固的機(jī)座上并采用有效的避震措施。機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn)前，用以吸收壓縮機(jī)啟動(dòng)沖擊和減少震動(dòng)傳遞的壓縮機(jī)專用底腳彈簧應(yīng)調(diào)整至工作狀態(tài)。避震管應(yīng)盡量靠近壓縮機(jī)且沿壓縮機(jī)軸向安裝，不允許避震徑向水平安裝。冷凝機(jī)組安裝時(shí)必須可靠接地。用戶應(yīng)根據(jù)機(jī)組功率配置足夠容量的三相五線動(dòng)力電源及電纜并安裝合適的分?jǐn)嗥?、熔斷器、漏電保護(hù)器等保元件以及配置合適的電氣控制系統(tǒng)。電氣設(shè)施的安裝應(yīng)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。必須注意銘牌上的壓縮機(jī)型號(hào)以確認(rèn)其適用的連接方式。冷凝機(jī)組型號(hào)最后一個(gè)字母為“X”的均加注有酯類潤滑油。這種機(jī)組應(yīng)使用專用工具如真空泵、制冷劑加注和回收設(shè)備、管接件等進(jìn)行安裝調(diào)試操作，以防止酯類油和礦物油的相互污染。管道的連接制冷劑管道的連接的一般可采用焊接、螺紋連接或法蘭連接方式。在機(jī)組和系統(tǒng)的制冷劑管道連接之前，應(yīng)首先釋放冷凝機(jī)組中存留的氮?dú)猓▔毫s0.5bar）。由于制冷劑管路系統(tǒng)要求高度清潔，應(yīng)使用內(nèi)部干燥潔凈、無氧化、無殘留物的連接管道。當(dāng)采取螺紋或法蘭連接時(shí)，應(yīng)注意使用正確的緊固方法，避免管道受力扭曲變形，保證結(jié)合處的平整和密封性。采取螺紋或法蘭連接時(shí)，應(yīng)注意使用正確的緊固方法，避免管道受力扭曲變形，保正結(jié)合處的平整和密封性。采取焊接方式時(shí)應(yīng)盡可能在管道內(nèi)通以干燥氮?dú)?，使用低熔點(diǎn)的銀銅合金焊料并控制其熔化程度以減少管道內(nèi)氧化物的生成。如在安裝調(diào)試過程中管道內(nèi)殘存制冷劑（即使處于非壓力狀態(tài)），必須對該部分管道先行抽真空并用干燥氮?dú)獯迪春蟛拍苓M(jìn)行焊接，否則制冷劑和潤滑油受熱后會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)。當(dāng)安裝系統(tǒng)時(shí)如果不能確認(rèn)系統(tǒng)內(nèi)部具備足夠的清潔度，建議在靠近壓縮機(jī)的呼吸管路上安裝大容量的過濾器并在系統(tǒng)運(yùn)行一段時(shí)間后將其拆除。水冷冷凝機(jī)組的冷凝器進(jìn)行、出水管可采用鍍鋅鋼管，不銹鋼管，塑料軟管或軟銅管等。由機(jī)組接出的液體制冷劑管道直徑不應(yīng)超過機(jī)組本身的出液管道直徑。為了提高系統(tǒng)的回油性能，應(yīng)在控制壓降和噪聲的前提下盡量減小吸氣管特別是上升吸氣管內(nèi)徑以保證足夠的制冷劑帶油流速。為避免潤滑油被制冷劑通過排氣管帶回壓縮機(jī)汽缸頭，在排氣管路上可按需設(shè)置集油彎或單向閥。 系統(tǒng)試運(yùn)行結(jié)束后可按需將蒸發(fā)器出口與壓縮機(jī)吸氣并閥之間的管路以絕熱材料覆蓋。注意事項(xiàng)：保溫板分別為聚氨脂夾芯板和聚苯乙烯夾芯板，聚氨脂夾芯板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤鋼板，偏心式的連接方式實(shí)現(xiàn)庫板與庫板之間的正確連接，優(yōu)異的著密性和結(jié)合性能最大程度的減少冷氣泄露，增強(qiáng)隔熱效果。T型板、墻板、角板組合的冷庫在任意空間都可以設(shè)置，達(dá)到科學(xué)設(shè)計(jì)，簡單實(shí)用，節(jié)約施工成本之效果,聚氨脂夾芯板的強(qiáng)度、隔熱等性能優(yōu)于聚苯乙烯夾芯板，所以聚氨脂夾芯板通常多應(yīng)用于速凍或庫溫較低的低溫庫上，聚苯乙烯夾芯板則由于隔熱性能較好且價(jià)格適中而通常多應(yīng)用于普通低溫冷庫、高溫冷庫和食品加工廠等工業(yè)與民用建筑上。庫內(nèi)蒸發(fā)器選購有排管,吊頂冷風(fēng)機(jī)兩種：一般情況下，高溫庫選用風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器，其特點(diǎn)是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗；中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點(diǎn)是恒溫效果好，并能適時(shí)蓄冷。制冷機(jī)組選購制冷壓縮機(jī)與冷凝器等配件組裝在一起稱作