化學真奇妙初中化學第一單元第一節(jié)

第2課時1.認識物理變化、化學變化的基本特征。2.了解化學變化是改造物質(zhì)世界和實現(xiàn)能量轉(zhuǎn)化的重要途徑，初步形成物質(zhì)變化觀等一些基本觀念。3.知道物質(zhì)是由分子、原子等粒子構(gòu)成的，初步形成物質(zhì)構(gòu)成的微粒觀。學習目標知識點1神奇的化學變化新知探究觀察下列物質(zhì)變化前后有何區(qū)別？光合作用葡萄釀成酒鐵生銹有新物質(zhì)生成化學變化(化學反應(yīng)）特征：1.物質(zhì)的變化玻璃破碎水結(jié)冰石蠟受熱熔化想一想：下列變化是化學變化嗎？為什么？沒有新物質(zhì)的生成，大小、形狀、狀態(tài)的變化物理變化特征：1.判斷物理變化與化學變化的關(guān)鍵是看變化時是否有新物質(zhì)生成。2.所有的燃燒都是化學變化，爆炸不一定是化學變化。3.物質(zhì)在發(fā)生化學變化時一定伴隨著物理變化。特別提醒判斷以下哪一些屬于物理變化、哪一些屬于化學變化，并舉例說明生活中其他的物理變化和化學變化。粉筆折斷、榨果汁、燃放爆竹、水燒開、木炭燃燒、糧食釀醋、食物變質(zhì)、輪胎爆胎、蠟燭燃燒、撕碎紙張、電燈發(fā)光物理變化化學變化粉筆折斷、榨果汁、水燒開、撕碎紙張、輪胎爆胎、電燈發(fā)光木炭燃燒、糧食釀醋、食物變質(zhì)、蠟燭燃燒、燃放爆竹小試牛刀現(xiàn)象：鎂帶劇烈燃燒，發(fā)出耀眼的白光，放出熱量，生成白色固體?，F(xiàn)象：溶液由無色變?yōu)榧t色。實驗1：點燃鎂帶。實驗2：向試管中加入少量氫氧化鈉溶液，再滴加幾滴酚酞試液。發(fā)光、放熱變色2.觀察化學變化的現(xiàn)象現(xiàn)象：有大量氣泡生成，固體慢慢減少?，F(xiàn)象：有藍色沉淀生成。實驗3：將幾顆鋅粒放入試管中，再加入3～4mL稀硫酸。實驗4：取3～4mL硫酸銅溶液于一試管內(nèi)，再用滴管滴加4～5滴氫氧化鈉溶液。有氣體生成有沉淀生成由上述實驗可知，物質(zhì)發(fā)生化學變化時，常常伴隨發(fā)光、放熱、顏色變化、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等現(xiàn)象。發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等是物質(zhì)發(fā)生變化時可能出現(xiàn)的現(xiàn)象，但不能作為判斷化學變化的準確依據(jù)。為什么燈泡發(fā)光、放熱不是化學變化呢？物理變化化學變化概念常伴隨的現(xiàn)象實例本質(zhì)區(qū)別聯(lián)系3.化學變化和物理變化的區(qū)別與聯(lián)系沒有生成新物質(zhì)的變化有新物質(zhì)生成的變化變化時是否有新物質(zhì)生成在物質(zhì)發(fā)生化學變化的過程中，會同時伴隨物理變化燈泡發(fā)光、水結(jié)冰等食物腐敗、鐵生銹等物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小、位置等發(fā)生變化發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等4.化學變化中的能量變化物質(zhì)發(fā)生化學變化時不但生成新物質(zhì)，還會伴隨著能量變化。這種能量變化通常表現(xiàn)為熱能、光能和電能的釋放或吸收。宇宙萬物都是由看不見的微小粒子構(gòu)成的。這些微粒是什么樣的？它們具有什么性質(zhì)呢？今天我們就一起走進奇妙的微觀世界！知識點2物質(zhì)構(gòu)成的奧秘新知探究1.物質(zhì)的構(gòu)成物質(zhì)都是由極其微小的粒子(分子、原子等)構(gòu)成的，如水、氫氣、氧氣都是由分子構(gòu)成的，鐵等金屬都是由原子構(gòu)成的。常用符號水：H2O；氧氣：O2；氫氣：H2；氫原子：H；氧原子：O。分子的構(gòu)成:分子是由原子構(gòu)成的，如1個水分子是由2個氫原子和1個氧原子構(gòu)成的；1個氧分子是由2個氧原子構(gòu)成的；1個氫分子是由2個氫原子構(gòu)成的?？茖W家已能夠通過掃描隧道顯微鏡(STM)觀測到原子和分子，而且實現(xiàn)了對原子、分子的移動和排列，以及復制、改造和創(chuàng)造分子。用掃描隧道顯微鏡獲得的苯分子的圖像通過移走硅原子構(gòu)成的文字2.化學的定義化學是在原子、分子水平上研究物質(zhì)及其變化規(guī)律的一門基礎(chǔ)學科，它能指導我們更好地認識、改造和應(yīng)用物質(zhì)?；瘜W研究的對象是物質(zhì)，不是物體。物體是指具有一定形狀、占據(jù)一定空間、有體積和質(zhì)量的實物，如鐵鍋等。物質(zhì)是指組成物體的材料，如鐵等。課堂達標1.成語、俗語、古詩詞是古人留給我們的寶貴精神財富，下列詩詞中蘊含化學變化的是(

)CA.木已成舟B.只要功夫深，鐵杵磨成針