大學生飲料消費市場調研報告

學校：陽江職業(yè)技術學院系別：財經(jīng)系專業(yè)：市場營銷班級：1班組長：溫明華組員：孫小強、譚智霖、鐘小秀報告日期：2023年3月19日目錄調查背景31.調查的根本方案3二.陽江大學生飲料市場環(huán)境分析3三.大學生喝飲料的頻率分析4四、消費者的喜好分析41.1消費者喜歡的飲料類型41.2消費者的飲料消費習慣分析62.1廣告對消費者的影響82.3消費者了解飲料產(chǎn)品的途徑92.4消費者喜歡的促銷方式9五、新產(chǎn)品的潛在市場分析101.消費者是否會嘗試新產(chǎn)品102.消費者嘗試新飲料的因素10六、結論11七、建議及意見11一.調查背景近五年來，中國飲料市場已成為中國食品行業(yè)中開展最快的市場之一。在可口可樂、康師傅綠茶、匯源果汁、統(tǒng)一鮮橙等巨頭依然占有主要地位的同時，哇哈哈營養(yǎng)快線、王老吉等異軍突起，迅速在市場中找到了自己的立足之地。為了重點了解大學生群體的飲料消費現(xiàn)狀、各種飲料品牌的滿意度以及本市大學生對新品牌的認知，我們進行了這次調查。希望通過此次調查對大學生在飲料方面的消費有一個科學的、清晰的認識，取得一份有決策價值的信息，為相關飲料企業(yè)做出有效的市場分析和營銷決策提供依據(jù)。2.調查的根本方案2.1調查目的：1、了解陽江市大學生飲料消費現(xiàn)狀和開展趨勢。2、了解影響陽江市大學生選擇飲料的因素。3、為相關企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品提供必要的市場信息。2.2調查工程和內容：學生性別、近期使用飲料產(chǎn)品、對各飲料品牌的認知度、消費習慣、購置途徑、價格范圍、每次購置數(shù)量、對飲料的評價、包裝、促銷方式、廣告宣傳效果、對飲料的建議2.3調查結果：共發(fā)放問卷150份，收回有效調查問卷150份。.二.陽江大學生飲料市場環(huán)境分析陽江大學生飲料消費市場根本能夠反映大學生飲料消費市場的現(xiàn)狀，在哇哈哈、康師傅、統(tǒng)一鮮橙和可口可樂等大品牌占有大量市場的同時，其他品牌也層出不窮，呈現(xiàn)出劇烈的競爭態(tài)勢。從上圖的數(shù)據(jù)中我們可以看出營養(yǎng)快線、康師傅茶飲和匯源果汁三種飲料在陽江大學生群體中的市場占有率最高，而統(tǒng)一鮮橙多、可口可樂、百事可樂和雪碧在大學生市場中也有較強影響。這些一方面說明這些品牌在大學生中的忠誠度較高，另一方面也表達出大學生的消費習慣比擬相近。而從營養(yǎng)快線、匯源果汁、百事可樂及可口可樂中男女比例的較大差異可以看出男女生消費習慣的不同。男生多喜歡碳酸飲料等口味相對較重的飲料，而女生那么喜歡果汁和奶飲料等口味較輕的飲料。另外，從康師傅茶飲中男女生消費差異較小可以看出男女生在茶飲料消費上具有一致性。三.大學生喝飲料的頻率分析從上圖可以看出，大學生對于飲料的需求已經(jīng)很大，大學生飲料消費市場前景良好。隨著居民生活水平的逐步提高，折線的最高點會逐漸右移，這也說明飲料消費市場開展?jié)摿薮蟆Ｋ?、消費者的喜好分析1.消費者喜歡的飲料類型消費者喜歡的飲料類型表中數(shù)據(jù)清晰地描述了大學生對各種類型的飲料及不同性別的大學生對不同種類型的飲料的喜好，我們可以清楚的看到，果汁飲料、奶飲料和茶飲料受到消費者的廣泛喜愛，而碳酸飲料主要受到男性消費者的喜愛。與此同時除了廣受歡送果汁飲料，奶飲料成了廣闊女消費者的首選，而男性消費者選擇奶飲料的卻相對較少。2、消費者喜歡的飲料包裝圖中的數(shù)據(jù)顯示，由于方便、平安等原因，多數(shù)大學生消費者選擇了硬塑料包裝的飲料，這與我們了解到的常識也是相符合的，但紙質的和軟塑料的包裝同樣受到一局部大學生消費者的青睞3、消費者接受的飲料價格及容量大多數(shù)大學生消費者選擇了2-3元為能夠接受的價格區(qū)間，這說明市場上現(xiàn)存的飲料的主流價格已經(jīng)在消費者心中有了很深的印記，但是在3-5元的價格區(qū)間里，女性消費者的數(shù)量卻超越了男性消費者的數(shù)量，這可能是近年來局部價位相對較高的奶飲料、和功能飲料的崛起造成的，與價格的趨勢幾乎形同，很大一局部消費者選擇了250-500ml區(qū)間的飲料，這也當今消費主流，但是250ml以下的灌裝或小瓶裝飲料以及500ml以上的大瓶裝任然很受消費者的青睞，這與近年來各大品牌推出家庭裝等大容量包裝不無關系。1.2消費者的飲料消費習慣分析1.3消費者飲用飲料的時間或場合消費者在同學聚會、閑暇時間、運動后、逛街時等場合都會喝飲料，也有一局部人在和異性朋友約會時會喝飲料。值得注意是，多數(shù)男女消費者都會在閑暇時間喝飲料，但是選擇在運動后喝飲料的男性消費者明顯多于女性消費者，而選擇在逛街時喝飲料的女性消費者有明顯多于男性消費者，這從側面反映處男、女消費者不同的性格特點和消費習慣。1.4消費者購置飲料的場所很明顯，超市和便利店是消費者購置飲料的主要場所，而在地攤和促銷活動現(xiàn)場購置飲料的消費者數(shù)量相對較少，這可能主要是餐廳、地攤和促銷活動現(xiàn)場本身的局限性導致的，這同時也說明超市和便利店是企業(yè)主要的的分銷渠道。2.重點分析2.1廣告對消費者的影響只有很少數(shù)的消費者認為自己不會受到廣告的影響，而大多數(shù)消費者一般都會或多或少受到受到飲料廣告的影響，這是多數(shù)飲料企業(yè)對廣告投入大量精力并且樂此不疲到達的效果，而且有一局部消費者在選擇飲料時受到廣告的影響較大，這說明廣告對于局部消費者對飲料的選擇的有重要作用，這是很值得關注的。2.2消費者挑選飲料的依據(jù)雖然廣告對消費者的影響很大，但對大學生消費者選擇飲料起決定性作用的卻是口味，同時價格和品牌也是消費者選擇飲料的主要依據(jù)，廣告僅占到可憐的4%，這說明好的口味是吸引消費者的關鍵，但如果在價格或在品牌塑造上下功夫，還是會吸引數(shù)量眾多的消費者。2.3消費者了解飲料產(chǎn)品的途徑電視作為主要的傳播媒體擔負起消費者心里近60%的廣告宣傳份額，網(wǎng)絡廣告、報紙和雜志以及海報那么顯得相對弱勢，別人介紹和其他選項那么占了超過1/4的份額，這說明飲料在消費者中的口碑對飲料銷售的影響顯得尤為重要，同時說明還有其他宣傳途徑有待飲料企業(yè)的開掘和拓展。2.4消費者喜歡的促銷方式打折銷售和有獎銷售是消費者較喜歡的促銷方式，但女型消費者卻不大喜歡有獎銷售的促銷方式，這是值得促銷人員注意的。贈送小禮品、多買附贈和免費試飲影響相對較小，可作為附帶的促銷方式，也會取得不錯的效果。五、新產(chǎn)品的潛在市場分析1.消費者是否會嘗試新產(chǎn)品該表格的數(shù)據(jù)說明思維活潑、容易接受新事物的大學生消費者對飲料新產(chǎn)品根本保持接受態(tài)度，只有小局部消費者很難嘗試新的飲料產(chǎn)品，同時近七成的消費者會嘗試新的飲料產(chǎn)品，這說明只要有適當?shù)膬?yōu)勢吸引消費者，還是有很多消費者愿意嘗試新的飲料產(chǎn)品的。2.消費者嘗試新飲料的因素與消費者選擇飲料的因素有很多相似之處，口味成為消費者嘗試新飲料產(chǎn)品的首要因素，但是廣告宣傳和低價位也對消費者選擇新產(chǎn)品起到了一定作用，造型獨特和獨特功能也是值得考慮的影響因素。六、結論1.陽江大學生飲料消費市場并沒有較為固定的占有格局，新產(chǎn)品的進入任然具有較為良好的前景。2.大學生消費者飲料消費水平正在逐步提高，大學生飲料消費市場仍然擁有巨大的潛力。3.大學生消費者飲料的類型、包裝、價格、容量的選擇以及喝飲料的場合和購置飲料的場所都有較重點、較固定的趨向性4.口味是大學生消費者選擇飲料的最重要因素5.陽江大學生消費者對新的飲料產(chǎn)品態(tài)度良好，電視廣告和打折等促銷活動是很有效的營銷手段七、