Word版本，下載可自由編輯市場(chǎng)調(diào)查的策劃書(shū)一、前言

快速餐桌食品市場(chǎng)是近幾年新興起來(lái)的消費(fèi)品市場(chǎng)之一，而牛肉食品從休閑食品向餐桌食品進(jìn)展更是新興之中的新興者。據(jù)宏觀猜測(cè)，該市場(chǎng)成長(zhǎng)曲線呈上升之勢(shì)。

為協(xié)作成都“溜洋狗”連鎖經(jīng)營(yíng)進(jìn)軍成都市場(chǎng)，評(píng)估溜洋狗行銷(xiāo)環(huán)境，制定相應(yīng)的廣告策略及營(yíng)銷(xiāo)策略，預(yù)先進(jìn)行成都地區(qū)快速餐桌食品市場(chǎng)調(diào)查大有必要。

本次市場(chǎng)調(diào)查將圍繞策劃金三角的三個(gè)立足點(diǎn)：消費(fèi)者、市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)者來(lái)進(jìn)行。

二、調(diào)查目的

1、為溜洋狗連鎖經(jīng)營(yíng)進(jìn)入成都市場(chǎng)進(jìn)行廣告運(yùn)動(dòng)策劃供應(yīng)客觀依據(jù)。

2、為溜洋狗連鎖經(jīng)營(yíng)的銷(xiāo)售供應(yīng)客觀依據(jù)。

詳細(xì)為：

(1)認(rèn)識(shí)成都地區(qū)快速餐桌食品市場(chǎng)狀況。

(2)認(rèn)識(shí)成都地區(qū)消費(fèi)者的人口、家庭等統(tǒng)計(jì)資料，測(cè)算市場(chǎng)容量及潛力。

(3)認(rèn)識(shí)成都地區(qū)消費(fèi)者對(duì)快速餐桌食品消費(fèi)的觀點(diǎn)、習(xí)慣、偏好等。

(4)認(rèn)識(shí)成都地區(qū)常購(gòu)快速餐桌食品的消費(fèi)者狀況。

(5)認(rèn)識(shí)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手廣告策略、銷(xiāo)售策略。

三、市場(chǎng)調(diào)查內(nèi)容

(一)消費(fèi)者

1、消費(fèi)者統(tǒng)計(jì)資料(年齡、性別、收入、文化程度、家庭構(gòu)成等)

2、消費(fèi)者對(duì)快速餐桌食品的消費(fèi)形態(tài)(食用方式、花費(fèi)、習(xí)慣、看法等)

3、消費(fèi)者對(duì)快速餐桌食品的購(gòu)買(mǎi)形態(tài)(購(gòu)買(mǎi)過(guò)什么、購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)、選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、等)

4、消費(fèi)者抱負(fù)的快速餐桌食品店描述

5、消費(fèi)者對(duì)快速食品類(lèi)產(chǎn)品廣告、促銷(xiāo)的反映

(二)市場(chǎng)

1、成都地區(qū)快速餐桌食品店數(shù)量，品牌，銷(xiāo)售狀況

2、成都地區(qū)消費(fèi)者需求及購(gòu)買(mǎi)力狀況

3、成都地區(qū)市場(chǎng)潛力測(cè)評(píng)

4、成都地區(qū)快速餐桌食品銷(xiāo)售通路狀況

(三)競(jìng)爭(zhēng)者

1、成都市場(chǎng)上現(xiàn)有哪幾類(lèi)快速餐桌食品店，食品店的品牌、定位、檔次等

2、市場(chǎng)上現(xiàn)有快速餐桌食品的銷(xiāo)售狀況

3、各品牌、各類(lèi)型快速餐桌食品的主要購(gòu)買(mǎi)者描述

4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的廣告策略及銷(xiāo)售策略

四、調(diào)查對(duì)象及抽樣

由于牛肉食品從休閑轉(zhuǎn)為餐桌的新興食品，目前成都市場(chǎng)上大多以某某雞、兔、鴨、排骨、等為主產(chǎn)品作品牌;所以，在確定調(diào)查對(duì)象時(shí)，適當(dāng)針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者，點(diǎn)面結(jié)合，有所側(cè)重。

調(diào)查對(duì)象組成及抽樣如下：

消費(fèi)者：300戶(hù)其中家庭月收入3000元以上占50%;3000元以下占30%;其它20%競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：20家其中大型商場(chǎng)6家

連鎖經(jīng)營(yíng)店4家

小區(qū)單店4家

菜市小店6家

消費(fèi)者樣本要求：

1、家庭成員中沒(méi)有人在快速餐桌食品店或相關(guān)崗位工作。

2、家庭成員中沒(méi)有人在市場(chǎng)調(diào)查公司工作。

3、家庭成員中沒(méi)有人在廣告公