第七章包裝設(shè)備7.1概述7.2包裝設(shè)備的組成及特點7.3常見的包裝設(shè)備第七章包裝設(shè)備7.1概述7.2包裝設(shè)備的組成及特點7.3常見的包裝設(shè)備7.4包裝設(shè)備的運用范圍及選擇原那么7.1.1包裝的定義、功能及分類1〕包裝的定義7.1概述定義1.包裝是指為在流經(jīng)過程中維護產(chǎn)品、方便儲運、促進銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、資料及輔助資料等的總體稱號。

定義2.包裝也指為了到達(dá)上述目的而采用容器、資料、輔助資料的過程中施加的一定技術(shù)方法等的操作活動。2〕包裝的主要功能(1)維護功能(2)提供便利(3)傳送信息(4)促進銷售(1)維護功能a.維護本身平安(1)維護功能b.維護外部環(huán)境氫氧化鈉硫酸氫氧化鈉(2)提供便利為商品的貯藏、裝卸、運輸、銷售和消費提供便利(3)傳送信息產(chǎn)品成分、功能、運用與儲存方法、企業(yè)信息與效力承諾、運輸要求等(4)促進銷售包裝經(jīng)過包裝裝潢設(shè)計的文字、圖案、顏色、外型等使商品吸引消費者3〕包裝的分類按包裝要求的目的、功能、形狀、方式對包裝進展了分類。前者為了減少運輸過程破損，降低流通費用等；后者為了維護產(chǎn)品，利于銷售、提高價錢。包裝銷售包裝運輸包裝7.1.2包裝設(shè)備的概念、作用、分類及型號編制1〕包裝設(shè)備的概念

包裝設(shè)備〔packagingmachinery〕是指完成全部或部分包裝過程的機器。包裝過程包括：a.成型、重托、裹包、封口等主要工序;b.清洗、枯燥、殺菌、粘貼、捆扎、集裝、裝配等前后工序;c.打印、貼標(biāo)、計量等輔助工序。

7.1.2包裝設(shè)備的概念、作用、分類及型號編制要求1〕包裝設(shè)備的概念狹義：在機械化、自動化的批量消費中對產(chǎn)品進展包裝的一種機械工具或設(shè)備。廣義：各種銷售包裝機械、運輸包裝機械、容器的加工機械、裝潢印刷機械和搬運機械等。2〕包裝設(shè)備的作用⑴提高消費效率⑵改善勞動條件⑶降低產(chǎn)品本錢⑷提高包裝質(zhì)量⑸節(jié)約運輸費用⑹方便產(chǎn)品流通⑺節(jié)約基建投資啤酒灌裝機全自動無菌液體包裝機桶裝水灌裝機3〕包裝設(shè)備的分類〔1〕按包裝機械的功能分類按國標(biāo)<包裝機械分類>〔GB/T19357－2003〕：充填機灌裝機械封口機械裹包機械貼標(biāo)機械清洗機械枯燥機械捆扎機械集裝機械輔助包裝機械多功能包裝機械封口機裹包機捆扎機〔2〕按包裝機械的自動化程度分類全自動包裝機半自動包裝機〔3〕按包裝產(chǎn)品的類型分類公用包裝機多用包裝機(兩種及其以上同類產(chǎn)品)通用包裝機(兩種及其以上不同類產(chǎn)品)包裝機械型號用以表示包裝機械稱號、主要參數(shù)、改良設(shè)計順序和派生型代號，應(yīng)反映產(chǎn)品的類別、系列、種類、規(guī)格、派別和改良的全部信息。包裝機械型號普通由主型號和輔助型號兩部分組成，以漢語拼音字母和阿拉伯?dāng)?shù)字、羅馬數(shù)字表示，按國家規(guī)范<包裝機械分類>〔GB/T19357－2003〕執(zhí)行。4〕包裝設(shè)備的型號編制〔1〕主型號的編制主型號包括包裝機械的類別代號〔分類稱號代號〕、構(gòu)外型式代號、選加工程代號。類別代號以其代表性漢字稱號的第一拼音字母表示，遇有反復(fù)字母時，其類別代號可采用第二拼音字母以示區(qū)別。構(gòu)外型式代號、選加工程代號根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品規(guī)范自行確定?！?〕輔助型號的編制輔助型號包括產(chǎn)品的主要技術(shù)參數(shù)、改良順序代號和派生順序代號。主要技術(shù)參數(shù)用阿拉伯?dāng)?shù)字表示，應(yīng)取其極限值。當(dāng)需求表示兩組以上參數(shù)時，可用斜線“/〞隔開。包裝機械類產(chǎn)品常用的主參數(shù)有充填量、包裝尺寸、封口尺寸、灌裝閥頭數(shù)、消費才干等。主型號輔助型號改良設(shè)計順序代號〔可省略〕派生順序代號〔可省略〕主要技術(shù)參數(shù)選加工程代號〔可省略〕構(gòu)外型式代號〔可省略〕類別代號〔分類稱號代號〕〔3〕型號編制格式〔4〕型號編制例如GP45B可簡稱為G45 G――負(fù)壓式灌裝機 P――裝瓶〔可省略〕45――灌裝閥頭數(shù)為45頭 B――第二次改良設(shè)計〔可省略〕名稱類別代號主要技術(shù)參數(shù)充填機C被裝入產(chǎn)品的容積∕質(zhì)量/生產(chǎn)能力灌裝機G灌裝閥頭數(shù)∕生產(chǎn)能力封口機F封口尺寸∕生產(chǎn)能力裹包機B包裝尺寸∕生產(chǎn)能力多功能包裝機D(可用多個字母組合表示)主要功能的∕生產(chǎn)能力貼標(biāo)簽機T尺寸∕生產(chǎn)能力清洗機Q生產(chǎn)能力干燥機Z生產(chǎn)能力殺菌機S生產(chǎn)能力捆扎機K包裝尺寸集裝機J規(guī)格/生產(chǎn)能力/按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)確定輔助包裝機A(或根據(jù)機器名稱第一個漢字確定)規(guī)格/生產(chǎn)能力/按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)確定〔5〕包裝機械產(chǎn)品的稱號、類別代號和主要技術(shù)參數(shù)7.2.1包裝機械的組成(4+3+1+1)〔1〕4項主要構(gòu)造部件動力部分傳動部分執(zhí)行部分控制部分7.2包裝設(shè)備的組成及特點7.2.1包裝機械的組成(4+3+1+1)〔2〕3項輔助構(gòu)造部件包材的整理供送包裝品的計量與供送廢品輸出7.2.1包裝機械的組成(4+3+1+1)〔3〕主傳送系統(tǒng)該系統(tǒng)是將包裝資料和被包裝物品由一個包裝工位順序傳送到下一個包裝工位的系統(tǒng)。單工位包裝機沒有傳送系統(tǒng)。7.2.1包裝機械的組成(4+3+1+1)〔4〕機身機身用于安裝、固定、支承包裝機一切的零部件，滿足其相互運動和相互位置的要求。機身必需具有足夠的強度、剛度和穩(wěn)定性。7.2.2包裝機械的特點大多數(shù)包裝機械構(gòu)造復(fù)雜，運動速度快，動作精度高動力機功率小普通采用無級變速安裝高速化規(guī)范化、通用性多功能性7.3常見的包裝設(shè)備7.3.1充填機充填是將產(chǎn)品按一定規(guī)格要求充入到包裝容器中的操作,主要包括產(chǎn)品的計量和充入。充填技術(shù)固體類產(chǎn)品充填液體類產(chǎn)品充填(稱為灌裝)7.3.1充填機按充填機所采用的計量原理不同，將充填分為：計數(shù)式充填機容積式充填機稱重式充填機7.3.1充填機1〕容積式充填機容積式充填機是將物料按預(yù)定容積充填至包裝容器內(nèi)的充填機。特點：機構(gòu)簡單，體積較小，計量速度高、精度低。適用范圍：常用于表觀密度較穩(wěn)定的粉末、細(xì)顆粒、膏狀物料，或體積比質(zhì)量要求更重要的物料。例如：咖啡、奶粉、白糖、牙膏1〕容積式充填機⑴容積式充填機的分類根據(jù)充填物的流量及時間根據(jù)計量筒規(guī)格不同計量方式1〕容積式充填機(2)常見的容積式充填機量杯式螺桿式充填計量安裝柱塞式計量泵式氣流式插管式①量杯式充填機量杯式充填機是指物料靠自重落入量杯，刮板將量杯上多余物料刮去，量杯中物料在自重作用下充填到包裝容器中。②螺桿式充填機螺桿式充填機是經(jīng)過控制螺桿旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)數(shù)或時間來量取物料，并將其充填到包裝容器內(nèi)的機械設(shè)備。③計量泵式充填機計量泵式充填機是利用計量泵中計量容腔及轉(zhuǎn)鼓的轉(zhuǎn)速對物料進展計量，并將物料充填到包裝容器內(nèi)的機械設(shè)備。④柱塞式充填機柱塞式充填機是采用可調(diào)理柱塞行程而改動計量物料容量的柱塞量取物料并將其充填到包裝容器內(nèi)的機械設(shè)備。⑤氣流式充填機氣流式充填機是利用真空吸附原理將包裝容器或量杯抽真空，再充填物料的機械設(shè)備。⑥插管式充填機插管式充填機是將內(nèi)徑較小的插管插入儲粉斗中，利用粉末之間的附著力上粉，到卸粉工位由頂桿將插管中的粉末充填到包裝容器內(nèi)的機器。分類適用范圍特點量杯式充填機流動性良好的粉末狀、顆粒狀、碎片狀物料

工作速度高，計量精度低、結(jié)構(gòu)簡單螺桿式充填機流動性良好的粉末狀、顆粒狀的物料或在出料口容易起橋而不易落下的物料,如：咖啡粉、蛋糕混合料、面粉等結(jié)構(gòu)緊湊，無粉塵飛揚，計量范圍寬計量泵式充填機表觀密度穩(wěn)定、流動性好，無結(jié)塊細(xì)粉粒物料，如茶葉末、精鹽等結(jié)構(gòu)緊湊，計量速度高柱塞式充填機粉料、粒料及黏稠類物料計量精度高，工作速度低，計量范圍易于調(diào)節(jié)氣流式充填機醫(yī)藥、化工行業(yè)粉料

計量精度高，可減少物料的氧化插管式充填機藥行業(yè)的小劑量藥粉

計量范圍小，計量精度低容積式充填機的分類、適用范圍及特點7.3.1充填機2〕稱重式充填機稱重式充填機是將物料按預(yù)定質(zhì)量充填到包裝容器的機械設(shè)備。特點：機構(gòu)復(fù)雜、體積較大、計量精度高，計量速度低。適用范圍：易受潮而結(jié)塊的物；顆粒大小不均、流動性差，表觀密度變化幅度較大及價值高的物料。(2)稱重式充填機的分類毛重式充填機凈重式充填機不同計量方式(1)稱重式充填機的任務(wù)原理由供料機構(gòu)將待稱物料供到稱量機構(gòu)中，當(dāng)?shù)竭_(dá)所需求的質(zhì)量時停頓供料，再由開斗機構(gòu)開斗放料充填。①毛重式充填機毛重式充填機是指對完成充填作業(yè)的物料和包裝容器一同稱重的機械設(shè)備。②凈重式充填機凈重充填機是指對物料稱出預(yù)定質(zhì)量后再將物料充填到包裝容器的機械設(shè)備。分類稱重方式適用范圍毛重式無秤斗稱重充填機在充填過程，物料連同包裝容器一起稱重易結(jié)塊或粘滯性強凈重式單秤斗稱重充填機由單臺秤稱出預(yù)定物料的質(zhì)量，并將其充填到包裝容器內(nèi)流動性較好、顆粒均勻的物料如糧食、種子、飼料等。多秤斗稱重充填機由多臺秤（2～4臺）各自稱出預(yù)定物料的質(zhì)量，并將其分別充填到包裝容器內(nèi)同上多斗電子組合式稱重充填機由多臺秤各自稱出一定的質(zhì)量，然后通過微機將某幾個秤斗的質(zhì)量組合起來，使之最接近預(yù)定的質(zhì)量，并將其充填到包裝容器內(nèi)視情況而定連續(xù)式稱重充填機應(yīng)用連續(xù)稱量檢測和自動調(diào)節(jié)技術(shù)，確保在連續(xù)運轉(zhuǎn)的輸送機上得到穩(wěn)定的物料質(zhì)量流率，然后進行等分截取，以得到各個相同的定量份值粒度均勻、小顆粒狀物料稱重式充填機的稱重方式及特點7.3.1充填機3〕計數(shù)式充填機計數(shù)充填機是將物料按預(yù)定數(shù)目充填到包裝容器內(nèi)的機械設(shè)備。計數(shù)式充填機的分類：被包裝物品按規(guī)那么整齊陳列〔長度、容積、堆積〕混亂的物料集合中直接取出〔轉(zhuǎn)盤、轉(zhuǎn)鼓、推板〕不同計數(shù)定量方式⑴規(guī)那么陳列物料充填機①長度計數(shù)充填機長度計數(shù)充填機指對長度固定的物料進展計數(shù)充填的機械設(shè)備。如：餅干、香煙、小盒包裝后的第二次大包裝等。②容積計數(shù)充填機容積計數(shù)充填機用于等徑或等長類規(guī)那么陳列的物料包裝的機械設(shè)備。適用范圍：低價錢且計數(shù)允許偏向較大的場所，如鋼珠等。③堆積計數(shù)充填機堆積計數(shù)充填機可將幾種不同種類進展組合包裝，每種各取一定數(shù)量〔數(shù)量可以相等或不等〕包裝成一個大包；也可用于外形及大小差別的物料小包計數(shù)充填。適用范圍：糧食、化工、水泥等行業(yè)的大袋計數(shù)。⑵雜亂無序物料充填機適用范圍：顆粒狀、塊狀等呈雜亂狀陳列的物料。常見方式：的有轉(zhuǎn)盤式、轉(zhuǎn)鼓式、推板式等計數(shù)充填機。7.3.2灌裝機灌裝機是將液體產(chǎn)品按預(yù)定量灌注到包裝容器內(nèi)的機械設(shè)備。類別灌裝閥的灌裝原理灌裝閥陳列方式等壓、負(fù)壓、常壓、壓力容積式壓力灌裝機稱重式定量灌裝機回轉(zhuǎn)式壓力灌裝機直線式灌裝機灌裝機灌裝機1)等壓式灌裝機等壓灌裝機是先向包裝容器內(nèi)充氣，使容器內(nèi)壓力與儲液箱內(nèi)壓力相等，再將儲液箱的液料罐入包裝容器內(nèi)的機械設(shè)備。運用范圍：啤酒和碳酸飲料等含CO2氣體的飲料任務(wù)原理：加壓下灌裝能堅持CO2氣體的含量1)等壓式灌裝機2)負(fù)壓式灌裝機負(fù)壓式灌裝機〔真空式灌裝機〕，是利用灌裝機中配置的真空系統(tǒng)，使包裝容器處于一定的真空度，從而使儲液箱的液料在一定的壓差或真空形狀下注入包裝容器。重力式負(fù)壓灌裝機壓差式負(fù)壓灌裝機分類3)常壓灌裝機常壓灌裝機指液料箱和計量安裝處于高位，包裝容器置于下方，在大氣壓力下，依托液料自重自動流進包裝容器內(nèi)的機械設(shè)備。原理：屬重力灌裝，由進液管流通截面積、液料箱與包裝容器內(nèi)的液位高度差決議灌裝速度。運用范圍：不含氣液料灌裝，最常用的灌裝方式之一。3)常壓灌裝機根據(jù)定量方法和所用器具的不同分類：液面感應(yīng)式灌裝溢流式灌裝虹吸式灌裝定量杯式灌裝渦輪計灌裝隔膜泵式灌裝稱重式灌裝計時式灌裝4)壓力灌裝機壓力灌裝機是指灌裝密封系統(tǒng)處于高于大氣壓力的形狀中，將正壓力加于液料上使液料被“壓入〞包裝容器的機械設(shè)備。原理：壓力灌裝法與負(fù)壓灌裝法正好相反運用范圍：主要用于不含氣飲料〔如礦泉水〕、調(diào)味品、農(nóng)藥及一些低黏度液料的塑料瓶灌裝。分類方法灌裝機機型應(yīng)用范圍按灌裝閥的灌裝原理分類等壓灌裝機用于啤酒、碳酸飲料及其它含氣體（如富氧水）的包裝，也可以灌裝不含氣飲料負(fù)壓灌裝機用于不含氣飲料、酒類的灌裝，灌裝閥很少有滴漏現(xiàn)象常壓灌裝機容積定量，重力灌裝。用于酒類、乳品、調(diào)味品以及礦物油、藥品、保健品等化工類產(chǎn)品的灌裝，液損很少壓力灌裝機用于不含氣飲料（如水飲料）的液體灌裝，灌裝速度較快，無液損容積式壓力灌裝機背壓式（柱塞）灌裝，定量準(zhǔn)確并可調(diào)節(jié)。用于植物油、洗滌類日用化工產(chǎn)品等低黏稠液體的灌裝稱重式定量灌裝機用于飲料原漿、酒類。藥品和植物油等要求定量準(zhǔn)確液體的灌裝，稱量方法有電子秤和機械秤兩種按灌裝閥的排列形式分類直線式灌裝機間歇式步進輸送，適用于特殊形狀包裝容器、大容器的灌裝，生產(chǎn)效率較低回轉(zhuǎn)式灌裝機由直線式灌裝機發(fā)展而成的普遍形式，高速連續(xù)工作，設(shè)備的生產(chǎn)效率較高7.3.3封口機封口機是將充填有包裝物的容器進展封口的機械設(shè)備。功能：有利于維護產(chǎn)品，使產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)不損壞蛻變；有利于包裝產(chǎn)品的儲存、運輸及銷售陳列等。封口機的分類包材種類〔金屬、塑料、紙箱、玻璃〕工藝要求〔真空、充氣、普通〕封口方式〔熱壓、熔焊、壓蓋、壓塞、旋合、卷邊、壓力、滾壓、縫合、結(jié)扎〕成型方法〔卷封、卡封、旋封、熱封和粘封〕不同包材的包裝金屬包裝塑料包裝不同包材的包裝紙箱包裝玻璃包裝不同工藝要求的包裝真空包裝充氣包裝普通包裝不同成型方法的包裝卷封包裝卡封熱封包裝旋封包裝不同成型方法的包裝粘封包裝7.3.3封口機1〕熱壓式封口機根據(jù)熱封頭的構(gòu)造方式及加熱方法的不同分類：熱壓力封合機是經(jīng)過加熱包裝容器封口部資料，使其到達(dá)黏流形狀后加壓使之粘封的機械設(shè)備。普通熱封熔斷熱封脈沖熱封超聲波熱封高頻熱封感應(yīng)熱封⑴普通熱壓封合法特點：構(gòu)造及操作簡單、封口強度高平板熱封圓盤熱封帶式熱封滑動夾熱封……普通熱封方式⑴普通熱壓封合法①平板熱封任務(wù)原理：同時加熱加壓⑴普通熱壓封合法②圓盤熱封任務(wù)原理：圓盤加熱、加壓特點：可實現(xiàn)延續(xù)熱封操作適用范圍：不易熱變形薄膜資料的封合，特別適用于復(fù)合薄膜容器的封口。⑴普通熱壓封合法③帶式熱封任務(wù)原理：袋口經(jīng)過兩個挪動鋼帶在延續(xù)挪動過程中經(jīng)加熱板加熱、鋼帶加壓而完成熱封，再經(jīng)冷卻器經(jīng)過壓緊的細(xì)帶吸收熱量冷壓，把封合好的包裝袋推送出。⑴普通熱壓封合法④滑頭夾封任務(wù)原理：平板加熱器加熱薄膜，加壓輥壓合薄膜完成熱壓封合。特點：可延續(xù)封合適用范圍：易熱變形且熱變形較大的薄膜熱封合。⑵熔斷封合任務(wù)原理：這種熱封合方法是用加熱刀或金屬線將薄膜加熱到熔融形狀后加壓封合，同時將已封合的容器與其他資料部分切斷分別。⑶脈沖封合任務(wù)原理：脈沖封合是用鎳鉻合金線壓住待封合薄膜后，瞬間經(jīng)過的脈沖大電流加熱薄膜并使其壓合，冷卻后放開加熱、加壓的合金線。⑷超聲波封合任務(wù)原理：超聲波封合是用經(jīng)放大的超聲波經(jīng)振動頭傳送到待封薄膜上，使之振動摩擦而放熱，從而完成薄膜熔接封合。手壓式封口機任務(wù)原理：a.通常采用熱板加壓封合或脈沖電加熱封合。b.根據(jù)封接資料的熱封性能和厚度，調(diào)理定時器旋鈕，確定加熱時間。熱壓式封口機實例任務(wù)原理：采用腳踏方式拉下壓板;b.可采用雙面加熱，以減小熱板接觸面與薄膜封接面間的溫差，提高封接速度和封口質(zhì)量;c.有的配有印字安裝，在封口的同時可以打印出消費日期、分量、價錢等。熱壓式封口機實例腳踏式封口機7.3.3封口機2〕熔焊式封口機任務(wù)原理：普通采用非接觸方式加熱，使包裝資料熔合而封鎖包裝容器。適用范圍：封合較厚的包裝資料，采用其它熱封難以封合的資料，如聚酯、聚烯烴和無紡布等。熱板熔融熱封超聲波熔焊封合輻射熔焊封合電磁感應(yīng)熔焊封合紅外線熔融封合根據(jù)加熱方式分類7.3.3封口機3〕卷邊式封口機卷邊式封口機是指用滾輪將金屬蓋與包裝容器開口處相互卷曲勾合以封鎖包裝容器的機器，又稱封罐機。適用范圍：用鍍錫鐵板〔俗稱馬口鐵〕或鋁板制造金屬容器。卷邊包裝7.3.3封口機4〕壓蓋式封口機適用范圍：皇冠蓋的折皺邊壓入瓶口凹槽內(nèi)，并使蓋內(nèi)密封資料產(chǎn)生適當(dāng)?shù)木o縮變形，實施對瓶口的密封。視頻演示7.3.3封口機5〕滾壓式封口機適用范圍：多用于玻璃瓶或塑料瓶的酒類或飲料封口，主要采用鋁質(zhì)蓋。任務(wù)原理：蓋與瓶口套合后〔封口前未加工螺紋〕，滾輪沿蓋側(cè)壁滾壓一周，將蓋側(cè)壁壓制成與瓶口螺紋嚴(yán)密相扣的螺紋，且使蓋側(cè)壁下緣變形緊扣瓶口凸緣。7.3.3封口機6〕旋合式封口機旋合式封口機是用預(yù)制好的帶螺紋或凸牙的蓋與容器的螺紋口或卡口進展旋合封口的機械設(shè)備。特點：啟封方便、啟封后可再蓋封適用范圍：玻璃瓶罐的封口及塑料瓶口的封合旋合式封口實例視頻演示7.3.4裹包機裹包機指用撓性包材對產(chǎn)品進展全/部分裹包的機械設(shè)備。適用范圍：適宜于對塊狀、具有一定剛度的物品進展包裝功能：用薄型撓性包裝資料將一個/多個固態(tài)物品進展裹包7.3.4裹包包裝實例食品包裝香煙包裝音響制品視頻演示7.3.5貼標(biāo)機貼標(biāo)機