1DBFORMTEXT46/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX胡椒間作檳榔栽培技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了胡椒與檳榔間作栽培的園地選擇與規(guī)劃、墾地、定植、3齡及以下植株管理、3齡以上植株管理、主要病蟲(chóng)害防治、采收等技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于海南胡椒與檳榔間作栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T969胡椒栽培技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T2816熱帶作物主要病蟲(chóng)害防治技術(shù)規(guī)程胡椒DB46/T26胡椒優(yōu)良種苗培育技術(shù)規(guī)程DB46/T77檳榔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4要求4.1園地選擇與規(guī)劃按照NY/T969的規(guī)定執(zhí)行，水質(zhì)和環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T391要求。4.2墾地按照NY/T969的規(guī)定執(zhí)行。4.3定植4.3.1種苗規(guī)格胡椒種苗應(yīng)符合DB46/T26的要求，檳榔種苗應(yīng)符合DB46/T77的要求。2DBFORMTEXT46/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX4.3.2定植時(shí)間每年春季（3月至4月）或秋季（9月至10月）定植。春季干旱缺水地區(qū)在秋季定植為宜。定植應(yīng)在晴天下午或陰天進(jìn)行，雨后土壤濕度過(guò)大不宜定植。4.3.3定植模式與規(guī)格——胡椒種植行與檳榔種植行交替。胡椒株距（A）為1.8m～2.2m，行距（B）為2.8m～3.2m，每畝定植110株左右?！獧壚品N植行位于胡椒種植行向陽(yáng)一側(cè)距胡椒植行1/3行距（E相鄰種植行的檳榔交錯(cuò)種植，每株檳榔均位于相鄰兩株胡椒之間，檳榔株距（C）為3.6m～4.4m，行距（D）為2.8m～3.2m，每畝定植56株左右（圖1）。注：A表示胡椒的株距，B表示胡椒的行距，C表示檳榔的株距，D表示檳榔的行距，E表示檳榔種植行與向陽(yáng)一4.3.4定植方法——定植前2個(gè)月內(nèi)挖穴，穴長(zhǎng)、寬、深均約80cm。挖穴后曝曬20d～30d后回土?；赝?xí)r將腐熟的有機(jī)肥15kg～25kg（與過(guò)磷酸鈣0.25kg～0.5kg一起堆漚，有機(jī)肥與過(guò)磷酸鈣的比例為50～60:1）與土充分混勻后回穴壓實(shí)?！凡捎秒p苗定植，定植方向應(yīng)與梯田走向一致，胡椒頭不宜朝西；定植時(shí)種苗兩側(cè)施腐熟的有機(jī)肥5kg，回土，淋足定根水，在植株周圍插上蔭蔽物，蔭蔽度80％～90％；支柱立于植穴外側(cè)約10cm處，埋入地下部分深度70cm以上。具體按NY/T969規(guī)定執(zhí)行。——檳榔采用袋裝苗定植，定植時(shí)先去掉袋子再回土，淋足定根水，在植株周圍插上蔭蔽物進(jìn)行適度遮蔭，具體按DB46/T77規(guī)定執(zhí)行。4.4田間管理4.4.13齡及以下植株管理4.4.1.1施肥管理——施肥原則：勤施、薄施、干旱和生長(zhǎng)旺季多施水肥。——水肥漚制方法：按照NY/T969的規(guī)定執(zhí)行。——施肥量及方法：胡椒10d～15d施水肥1次，檳榔每月施水肥1次，1齡、2齡和3齡植株每3DBFORMTEXT46/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX次每株水肥施用量分別為2kg～3kg、4kg～5kg和6kg～8kg。胡椒應(yīng)在植株樹(shù)冠葉緣外圍4.4.1.2其他日常管理按照NY/T969和DB46/T77的規(guī)定執(zhí)行。4.4.23齡以上植株管理4.4.2.1摘花——胡椒只保留主花期9～11月份花穗，其余季節(jié)抽生的花穗都應(yīng)及時(shí)摘除。——檳榔開(kāi)花后及時(shí)清除敗育花苞。4.4.2.2胡椒摘葉、檳榔落葉管理——每隔2～3年對(duì)生勢(shì)旺盛、老葉多的胡椒植株進(jìn)行合理摘葉。一般在主花期前1個(gè)月進(jìn)行，長(zhǎng)果枝（4～7個(gè)節(jié)的果枝）留頂端2～3片葉，短果枝（1～3個(gè)節(jié)的果枝）留頂端1～2片葉?！吭露ㄆ谇謇頇壚坡淙~，覆蓋于檳榔樹(shù)頭或胡椒株間。4.4.2.3施肥4.4.2.3.1施肥原則根據(jù)園地肥力情況、作物生長(zhǎng)需要和肥料效率提出施肥配比方案和技術(shù)，貫徹“兩減”方針，推薦采用營(yíng)養(yǎng)診斷施肥、平衡施肥及水肥一體化施肥。土壤中微量元素缺乏的地區(qū)，還應(yīng)針對(duì)缺素情況增加追肥的種類和數(shù)量。有機(jī)肥漚制方法參照NY/T394的規(guī)定執(zhí)行。4.4.2.3.2施肥方法圍繞胡椒施肥，水肥、干肥漚制方法按照NY/T969的規(guī)定執(zhí)行。施肥時(shí)間、施肥量和方法如下：——一個(gè)生長(zhǎng)周期施肥4次，分別在8月中下旬（胡椒攻花肥+檳榔青果肥）、10月中下旬（胡椒輔助攻花肥+檳榔入冬肥）、翌年1～2月（胡椒養(yǎng)果保果肥+檳榔花前肥）和5～6月（胡椒養(yǎng)果養(yǎng)樹(shù)肥+檳榔青果肥）。——前3次每株胡椒施肥量為：約0.25kg芝麻餅（或0.50kg牛糞、或0.40kg羊糞）漚制的水肥5kg，0.08kg尿素、0.05kg氯化鉀和0.1kg過(guò)磷酸鈣，或高鉀型復(fù)合肥0.25kg；第4次每株胡椒施肥量為：漚制腐熟的芝麻餅肥約10kg（或牛、羊糞肥20kg），0.08kg尿素、0.05kg氯化鉀和0.1kg過(guò)磷酸鈣，或高鉀型復(fù)合肥0.25kg?！屎突试诤奉^兩側(cè)及后面輪流溝施，肥溝距樹(shù)冠葉緣10cm左右，深10cm～15cm；開(kāi)溝后，先施水肥，水肥干后施化肥，然后覆土。干肥在胡椒頭兩側(cè)及后面同時(shí)穴施，肥穴距樹(shù)冠葉緣10cm左右，長(zhǎng)80cm～100cm、寬30cm～40cm、深40cm～50cm；挖穴后，先將表土回至穴的1/3，然后將干肥與土充分混勻回穴壓緊，再繼續(xù)回土至略高出地面。4.4.2.4其他日常管理其他日常管理按照NY/T969和DB46/T77的規(guī)定執(zhí)行。4.5主要病蟲(chóng)害防治4DBFORMTEXT46/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX4.5.1防治原則貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)、生物和物理防治為主，化學(xué)防治為輔”的治理原則。4.5.2農(nóng)業(yè)措施做好園區(qū)規(guī)劃和基本建設(shè)；培育和選用無(wú)病壯苗；加強(qiáng)撫育管理，具體操作按NY/T969和DB46/T77的規(guī)定執(zhí)行。4.5.3生物防治人工釋放椰甲截脈姬小蜂、椰心葉甲嚙小蜂防治檳榔椰心葉甲。4.5.4物理防治每0.4hm2～0.6hm2園安裝誘蟲(chóng)燈或捕蟲(chóng)板等害蟲(chóng)誘殺設(shè)備1套。4.5.5化學(xué)防治——主要病蟲(chóng)害按照NY/T2816、DB46/T77的要求防治。優(yōu)先選用生物源農(nóng)藥和礦物源農(nóng)藥?；瘜W(xué)農(nóng)藥的選用品種、使用次數(shù)、使用方法和安全間隔期，應(yīng)符合NY/T393要求，禁用國(guó)家和海南省頒布禁止使用的農(nóng)藥。推薦常見(jiàn)病蟲(chóng)害的化學(xué)防治見(jiàn)附錄A、B?！晒?個(gè)月內(nèi)禁止使用任何農(nóng)藥。若病害發(fā)生要及時(shí)清除感病部分，減少傳播。4.6采收4.6.1胡椒鮮果的采收采收期一般為5～7月，果穗上有2～4粒果實(shí)為紅色時(shí)，宜整穗采摘。采收時(shí)宜自下而上逐行逐株進(jìn)行，先采摘植株中下層果實(shí)，再采摘植株上部的果實(shí)，采摘時(shí)不應(yīng)損傷葉片、枝條。4.6.2檳榔鮮果的采收——根據(jù)果實(shí)成熟度、用途、市場(chǎng)需求和氣候條件決定果實(shí)采收時(shí)間?！墒諘r(shí)，用收果剪或銳利的收果叉（鉤）將果穗整穗切下，植株高的，在底下鋪設(shè)編織網(wǎng)承接以免摔壞檳榔果、砸傷胡椒植株?！墒蘸蠹皶r(shí)處理，依據(jù)成熟度、果實(shí)大小進(jìn)行分級(jí)，剔除病蟲(chóng)果、損傷果和畸形果，分級(jí)包裝。5DBFORMTEXT46/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX（資料性）胡椒常見(jiàn)病害推薦化學(xué)防治方法病害名稱危害部位常用藥劑及濃度施藥方法瘟病全株68%精甲霜·錳鋅500～800倍或25%甲霜·霜霉威500～800倍或50%烯酰嗎啉500～800倍噴霧細(xì)菌性葉斑病花序、果實(shí)72%農(nóng)用硫酸鏈霉素2000倍或77%氫氧化銅500倍噴霧根結(jié)線蟲(chóng)病根部10%噻唑膦每株10g～15g或0.5%阿維菌素顆粒劑每株20g～35g根圈溝施花葉病花穗3.95%病毒必克500倍噴霧枯萎病全株45%惡霉靈·溴菌腈+多菌靈（1:1）500倍或45%惡霉靈+多菌靈（1:1）500倍噴霧炭疽病45%咪鮮胺500～800倍或50%多·錳鋅500～800倍噴霧6DBFORMTEXT46/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX（資料性）檳榔常見(jiàn)病蟲(chóng)害推薦化學(xué)防治方法病蟲(chóng)害名稱危害部位常用藥劑及濃度施藥方法炭疽病花序1∶1∶150波爾多液或70%甲基托布津1000倍或80%代森鋅600倍或50%咪鮮胺3000倍＋氨基酸噴霧葉枯病細(xì)菌性條斑病50%甲霜銅800倍＋植寶素200倍或70%甲基托布津1000倍噴霧或25%氯乳銅800倍或琥膠肥酸銅600倍＋70%農(nóng)用鏈霉素3000倍噴霧果腐病果實(shí)1∶1∶150波爾多液或70%甲基托布津1000倍或25%多菌靈400倍～800倍或食鹽150g～200g噴霧用布或紙包好，置于植株的心葉中央枯苗病霜疫凈1000倍＋百菌清800倍＋愛(ài)多收2000倍噴霧枯穗病果穗同炭疽病噴霧根腐病根部23%絡(luò)氨銅200倍灌根黃化病全株及時(shí)挖除病株噴施內(nèi)吸性殺蟲(chóng)劑紅脈穗螟花穗果穗20%速滅殺丁8000～10000倍液或