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中國零售業(yè)發(fā)展沿革及現(xiàn)狀思考中國零售業(yè)是市場化程度最高、更新最快的行業(yè)之一,在不到年的時間走完了西方國家用年所走的道路。中國零售業(yè)的變革,從總體上看反映了國際零售業(yè)發(fā)展的一般規(guī)律,但也有其自身獨特的社會經(jīng)濟背景和發(fā)展軌跡。應該說,中國經(jīng)濟的轉軌、居民消費的轉型以及零售業(yè)的改革開放等因素孕育和促成了零售市場的種種變革。我國零售業(yè)的變革必須尊重和適應特定經(jīng)濟規(guī)律的要求,零售商業(yè)的組織形式和經(jīng)營方式的形成、變化和發(fā)展,不是一成不變的,也不是可以隨意設計的,而是由一個國家的社會經(jīng)濟發(fā)展水平、消費者收入水平,以及經(jīng)濟體制的類型所決定的。中國零售業(yè)的飛速發(fā)展是在改革創(chuàng)新中獲得的,今后的發(fā)展也面臨著如何鞏固改革成果,堅持既有的成功經(jīng)驗,又要在這個基礎上深化改革,創(chuàng)新發(fā)展。中國零售業(yè)的發(fā)展沿革零售業(yè)起步階段受長期計劃經(jīng)濟體制影響,我國零售業(yè)似乎與西方世界隔絕,游離于世界零售革命之外,直到世紀年代以前,中國零售業(yè)發(fā)展沒有本質上的變化。在改革開放初期,我國零售業(yè)依然是由國有、集體經(jīng)濟壟斷經(jīng)營。直到 年,十二屆三中全會要求建立公有制為主體,多種經(jīng)濟共同發(fā)展的經(jīng)濟體制,我國零售業(yè)才開始出現(xiàn)了一些實質變革,開始對小型國有零售企業(yè)實行承包、租賃經(jīng)營,對個體和私營企業(yè)加大扶持力度。零售業(yè)初步發(fā)展階段從 年開始的近十年時間里,中國零售業(yè)處于初步發(fā)展階段。年代初期,一個重要的發(fā)展事件就是大型商場的快速發(fā)展。據(jù)有關資料統(tǒng)計,年銷售額在 億元以上的大型百貨商場, 年只有家, 年增加到家, 年達到 家,年 年分別達到 家和家,年銷售額在億元以上的大型百貨商場, 一 年分別是家、家、家、家,僅年時間內大型商場的數(shù)量增加了倍多。零售業(yè)發(fā)展過渡階段隨著我國加入 ,迎來了零售業(yè)發(fā)展新的里程碑。根據(jù)年月日中美關于中國加入雙邊協(xié)議,中國將開放農(nóng)產(chǎn)品、零售、專業(yè)服務、影音產(chǎn)品、汽車、電訊、銀行、證券等八大市場,國際零售業(yè)的重量級公司,憑借雄厚的實力,龐大的規(guī)模,科學高效的管理,便捷、準確、及時的信息,現(xiàn)代的營銷和優(yōu)良的服務,以起點高、競爭力強的態(tài)勢闊步進入中國市場,給中國零售業(yè)以相當大的沖擊?!叭胧馈焙笸馍塘闶蹣I(yè)在帶來沖擊和外資的同時也帶來了新的管理理念、經(jīng)營機制、服務方式等以及外在的壓力。“入世”使中國零售業(yè)有了更多學習借鑒和實戰(zhàn)練習的機會,可以促進中國零售業(yè)的發(fā)展。零售業(yè)全面開放階段年月日,中國零售業(yè)入世過渡期結束,兌現(xiàn)中國對零售市場全面向外資開放的承諾,零售領域實行全面開放。零售業(yè)全面開放后,為國內的零售業(yè)進入國際市場提供了良好的機遇。外資的進入,有利于加快我國商業(yè)基礎設施的建設與改造,帶動高檔商業(yè)設施的發(fā)展,增強和改善城市的綜合服務水平和投資環(huán)境,為我國零售業(yè)競爭力的提升打下堅實的基礎。中國零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析中國零售業(yè)態(tài)百花齊放表現(xiàn)在業(yè)態(tài)形式已突破往昔傳統(tǒng)業(yè)態(tài)百貨店一統(tǒng)天下格局,而出現(xiàn)多種新的業(yè)態(tài)。國家內貿(mào)局在《零售業(yè)態(tài)分類規(guī)范意見》中按零售店的經(jīng)營方式、商品結構、服務功能,目標客戶等結構特點,將零售業(yè)態(tài)分為八類:百貨店、超級市場、大型綜合超市、便利店、倉儲式商場、專業(yè)店、專賣店、購物中心。國內目前的零售市場上,百貨店等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)仍占有一席之地,從一定程度上看,仍然居于主流業(yè)態(tài)地位。但從發(fā)展趨勢來看,大型綜合超市等新業(yè)態(tài)將全面趕超百貨商店等傳統(tǒng)業(yè)態(tài),進入重組、擴張、創(chuàng)新的新時期。零售業(yè)態(tài)在空間上的擺布已一改往昔城市一中心的狀態(tài),而出現(xiàn)“邊緣崛起”、區(qū)域性零售分中心與市中心并存、選購品經(jīng)營在城市或區(qū)域性商業(yè)中心、便利品經(jīng)營在鄰近居民集中居住區(qū)布點的跡象。競爭激烈市場優(yōu)勝劣汰隨著消費需求的多元化發(fā)展,新型零售業(yè)態(tài)不斷興起,超級市場、專賣店、便利店等多種零售業(yè)態(tài)得到了迅速發(fā)展。尤其以電子商務網(wǎng)上銷售為特征的第四次零售變革方興未艾,給傳統(tǒng)的有形零售業(yè)態(tài)模式?jīng)_擊較大。加上跨國零售集團攜雄厚的資本、技術、先進管理經(jīng)驗快速進入國內擴張,使零售業(yè)競爭格局越來越激烈。零售業(yè)并購重組活躍,行業(yè)加速整合和重構,一些資金實力薄弱,市場競爭力和抗風險能力不強,虛假繁榮的中小超市等零售企業(yè),在進行連鎖經(jīng)營的擴張中可能因資金鏈斷裂而導致企業(yè)破產(chǎn)。如原廣州市家宜超市倒閉就是一個活生生的實例。商業(yè)地產(chǎn)過熱,導致零售業(yè)態(tài)布局不合理我國零售業(yè)的快速發(fā)展,房地產(chǎn)投資熱和房地產(chǎn)價格的持續(xù)上漲,帶動了商業(yè)地產(chǎn)過熱發(fā)展。我國零售業(yè)市場對外資的全面開放,零售市場快速增長態(tài)勢和巨大的市場潛力,吸引了越來越多的外資進入我國零售業(yè)市場。外資向我國商業(yè)地產(chǎn)的投資呈快速增長之勢,進一步推動了我國商業(yè)地產(chǎn)投資熱升溫。一個突出問題是業(yè)態(tài)結構和布局結構不合理,表現(xiàn)為適合大型零售業(yè)態(tài)的地產(chǎn)多,且大多集中在城市商業(yè)中心區(qū)。商業(yè)地產(chǎn)的投資過熱,業(yè)態(tài)結構布局結構不合理,造成空置面積的快速增長,不僅浪費資源,而且增大了投資風險。中國零售業(yè)發(fā)展建議零售企業(yè)應以戰(zhàn)略的眼光選擇業(yè)態(tài)從零售業(yè)的發(fā)展史看,商業(yè)零售業(yè)態(tài)主要受到消費需求和工業(yè)生產(chǎn)兩股力量的制約。然而在買方市場下,尤其是在今天人們的物質需求已獲得相對滿足,供給日愈過剩的情況下,雖然“供給決定需求仍具意義,但消費者已成為主宰市場的絕對力量,只有那些勝任消費需求的企業(yè)才有生命力。所以零售業(yè)態(tài)選擇的基本準則就是要看哪種業(yè)態(tài)所體現(xiàn)的效用組合能夠更好地滿足顧客的需求。零售企業(yè)發(fā)展應由城市商業(yè)中心向城市社區(qū)或郊區(qū)轉移隨著大城市商業(yè)中心零售業(yè)態(tài)競爭劇烈化和飽和化,市場機會已逐步減少,而城市社區(qū)或郊區(qū)及中小城市仍存在著較大的市場機會。隨著我國城市郊區(qū)化的發(fā)展,商業(yè)作為城市居民購物、娛樂、休閑的場所,其結構隨著城市郊區(qū)化也呈現(xiàn)出新的特征。尤其是以一定地域居住區(qū)為載體,以社區(qū)內群眾為主要服務對象,以便民利民為宗旨,通過各種商業(yè)業(yè)態(tài),商業(yè)業(yè)種和商業(yè)功能的聚焦,提供日常物質生活,精神生活所需要的商品和服務的社區(qū)型商業(yè)已成為近年來零售業(yè)發(fā)展的熱點。提高零售業(yè)利潤率)擴大商品購銷差價提高利潤通過提高直采商品銷售比例,對商品盡可能推行源頭采購,倡導“果采山頭、菜采田頭、貨采源頭”,從而降低采購成本。直采商品的毛利率較高,平均毛利率在以上,因此,零售企業(yè)提高直采商品銷售比例可以迅速提高盈利水平。例如,作為全球最大的連鎖零售商沃爾瑪零售價格采取天天低價策略,比競爭對手凱瑪特低 還能實現(xiàn)高毛利率(沃爾瑪?shù)钠骄食^ 0高于中國零售企業(yè)左右),主要得益于其壓低進貨價格的結果。沃爾瑪可以在一定程度上影響甚至決定采購價格,做到一些產(chǎn)品的銷售價數(shù)倍于采購價。如跳舞毯的銷售價約是采購價的倍,玩具吉普車銷售價約是采購價的倍。)降低經(jīng)營成本一一直接體現(xiàn)為利潤經(jīng)營成本的降低
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