第二節(jié)

細(xì)胞的類型和結(jié)構(gòu)一、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能學(xué)科網(wǎng)二、細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能三、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能

最小的如人體的淋巴細(xì)胞,僅6μm；血小板僅4μm,細(xì)胞的大小各不相同人體內(nèi)最大的是成熟的卵細(xì)胞0.1mm細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞真核細(xì)胞原核細(xì)胞動物細(xì)胞植物細(xì)胞藍(lán)藻細(xì)菌真核生物原核生物真菌衣原體原核細(xì)胞學(xué)科網(wǎng)原核生物組卷網(wǎng)細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)史實(shí)驗(yàn)一：1895年，Overton研究各種受精卵細(xì)胞的透性，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)很容易透過細(xì)胞膜，而不容于脂肪的物質(zhì)穿透十分緩慢。實(shí)驗(yàn)二：1925年，E.Gorter和F.Grendel用有機(jī)溶劑抽提人的紅細(xì)胞膜的膜脂成分，并測定膜脂單層分子在水面的鋪展面積，發(fā)現(xiàn)它為紅細(xì)胞表面積的兩倍。從研究細(xì)胞透性得出“細(xì)胞膜由連續(xù)的脂類物質(zhì)組成”。（相似相容原理）從測定細(xì)胞膜脂分子的總面積得出“細(xì)胞膜由雙層脂分子組成”。（相似相容原理）細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和功能纖維素、果膠支持、保護(hù)1.細(xì)胞壁的化學(xué)成分:２.細(xì)胞壁的功能：實(shí)驗(yàn)三：熒光抗體免疫標(biāo)記實(shí)驗(yàn)：用抗鼠細(xì)胞膜蛋白的熒光抗體（顯綠色熒光）和抗人細(xì)胞膜蛋白的熒光抗體（顯紅色熒光）分別標(biāo)記人和鼠的細(xì)胞表面，然后用滅活的仙臺病毒處理使兩種細(xì)胞融合，10分鐘后不同顏色的熒光在融合細(xì)胞表面開始擴(kuò)散，40分鐘后已分辨不出融合細(xì)胞表面綠色熒光或紅色熒光區(qū)域，顯示綠色熒光或紅色熒光都均勻地分布在融合細(xì)胞的表面。

科學(xué)家根據(jù)熒光抗體免疫標(biāo)記實(shí)驗(yàn)細(xì)胞膜的“流動鑲嵌模型”磷脂蛋白質(zhì)一、細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)成分：（包括糖蛋白，即糖被）細(xì)胞膜在細(xì)胞膜的外表，有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與多糖結(jié)合形成的糖蛋白，叫做糖被。細(xì)胞膜上的糖被作用：有保護(hù)和潤滑及細(xì)胞通訊作用

(細(xì)胞膜表面的識別)成分：磷脂和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：一定的流動性二.細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)成分:功能:是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所為新陳代謝提供所需的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等.細(xì)胞器水、無機(jī)離子、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸等,還有很多種酶線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體液泡葉綠體中心體線粒體線粒體——“動力工廠”（有氧呼吸的主要場所）有研究表明，馬拉松運(yùn)動員腿部肌肉細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比一般人多出一倍以上？外膜內(nèi)膜嵴外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)（含少量DNA和有關(guān)酶）形狀:功能：橢球形

結(jié)構(gòu):有氧呼吸的主要場所思考葉綠體葉綠體——“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉(zhuǎn)換站”葉綠體存在于哪些細(xì)胞中