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文檔簡介

客房倉庫管理制度1.背景為合理規(guī)范客房倉庫的管理，提高客房服務(wù)質(zhì)量及酒店形象，制訂此客房倉庫管理制度。2.適用范圍本制度適用于酒店客房倉庫的管理。3.客房倉庫管理3.1.建立檔案客房倉庫每季度建立一次庫存檔案，包括領(lǐng)用、采購、庫存、盤點(diǎn)等信息，并在每季度末提交給總經(jīng)理辦公室備查。3.2.庫房保管庫房管理員應(yīng)對(duì)倉庫物品進(jìn)行分類、分堆、分區(qū)、分架并建立相應(yīng)的標(biāo)識(shí)，確保倉庫物品列明有序。3.3.庫存盤點(diǎn)客房物品每季度進(jìn)行一次盤點(diǎn)，并于次日向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告盤點(diǎn)結(jié)果。如有物品遺失或損壞，應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門領(lǐng)導(dǎo)。3.4.物品領(lǐng)用3.4.1.物品領(lǐng)用應(yīng)與部門領(lǐng)導(dǎo)簽字蓋章，領(lǐng)用物品用完即還，并按規(guī)定清點(diǎn)。3.4.2.需要領(lǐng)用物品時(shí)，應(yīng)到庫房管理員處確認(rèn)庫存并填寫領(lǐng)用單，包括領(lǐng)用數(shù)量、單位、使用人員和領(lǐng)用日期等，由用人員請(qǐng)示部門領(lǐng)導(dǎo)審批后方可領(lǐng)取。3.4.3.化妝品、毛巾、浴巾、床單、被套等高值易失物品須加強(qiáng)管理，領(lǐng)用前必須填寫工作牌，如有損壞必須按市價(jià)賠償。3.4.4.床單、被套和浴巾必須按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格使用，毛巾嚴(yán)格按領(lǐng)用人數(shù)發(fā)放，避免浪費(fèi)。4.建議與要求4.1.庫房管理員應(yīng)定期學(xué)習(xí)相關(guān)管理知識(shí)，并對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。4.2.庫房管理員長期擔(dān)任一職，應(yīng)適時(shí)進(jìn)行交替。4.3.每次庫房管理狀態(tài)變更，必須將變更后的情況及時(shí)上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。5.意見建議如在執(zhí)行過程中發(fā)現(xiàn)不足或有好的建議，應(yīng)及時(shí)上報(bào)

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