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文檔簡介

酒店餐飲部迎賓員崗位說明書崗位職責負責熱情接待前來用餐的客人，為客人提供專業(yè)化、高效的迎賓服務。熟悉酒店的餐飲服務項目，能為客人提供詳細的菜單介紹和推薦。引導客人就座，并親自幫助客人拉椅子、拿取餐具等，確保客人的用餐環(huán)境整潔舒適。協(xié)助客人點餐，為客人提供餐飲建議，并積極解答客人的疑問。能夠快速熟悉餐廳的布局和座位安排，并根據(jù)客人的要求進行安排。熟悉餐飲部各項服務流程，保持工作區(qū)域的整潔和有序，并及時處理客人投訴和問題。提供酒店其他部門信息，能夠為客人提供有關(guān)酒店設施、活動等方面的咨詢。協(xié)助餐飲部其他崗位的工作，如前臺接待、飲品制作、餐廳布置等。任職要求具備良好的溝通能力和服務意識，能夠與客人保持良好的互動和疏導。彬彬有禮，形象氣質(zhì)佳，能夠給客人留下良好的第一印象。具備一定的餐飲知識和菜單推薦能力，能夠為客人提供專業(yè)的建議。積極主動，能夠靈活應對突發(fā)狀況，并能夠熟練處理客人的投訴和問題。具備團隊合作精神，與餐飲部其他崗位能夠有效協(xié)作，保證餐飲服務的順暢進行。具備一定的英語口語能力，能夠與外國客人進行基本交流。具備基本的計算機操作能力，能夠熟練使用餐飲系統(tǒng)進行點單和結(jié)賬。工作時間和福利待遇工作時間：根據(jù)酒店的排班安排，一般為輪班制，包含早班、中班和晚班。福利待遇：薪資根據(jù)個人能力和工作表現(xiàn)評定，同時提供完善的社會保險、員工培訓和福利待遇。個人發(fā)展與晉升具備一定工作經(jīng)驗后，有機會晉升為高級迎賓員，負責協(xié)調(diào)其他迎賓員的工作，并具備更高級別的客戶接待能力。酒店提供員工培訓和職業(yè)發(fā)展計劃，有機會晉升為餐飲部主管，負責餐飲部的日常運營管理?？偨Y(jié)酒店餐飲部迎賓員是酒店的重要組成部分，他們作為酒店的第一道接待客人的重要角色，需要具備良好的服務意識和溝通能力。這份崗位說明書詳細描述了酒店餐

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