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文檔簡介

酒店前臺現(xiàn)金管理制度1.前言現(xiàn)金管理是酒店運(yùn)作中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。針對酒店前臺現(xiàn)金管理內(nèi)部控制存在的問題,制定本管理制度。本制度的根本目標(biāo)是確保酒店前臺現(xiàn)金管理安全、準(zhǔn)確、高效。同時,希望通過本制度的推行,加強(qiáng)酒店員工對現(xiàn)金管理的認(rèn)識和執(zhí)行,不斷提升酒店前臺現(xiàn)金管理水平。2.現(xiàn)金管理的基本原則酒店前臺現(xiàn)金管理的基本原則如下:“賬實(shí)相符,現(xiàn)實(shí)可追”的原則,即要求酒店的現(xiàn)金收支與賬目保持一致,能夠通過有效的跟蹤和檢查來追溯資金的流動?!罢鎸?shí)性、準(zhǔn)確性、及時性、保密性”的原則,即要求酒店對現(xiàn)金的收支要真實(shí)、準(zhǔn)確、及時記錄,并妥善保密。“分工明確,相互制約”的原則,即要求酒店前臺現(xiàn)金管理應(yīng)明確各崗位的職責(zé),在互相制約的條件下開展工作。3.酒店前臺現(xiàn)金管理制度的實(shí)施措施3.1現(xiàn)金審計制度每月對酒店現(xiàn)金進(jìn)行沖賬,要求實(shí)行三級審核制度,確保各項賬目真實(shí)可靠。3.2現(xiàn)金保管制度酒店前臺現(xiàn)金必須放置在專用保險柜中,鑰匙由指定人員保管,并定期更換密碼。同時要求每位收銀員的收銀抽屜必須經(jīng)過指定人員的盤點(diǎn)、簽字,并按照規(guī)定定期清點(diǎn)。3.3收銀制度酒店前臺收銀時必須按照相應(yīng)的流程進(jìn)行,確保各項費(fèi)用不被遺漏或漏開,并要求收銀員必須保持足夠的沉著和冷靜。3.4鈔、幣的驗偽制度酒店前臺收銀人員必須嚴(yán)格執(zhí)行鈔、幣的驗偽制度,不允許收取任何偽造或是假鈔,同時要求收銀員掌握一定的驗鈔技巧,確保鈔、幣的真?zhèn)巍?.5現(xiàn)金信息登記制度酒店前臺每筆現(xiàn)金收入必須登記在相應(yīng)的賬簿上,并加蓋公章,同時每筆現(xiàn)金支出必須要有收款人簽字并保留相應(yīng)的發(fā)票,以便日后查證。3.6現(xiàn)金差錯處理制度在現(xiàn)金收支管理工作當(dāng)中,難免會出現(xiàn)各種差錯,對于任何一個差錯,都應(yīng)實(shí)行“負(fù)責(zé)制”,即各部門、各崗位必須對自己的失誤負(fù)全責(zé)。同時,還要按照相應(yīng)的程序進(jìn)行查找和處理。4.酒店前臺現(xiàn)金管理制度的執(zhí)行機(jī)制4.1監(jiān)督管理部門酒店要設(shè)立相應(yīng)的監(jiān)督管理部門,負(fù)責(zé)對酒店前臺現(xiàn)金管理制度進(jìn)行監(jiān)督和管理。4.2員工培訓(xùn)酒店要定期開展員工培訓(xùn),提高員工的政治素質(zhì)和現(xiàn)金管理水平。4.3檢查調(diào)查制度酒店要建立定期檢查調(diào)查制度,加強(qiáng)對酒店前臺現(xiàn)金管理的檢查與調(diào)查。如果發(fā)現(xiàn)異常情況,要及時采取相應(yīng)的措施。5.總結(jié)酒店前臺現(xiàn)金管理工作是酒店業(yè)的一個重要組成部分,必須嚴(yán)格執(zhí)行相應(yīng)的管理制度,確?,F(xiàn)金的安全、準(zhǔn)確、高效。同時,酒

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