第十一章供應(yīng)鏈績效評價樂事薯片公司是底特律市的第五大薯片加工廠，公司成立于1992年，在閱歷一次失敗的全球戰(zhàn)略以后，目前主要偏重于地域性運(yùn)營。公司如今主要為三種零售企業(yè)客戶〔食品雜貨店36家、雜貨店39家、大商店1家〕提供一些列的薯片產(chǎn)品。一切的分銷過程都是直接的倉儲到倉儲，送貨人員要處置一切的過期貨物和搬運(yùn)任務(wù)。最近，樂事薯片公司對獨(dú)一的大商店Buy4Less公司的銷售量有所上升，但該公司卻埋怨樂事公司運(yùn)作績效的問題。案例——樂事薯片公司的績效控制怎樣才干更好地評價供應(yīng)鏈運(yùn)作的績效？供應(yīng)鏈的時間管理供應(yīng)鏈績效評價的范圍和內(nèi)容供應(yīng)鏈績效評價目的的原那么和特點供應(yīng)鏈績效評價體系供應(yīng)鏈績效評價的方法第一節(jié)

供應(yīng)鏈的時間管理在20世紀(jì)70年代，汽車的生命周期為，80年代為，到90年代僅為；電子產(chǎn)品的生命周期更短，如今電腦幾乎已進(jìn)入市場就過時了。歐洲企業(yè)界流行的一句口號是：現(xiàn)代企業(yè)比快不比大。今后的競爭，不再是大魚吃小魚，而是快魚吃慢魚，速度或時間將在大多數(shù)市場成為一個主要的競爭變量。小知識12年4年18個月1.時間意味著利潤2.時效性可帶來內(nèi)部和外部效益3.高時效性對企業(yè)國際化更具重要性4.呼應(yīng)時間是供應(yīng)鏈管理績效評價的主要目的一、時間管理在供應(yīng)鏈中的意義1.規(guī)劃時間——對競爭要挾的反響、制定戰(zhàn)略和選擇戰(zhàn)略、同意設(shè)備改換方案以及采用新技術(shù)等所需的時間。二、供應(yīng)鏈時間管理的內(nèi)容2.產(chǎn)品設(shè)計時間——開發(fā)與銷售新的或重新設(shè)計的產(chǎn)品所需的時間。3.加工時間——消費(fèi)產(chǎn)品的時間，包括進(jìn)度安排、設(shè)備維修、庫存、培訓(xùn)等。4.變換時間——從另一種產(chǎn)品變換到另一種產(chǎn)品所需求的時間。5.交貨時間——供應(yīng)客戶訂貨所需的時間。6.對埋怨的反響時間三、供應(yīng)鏈時間緊縮戰(zhàn)略——尋求各種手段緊縮、減少供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)非增值時間來時間供應(yīng)鏈的增值。非增值時間原來需求的時間如今需求的時間增值時間1.緊縮交貨時間2.緊縮系統(tǒng)的提早期3.緊縮新產(chǎn)品引入市場的時間4.緊縮產(chǎn)品總的循環(huán)時間或提早期〔一〕詳細(xì)的時間緊縮戰(zhàn)略〔二〕供應(yīng)鏈物流和信息流的時間緊縮一切供應(yīng)鏈有兩條提早期渠道：第一條：訂貨信息傳送渠道，向供應(yīng)鏈上游反方向傳播，即信息流傳送渠道。第二條：產(chǎn)品傳送渠道，從原資料轉(zhuǎn)變?yōu)椴钇凡⒘飨蜃罱K運(yùn)用者的渠道，即物流的傳送渠道。1.供應(yīng)鏈物流管理的時間緊縮戰(zhàn)略只消費(fèi)能快速運(yùn)送給顧客并快速收貨貨款的產(chǎn)品在本階段只消費(fèi)下階段組裝所需的組件最小化原資料消費(fèi)時間運(yùn)用最短的方案周期采用外包戰(zhàn)略2.信息流的時間緊縮戰(zhàn)略——緊縮信息流的傳送時間，留意信息價值的時間性和提取有用信息的才干。第二節(jié)

供應(yīng)鏈績效評價的范圍和內(nèi)容1.績效指正在進(jìn)展的某種活動或者曾經(jīng)完成的某種活動獲得的成果。P1612.績效評價的概念和模型衡量目的定義分析和報告評價和改良一、供應(yīng)鏈績效評價相關(guān)概念3.供應(yīng)鏈績效評價圍繞供應(yīng)鏈的目的，對供應(yīng)鏈整體、各環(huán)節(jié)所進(jìn)展的事前、事中和事后分析評價。評價范圍包括：供應(yīng)鏈整體運(yùn)轉(zhuǎn)績效供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)之間的協(xié)作關(guān)系1.內(nèi)部績效評價主要對供應(yīng)鏈上的企業(yè)內(nèi)部績效進(jìn)展評價，著重將企業(yè)的供應(yīng)鏈活動和過程同歷史的作業(yè)或目的進(jìn)展比較。主要目的：本錢客戶效力消費(fèi)率資產(chǎn)的評價質(zhì)量二、供應(yīng)鏈績效評價的內(nèi)容2.外部績效評價對供應(yīng)鏈上的企業(yè)之間運(yùn)轉(zhuǎn)情況的評價主要目的客戶稱心程度最正確實施基準(zhǔn)3.供應(yīng)鏈綜合績效評價針對整條供應(yīng)鏈的運(yùn)轉(zhuǎn)績效進(jìn)展評價主要目的客戶效力時間本錢資產(chǎn)第三節(jié)

供應(yīng)鏈績效評價目的的原那么和特點二、供應(yīng)鏈績效評價目的的特點1.開展過程企業(yè)績效評價階段客戶關(guān)系績效評價階段供應(yīng)鏈績效評價階段一、供應(yīng)鏈績效評價目的的原那么〔略〕供應(yīng)商制造商分銷商顧客價錢本錢效率產(chǎn)量庫存程度庫存周轉(zhuǎn)期倉庫面積現(xiàn)行的基于職能的績效評價目的表示圖供應(yīng)商制造商分銷商顧客循環(huán)期準(zhǔn)時交貨產(chǎn)質(zhì)量量循環(huán)期交貨可靠性產(chǎn)質(zhì)量量循環(huán)期訂單完成情況基于供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程的績效評價表示圖第四節(jié)

供應(yīng)鏈績效評價目的體系特點1.對供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程的評價〔1〕產(chǎn)銷率目的一定時期內(nèi)已銷售出去的產(chǎn)品和已消費(fèi)的產(chǎn)品數(shù)量的比值。反映供應(yīng)鏈資源的有效利用程度，RSP越接近1，闡明資源利用程度越高。反映庫存程度和產(chǎn)質(zhì)量量，其值越接近1，供應(yīng)鏈廢品庫存量越小。一、供應(yīng)鏈管理績效目的體系的構(gòu)成詳細(xì)分為：供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)的產(chǎn)銷率供應(yīng)鏈中心企業(yè)的產(chǎn)銷率供應(yīng)鏈產(chǎn)銷率反映在一定時期內(nèi)供應(yīng)鏈總體庫存程度，其值越大，闡明供應(yīng)鏈廢品庫存量越大，庫存費(fèi)用越高。n——供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)的個數(shù)；Pi——第i個企業(yè)在一定時間內(nèi)消費(fèi)產(chǎn)品的數(shù)量Si——第i個企業(yè)在一定時間內(nèi)以消費(fèi)的產(chǎn)品中銷售出去的數(shù)量〔2〕平均產(chǎn)銷率絕對偏向目的在一定時間內(nèi)，節(jié)點企業(yè)已消費(fèi)的數(shù)量與其下游節(jié)點企業(yè)〔或用戶〕對該產(chǎn)品的需求量的比值?！?〕產(chǎn)需率目的一定時期內(nèi)節(jié)點i已消費(fèi)的產(chǎn)品數(shù)〔或提供的效力〕一定時期內(nèi)下游節(jié)點i+1對產(chǎn)品數(shù)〔或效力〕的需求數(shù)該目的反映供應(yīng)鏈各節(jié)點的供需關(guān)系，產(chǎn)需率越接近1，闡明上下游節(jié)點間的供需關(guān)系協(xié)調(diào)，準(zhǔn)時交貨率高。〔4〕產(chǎn)品出產(chǎn)〔或效力〕循環(huán)期目的供應(yīng)鏈各節(jié)點產(chǎn)品〔或效力〕的消費(fèi)節(jié)拍或出產(chǎn)間隔期。反映各節(jié)點對其下游節(jié)點需求的呼應(yīng)程度，循環(huán)期越短，呼應(yīng)性越好?！?〕供應(yīng)鏈總運(yùn)營本錢〔6〕供應(yīng)鏈中心企業(yè)產(chǎn)品本錢目的〔7〕供應(yīng)鏈產(chǎn)質(zhì)量量目的合格率、廢品率、退貨率破損率、破損物價值2.供應(yīng)鏈上下游節(jié)點企業(yè)關(guān)系績效目的〔1〕準(zhǔn)時交貨率〔2〕本錢利潤率〔3〕產(chǎn)質(zhì)量量合格率〔4〕售后效力質(zhì)量〔5〕稱心度二、供應(yīng)鏈績效評價體系1.根本組成要素評價的目的評價的對象評價模型評價規(guī)范評價方法評價組織2.供應(yīng)鏈績效評價體系的運(yùn)作流程內(nèi)外環(huán)境分析績效評價目的的確定和搜集評價規(guī)范的確定績效評價與分析、報告信息的搜集第五節(jié)

供應(yīng)鏈績效評價的方法SCOR模型平衡計分卡專家定性判別法一、供應(yīng)鏈運(yùn)作參考模型1.SCOR模型SCOR模型由國際供應(yīng)鏈委員會制定。主要有四個組成部分：供應(yīng)鏈管理流程的普通定義對應(yīng)流程的性能的目的基準(zhǔn)供應(yīng)鏈最正確實施的描畫選擇供應(yīng)鏈軟件產(chǎn)品的信息2.SCOR模型的流程把供應(yīng)鏈分為定義層、配置層、流程元素層三層兩個任務(wù)：〔1〕將組織高層分為5個流程模塊：方案、采購、制造、交付和退貨第一層——定義層，確定供應(yīng)鏈績效衡量目的供應(yīng)商方案公司方案客戶方案采購?fù)素浲素浿圃旖桓恫少復(fù)素浲素浿圃旖桓恫少復(fù)素浲素浿圃旖桓斗桨?、采購、制造、交付和退貨的關(guān)系〔2〕確定供應(yīng)鏈績效衡量目的選擇評價供應(yīng)鏈績效衡量目的，并定義出這些目的的詳細(xì)工程和衡量單位。配送可靠度供應(yīng)鏈的柔性供應(yīng)鏈的反響力供應(yīng)鏈的總本錢供應(yīng)鏈的資產(chǎn)管理第二層配置層方案元素——調(diào)整預(yù)期的資源以滿足預(yù)期需求量執(zhí)行元素——由于方案或?qū)嵺`的需求引起產(chǎn)品方式變化協(xié)調(diào)元素——方案和執(zhí)行過程所依賴的信息和內(nèi)外聯(lián)絡(luò)的預(yù)備、維護(hù)和管理將第一層的五大流程細(xì)化成30個中心流程，企業(yè)根據(jù)規(guī)范流程單元構(gòu)成供應(yīng)鏈。每一個中心流程都分三種流程元素進(jìn)展詳細(xì)描畫。第三層流程元素層給出第二層流程分類中流程元素的細(xì)節(jié)，為企業(yè)提供勝利方案和設(shè)定其改良供應(yīng)鏈目的所需的信息。包括以下細(xì)節(jié)：流程流輸入和輸出輸入的采購輸出的目的地二、平衡計分卡1.平衡計分卡簡介財務(wù)角度客戶角度流程角度創(chuàng)新與學(xué)習(xí)角度機(jī)遇、挑戰(zhàn)股東如何處置能滿足客戶高效運(yùn)轉(zhuǎn)客戶的意見未來提供什么樣的產(chǎn)品繼續(xù)改良發(fā)明價值企業(yè)精于什么戰(zhàn)略目的內(nèi)部效率+客戶稱心=財務(wù)勝利用一個組織的遠(yuǎn)景轉(zhuǎn)變成一組由四項觀念組成的績效目的架構(gòu)來評價組織的績效。2.平衡供應(yīng)鏈記分卡四個評價角度〔1〕客戶方面供應(yīng)鏈訂單完成的總循環(huán)期客戶保有率客戶對供應(yīng)鏈柔性呼應(yīng)的認(rèn)同客戶價值客戶銷售增長以及利潤〔2〕供應(yīng)鏈內(nèi)部運(yùn)作方面產(chǎn)品改良、創(chuàng)新過程測評新產(chǎn)品在銷售額中所占的比例比原方案提早推出新產(chǎn)品的時間差開發(fā)下一代新產(chǎn)品的時間第一次設(shè)計出的全面滿足客戶要求的產(chǎn)品百分比運(yùn)營過程測評供應(yīng)鏈有效提早率供應(yīng)鏈消費(fèi)時間柔性目的本錢到達(dá)比率運(yùn)作質(zhì)量完美的訂單完成程度〔3〕未來開展性方面新產(chǎn)品開發(fā)循環(huán)期新產(chǎn)品銷售比率流程改良效率〔4〕財務(wù)價值方面供應(yīng)鏈資本收益率現(xiàn)金周轉(zhuǎn)率供應(yīng)鏈總庫存本錢供應(yīng)鏈的庫存天數(shù)3.實施平衡計分法的步驟建立公司的遠(yuǎn)景與戰(zhàn)略在高層管理層中對公司的遠(yuǎn)景與戰(zhàn)略達(dá)成共識為四方面的詳細(xì)目的找出最