2023年兒保個人工作總結(jié)(4篇)兒保個人工作總結(jié)1

衛(wèi)生保健工作在幼兒園工作中具有特殊重要的意義，因為幼兒園保健工作的對象是正在發(fā)育和成長中的幼兒。關(guān)切和注意每個孩子的健康成長，是我們的首要職責(zé)。有人說，世界上很多事情都可以等，唯獨孩子們的事情不能等。我園教職員工懷著對幼兒教化的高度責(zé)任感，發(fā)揚不怕苦、不怕累、敢攀登的精神，主動提倡“求實、創(chuàng)新、無私奉獻(xiàn)”的園風(fēng)，以“面對將來、追求卓越、服務(wù)社會”為辦園宗旨、以“創(chuàng)一流的設(shè)施設(shè)備、形成一流的師資隊伍、保證一流的保教質(zhì)量”為階段奮斗目標(biāo)，以科學(xué)的管理為保證，來全面提高保教質(zhì)量。學(xué)前期兒童正處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，他們生長發(fā)育快速，然而身體尚未發(fā)育完善，適應(yīng)環(huán)境的實力和對疾病的反抗力不足，簡單受外界各種疾病因素的干擾，從而影響幼兒的身體健康。所以，保證供應(yīng)幼兒全面合理的養(yǎng)分，加強體格熬煉，落實扎實有效的防病措施等，是提高幼兒健康水平的重要環(huán)節(jié)，也是幼兒園工作的重點。

一、在老師方面：

依據(jù)幼兒的年齡特點，我園首先建立了科學(xué)有序的一日生活制度。做到動靜交替，集體活動與小組活動、個別活動相結(jié)合。幼兒一日生活的`內(nèi)容和時間支配做到既有限定又有彈性，保證幼兒在原有水平上都能得到發(fā)展。其次，注意培育老師形成良好的衛(wèi)生保健常規(guī)。在幼兒園一日活動中，老師始終把平安工作應(yīng)當(dāng)放在首位，不僅在一日活動各環(huán)節(jié)中留意平安，而且通過各種活動對幼兒進(jìn)行平安教化，增加平安意識，學(xué)會自我愛護。設(shè)計了《當(dāng)心燙傷》、《地震怎么辦》、《水災(zāi)的危害》《滅火器的運用》等話題讓幼兒綻開探討，做到人人講平安，事事講平安。平常，老師都注意加強幼兒體育熬煉，利用四周環(huán)境中一切有利的自然因素，結(jié)合季節(jié)特點開展各項體育活動，以保證幼兒每天戶外活動不少于二小時，戶外體育活動不少于一小時。平常在室內(nèi)留意開窗通風(fēng)，保證室內(nèi)空氣清爽干凈。

二、在保育員和炊事員方面：

我園定期組織他們進(jìn)行思想修養(yǎng)方面的學(xué)習(xí)，留意對她們進(jìn)行崗位培訓(xùn)，這不僅提高了她們的服務(wù)意識，還提高了她們的服務(wù)技能，培育她們對幼教的無私奉獻(xiàn)精神。同時，我們堅持制度化管理，組織她們學(xué)習(xí)了各項衛(wèi)生保健的規(guī)章制度，定期召開由園領(lǐng)導(dǎo)、炊事員、保教人員及家長組成的膳管會會議。做到個個職責(zé)明確、各司其職。平常注意隨機檢查，發(fā)覺問題剛好解決。尤其是手足口病流行期間，我們更加嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境衛(wèi)生制度，堅持每天一小掃，每周一大掃;嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度，做好日常消毒和防病隔離工作，做到餐具毛巾每天消毒，活動室每天進(jìn)行紫外線消毒，玩具、圖書定期消毒。在春季傳染病多發(fā)季節(jié)，我園嚴(yán)格實行隔離消毒措施，被褥一周曬一次，一個月清洗一次。我園不斷增加檢查的實效性和力度。上學(xué)期，我園堅持開展定期檢查，本學(xué)期把重心放在隨機檢查上，同時增加了檢查的密度，特殊是做到了查中有指導(dǎo)，指出問題復(fù)查促提高，對幼兒個人衛(wèi)生和班級衛(wèi)生檢查進(jìn)行評比，讓每一次檢查都成了促進(jìn)老師或幼兒發(fā)展的契機。同時，我園注意加強食堂管理，嚴(yán)把炊事員購買關(guān)，選擇簇新的葷、素菜，發(fā)覺不符合衛(wèi)生要求的剛好退換。

三、保健老師方面：在工作中，注意做到以下幾點：

1、加大晨、午檢力度，剛好發(fā)覺和處理患病幼兒。特殊是“手足口病”的高發(fā)期間，加大了晨檢的力度和密度，不讓一個幼兒漏檢。

2、常常組織保育員開會學(xué)習(xí)，總結(jié)工作，布置任務(wù)，明確搞好保育工作的重大意義，剛好解決保育員的工作困難。

3、每天對保育工作進(jìn)行巡察檢查、記載、了解狀況，發(fā)覺問題剛好指出，并作好記錄。

4、每周末進(jìn)行一次環(huán)境衛(wèi)生大檢查。

5、到各班視察幼兒進(jìn)食狀況，視察飯菜的數(shù)量是否恰當(dāng)，通過檢查調(diào)整菜譜，使之充分滿意幼兒生長發(fā)育生活活動等所需熱量及各種養(yǎng)分素的量。

經(jīng)過大家的努力，本學(xué)期我園的衛(wèi)生保健工作雖然上了一個新臺階。但是這其中也存在著一些問題，例如：保育員的衛(wèi)生常識、班級管理與本班老師協(xié)作默契等方面還沒有過關(guān)，炊事員的操作方法不到位……在以后的工作中我會再接再厲，使衛(wèi)生保健工作更上一層樓。

兒保個人工作總結(jié)2

在這一個學(xué)期里，我園的各項工作又取得了優(yōu)異的成果，衛(wèi)生保健也做了許多工作，各位老師都能嚴(yán)格、仔細(xì)、規(guī)范地做好了各項衛(wèi)生保健工作，使各項工作都得到順當(dāng)完成。下面將本學(xué)期衛(wèi)生保健工作進(jìn)行簡潔的小結(jié)：

一、嚴(yán)格執(zhí)行《衛(wèi)生保健合格標(biāo)準(zhǔn)》，仔細(xì)細(xì)致做好日常保健工作。

(一)仔細(xì)做好晨檢和全日視察工作。

1、仔細(xì)做好每天的晨檢工作。晨檢時老師用最親切的話語，最熱忱的看法，細(xì)致檢查每一位幼兒，發(fā)覺有異樣狀況剛好處理，如有發(fā)熱、皮疹、眼睛紅腫等，我們都能取得家長協(xié)作，帶幼兒到醫(yī)院檢查治療，等病情確診了再進(jìn)班級。

2、仔細(xì)做好患病幼兒的視察護理工作。每天都進(jìn)班細(xì)致視察幼兒，督促保育老師按時給每位患病幼兒吃藥。發(fā)覺有病情改變的幼兒，能剛好與家長聯(lián)系，并作好適當(dāng)?shù)淖o理工作，幫助測量體溫、服藥等，并剛好做好相關(guān)的狀況記錄。出現(xiàn)意外的損傷事故也都能剛好做好處理。

3、剛好做好各項登記統(tǒng)計工作。仔細(xì)細(xì)致地填寫好每一份表格。

(二)按要求做好飲食管理工作。

1、每周按時制訂食譜，食譜每次都能剛好公布。

2、每學(xué)期做好養(yǎng)分分析，全面了解幼兒的養(yǎng)分?jǐn)z入狀況，并依據(jù)分析結(jié)果剛好補充調(diào)整食譜。為了滿意維生素的須要，增加玉米、山芋、南瓜、小米等粗糧;多吃蔬菜、水果，保證蔬菜水果的攝入量，保證了幼兒對維生素C的需求，本學(xué)期幼兒的養(yǎng)分?jǐn)z入基本達(dá)標(biāo)。

(三)嚴(yán)格做好體檢及評價工作

1、按時進(jìn)行體檢，測量體重、身高、視力，并剛好做好各項評價統(tǒng)計分析工作，本學(xué)期平均身高均值以上46%，體重均值以上45%，符合幼兒生長發(fā)育的標(biāo)準(zhǔn)。

2、協(xié)作兒保所做好齲齒的檢查矯治工作，本學(xué)期我園幼兒的齲齒發(fā)生率為34。8%，還須要大家共同努力，做好防齲宣揚工作。

3、執(zhí)行“雙回執(zhí)”制度，每月做好通知工作，收好回執(zhí)，作好登記和統(tǒng)計工作。在領(lǐng)導(dǎo)的重視和老師仔細(xì)負(fù)責(zé)的努力下，我園的幼兒體檢回執(zhí)回收率達(dá)到98。9%。

(四)培育幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。

堅持每天到班內(nèi)巡察，了解幼兒的進(jìn)食狀況、進(jìn)餐習(xí)慣以衛(wèi)生習(xí)慣，發(fā)覺問題剛好協(xié)作老師做好教化指導(dǎo)工作。如：隨時提示幼兒按正確程序洗手、留意進(jìn)餐速度，留意養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;留意提示幼兒依據(jù)天氣狀況穿脫衣服等。

(五)做好健康教化工作。

1、仔細(xì)貫徹執(zhí)行《幼兒園衛(wèi)生保健合格標(biāo)準(zhǔn)》，制定幼兒園健康教化制度，并仔細(xì)落實。

2、開展了多種形式的健康教化宣揚活動，利用宣揚板報進(jìn)行宣揚教化。利用走道、樓梯旁的墻面，張貼了一些疾病的宣揚圖片及衛(wèi)生防疫學(xué)問，利用衛(wèi)生宣揚專欄對家長及園內(nèi)工作人員進(jìn)行疾病及衛(wèi)生保健學(xué)問宣教，使各位家長能接收到豐富的育兒閱歷，也讓我們的健康學(xué)問教化在日常生活中潛移默化地不斷進(jìn)行。

3、依據(jù)幼兒生長發(fā)育的特點，加強健康教化，增加幼兒的健康活動內(nèi)容，從而更好地熬煉幼兒的體格、培育幼兒養(yǎng)成良好的行為衛(wèi)生習(xí)慣和健康的生理心理。每個月，我們要求老師根據(jù)幼兒年齡特點，設(shè)計本班的健康教化活動。

4、進(jìn)一步加強老師和家長的健康學(xué)問培訓(xùn)，利用家長會、外請專家的機會，分別對老師和家進(jìn)步行健康學(xué)問宣教，介紹一些幼兒衛(wèi)生、養(yǎng)分、預(yù)防疾病方面的學(xué)問，傳授一些常見疾病的處理方法，以提高老師、家長的衛(wèi)生保健學(xué)問水平和育兒實力。

(六)加強體弱兒、肥胖兒的管理。

1、依據(jù)每年度幼兒身高、體重分析評價狀況，進(jìn)行體弱兒篩選。發(fā)覺一個建檔一個，并向家長發(fā)放個案調(diào)查表，了解幼兒的飲食、運動、生活習(xí)慣等狀況，本學(xué)期納入體弱兒管理的幼兒有12人：肥胖幼兒10人，輕度貧血4人，生長遲緩養(yǎng)分不良共20人。

2、做好家長工作，隨時進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)問養(yǎng)分學(xué)問的'宣揚。與幼兒家長加強信息溝通，通過交談、宣揚欄、幼兒園qq群等手段，更多的了解到幼兒平常在家的狀況，也對家長提出一些幼兒教化和養(yǎng)成良好生活衛(wèi)生習(xí)慣的建議。

3、加強幼兒在園的飲食管理，我們要求保育員根據(jù)管理細(xì)則做好幼兒的飲食管理，耐性對待幼兒，賜予肥胖幼兒先喝湯，再吃飯，增加飽腹感，適當(dāng)削減米飯攝入量。

4、加強幼兒的養(yǎng)分衛(wèi)生學(xué)問教化，培育他們不挑食的習(xí)慣，告知他們進(jìn)餐的速度要適中，吃得太快或太慢對身體都是不利的等等。

5、每月為肥胖兒、養(yǎng)分不良幼兒測量身高體重，發(fā)覺異樣剛好和家長溝通，進(jìn)行進(jìn)一步的檢查和治療。

二、根據(jù)《衛(wèi)生保健合格標(biāo)準(zhǔn)》要求，確保保育員工作的質(zhì)量。

1、組織保育員的業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)和技能操作訓(xùn)練，學(xué)期末，還組織全體保育員撰寫了保育工作的閱歷總結(jié)并進(jìn)行溝通，使大家從理論上得到了學(xué)習(xí)熬煉的機會，寫作水平也得到較大的提高。

2、保健醫(yī)能堅持每天巡察、檢查各班的衛(wèi)生消毒工作，督促保育員按要求做好衛(wèi)生消毒工作，并剛好進(jìn)行登記，每周組織衛(wèi)生檢查評比，剛好反饋檢查狀況，每月進(jìn)行考核。

3、本學(xué)期，接著做好傳染病的防治工作，我們能依據(jù)傳染病流行季節(jié)的要求，制訂了具體的消毒要求，嚴(yán)格督促保育員加大消毒工作的力度，并剛好作好記錄。本學(xué)期發(fā)生手足口病4例，腮腺炎1例，由于隔離措施處理剛好得當(dāng)，未造成流行。

4、提示保育員按時做好幼兒床上用品的洗曬消毒和換季工作，依據(jù)氣候改變增減蓋被，保證了良好的睡眠環(huán)境。

5、每周巡察檢查各班幼兒的午睡狀況，提示保育員做好幼兒午睡的照看工作，每月統(tǒng)計入睡率并進(jìn)行考核。

三、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格管理食堂，保證師生伙食質(zhì)量。

1、組織食堂人員學(xué)習(xí)食堂工作的相關(guān)制度以及常規(guī)物品消毒方法和要求，具體學(xué)習(xí)了食堂工作的量化評分表，學(xué)習(xí)了學(xué)校食品衛(wèi)生平安管理要求。組織了食堂人員業(yè)務(wù)學(xué)問考核。

2、加強食堂人員管理，制訂了具體的崗位職責(zé)，使食堂人員明確職責(zé)，分工合作，將每天的工作按時高效地完成。

3、要求食堂人員和總務(wù)人員嚴(yán)格根據(jù)食譜選購 ，保證食品的數(shù)量、質(zhì)量，并剛好做好進(jìn)貨單位的索證工作。

4、激勵食堂人員在實踐中不斷摸索，規(guī)范操作，進(jìn)一步提高烹飪水平，本學(xué)期師生普遍反應(yīng)對伙食質(zhì)量表示滿足，同時幼兒的進(jìn)食量也得到了保證。

5、隨時提示食堂人員做好個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和保管區(qū)的衛(wèi)生，發(fā)覺問題剛好指出，剛好改進(jìn)，使食堂內(nèi)外常常保持衛(wèi)生整齊，比如輪胎區(qū)和知音坊都能常常性地保持整齊，在各級領(lǐng)導(dǎo)的檢查中，食堂的衛(wèi)生狀況都得到了大家的認(rèn)可。

6、每月做好了食堂人員的考核工作，獎優(yōu)罰劣，提高了大家的工作主動性。

四、順當(dāng)完成各項創(chuàng)建工作。

本學(xué)期，總部、分部的衛(wèi)生保健特級復(fù)評順當(dāng)進(jìn)行，小板橋幼兒園的A級食堂驗收圓滿完成。衛(wèi)生保健作為幼兒園工作的重要部分，在各項檢查評比中都要得到體現(xiàn)，我們能主動協(xié)作幼兒園各部門，收集資料，做好臺帳，贏得了檢查組領(lǐng)導(dǎo)的好評。

新《綱要》明確要求“幼兒園必需把愛護幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作的首位”，因此抓好幼兒園膳食養(yǎng)分工作是一項特別重要的工作。為此，我們實施了養(yǎng)分膳食科學(xué)管理方法，以確保幼兒的養(yǎng)分均衡、促進(jìn)幼兒的身體健康。

一、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食安排，科學(xué)制定帶量食譜

合理養(yǎng)分是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進(jìn)幼兒生長發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理養(yǎng)分體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不行能包含全部的養(yǎng)分素，任何一種養(yǎng)分素也不行能具備全部養(yǎng)分功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不同養(yǎng)分特點的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的養(yǎng)分須要和膳食供應(yīng)平衡、各種養(yǎng)分素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。

科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。依據(jù)須要，我們成立了有家長參加的食譜制定小組，參加幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方看法，剛好改進(jìn)，不斷提高膳食質(zhì)量。另外，保健老師定期計算每日膳食中各種養(yǎng)分素的供應(yīng)量，制定食譜。

二、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物養(yǎng)分成分的重要環(huán)節(jié)

科學(xué)烹調(diào)對食物的消化、汲取、利用和提高其養(yǎng)分價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，詳細(xì)做法如下：

1、洗。細(xì)致沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以削減水溶性養(yǎng)分素的流失。

2、切。依據(jù)幼兒消化機能尚未發(fā)育健全的特點，菜肴制作時原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以削減養(yǎng)分素的流失。

3、配。既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注意配養(yǎng)分，葷素搭配，粗細(xì)搭配。

4、燙。依據(jù)菜肴屬性，有些原料須要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，保持艷麗的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主見不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的汲取。

5、烹。削減養(yǎng)分素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。運用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可達(dá)到76~96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會漸漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及養(yǎng)分素的利用。

6、調(diào)。烹調(diào)時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質(zhì)凝聚過早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時加鹽過早，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過早凝聚而影響湯汁的濃度。

可見，幼兒養(yǎng)分是否充分，不僅與膳食結(jié)構(gòu)、原材料質(zhì)量有關(guān)，而且與烹調(diào)過程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會導(dǎo)致養(yǎng)分物質(zhì)流失或破壞，降低了養(yǎng)分價值。

三、依據(jù)幼兒的膳食心理特點來搞好食物調(diào)配與烹飪

3~6歲的幼兒寵愛花樣面點與各種配菜，寵愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平常不愛吃，但養(yǎng)分豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點心吃，使他們樂于接受，增進(jìn)養(yǎng)分素的攝入。依據(jù)孩子的須要，我們的食譜常換花樣，主食種類也特別多樣，如養(yǎng)分飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。

四、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境，培育良好的飲食習(xí)慣

優(yōu)雅的環(huán)境可以使孩子心情開心，增加腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。留意營造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強迫幼兒進(jìn)食。在進(jìn)餐過程中，師幼、幼幼之間有溝通，融學(xué)問教化、情感溝通、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體。良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動和疾病預(yù)防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與文明行為的形成。要求孩子定時定量、定地點進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好打算;要創(chuàng)設(shè)良好的相互仿照與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們在進(jìn)餐過程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康。

五、加強食堂人員工作質(zhì)量考核

在食堂人員中開展公允競爭考核活動，是解決幼兒膳食養(yǎng)分要求與食堂工作質(zhì)量沖突的關(guān)鍵，也是實施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。我們的詳細(xì)做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標(biāo)，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公允性、數(shù)據(jù)性。表格詳細(xì)由每班保教人員照實填寫上交?？己税幢砀褚?，依據(jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進(jìn)行綜合評分。這種公允、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的沖突。實施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員快樂、食堂人員舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心。

兒保個人工作總結(jié)3

20xx年，我院嚴(yán)格根據(jù)游仙區(qū)兒童保健考核評分標(biāo)準(zhǔn)開展工作，在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的高度重視關(guān)切下，兒保工作較往年有所進(jìn)步。

一、工作看法主動仔細(xì)，準(zhǔn)時參與兒保例會，剛好完成各項兒保工作，不弄虛作假;

二、兒保門診定時開設(shè)，仔細(xì)做好門診同志的登記，耐性接待每位兒童及家長，并針對每個孩子的不憐憫況賜予特性化指導(dǎo)，每次兒保門診結(jié)束后，都剛好填寫兒童保健冊，并錄入計算機，20__年兒童的42天建冊率達(dá)100%，1歲組標(biāo)準(zhǔn)系管率達(dá)到85%以上;

三、對流淌人口兒童也起先系統(tǒng)管理。并賜予特性化指導(dǎo)，使本轄區(qū)內(nèi)的流淌人口兒童也能得到科學(xué)的育兒指導(dǎo)，但是由于這類兒童的流淌性較大，所以對流淌兒童42天建冊率及系管率均較低;

四、在平常兒保工作中能剛好發(fā)覺體弱兒童，并按常規(guī)隨診管理，較去年有所進(jìn)步，對貧血的監(jiān)測率也能達(dá)到85%以上，尤其是幼兒園兒童的血色素檢驗率達(dá)到100%;

五、在我院婦產(chǎn)科的`協(xié)作下，我院的新生兒疾病篩查和聽力篩查也達(dá)到游仙區(qū)兒保要求;

六、仔細(xì)督促好托幼機構(gòu)工作人員上崗前健康檢查及定期體檢，兒童入托體檢率達(dá)100%，能幫助指導(dǎo)幼兒園保健老師進(jìn)行集居兒童的管理。能每季下幼兒園進(jìn)行衛(wèi)生保健指導(dǎo)及檢查。

由于剛剛起先參與兒保工作，閱歷不足，兒保保健學(xué)問缺乏，對開展此項工作帶來很多不利，今后我將虛心向兄弟單位兒保崗位上的同行學(xué)習(xí)求教，多學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問，使我在今后的兒保工作中取得更好的成果。

兒保個人工作總結(jié)4

新《綱要》明確要求“幼兒園必需把愛護幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作的首位”，因此抓好幼兒園膳食養(yǎng)分工作是一項特別重要的工作。為此，我們實施了養(yǎng)分膳食科學(xué)管理方法，以確保幼兒的養(yǎng)分均衡、促進(jìn)幼兒的身體健康。

一、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食安排，科學(xué)制定帶量食譜

合理養(yǎng)分是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進(jìn)幼兒生長發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理養(yǎng)分體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不行能包含全部的養(yǎng)分素，任何一種養(yǎng)分素也不行能具備全部養(yǎng)分功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不同養(yǎng)分特點的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的養(yǎng)分須要和膳食供應(yīng)平衡、各種養(yǎng)分素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。

科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。依據(jù)須要，我們成立了有家長參加的食譜制定小組，參加幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方看法，剛好改進(jìn)，不斷提高膳食質(zhì)量。另外，保健老師定期計算每日膳食中各種養(yǎng)分素的供應(yīng)量，制定食譜。

二、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物養(yǎng)分成分的重要環(huán)節(jié)

科學(xué)烹調(diào)對食物的消化、汲取、利用和提高其養(yǎng)分價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，詳細(xì)做法如下：

1、洗。細(xì)致沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以削減水溶性養(yǎng)分素的流失。

2、切。依據(jù)幼兒消化機能尚未發(fā)育健全的特點，菜肴制作時原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以削減養(yǎng)分素的流失。

3、配。既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注意配養(yǎng)分，葷素搭配，粗細(xì)搭配。

4、燙。依據(jù)菜肴屬性，有些原料須要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，保持艷麗的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主見不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的汲取。

5、烹。削減養(yǎng)分素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。運用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可達(dá)到76~96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會漸漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及養(yǎng)分素的利用。

6、調(diào)。烹調(diào)時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質(zhì)凝聚過早，不易吸水膨脹而碎爛；燒湯時加鹽過早，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過早凝聚而影響湯汁的濃度。

可見，幼兒養(yǎng)分是否充分，不僅與膳食結(jié)構(gòu)、原材料質(zhì)量有關(guān)，而且與烹調(diào)過程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會導(dǎo)致養(yǎng)分物質(zhì)流失或破壞，降低了養(yǎng)分價值。

三、依據(jù)幼兒的膳食心理特點來搞好食物調(diào)配與烹飪

3~6歲的幼兒寵愛花樣面點與各種配菜，寵愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平常不愛吃，但養(yǎng)分豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點心吃，使他們樂于接受，增進(jìn)養(yǎng)分素的攝入。依據(jù)孩子的須要，我們的食譜常換花樣，主食種類也特別多樣，如養(yǎng)分飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。

四、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境，培育良好的飲食習(xí)慣

優(yōu)雅的環(huán)境可以使孩子心情開心，增加腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。留意營造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強迫幼兒進(jìn)食。在進(jìn)餐過程中，師幼、幼幼之間有溝通，融學(xué)問教化、情感溝通、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體。良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動和疾病預(yù)防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與文明行為的形成。要求孩子定時定量、定地點進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好打算；要創(chuàng)設(shè)良好的相互仿照與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們在進(jìn)餐過程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康。

五、加強食堂人員工作質(zhì)量考核

在食堂人員中開展公允競爭考核活動，是解決幼兒膳食養(yǎng)分要求與食堂工作質(zhì)量沖突的關(guān)鍵，也是實施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。我們的詳細(xì)做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標(biāo)，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公允性、數(shù)據(jù)性。表格詳細(xì)由每班保教人員照實填寫上交?？己税幢砀褚?，依據(jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進(jìn)行綜合評分。這種公允、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的沖突。實施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員快樂、食堂人員舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心。

兒保個人工作總結(jié)2

自20xx年12月10日至20xx年6月10日，響應(yīng)省衛(wèi)生廳發(fā)起的“全省婦幼骨干醫(yī)師培訓(xùn)”活動，到醫(yī)院兒童保健科進(jìn)行為期6個月進(jìn)修培訓(xùn)，現(xiàn)將進(jìn)修學(xué)習(xí)過鑒定如下：

我在兒童保健科輪轉(zhuǎn)二個月，先后經(jīng)過保健門診、骨密度室、小兒膳食養(yǎng)分分析指導(dǎo)、小兒運動神經(jīng)發(fā)育干預(yù)治療、小兒智力測定等多個相關(guān)保健科室。日常工作包括：跟隨各主任醫(yī)師門診值班，一般兒科門診查體，幫助帶教老師對患者進(jìn)行體檢，獨立做幼兒運動功能熬煉，幫助帶教老師行幼兒膳食養(yǎng)分分析，幫助帶教老師行幼兒骨密度檢查，對就診患兒進(jìn)行保健指導(dǎo)等。

了解的新技術(shù)有：嬰幼兒智力發(fā)育測評、嬰幼兒膳食養(yǎng)分分析、嬰幼兒氣質(zhì)類型分析、兒童心理健康詢問、腦電圖在兒童癲癇的早期診斷中的應(yīng)用，嬰幼兒眼科檢查及眼保健在兒童保健中的應(yīng)用，嬰幼兒口腔保健在兒童保健中的應(yīng)運?？赡軕?yīng)運于我院兒童保健工作的技術(shù)有：廣泛推廣骨密度在兒童體檢中的應(yīng)運，大力提倡微量元素在兒童保健中的應(yīng)運，加強早期新生兒保健管理，加強嬰幼兒各階段發(fā)育評價，實現(xiàn)從患兒誕生到各年齡階段保健一條龍服務(wù)，充分發(fā)揮兒童保健手冊在嬰幼兒生長發(fā)育中的應(yīng)運。

進(jìn)修學(xué)習(xí)結(jié)束后，我認(rèn)為自己感受到了醫(yī)學(xué)這個行業(yè)的重要性。進(jìn)入科室后發(fā)覺科室內(nèi)部深厚的學(xué)習(xí)氛圍，感覺又回到了學(xué)生時代，每天在處理完醫(yī)囑后，針對疑難病例或特別病例科室內(nèi)部都會綻開集體探討，在探討過程中發(fā)覺的疑點，甚至主任會親自帶領(lǐng)大家到患者病床前反復(fù)具體查體。每周都會在科室內(nèi)部綻開教學(xué)，由各組帶頭人組織發(fā)言，講解一些個人診療中的心得體會及一些國內(nèi)外最新的治療方案及探討成果。科室內(nèi)部有自己的圖書室，全部書籍對外開放，可以隨時調(diào)閱。上到科室主任，下到實習(xí)學(xué)生，任何人有疑問，都可以隨時提問，都可以得到滿足答復(fù)。感受最深的還是老師們對于學(xué)問的渴求，相比較對于學(xué)習(xí)的看法，我們的學(xué)習(xí)僅僅學(xué)問被動的接受學(xué)問，在須要的時候才想到學(xué)習(xí)，上級醫(yī)院的老師們他們的學(xué)習(xí)常常年累月的積累，已經(jīng)形成一種可在骨子里、血液里的習(xí)慣，就跟我們每天必需得吃飯喝水一樣。在這樣的學(xué)習(xí)氛圍中，整個科室工作人員會形成一種良性競爭模式，在相互督促、相互鞭策中業(yè)務(wù)水平得到整體提升。

同時在醫(yī)院進(jìn)修的這段日子里，真正切實的'感受到了作為一名醫(yī)生肩負(fù)的那種責(zé)任感，這種責(zé)任感尤其在新生兒科被體現(xiàn)的