私人廚師市場(chǎng)分析調(diào)查問卷1、您的性別是？【單選題】○男○女2、您的年齡是？【單選題】○20歲及以下○21--40○40--60○60歲及以上3、您家的主要用餐方式？【單選題】○在家用餐○定外賣○在餐館用餐○小區(qū)/單位食堂○其他4、您喜歡下廚嗎？【單選題】○喜歡○一般○不喜歡5、如果您對(duì)下廚不喜歡或者一般，原因是？【多選題】□怕麻煩□太忙，沒時(shí)間□自己廚藝不佳□下廚只是為了填飽肚子□其他6、您比較偏愛哪類菜系？【多選題】□粵菜□魯菜□川菜□浙菜□湘菜□北京小吃□東北菜□其他7、如果您邀請(qǐng)親人/朋友/客人聚餐，您會(huì)選擇在家中聚餐嗎？【單選題】○會(huì)○不會(huì)8、不大算邀請(qǐng)親人/朋友/客人在家中聚餐，是因?yàn)?【多選題】□家中環(huán)境不好□費(fèi)時(shí)費(fèi)力□對(duì)自己的廚藝沒有信心□準(zhǔn)備和清理工作過于麻煩□家中空間不夠□其他9、您是否聽說過私人廚師這一服務(wù)嗎？【單選題】○是○否10、您對(duì)私人廚師有什么看法？【單選題】○前景廣闊、很期待、愿意嘗試○不太了解，不好說○并不看好，因?yàn)?1、您偏向于哪種私人廚師？【單選題】○專業(yè)廚師○業(yè)余美食烹飪愛好者○其他12、您認(rèn)為私人廚師如何定價(jià)比較合理？【單選題】○按照廚師等級(jí)定價(jià)○按照菜系、食材訂價(jià)○按照時(shí)間定價(jià)○其他13、如果您選擇私人廚師服務(wù)，每餐您愿意消費(fèi)多少錢?【單選題】○200元以下○200--300元○300--400元○400--500元○500--1000元○1000元以上14、您對(duì)于私人廚師還有那些顧慮?【排序題】(請(qǐng)?zhí)?-4數(shù)字排序)_____廚師價(jià)格是否合適_____廚師的水平是否滿足顧客要求_____如何保證廚師準(zhǔn)時(shí)到達(dá)_____如何保證支付安全15、您認(rèn)為選擇私人廚師能給您帶來哪些便利?【多選題】□可以隨時(shí)選定自己喜歡的菜系，根據(jù)個(gè)人口味與廚師及時(shí)交流□節(jié)省了自己下廚的時(shí)間，十分便利□不必外出到餐館用餐，避免了餐館的嘈雜。更加享受私人空間□保證了用餐的食品安全問題，比較放心□宴請(qǐng)客人時(shí)，選擇私人廚師較為氣派□其他16、您希望私人廚師除了基本的餐飲服務(wù)，還提供哪些創(chuàng)意服務(wù)？【多選題】□根據(jù)客人需要布置就餐環(huán)境□營(yíng)造浪漫/溫馨/驚喜的氛圍□菲傭式體驗(yàn)□其他17、在您享受私人廚師服務(wù)時(shí)，請(qǐng)選出對(duì)您而言最具有吸引力的優(yōu)惠方式？【單選題】○享受會(huì)員卡制度（分為月卡、季卡、年卡），費(fèi)用按照充值金額等比例優(yōu)惠○按照自身需求體驗(yàn)一次私人廚師服務(wù)，從而選擇是否愿意繼續(xù)享受私人廚師服務(wù)○開展“每周專屬”活動(dòng)，每周特定時(shí)間的私人廚師服務(wù)可享受半價(jià)優(yōu)惠○根據(jù)所選擇的服務(wù)類別（中餐、西餐、其他）附送具有其他類別特點(diǎn)的特色