2023年廚藝學(xué)院安全教育考試題姓名[填空題]*_________________________________學(xué)號[填空題]*_________________________________1.在校若遇任何緊急情況皆可撥打24小時校園報警電話，校園報警電話為。[填空題]*_________________________________(答案：82555110)2.在校園內(nèi)吸游煙將會給予通報批評，在寢室或教學(xué)樓內(nèi)存放香煙或吸煙（含電子煙）者或被發(fā)現(xiàn)煙蒂者，給予處分。[填空題]*_________________________________(答案：警告)1.以下哪種電器不屬于違禁電器（）[單選題]*A、電熱鍋B、25w電卷棒C、電茶壺D、800w電吹風(fēng)(正確答案)2.參加學(xué)校運動會，在競賽過程中突然感到身體不適，則應(yīng)該（）。[單選題]*A、為了班級榮譽繼續(xù)參加B、沒什么大不了的，過一會兒就好C、退出比賽直接回宿舍休息D、先不要劇烈運動，及時找校醫(yī)查看(正確答案)3.怎樣識別互聯(lián)網(wǎng)上的官方正規(guī)網(wǎng)站？（）[單選題]*A、搜索排名第一的肯定是官方網(wǎng)站B、標(biāo)有官方網(wǎng)站標(biāo)識的搜索結(jié)果(正確答案)C、有400***電話的肯定是官方網(wǎng)站D、搜索結(jié)果標(biāo)有“推廣”“廣告”字樣的網(wǎng)站"4.當(dāng)有毒氣體泄漏時應(yīng)該怎么做？（）[單選題]*A、應(yīng)順風(fēng)跑，并用衣物、毛巾堵住口鼻B、應(yīng)逆風(fēng)跑，去尋找防毒面具C、應(yīng)逆風(fēng)跑，并用衣物、毛巾保護自己的口鼻和眼睛(正確答案)D、先呼喊救命，然后蹲在地上，看毒氣是否從頭上飄走5.正確救人的原則是什么？（）[單選題]*A、先近后遠先易后難(正確答案)B、先遠后近先難后易C、先制訂計劃，然后再按部就班地實行6.關(guān)于臺風(fēng)，下面說法正確的是哪個？（）[單選題]*A、臺風(fēng)就是普通的大風(fēng)，不需要特意防范B、臺風(fēng)和地震、泥石流一樣不可預(yù)測C、臺風(fēng)來臨時，要留在室內(nèi)，不要出門(正確答案)D、臺風(fēng)過后，空氣清新，正適合出門，安心散步7.干粉滅火器正常狀態(tài)指針指示范圍在（）區(qū)域[單選題]*A、黃色B、綠色(正確答案)C、紅色8.收完快遞，包裝袋應(yīng)該怎么處理？（）[單選題]*A、直接丟到垃圾桶里B、用濕布把名字、地址、電話擦掉再扔或者把姓名、地址、電話用筆涂黑再扔(正確答案)C、不用做什么處理D、把寫有名字、地址、電話的單子撕下來，然后在和盒子一起扔進垃圾桶9.學(xué)校應(yīng)當(dāng)堅持教育與宗教相分離原則。任何組織和個人（）在學(xué)校進行宗教活動。[單選題]*A、不得(正確答案)B、偶爾可以C、都可以10.學(xué)生參與賭博（含網(wǎng)絡(luò)賭博、博彩、賭球等等）或為賭博提供條件者，視情節(jié)給予（）至留校察看處分；組織賭博者或再犯者，視情節(jié)給予留校察看至開出學(xué)籍處分。[單選題]*A、警告B、嚴(yán)重警告C、記過(正確答案)D、留校察看E、開除學(xué)籍三、判斷題1.隨著移動支付愈加便利化，很多人出門購物、吃飯不帶錢包，用手機“掃一掃”就行。在地鐵站、公交站等地方，騙子往往手里舉著二維碼牌子，請市民幫忙掃碼，理由多為以“初創(chuàng)企業(yè)”、“做活動”。有些二維碼可能帶有病毒，一旦掃描并安裝，錢財存在被盜刷的風(fēng)險，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。[判斷題]*對(正確答案)錯2.在小溪中戲水時候，發(fā)現(xiàn)水位突然快速上漲時，要警惕洪水風(fēng)險，應(yīng)馬上離開。[判斷題]*對(正確答案)錯3.同伴發(fā)生溺水時，不會游泳者不要逞能貿(mào)然下水救人,以防救人不成，還將自己搭進去，發(fā)生連鎖溺水。[判斷題]*對(正確答案)錯4.陌生來電自稱是某貸款平臺客服，并告知你的貸款有不良記錄，會影響個人征信，應(yīng)立即根據(jù)他的提示進行注銷。[判斷題]*對錯(正確答案)5.學(xué)生舉行大型集會、游行、示威等活動，沒有按法律程序和有關(guān)規(guī)定獲得審批，是允許的，是自由的。[判斷題]*對錯(正確答案)四、多選題（3*22）1.大學(xué)生如何預(yù)防打架斗毆（）*A、加強自身學(xué)習(xí)，遵守校規(guī)校紀(jì)和集體規(guī)章制度(正確答案)B、積極參加校園文化活動(正確答案)C、慎言慎行，不斷提高自身修養(yǎng)(正確答案)D、在集體生活中應(yīng)相互關(guān)心、幫助、信任、寬容、誠實謙虛(正確答案)E、遇事冷靜克制，依法而行(正確答案)F、努力學(xué)習(xí)法律知識、樹立法律觀念，提高法律素養(yǎng)(正確答案)G、學(xué)習(xí)心理學(xué)知識，提高情緒控制力(正確答案)H、防范不當(dāng)?shù)募彝ソ逃挠绊?正確答案)I、樹立科學(xué)的戀愛觀(正確答案)2.學(xué)院義務(wù)消防組織是（）系部（班級）安全信息員是否有（B）[單選題]*A、學(xué)院校衛(wèi)隊隊員(正確答案)B、有C、沒有3.學(xué)院是否有門衛(wèi)和校園治安巡邏隊（）*A、有,學(xué)院共有南北2個校區(qū)，2扇校大門，2個小門，每個校門都有保衛(wèi)處安排的校園安保隊員負(fù)責(zé)管理(正確答案)B、校園內(nèi)部實行全天候隊員巡邏制度。(正確答案)4.如何報火警（）*A、牢記校園報警電話82555110(正確答案)B、報警時要講清著火樓號，樓層，詳細具體(正確答案)C、說明什么東西著火，火勢怎樣(正確答案)D、講清報警人姓名、電話號碼(正確答案)E、組織現(xiàn)場人員接引校衛(wèi)隊人員或消防車,并清理通道障礙以便盡快滅火(正確答案)F、根據(jù)現(xiàn)場火勢大小來正確撥打校園報警電話還是火警119(正確答案)5.大學(xué)生如何防止食物中毒（）*A、盡量在學(xué)校的食堂用餐(正確答案)B、如果在校外的攤位或小店用餐，注意查看其衛(wèi)生條件，盡量不要在露天的攤位上用餐(正確答案)C、認(rèn)真對待“有效期”和“保質(zhì)期”，在超市或便利店購買食物，要看清生產(chǎn)日期，對于過期的、漲袋的、包裝變形的、盒裝食品和罐裝食品的蓋子鼓起的是食品不要購買食用(正確答案)D、購買熟食一要看顏色，二要嗅味道，變質(zhì)的熟食一律不吃(正確答案)E、不吃隔夜菜，不喝隔夜湯，更不要吃腐爛變質(zhì)蔬菜，防止亞硝酸鹽中毒(正確答案)F、注意個人用餐衛(wèi)生，餐前便后洗手，常常修剪指甲。處理食物前后，要用溫和的肥皂水洗手(正確答案)G、如果對水果和蔬菜等生鮮食品有懷疑，最好的辦法是“煮食、烹調(diào)、削皮或扔掉”(正確答案)6.如何正確使用滅火器（）*A、拔掉壓把上的保險銷(正確答案)B、左手握著噴管對著火焰根部(正確答案)C、右手用力握下壓把(正確答案)D、距離火焰2米左右噴射滅火(正確答案)7.消防的工作方針是什么？（）*A、預(yù)防為主(正確答案)B、防消結(jié)合(正確答案)8.智能手機丟了，該怎么辦？（）*A、修改手機APP上保持的密碼(正確答案)B、趕緊給銀行打電話凍結(jié)手機銀行(正確答案)C、解除手機支付賬戶的綁定(正確答案)D、致電運營商掛失手機號補辦手機卡(正確答案)9.大學(xué)生如何樹立正確的法制觀念（）*A、樹立依法治國的觀念，模范遵守法律，自覺接受監(jiān)督，時時處處注意維護法律的權(quán)威和尊嚴(yán)(正確答案)B、樹立公平正義的觀念，作為大學(xué)生要維護公益、摒棄邪惡、弘揚正氣、克服己欲、排除私利，學(xué)會堅持合法合理原則、平等對待原則、及時高效原則，維護社會的公平正義(正確答案)C、樹立遵紀(jì)遵規(guī)的法律觀念，努力學(xué)習(xí)法律知識，踐行做一名遵紀(jì)守法的合格大學(xué)生(正確答案)10.學(xué)院安全管理工作的專職機構(gòu)是（）學(xué)院的報警電話號碼是（B）[單選題]*A、行政樓1501保衛(wèi)處(正確答案)B、校園接警電話“82555110”，實行24小時晝夜值班制11.實驗室天然氣如何正確使用（）*A、操作生必須經(jīng)過專門學(xué)習(xí)，掌握安全操作氣灶的基本知識(正確答案)B、每次操作前要檢查灶具是否有漏氣情況，如果發(fā)現(xiàn)漏氣不準(zhǔn)進行操作，不準(zhǔn)開啟電器開關(guān)，及時報修(正確答案)C、點火時，必須執(zhí)行“火等氣”原則(正確答案)D、各種灶具開關(guān)，必須用手關(guān)閉，不準(zhǔn)用其他器具敲擊開閉(正確答案)E、每次用氣完畢后，要立即將供氣開關(guān)關(guān)閉；每天最后一節(jié)課結(jié)束后，要先關(guān)閉總供氣閥門，再關(guān)閉各灶具閥門(正確答案)F、無關(guān)人員不得動用灶具，和開關(guān)天然氣閥門(正確答案)12.學(xué)院創(chuàng)建“等級平安校園”的重要意義（）

能夯實維護學(xué)校安全穩(wěn)定的基礎(chǔ)*B、能增強廣大師生員工維護安全穩(wěn)定的意識(正確答案)C、能建立和完善維護安全穩(wěn)定的長效機制(正確答案)D、能保證和促進學(xué)校各項事業(yè)、快速、健康、協(xié)調(diào)發(fā)展(正確答案)13.天然氣起火后如何應(yīng)急處理（）*A、迅速滅火，用滅火器、干粉滅火劑噴射火焰根部和用防火毯、消防沙等撲滅起火部位才能迅速滅火(正確答案)B、火徹底熄滅后，關(guān)閉閥門，切記火熄滅前不要關(guān)閉閥門，著火時直接關(guān)閉閥門可能導(dǎo)致回流，引起爆炸(正確答案)C、火勢嚴(yán)重的，如火勢無法控制，應(yīng)該在疏散人員后，迅速離開現(xiàn)場，在沒有燃氣泄漏的地方，撥打火警119電話報警，并立即向燃氣公司客服中心報險(正確答案)D、火勢嚴(yán)重后，應(yīng)立即疏散人員，同時阻止無關(guān)人員靠近(正確答案)E、切記燃氣泄漏著火時，不要在這個教室內(nèi)打電話，不要開燈，不要有金屬摩擦，也不要在這個時候去拉斷電閘(正確答案)14.四種防火的基本措施是:消除著火源、（）、（）、阻止火勢爆炸波的蔓延。（）*A、控制火源B、控制可燃物(正確答案)C、隔絕空氣(正確答案)D、掩埋沙土15.學(xué)生宿舍如何防火（）*A、不要私自在教室、宿舍等活動場所亂拉電線，以防發(fā)生電起火(正確答案)B、禁止在寢室內(nèi)使用電爐子、熱水器、電吹風(fēng)、電熱杯等電器設(shè)備(正確答案)C、禁止在宿舍內(nèi)使用明火（如點蠟燭和使用火機點火等）(正確答案)D、校內(nèi)除吸煙點外其它任何位置禁止吸煙(正確答案)E、禁止在宿舍內(nèi)焚燒物品(正確答案)F、室內(nèi)照明燈要做到人走燈滅，關(guān)閉所有插座開關(guān)和拔下所有插頭(正確答案)G、節(jié)日期間不要隨意燃、放與煙火有關(guān)的東西,謹(jǐn)防火災(zāi)(正確答案)H、愛護消防設(shè)施，禁止將消防器材隨意移動或挪作他用(正確答案)16.值日生領(lǐng)用和歸還剩余原料時應(yīng)該如何（）*A、按照自己意愿自行領(lǐng)用并歸還。B、禮貌詢問辦公室老師后領(lǐng)走并于課后將原料放置于上課教室內(nèi)。C、值日生按任課老師、操作課程和班級名稱領(lǐng)取及歸還原料。(正確答案)D、禮貌詢問辦公室老師后領(lǐng)走并于課后在老師指導(dǎo)下將原料歸還至倉庫指定位置。(正確答案)17.實訓(xùn)課后教室衛(wèi)生應(yīng)作如何處理（）*A、上課時垃圾干濕分類放于垃圾桶，課后將垃圾桶內(nèi)垃圾分類倒入垃圾站并清洗垃圾桶。(正確答案)B、所有課上涉及使用的工具需清洗干凈后整齊擺放在指定區(qū)域指定位置。(正確答案)C、實訓(xùn)教室衛(wèi)生嚴(yán)格遵照《實訓(xùn)樓衛(wèi)生管理細則》標(biāo)準(zhǔn)實施。(正確答案)D、教室衛(wèi)生需在任課老師檢查無誤后才可結(jié)束。(正確答案)18.廚藝學(xué)院實訓(xùn)課儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)（）*A、上課期間必須穿戴干凈、整潔的工作服和工作帽(正確答案)B、不得穿拖鞋、短褲、背心進入實驗室(正確答案)C、工作帽佩戴時做到毛發(fā)不外露。(正確答案)D、不得佩戴夸張首飾（如戒指、耳環(huán)、手鏈等）(正確答案)19.廚藝學(xué)院實驗室學(xué)生如何正確管理自己的刀具（）*A、操作用刀具，在課余時間必須統(tǒng)一全部存放到實驗樓刀具存放室各自的刀具箱內(nèi)并上鎖，刀具箱被查到未上鎖需到實訓(xùn)樓做2小時/次義工消除記錄，若一個月內(nèi)為消除者將給予通報批評，若本學(xué)期期末內(nèi)還未消除者將給予警告處分。(正確答案)B、刀具箱鎖具須學(xué)生自配，實習(xí)生如需存放，由學(xué)院部統(tǒng)一管理，畢業(yè)時刀具及鎖具請自行帶離(正確答案)C、凡在打架、斗毆中使用管制刀具或各類烹飪刀者，依據(jù)《中華人民共和國治安管理處罰法》追究刑事責(zé)任(正確答案)20.小梅的手機突然收到信息“有人給你點了一首歌，表達了他的心情。打開收聽：.不僅僅是這樣，還有發(fā)來鏈接說可以免費領(lǐng)流量的，遇到這樣的鏈接應(yīng)該怎么做？（）*A、把網(wǎng)址發(fā)給朋友，讓朋友打開后告訴自己B、趕緊收聽，不要辜負(fù)了好朋友的一片心C、先確認(rèn)該短信是否來源于權(quán)威電信部門，非官方信息不要相信(正確答案)不理睬21.以下哪些行為是學(xué)生不能參與的行為（）*A、參與