公共衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)匯報(bào)人：XX2024-01-25CATALOGUE目錄課程介紹與教學(xué)目標(biāo)公共衛(wèi)生體系及職能流行病學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識(shí)環(huán)境衛(wèi)生與職業(yè)衛(wèi)生知識(shí)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)對(duì)策略總結(jié)回顧與展望未來(lái)01課程介紹與教學(xué)目標(biāo)公共衛(wèi)生是指通過(guò)有組織的社會(huì)努力來(lái)預(yù)防疾病、延長(zhǎng)壽命、促進(jìn)健康和提高效益的科學(xué)和藝術(shù)。公共衛(wèi)生的定義公共衛(wèi)生是保障社會(huì)成員健康和福祉的關(guān)鍵因素，對(duì)于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定具有重要意義。公共衛(wèi)生的重要性公共衛(wèi)生定義及重要性

教學(xué)目標(biāo)與要求知識(shí)目標(biāo)掌握公共衛(wèi)生的基本概念、原則和方法，了解公共衛(wèi)生領(lǐng)域的主要問題和挑戰(zhàn)。能力目標(biāo)能夠運(yùn)用公共衛(wèi)生的知識(shí)和技能，分析和解決公共衛(wèi)生問題，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力。情感、態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)培養(yǎng)對(duì)公共衛(wèi)生的認(rèn)同感和責(zé)任感，樹立預(yù)防為主、人人參與的健康觀念。本課程包括理論講授、案例分析、小組討論和實(shí)踐活動(dòng)等多種形式。本課程共計(jì)36學(xué)時(shí)，每周4學(xué)時(shí)，共9周。其中，理論講授24學(xué)時(shí)，案例分析6學(xué)時(shí)，小組討論3學(xué)時(shí)，實(shí)踐活動(dòng)3學(xué)時(shí)。課程安排與時(shí)間時(shí)間安排課程安排02公共衛(wèi)生體系及職能公共衛(wèi)生體系組成國(guó)家級(jí)公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)包括中國(guó)疾病預(yù)防控制中心、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)等，負(fù)責(zé)全國(guó)范圍內(nèi)的公共衛(wèi)生政策制定、疾病監(jiān)測(cè)、防控策略制定及實(shí)施等。省級(jí)公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)各省、自治區(qū)、直轄市的疾病預(yù)防控制中心、衛(wèi)生健康委員會(huì)等，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的公共衛(wèi)生工作規(guī)劃、組織、實(shí)施和督導(dǎo)。市縣級(jí)公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)市、縣級(jí)疾病預(yù)防控制中心、衛(wèi)生健康局等，具體負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)公共衛(wèi)生服務(wù)的提供、管理和監(jiān)督。基層公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)包括鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心等，直接面向居民提供基本公共衛(wèi)生服務(wù)。國(guó)家級(jí)公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)職能制定國(guó)家公共衛(wèi)生政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；組織全國(guó)范圍內(nèi)的公共衛(wèi)生監(jiān)測(cè)、預(yù)警和應(yīng)急處置；開展公共衛(wèi)生科研和國(guó)際合作等。結(jié)合本省實(shí)際，制定轄區(qū)內(nèi)公共衛(wèi)生規(guī)劃和實(shí)施方案；指導(dǎo)、監(jiān)督和評(píng)估市縣級(jí)公共衛(wèi)生工作；協(xié)調(diào)解決轄區(qū)內(nèi)重大公共衛(wèi)生問題等。負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)公共衛(wèi)生服務(wù)的具體實(shí)施和管理；開展疾病監(jiān)測(cè)、報(bào)告和處置；組織健康教育和健康促進(jìn)活動(dòng)等。為居民提供基本公共衛(wèi)生服務(wù)，包括預(yù)防接種、健康管理、健康教育等；實(shí)施傳染病和慢性病防控措施；協(xié)助開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置等。省級(jí)公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)職能市縣級(jí)公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)職能基層公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)職能各級(jí)公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)職能公共衛(wèi)生服務(wù)內(nèi)容疾病預(yù)防控制通過(guò)疫苗接種、健康教育等措施，預(yù)防和控制傳染病、慢性病等疾病的發(fā)生和傳播。健康教育與促進(jìn)開展健康知識(shí)宣傳和教育，提高居民健康素養(yǎng)和自我保健能力。婦幼保健與計(jì)劃生育為孕產(chǎn)婦和兒童提供保健服務(wù)，實(shí)施計(jì)劃生育政策和技術(shù)指導(dǎo)。精神衛(wèi)生與心理健康提供心理咨詢、心理治療等服務(wù)，促進(jìn)居民心理健康和精神衛(wèi)生。環(huán)境衛(wèi)生與食品安全監(jiān)測(cè)和評(píng)估環(huán)境質(zhì)量，保障食品安全和飲用水安全。突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)對(duì)制定應(yīng)急預(yù)案，開展應(yīng)急演練和培訓(xùn)，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力。03流行病學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)流行病學(xué)的定義研究人群中疾病與健康狀況的分布及其影響因素，并研究防治疾病及促進(jìn)健康的策略和措施的科學(xué)。流行病學(xué)的研究方法包括描述性研究、分析性研究和實(shí)驗(yàn)性研究。描述性研究主要揭示人群中疾病或健康狀況的分布情況；分析性研究探索疾病發(fā)生的原因或影響因素；實(shí)驗(yàn)性研究評(píng)價(jià)疾病防治措施的效果。流行病學(xué)概念及研究方法控制傳染源、切斷傳播途徑和保護(hù)易感人群是預(yù)防傳染病的基本措施。具體方法包括疫情報(bào)告、隔離治療、消毒、殺蟲、滅鼠、預(yù)防接種等。傳染病預(yù)防措施主要針對(duì)慢性病的危險(xiǎn)因素進(jìn)行干預(yù)，包括合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡等健康生活方式，以及高血壓、糖尿病等高危人群的篩查和管理。慢性病預(yù)防措施常見流行病預(yù)防措施流行病調(diào)查的步驟包括明確調(diào)查目的、確定調(diào)查對(duì)象和范圍、選擇調(diào)查方法、收集資料、整理和分析資料以及撰寫調(diào)查報(bào)告等步驟。流行病處置的措施根據(jù)流行病調(diào)查結(jié)果，采取相應(yīng)的防控措施，如隔離治療患者、追蹤密切接觸者、加強(qiáng)消毒和防護(hù)、開展健康教育等。同時(shí)，要加強(qiáng)疫情監(jiān)測(cè)和預(yù)警，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處置新的疫情。案例分析：流行病調(diào)查與處置04營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識(shí)解釋營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)素、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等核心概念，幫助學(xué)生建立對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的初步認(rèn)識(shí)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)基本概念詳細(xì)介紹蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素在人體內(nèi)的生理功能及作用。營(yíng)養(yǎng)素的種類與功能闡述能量代謝的基本原理，講解能量攝入與消耗的平衡關(guān)系，以及能量失衡對(duì)健康的影響。能量代謝與平衡介紹不同人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求差異，以及膳食參考攝入量的概念和應(yīng)用。營(yíng)養(yǎng)素需求與膳食參考攝入量營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理及營(yíng)養(yǎng)素需求闡述食品污染的概念、來(lái)源和危害，幫助學(xué)生了解食品污染的嚴(yán)重性和防控措施。食品污染及其危害食品衛(wèi)生基本要求食品添加劑與安全食品中有害因素的控制介紹食品衛(wèi)生的基本原則和要求，包括食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理。解釋食品添加劑的作用和種類，討論食品添加劑的安全性和使用標(biāo)準(zhǔn)。探討食品中有害因素如農(nóng)藥殘留、重金屬污染等的來(lái)源和控制措施。食品衛(wèi)生與安全要求膳食指南與平衡膳食營(yíng)養(yǎng)配餐與食譜設(shè)計(jì)特殊人群的膳食指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)教育與健康促進(jìn)合理膳食建議與指導(dǎo)介紹國(guó)內(nèi)外膳食指南的核心內(nèi)容，講解平衡膳食的概念和構(gòu)建方法。針對(duì)不同人群如孕婦、乳母、老年人、運(yùn)動(dòng)員等的特殊營(yíng)養(yǎng)需求，提供個(gè)性化的膳食指導(dǎo)建議。講解營(yíng)養(yǎng)配餐的原則和方法，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)和營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)。探討營(yíng)養(yǎng)教育在健康促進(jìn)中的作用和意義，提出開展?fàn)I養(yǎng)教育的策略和方法。05環(huán)境衛(wèi)生與職業(yè)衛(wèi)生知識(shí)ABCD環(huán)境衛(wèi)生問題及影響因素空氣污染工業(yè)廢氣、汽車尾氣等造成的空氣污染，對(duì)人體健康產(chǎn)生嚴(yán)重影響。噪音污染交通、工業(yè)、建筑等產(chǎn)生的噪音，干擾人們正常生活和工作，造成聽力損傷、心理疾病等。水污染工業(yè)廢水、生活污水等未經(jīng)處理直接排放，導(dǎo)致水源污染，引發(fā)各種疾病。垃圾問題城市垃圾堆積、處理不當(dāng)，易滋生細(xì)菌、病毒，傳播疾病。03職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)不同行業(yè)和工種，制定相應(yīng)的職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保工作場(chǎng)所衛(wèi)生安全。01《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》保障勞動(dòng)者健康權(quán)益，預(yù)防、控制和消除職業(yè)病危害。02《工作場(chǎng)所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定》規(guī)范工作場(chǎng)所職業(yè)衛(wèi)生管理，保護(hù)勞動(dòng)者免受職業(yè)病危害。職業(yè)衛(wèi)生法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)工程技術(shù)措施個(gè)體防護(hù)措施健康管理措施應(yīng)急救援措施常見職業(yè)病預(yù)防措施為勞動(dòng)者配備符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人防護(hù)用品，如防塵口罩、防毒面具、耳塞等。建立職業(yè)健康檔案、定期進(jìn)行職業(yè)健康檢查、開展職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)等，提高勞動(dòng)者自我防護(hù)意識(shí)和能力。制定職業(yè)病危害事故應(yīng)急救援預(yù)案、配備應(yīng)急救援設(shè)施和人員、定期組織演練等，確保在事故發(fā)生時(shí)能夠及時(shí)有效地進(jìn)行救援。改革工藝流程、采用低毒或無(wú)毒原料、加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)等，減少職業(yè)病危害因素的產(chǎn)生和擴(kuò)散。06突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)對(duì)策略突發(fā)公共衛(wèi)生事件是指突然發(fā)生，造成或者可能造成社會(huì)公眾健康嚴(yán)重?fù)p害的重大傳染病疫情、群體性不明原因疾病、重大食物和職業(yè)中毒以及其他嚴(yán)重影響公眾健康的事件。定義根據(jù)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的性質(zhì)、危害程度、涉及范圍，劃分為特別重大（Ⅰ級(jí)）、重大（Ⅱ級(jí)）、較大（Ⅲ級(jí)）和一般（Ⅳ級(jí)）四級(jí)。分類突發(fā)公共衛(wèi)生事件定義及分類各級(jí)衛(wèi)生行政部門應(yīng)制定突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急組織體系及職責(zé)、應(yīng)急響應(yīng)措施、信息報(bào)告與發(fā)布等要求。應(yīng)急預(yù)案制定定期開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急演練，提高應(yīng)急處置能力。應(yīng)急演練建立應(yīng)急物資儲(chǔ)備制度，儲(chǔ)備必要的應(yīng)急藥品、醫(yī)療器械、防護(hù)用品等。應(yīng)急資源儲(chǔ)備應(yīng)急預(yù)案制定與實(shí)施信息報(bào)告與發(fā)布按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)報(bào)告和發(fā)布突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息，保障公眾知情權(quán)。防護(hù)措施根據(jù)事件性質(zhì)，采取必要的防護(hù)措施，如佩戴口罩、手套、穿防護(hù)服等。流行病學(xué)調(diào)查開展流行病學(xué)調(diào)查，查明事件原因，提出針對(duì)性防控措施?，F(xiàn)場(chǎng)指揮建立現(xiàn)場(chǎng)指揮部，統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置工作。病人救治及時(shí)將病人送往醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治，做好醫(yī)療救治記錄?，F(xiàn)場(chǎng)處置與救援措施07總結(jié)回顧與展望未來(lái)公共衛(wèi)生定義、原則及重要性。關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)總結(jié)回顧基本概念和原則疾病分布、影響因素；流行病學(xué)調(diào)查方法。流行病學(xué)基礎(chǔ)三級(jí)預(yù)防體系；疫苗接種；公共衛(wèi)生應(yīng)急響應(yīng)。預(yù)防與控制策略環(huán)境污染對(duì)健康影響；職業(yè)危害識(shí)別與防護(hù)。環(huán)境衛(wèi)生與職業(yè)衛(wèi)生合理膳食原則；營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病防治。營(yíng)養(yǎng)與健康跨國(guó)界衛(wèi)生問題；國(guó)際合作與協(xié)調(diào)。全球公共衛(wèi)生挑戰(zhàn)對(duì)公共衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)理解深入，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析實(shí)際問題。知識(shí)掌握程度通過(guò)案例分析、實(shí)踐操作等活動(dòng)，提高了分析問題、解決問題的能力。技能提升保持積極學(xué)習(xí)態(tài)度，主動(dòng)參與課堂討論和小組活動(dòng)，善于總結(jié)歸納。學(xué)習(xí)態(tài)度與習(xí)慣在小組活動(dòng)中積極發(fā)言，與團(tuán)隊(duì)成員保持良好溝通，共同完成任務(wù)。團(tuán)隊(duì)合作與溝通能力學(xué)生自我評(píng)價(jià)報(bào)告對(duì)未來(lái)公共衛(wèi)生工作展望加強(qiáng)預(yù)防體系建設(shè)推進(jìn)環(huán)境衛(wèi)生治理促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)健