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文檔簡介
附錄Al:
投料監(jiān)督作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1、投料員依據(jù)主控員下達(dá)的《原料投料日報(bào)表》核對品種、數(shù)量組織
民工做好投料準(zhǔn)備.
2、投料監(jiān)督員匯同原料庫管員依照品管部之《原料下料順序單》指定
的貨位(或配方),按就近原則在相應(yīng)投料口投料。
3、在1、2項(xiàng)準(zhǔn)備好后,通知主控員開機(jī),在未開機(jī)前,嚴(yán)禁將原料
投入投料口。
4、對于特殊要求的原料如FM、DCP、LS必須使用輸送路程最短的投的
投料口(1#)0
5、投料過程中,投料員必須在現(xiàn)場監(jiān)督民工對麻袋、編織袋正確拆線,
將袋內(nèi)原料傾倒干凈(必須督導(dǎo)民工抖袋四次),并防止變質(zhì)原料
混入,對下料口麻繩、雜料應(yīng)及時(shí)清理以保證設(shè)備正常運(yùn)行。
6、對于非標(biāo)準(zhǔn)包裝應(yīng)進(jìn)行檢斤,以控制投入數(shù)量。
7、原料投完后,立即組織民工將下料口及周圍清理干凈,通知主控員
關(guān)機(jī);若下一品種不在該口,應(yīng)用麻袋蓋好投料口。
8、監(jiān)督民工將包裝殿、架板堆碼至指定地點(diǎn),如實(shí)填寫《原料投料日
報(bào)表》。
9、對于變質(zhì)原料收集(或包裝后),經(jīng)品管人員確認(rèn)后填寫《原料變
質(zhì)、損耗報(bào)表》交倉管人員。
10、執(zhí)行上司交辦的其他事項(xiàng)。
附錄A2
取樣、巡桶員作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1、每日上班前對所有料桶進(jìn)行一次盤點(diǎn),并填寫《每日料桶盤點(diǎn)表》。
2、隨時(shí)接受主控員、制粒員對指定倉位進(jìn)行盤點(diǎn),對指定三通的操作。
3、下料時(shí)根據(jù)主控員通知,對下料原料、成品進(jìn)行取樣檢查,對需保
留的樣品填寫《原料/飼料樣品標(biāo)簽》,填寫《巡桶/取樣記錄表》。
4、聽從主控安排,檢查原料、成品進(jìn)倉時(shí),對相鄰或相通的料倉進(jìn)的
料倉進(jìn)行檢查,防止原料混倉,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知主控。
5、抽樣方法及檢查標(biāo)準(zhǔn)(見附錄B1):
6、定期對所屬設(shè)備清理(見附錄B2),清理前必須與主控聯(lián)系掛牌、
斷電后方可進(jìn)行操作,清理后雜料或變質(zhì)料及時(shí)堆放至指定地點(diǎn)。
7、每日保持區(qū)域衛(wèi)生整潔,查倉用行燈用完后及時(shí)取出關(guān)閉,下班前
關(guān)閉照明電源、電器電源及門窗。
8、對于Fl>F3、F7、F9料倉,在包裝人員通知清理時(shí)應(yīng)按要求進(jìn)行
處理。9、
執(zhí)行上司交辦的其他事項(xiàng)。
附錄B2:
設(shè)備清理周期
設(shè)備名稱及部清理周期備注清理人
位
原料初清篩每日8:30上班清理繩頭取樣員/
刖一次巡桶員
提升機(jī)機(jī)底座每月一次清理底座殘余料專項(xiàng)安排
提升機(jī)磁門每周一、三上班清理鐵削、鐵釘?shù)冉饘偾鍧嵐?/p>
刖一次雜質(zhì)
玉米刮板機(jī)頭每周一次清理麻繩等雜物維修工
尾
成品清理機(jī)生產(chǎn)每批料同上取樣員
除塵器每日上、下午各對外壁進(jìn)行敲擊,防止取樣員
一次物料堵塞。
除塵器布一袋每月一次清掃、更換布袋維修工
料桶(原料、成每月一次/必要清理結(jié)塊、殘余料專項(xiàng)安排
品倉)時(shí)/換品種時(shí)
混合機(jī)、緩沖倉每周一次清理結(jié)塊、殘余料手投員
分配器每月一次清理殘余料、粉塵取樣員/
巡桶員
喂料、調(diào)制器、每周一次清理附著物料、異物制粒員
磁門、關(guān)風(fēng)器
制粒機(jī)每日生產(chǎn)完后鏟除、清理附著物料制粒員
冷卻器每周一次清理殘存物料制粒員
破碎機(jī)每口兩次清理鍋巴、片狀物制粒員
震動(dòng)篩每周一次、檢查清理殘存物料取樣員/
更換篩網(wǎng)時(shí)巡桶員
縫包機(jī)每周一次清理附著物料、異物包裝工
附錄B2
抽樣方法及檢查標(biāo)準(zhǔn)
樣
抽
物料取樣時(shí)間檢查內(nèi)容取樣點(diǎn)
法
方
品種
進(jìn)倉進(jìn)料后5分鐘以內(nèi),進(jìn)料顏色、氣味、倉位、取樣觀用取樣
原料中每30分鐘1次有無竄倉察口/器在指
料倉定的取
混合每批抽樣1次,下料過程混和均勻度、粗成品清樣點(diǎn)采
科中進(jìn)行。細(xì)度、氣味,第理機(jī)前樣裝入
一批送中控室塑料袋
中,并
放樣品
正粉每20分鐘1次,進(jìn)倉5顏色、氣味、倉位、取樣觀
標(biāo)簽;
碎原分鐘以內(nèi)粉碎粒度。有無竄察口/
采樣量
科倉。料倉
不少于
150克。
顛粒進(jìn)倉前、后20分鐘1次含粉碎、色澤、取樣觀
料長度、溫度、整察口/
齊度料倉/
震動(dòng)篩
川分下料時(shí)由QA采樣,每月551、551L等品提升機(jī)
析樣兩次種進(jìn)料口
分必要時(shí)用于指標(biāo)分析/指定采
析查找問題等樣點(diǎn)
樣
自主控、制粒員要求時(shí)按過程檢驗(yàn)要求指定采
檢樣點(diǎn)
樣
附錄A5
手投作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1、上班前核對添加劑盤點(diǎn)報(bào)表(數(shù)量、品種)。
2、配料員依據(jù)主控員開據(jù)的《添加劑及其它原料投放單》備足所需原
料,按《手投作業(yè)指導(dǎo)書要求》稱量并配好手投料。
3、微量入倉時(shí),手投員應(yīng)按數(shù)量、品種將原料投入指定的倉位,對于
需要過篩色應(yīng)使用規(guī)定規(guī)格篩網(wǎng)過篩入倉,并填寫《小料入倉報(bào)表》。
4、手投人員依據(jù)投料指示投入配好的原料,并按下“綠色認(rèn)可按鈕”
待卸料干凈后,按下“完成按鈕”。
5、需要投入上樓料時(shí),按《上樓料處理方法標(biāo)準(zhǔn)》投料,并將編
織袋整理好返回打包房指定位置。
6、計(jì)量鹽、DW、CC等易吸潮原料時(shí)堅(jiān)持“多少取多少”的原則,
剩余者應(yīng)包裝整齊,防止吸潮。
7、生產(chǎn)完成后分別對庫存、桶存原料進(jìn)行盤點(diǎn),填寫《手加下料
盤點(diǎn)報(bào)表》。
8、監(jiān)督民工將添加劑堆放整齊,并核對數(shù)量。
9、投料員隨時(shí)保持工作區(qū)域的衛(wèi)生,投料后包裝袋應(yīng)返至指定垃
圾場。
10、負(fù)責(zé)主控員給定的H1-H6桶的桶門開關(guān)和配料倉的敲擊。
11、執(zhí)行上司交辦的其他事項(xiàng)。
附錄A4
主控員作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1、根據(jù)《每日料桶盤點(diǎn)報(bào)表》、《每日生產(chǎn)計(jì)劃單》確定投料的品
種、數(shù)量和投料順序,填寫《原料投放日報(bào)表》交投料監(jiān)督員完成。
2、查看《生產(chǎn)課交接班登記表》,確認(rèn)有無遺留問題及設(shè)備異常情
況,無異常后,依工藝順序依此開啟設(shè)備,通知投料。
3、投料入倉5分鐘內(nèi)通知巡桶員查看下料情況,并填寫《原料入
倉記錄》。
4、投料完成后,根據(jù)投料監(jiān)督員通知關(guān)機(jī),確保所投原料輸送干
凈并避免設(shè)備空轉(zhuǎn),同時(shí)通知投料監(jiān)督員準(zhǔn)備下一種原料。
5、開啟分配器,通知巡桶人員查看是否下料,確認(rèn)無下料后,再
啟動(dòng)分配器。
6、粉碎按《粉碎作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》作業(yè)。
7、配料、混合按《配料、混合作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》作業(yè)。
8、填寫《打包追蹤報(bào)表》、《生產(chǎn)課交接班登記表》,經(jīng)確認(rèn)后送統(tǒng)
計(jì)處。
9、執(zhí)行上司交辦的其他事項(xiàng)。
附錄A3
粉碎作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1、檢查粉碎機(jī)的篩片規(guī)格是否正確,根據(jù)《粉碎工藝參數(shù)控制標(biāo)
準(zhǔn)》確定篩片規(guī)格。
2、啟動(dòng)粉碎系統(tǒng)設(shè)備,通知巡桶人員檢查三通對應(yīng)位置是否正確,
手投員開啟指定倉門,并檢查緩沖斗中原料品種。
3、粉碎運(yùn)作正常后5分鐘內(nèi)通知巡桶員檢查粉碎效果及入倉情況。
換篩網(wǎng)后的第一個(gè)樣品由主控員按《粉碎工藝參數(shù)控制標(biāo)準(zhǔn)》要求進(jìn)
行檢查。
4、粉碎完成后或桶滿時(shí),應(yīng)待系統(tǒng)空轉(zhuǎn)后換品種或換倉。
5、更換篩片或粉碎機(jī)倒向時(shí),應(yīng)待停機(jī)后10分鐘左右通知機(jī)修
人員更換,并掛“禁止啟動(dòng)”標(biāo)示牌。
6、填寫《粉碎報(bào)表》。
附錄A4
配料、混合作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1、檢查配料主秤是否正常,配方是否需要更換,油脂、液體蛋氨酸添
加系統(tǒng)是否正常。
2、根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃之品種、數(shù)量填寫《添加劑及其它原料投放單》經(jīng)確
認(rèn)無誤后交配料員配料。
3、啟動(dòng)配料系統(tǒng),先設(shè)定1-2批生產(chǎn),使相關(guān)參數(shù)均正常后再啟動(dòng)批
量生產(chǎn)。
4、配料時(shí)原則上“先小號料,后大號料;先魚料、雞料,后豬料;先
全價(jià)料,后料精”。
5、待配好料后,檢查混合機(jī)運(yùn)行參數(shù)是否正確后,啟動(dòng)混合機(jī),檢查
運(yùn)行正常后,鎖定混合機(jī)門。
6、檢查成品或半成品倉位、其它系統(tǒng)是否正常,待混合完成后,啟動(dòng)
輸送設(shè)備并通知取樣員檢查、巡桶員巡視下料情況。
7、更換配料品種或數(shù)量時(shí),應(yīng)及時(shí)通知小料人員,防止出現(xiàn)誤配誤投。
8、生產(chǎn)種雞料前可先生產(chǎn)肉大雞料,以500~800KG玉米粉清理配料、
混合系統(tǒng)和制粒系統(tǒng)。
9、對突方發(fā)事件造成的配料、混合失敗,及時(shí)按照過程問題處理法相
應(yīng)方式進(jìn)行。
10、如實(shí)填寫《混合報(bào)表》,報(bào)表一定要保持與隨機(jī)打印結(jié)果一致,以
備查。
11、每月用祛碼對主秤校驗(yàn)一次。
12、配料稱量誤差、混合時(shí)間等參數(shù)控制見《配料、混合工藝參數(shù)控
制標(biāo)準(zhǔn)》。
附錄A6
制粒員作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1、開機(jī)前,依據(jù)“制粒機(jī)操作規(guī)定”和“保養(yǎng)規(guī)定”對制粒機(jī)系
統(tǒng)進(jìn)行清理、檢查、確定無誤后,開啟周邊系統(tǒng)及制粒機(jī)。
2、打開冷凝水,保證潤滑系統(tǒng)正常工作。
3、在完成了冷凝水排放,壓力調(diào)整正常后,開啟進(jìn)料系統(tǒng)進(jìn)行制粒,
依照類別、特性調(diào)整制粒條件:轉(zhuǎn)速、溫度、電流,并不斷的取樣檢
查,判斷外觀、顆粒長度,并達(dá)到最佳狀態(tài),使產(chǎn)能、硬度具佳。
4、待冷卻器飼料冷卻后,需破碎飼料應(yīng)調(diào)整破碎機(jī)使破碎粒度符合要
求,并將該調(diào)整過程中的成品經(jīng)7#、9#三通返回重新制粒,符合要求
后方可進(jìn)入成品倉,并通知取樣檢查無誤后,鎖定位置,啟動(dòng)自動(dòng)卸
料系統(tǒng)。
5、依照保養(yǎng)規(guī)定,定期對壓輯進(jìn)行潤滑,并填寫報(bào)表。
6、魚飼料按其作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)
7、生產(chǎn)完成前30分鐘通知停止司爐員,完成后,關(guān)閉汽路,卸
放管路殘汽,以減少冷凝水。
8、清理制粒機(jī)及冷卻器之隔柵,若次日停產(chǎn),以S0M加油脂(豆
油)填充入壓模內(nèi)。
9、關(guān)閉冷凝水及系統(tǒng)其他設(shè)備。
10、填寫《制粒日報(bào)表》及《打包跟蹤表》,經(jīng)確認(rèn)后送統(tǒng)計(jì)處。
11、調(diào)質(zhì)壓力、溫度等指標(biāo)見《制粒工藝參數(shù)控制標(biāo)準(zhǔn)》。
12、執(zhí)行上司交辦的其他事項(xiàng)。
附錄A7
包裝作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1、上班前先打開2臺秤電源,讓設(shè)備處于預(yù)熱狀態(tài)15分鐘。
2、自主控或班長處領(lǐng)取當(dāng)日生產(chǎn)計(jì)劃及桶存成品數(shù)量、品種將當(dāng)
班包裝計(jì)劃登記于記錄面板上。
3、通知領(lǐng)用編織袋品種、數(shù)量,親自領(lǐng)用標(biāo)簽與縫口線,并加蓋
生產(chǎn)日期和操作代碼和批次。
4、開啟系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行,打開包裝品種之倉門,設(shè)置包裝相關(guān)參
數(shù),用廢舊袋包裝直至合格后用成品編織袋包裝。
5、指揮民工將袋子正面向自己,標(biāo)簽日期向上放入編織袋左角縫
□o
6、打包過程中應(yīng)填寫《包裝追蹤報(bào)表》,檢查、控制項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)
如下:
項(xiàng)目周期或檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)方法/依據(jù)
時(shí)間
檢斤5包/3誤差范圍控制在±包裝標(biāo)準(zhǔn)
噸0.02KG+編織袋重量
抽樣1個(gè)樣每桶料前期加強(qiáng)抽檢,連續(xù)10包采樣形成一
/6噸后期加強(qiáng)抽檢,查料外個(gè)樣品,填寫飼料樣
觀、溫度、粒度正常。品標(biāo)簽放入樣品袋
縫口質(zhì)量隨時(shí)縫口平直、標(biāo)簽放正包裝標(biāo)準(zhǔn)
衛(wèi)生隨時(shí)保持機(jī)頭、設(shè)備、地面設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)、“5S”管理
干凈,無散落料標(biāo)準(zhǔn)
7、打空一個(gè)倉時(shí)應(yīng)監(jiān)督民工認(rèn)真、用力敲倉,并主動(dòng)聯(lián)系倉頂查
倉,確保干凈,關(guān)閉倉門。
8、包裝過程產(chǎn)生的上樓料,及時(shí)用記號筆標(biāo)明日期與料號,組織民工
搬運(yùn)上樓,并碼放于指定位置。9、
下班前應(yīng)做好《包裝日報(bào)表》、《崗位交接班記錄》。
10、與庫管員做好成品入庫手續(xù),清點(diǎn)編織袋入帳并組織民工分類堆
放整齊。
11、午餐或下班關(guān)閉系統(tǒng)電源,嚴(yán)禁設(shè)備空轉(zhuǎn)。
12、執(zhí)行上司交辦的其他事項(xiàng)。
魚飼料生產(chǎn)的特殊工藝要求及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
一、配方分割:
1、將魚飼料配方分割為兩部分,其中082*為需二次原料。2、
第二次混合配方為082*加上不需二次粉碎部分。
二、粉碎:
1、首次粉碎為常規(guī)2.5X3.0篩片;
2、二次粉碎為1.5X1.5篩片;3、
將二次粉碎物送入指定配料倉。三、混
合:
1、首次混合為常規(guī)混合;
2、將混合物經(jīng)4#、10#三通送入指定的H2倉;3、
二次混合為干混30S,濕混240S;4、混
合前需檢驗(yàn)粉碎粒度。四、制粒:
1、調(diào)質(zhì)溫度為90c以上,不合格需重新制粒;
2、082A、081為3.0環(huán)模;
3、082A分級篩網(wǎng)為12X12目、5義6目;4、
魚飼料執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)附后。
蛋雞料生產(chǎn)的特殊工藝要求及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
1、依據(jù)配方需求對需要6.0*6.0和10*10篩片粉碎的原料應(yīng)采用
用配方要求備料;
2、混合時(shí)間:干混30混濕混210S;
3、成品放入指定Fl、F3、F7、F9倉。
上樓料、雜料的處理
1、上樓料應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理,原則為:
1-1>前期料可向中后期料中添加;
1-2.同品種料應(yīng)投入比例<4%(即1—2袋);
1-3>魚飼料應(yīng)添加于首次混合中;
1-4、上樓料中雜質(zhì)較多或混合物以雜料處理,不得投入;
1-5、上樓粉塵以1%添加于后期料中;
2、上樓料之編織袋應(yīng)整理整齊返回至打包房,嚴(yán)禁隨意堆放。
3、雜料處理:
37、雜料分類:
一成品清理機(jī)清理物
一上樓料混合物
—555
一制粒機(jī)取樣口拋灑物
一原料中玉米口清理物
—555*粕類清理物
3-2,處理原則:合格可利用之雜料經(jīng)品管部確認(rèn)投入經(jīng)粉碎后以
1%—2%量加入全價(jià)顆粒中后期料中;不合格之雜料經(jīng)確認(rèn)后作廢料處
理,但需經(jīng)品管部確認(rèn)后執(zhí)行。
回機(jī)料的處理
1、回機(jī)料項(xiàng)目及種類:
1-1、成品混料及原料混料;
1-2、過期料;
1-3>出廠退回料;
1-4、頭、尾包;
1-5、品質(zhì)不良料;
2、回機(jī)料的處理方式:
2-1、頭、尾包以上樓料方式處理;
2-2>其余回料一律交成品庫保管;
2-3,成品庫匯同生產(chǎn)課統(tǒng)計(jì)品名、數(shù)量、發(fā)生原因及存放位置資料并
填寫“飼料回制處理單”一式三聯(lián),經(jīng)品管部核準(zhǔn)后轉(zhuǎn)品管部。
2-4、主控依據(jù)品管部下達(dá)的“飼料回制單”,修正配方,回完
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