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第頁共頁中班科學活動說課：《趣識面粉》利用小班科學活動可以激發(fā)幼兒的學習興趣和探索欲望。今天我要和大家分享一個中班科學活動的說課——《趣識面粉》。一、活動背景及目標《趣識面粉》是一項針對中班幼兒的科學活動。通過該活動，旨在讓幼兒了解面粉的特性和用途，培養(yǎng)他們的觀察能力、動手能力和合作意識?；顒幽繕税ǎ?.認識面粉的來源和制作過程；2.觀察和描繪面粉的特性及變化；3.探索面粉的用途和作用。二、活動準備1.材料準備：-面粉-容器（碗、盆等）-水杯、勺子-紙張和彩色筆三、活動過程1.導入（5分鐘）通過貼近幼兒的實際生活，導入活動主題。可以讓幼兒展示他們對面粉的認知，例如它是用來做哪些食物的。2.觀察面粉（10分鐘）讓幼兒觀察面粉的外觀、質地和顏色等特性。逐漸引導幼兒，讓他們描繪面粉的特點，并用彩色筆在紙上繪制出來。3.探索面粉的變化（15分鐘）將一些面粉倒入容器中，并讓幼兒親自體驗面粉的變化過程?？梢宰層變河檬肿ト∶娣郏盟尤朊娣壑?，混合并觀察面粉的變化。4.面粉發(fā)光（10分鐘）告訴幼兒面粉中含有一種特殊的物質——淀粉，它可以發(fā)光。將一些面粉撒在黑色紙上，然后讓幼兒用手揉搓面粉，觀察面粉的變化和發(fā)光效果。5.制作面粉團（15分鐘）將一些面粉倒入容器中，逐漸加入適量的水，讓幼兒用手搓揉面粉，觀察面粉和水的變化過程，最終制成面粉團。6.模仿揉面（10分鐘）讓幼兒模仿成人揉面的動作，用手將面粉團搓成面團。鼓勵幼兒自由發(fā)揮，感受揉面的工藝和樂趣。7.完成任務（5分鐘）活動結束后，讓幼兒分享他們所學到的知識和體會。四、教師角色與策略1.激發(fā)幼兒興趣：通過貼近幼兒實際生活和經(jīng)驗的導入，激發(fā)幼兒的學習興趣和探索欲望。2.引導觀察和描繪：逐步引導幼兒觀察面粉的特性，并幫助他們描繪出來，培養(yǎng)他們的觀察能力。3.提出問題引導探索：通過問題的提出，引導幼兒探索面粉的變化和用途，培養(yǎng)他們的動手能力和探索精神。4.鼓勵合作與分享：鼓勵幼兒之間的合作和互助，通過分享知識和體會，促進幼兒之間的交流和理解。五、活動評估通過觀察幼兒的參與程度、觀察和描繪的準確性以及對問題回答的情況，評估幼兒對面粉的認知和學習收獲。通過這個活動，幼兒可以通過親身體驗和觀察，了解面粉的特性和變化，培養(yǎng)觀察力

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