選擇題專項訓練十一有機物的組成、結構與性質1.(2017全國Ⅱ)下列說法錯誤的是()A.糖類化合物也可稱為碳水化合物B.維生素D可促進人體對鈣的吸收C.蛋白質是僅由碳、氫、氧元素組成的物質D.硒是人體必需的微量元素,但不宜攝入過多答案:C解析:絕大多數(shù)糖類化合物可以寫成Cx(H2O)y,故糖類又稱為碳水化合物,A正確;B項,維生素D可以調節(jié)人體鈣、磷代謝,促進鈣的吸收,B正確;蛋白質基本組成元素是碳、氫、氧、氮,有些蛋白質還含有硫、磷等元素,C錯誤;硒是人體必需的微量元素,具有防癌作用,但不是“多多益善”,D正確。2.下列關于有機化合物的說法正確的是()A.2-甲基丁烷也稱為異丁烷B.由乙烯生成乙醇屬于加成反應C.C4H9Cl有3種同分異構體D.油脂和蛋白質都屬于高分子化合物答案:B解析:2-甲基丁烷結構簡式為,也稱為異戊烷,A選項錯誤;CH2CH2+H2OCH3—CH2OH,B選項正確;—C4H9有4種不同的結構,C選項錯誤;油脂不屬于高分子化合物,D選項錯誤。3.(2019山東臨沂高三模擬)下列關于有機物1-氧雜-2,4-環(huán)戊二烯()的說法正確的是()A.與互為同系物B.二氯代物有3種C.所有原子都處于同一平面內D.1mol該有機物完全燃燒消耗5molO2答案:C4.斷腸草為中國古代九大毒藥之一,據(jù)記載能“見血封喉”,現(xiàn)代查明它是葫蔓藤科植物葫蔓藤,其中的毒素很多,下列是分離出來的四種毒素的結構簡式,下列推斷正確的是()A.①、②、③與④分別互為同分異構體B.①、③互為同系物C.①、②、③、④均能與氫氧化鈉溶液反應D.等物質的量的②、④分別在足量氧氣中完全燃燒,前者消耗氧氣比后者少答案:C解析:從四種物質的結構簡式看,①和②互為同分異構體,③和④互為同分異構體,A項錯誤;①、③的結構不相似,組成相差CH2O,不是同系物,B項錯誤;四種物質分子中都含有酯基,能與氫氧化鈉溶液發(fā)生酯化反應,C項正確;②的分子比④的分子多一個CH2O,在足量氧氣中完全燃燒,消耗氧氣②比④多,D項錯誤。5.(2019成都高三診斷)下列關于有機物的說法正確的是()A.C5H10O2的同分異構體中,能與NaHCO3反應生成CO2的有4種B.糖類、油脂、蛋白質都是電解質C.乙烯使溴水、酸性高錳酸鉀溶液褪色的反應類型相同D.將碘酒滴到未成熟的蘋果肉上變藍說明蘋果肉中的淀粉已水解答案:A6.(2019山東濱州高三模擬)以物質a為原料,制備物質d(金剛烷)的合成路線如圖所示,以下說法中正確的是()A.物質a最多有10個原子共平面B.物質b的分子式為C10H14C.物質c能使高錳酸鉀溶液褪色D.物質d與物質c互為同分異構體答案:D7.鹵素互化物與鹵素單質性質相似。已知CH2CH—CHCH2(1,3-丁二烯)與氯氣發(fā)生加成產物有三種:①CH2Cl—CHCl—CHCH2(1,2-加成)②CH2Cl—CHCH—CH2Cl(1,4-加成)③CH2Cl—CHCl—CHCl—CH2Cl(完全加成)據(jù)此推測CH2C(CH3)—CHCH2(異戊二烯)與鹵素互化物BrCl的加成產物有(不考慮順反異構和鏡像異構)()A.6種B.10種C.12種D.14種答案:C解析:由于CH2C(CH3)—CHCH2(異戊二烯)為非對稱結構,故與鹵素互化物BrCl加成時,1,2-加成有2種;3,4-加成有2種;1,4-加成有2種;完全加成時:先1,2-加成,后3,4-加成有2種;先3,4-加成,后1,2-加成有2種;先1,4-加成,后2,3-加成有2種,共12種,C項正確。8.下列對氨基酸和蛋白質的描述正確的是()A.蛋白質水解的最終產物是氨基酸B.氨基酸和蛋白質遇重金屬離子均會變性C.α-氨基丙酸與α-氨基苯丙酸混合物脫水成肽,只生成2種二肽D.氨基酸溶于過量氫氧化鈉溶液中生成的離子,在電場作用下向負極移動答案:A解析:蛋白質遇重金屬離子會變性,氨基酸遇重金屬離子不會變性,B項錯誤;α-氨基丙酸與α-氨基