《旅游商務英語B》課程教學大綱課程編號：1302105課程總學時/學分：36/2（理論學時36）課程類別：學科基礎與專業(yè)必修課一、教學目的和任務B》是旅游管理專業(yè)必修的基礎課程，按全國最具代表的旅游15采取視聽說互動教學模塊和練習設計，把傳統(tǒng)的單一、獨立的視頻課、聽力課、口語課教學形成系統(tǒng)的視、聽、說相結合的三位一體的課程。注重職業(yè)教育與職業(yè)培訓相結合，模擬導游服務全過程，將導游專業(yè)知識、導游服務規(guī)范和專業(yè)英語能力提升相結合，促進英語語言與導游專業(yè)知識的學習。采取新型聽說技術，強調教學互動，注重導游實踐，注重導游人員聽說能力的訓練和培養(yǎng)。每一個教學模塊都有生詞表和課文注釋，附有光盤，便于學生課后利用英語聽說技術進行自主練習，鞏固教學成果。當前正值旅游產(chǎn)業(yè)轉型升級的關鍵時期，本課程教學立足于培養(yǎng)高素質的旅游人才，促進旅游強國建設。二、教學基本要求本課程教學要求學生認真進行課前預習，課堂上學習與練習相結合，課后及時復習鞏固所學知識；閱讀關于各個重要景點的英語文章，不斷擴大詞匯量，多做聽說練習，努力提高口語和聽力水平；能夠完成對游客的迎來送往、景點介紹等導游任務，學會處理在旅游過程中出現(xiàn)的各種問題。三、教學內容及學時分配Unit1TouringBeijing（4學時）PartITipsforTourGuidesCase1PreparationsforMeetingTourGroupPartIIListeningActivitiesListening1BeijingCityListening2BeijingOperaPartIIIAWelcomeSpeechAWelcomeSpeechPartIVSituationalDialogueSummerPalacePartVforForbiddenCityPartVICommentaryTheGreatPartVIIReadingsImperialPalaceMuseumPartVIIITranslationTian’anmenSquare教學要求：學習短文，掌握接團的準備工作；進行聽力練習，掌握北京的今昔和京劇表演藝術；閱讀短文，掌握歡迎詞的內容和技巧；進行會話練習，了解頤和園的有關情況；觀看視頻短片，掌握故宮的歷史；閱讀導游詞，掌握長城的古今狀況；閱讀短文，進一步掌握故宮的有關情況；進行翻譯練習，掌握天安門的有關情況。教學重點：學習短文，掌握接團的準備工作；閱讀導游詞，掌握長城的古今狀況。教學難點：觀看視頻短片，掌握故宮的歷史；進行聽力練習，掌握北京的今昔和京劇表演藝術；進行翻譯練習，掌握天安門的有關情況。Unit2TouringShanghai（4學時）PartIforGuidesCase2MeetingattheAirportPartIIListeningActivitiesListening1ShanghaiCityListening2HuangpuRiverCruisePartIIISituationalDialogueTheNanjingRoadPartIVVideoforTourismShanghaiOrientalPearlTVTowerPartVTourCommentaryTheBundPartVIFarewellSpeechAFarewellSpeechPartVIIGardenPartVIIITranslationHuangpuRiver教學要求：學習短文，掌握機場迎客的步驟；進行聽力練習，掌握上海的今昔和黃浦江巡游；進行會話練習，了解南京路的有關情況；觀看視頻短片，掌握上海東方明珠塔的歷史；閱讀導游詞，掌握外灘的有關情況；閱讀短文，掌握歡送詞的內容教學重點：學習短文，掌握機場迎客的步驟；閱讀導游詞，掌握外灘的有關情況。教學難點：觀看視頻短片，掌握上海東方明珠塔的歷史；進行聽力練習，掌握上海的今昔和黃浦江巡游；進行翻譯練習，掌握黃浦江的有關情況。Unit3TouringJiangsu（2學時）PartIforGuidesCase3MistakePartIIListeningActivitiesListening1NanjingCityListening2CityPartIIITourItinerariesChinaDiscoveryPartIVSituationalDialogueZhuozhengGardenPartVVideoforTourismZhouzhuangPartVITourCommentaryTongliPartVIIReadingsZhongshanMountainPartVIIITranslationZhouzhuang教學要求：學習短文，了解錯接旅客的經(jīng)過和原因；進行聽力練習，掌握南京的今昔和揚州的基本情況；學習旅游線路，了解南京、無錫、蘇州、上海一線的有關情況；進行會話練習，了解拙政園的有關情況；觀看視頻短片，掌握周莊的歷史；閱讀導游詞，掌握同里古鎮(zhèn)的古今狀況；閱讀短文，了解鐘山的有關情況；進行翻譯練習，進一步掌握周莊的有關情況。教學重點：進行聽力練習，掌握南京的今昔和揚州的基本情況；閱讀導游詞，掌握同里古鎮(zhèn)的古今狀況。教學難點：觀看視頻短片，掌握周莊的歷史；進行翻譯練習，進一步掌握周莊的有關情況。Unit4TouringSichuan（2學時）PartITipsforTourGuidesCase4TheLuggageLostPartIIListeningActivitiesListening1ChengduCityListening2TourismResourcesinSichuanPartIIIOn-the-WayIntroductionChengdu—Ya’anPartIVSituationalDialogueWuhouTemplePartVVideoforTourismDujiangyanIrrigationProjectPartVITourCommentaryMugecuoPartVIIReadingsDuFu’sThatchedCottagePartVIIITranslationMt.Qingcheng教學要求：學習短文，掌握丟失行李的經(jīng)過和原因；進行聽力練習，掌握成都的今掌握木格錯的有關情況；閱讀短文，了解杜甫草堂的有關情況；進行翻譯練習，掌握青城山的有關情況。教學重點：學習短文，掌握丟失行李的經(jīng)過和原因；閱讀導游詞，掌握木格錯的有關情況。教學難點：進行聽力練習，掌握成都的今昔和四川的旅游資源；觀看視頻短片，掌握都江堰水利工程的歷史；閱讀導游詞，掌握木格錯的有關情況；進行翻譯練習，掌握青城山的有關情況。Unit5TouringAnhui（2學時）PartITipsforTourGuidesCase5CheckingintheHotelPartIIListeningActivitiesListening1HefeiCityListening2LordBao’sMemorialTemplePartIIIOn-the-WayIntroductionMt.JiuhuaPartIVVideoforTourismHongcunVillagePartVTourCommentaryMt.HuangshanPartVIReadingsTangyueMemorialArchwaysPartVIITranslationAncientStreetofTunxi教學要求：學習短文，掌握入住酒店的有關事項；進行聽力練習，掌握合肥的今昔和包公祠的有關情況；學習途中講解，了解九華山的有關情況；觀看視頻短片，了解宏村的歷史；閱讀導游詞，掌握黃山的有關情況；閱讀短文，了解棠樾牌坊群的有關情況；進行翻譯練習，掌握屯溪老街的有關情況。教學重點：學習短文，掌握入住酒店的有關事項；閱讀導游詞，掌握黃山的有關情況。教學難點：進行聽力練習，掌握合肥的今昔和包公祠的有關情況；閱讀導游詞，掌握黃山的有關情況；進行翻譯練習，掌握屯溪老街的有關情況。Unit6TouringShandong（2學時）PartIforGuidesCase6RoomsbelowtheContractStandardPartIIListeningActivitiesListening1JinanCityListening2DachengHallPartIIISituationalDialogueMt.TaishanPartIVVideoforTourismQufuPartVTourCommentaryTheConfuciusTemplePartVIReadingsQingdaoCityPartVIITranslationMt.Taishan教學要求：學習短文，掌握客房低于合同標準的原因和應對措施；進行聽力練習，掌握濟南的基本情況和大成殿簡介；進行會話練習，了解泰山的有關情況；觀看視頻短片，掌握曲阜的歷史；閱讀導游詞，掌握孔廟的有關情況；閱讀短文，了解青島的有關情況；進行翻譯練習，加深對泰山的了解。教學重點：學習短文，掌握客房低于合同標準的原因和應對措施；進行聽力練習，掌握濟南的基本情況和大成殿簡介；閱讀導游詞，掌握孔廟的有關情況。教學難點：觀看視頻短片，掌握曲阜的歷史；進行翻譯練習，加深對泰山的了解。Unit7TouringHenan（2學時）PartITipsforTourGuidesCase7FoodandDietaryChangePartIIListeningActivitiesListening1ZhengzhouCityListening2RiverScenicAreaPartIIISituationalDialogueLongmenGrottoesPartIVforShaolinPartVCommentaryShaolinPartVIReadingsYinRuinsPartVIITranslationWhiteHorseTemple教學要求：學習短文，掌握飲食文化的特點；進行聽力練習，掌握鄭州和黃河景區(qū)的有關情況；進行會話練習，了解龍門石窟的有關情況；觀看視頻短片，掌握少林寺的歷史；閱讀導游詞，進一步加深對少林寺的了解；閱讀短文，了解殷墟的有關情況；進行翻譯練習，掌握白馬寺的有關情況。教學重點：學習短文，掌握飲食文化的特點；閱讀導游詞，進一步加深對少林寺的了解。教學難點：進行聽力練習，掌握鄭州和黃河景區(qū)的有關情況；觀看視頻短片，掌握少林寺的歷史；進行翻譯練習，掌握白馬寺的有關情況。Unit8TouringHunan（2學時）PartITipsforTourGuidesCase8ShoppingPartIIListeningActivitiesListening1ChangshaCityListening2TouristSitesinHunanPartIIISituationalDialogueASplendidofPartIVforZhangjiajiePartVTourCommentaryDongtingLakePartVIReadingsPhoenixTownPartVIITranslationYueyangTower教學要求：學習短文，掌握旅游購物的有關情況；進行聽力練習，掌握長沙今昔和湖南省的主要景點；進行會話練習，掌握湖南旅游的有關情況；觀看視頻短片，掌握張家界的有關情況；閱讀導游詞，掌握洞庭湖的基本情況；閱讀短文，了解鳳凰城的歷史和今天；進行翻譯練習，掌握岳陽樓的有關情況。教學重點：學習短文，掌握旅游購物的有關情況；進行會話練習，掌握湖南旅游的有關情況；閱讀導游詞，掌握洞庭湖的基本情況。教學難點：進行聽力練習，掌握長沙今昔和湖南省的主要景點；觀看視頻短片，掌握張家界的有關情況；進行翻譯練習，掌握岳陽樓的有關情況。Unit9TouringShaanxi（2學時）PartITipsforTourGuidesCase9PassportsLostPartIIListeningActivitiesListening1Xi’anCityListening2Xi’anCityWallPartIIISituationalDialogueMt.HuashanPartIVVideoforTourismHuaqingPalacePartVTourCommentaryTheTerraCottaWarriorsandHorsesPartVIReadingsShaanxiHistoryMuseumPartVIITranslationDaci’enTemple教學要求：學習短文，掌握丟失護照的應對措施；進行聽力練習，掌握西安及其城墻的有關情況；進行會話練習，了解華山的有關情況；觀看視頻短片，掌握華清池的歷史；閱讀導游詞，掌握兵馬俑的基本情況；閱讀短文，掌握陜西省歷史博物館的簡單情況；進行翻譯練習，掌握大慈恩寺的有關情況。教學重點：學習短文，掌握丟失護照的應對措施；閱讀導游詞，掌握兵馬俑的基本情況；閱讀短文，掌握陜西省歷史博物館的簡單情況。教學難點：進行聽力練習，掌握西安及其城墻的有關情況；觀看視頻短片，掌握華清池的歷史；進行翻譯練習，掌握大慈恩寺的有關情況。Unit10TouringChongqing（2學時）PartITipsforTourGuidesCase10TheFirstAidPartIIListeningActivitiesListening1ChongqingCityListening2CiqikouPartIIISituationalDialogueDazuRockCarvingsPartIVVideoforTourismTheYangtzeRiverCruisePartVTourCommentaryTheThreeGorgesPartVIReadingsNorthernHotSpringParkPartVIITranslationBaidiCity教學要求：學習短文，掌握急救的基本知識；進行聽力練習，掌握重慶市和磁器口的有關情況；進行會話練習，了解大足石刻的有關情況；觀看視頻短片，掌握長江巡游的歷史；閱讀導游詞，掌握三峽的基本情況；閱讀短文，了解北泉公園的簡單情況；進行翻譯練習，掌握白帝城的有關情況。教學重點：學習短文，掌握急救的基本知識；閱讀導游詞，掌握三峽的基本情況。教學難點：進行聽力練習，掌握重慶市和磁器口的有關情況；觀看視頻短片，掌握長江巡游的歷史；進行翻譯練習，掌握白帝城的有關情況。Unit11TouringZhejiang（2學時）PartITipsforTourGuidesCase11HotelonFirePartIIListeningActivitiesListening1HangzhouCityListening2LeifengPagodaPartIIISituationalDialogueLingyinTemplePartIVVideoforTourismWuzhenPartVTourCommentaryWestLakePartVIReadingsThreePoolsMirroringtheMoonIslandPartVIITranslationMeltingSnowatBrokenBridge教學要求：學習短文，掌握酒店著火的應對措施；進行聽力練習，掌握杭州市和雷鋒塔的有關情況；進行會話練習，了解靈隱寺的有關情況；觀看視頻短片，熟悉烏鎮(zhèn)的歷史；閱讀導游詞，掌握西湖的基本情況；閱讀短文，了解三潭印月島的簡單情況；進行翻譯練習，掌握斷橋殘雪的有關情況。教學重點：學習短文，掌握酒店著火的應對措施；閱讀導游詞，掌握西湖的基本情況。教學難點：進行聽力練習，掌握杭州市和雷鋒塔的有關情況；觀看視頻短片，熟悉烏鎮(zhèn)的歷史；進行翻譯練習，掌握斷橋殘雪的有關情況。Unit12TouringYunnan（2學時）PartIforGuidesCase12ABreachofPartIIListeningActivitiesListening1KunmingCityListening2DianchiLakePartIIISituationalDialogueStoneForestPartIVVideoforTourismColorfulYunnanPartVTourCommentaryLijiangAncientTownPartVIReadingsDaliPartVIITranslationYunnanEthnicVillage教學要求：學習短文，掌握治安事故的應對措施；進行聽力練習，掌握昆明市和滇池的有關情況；進行會話練習，熟悉石林的有關情況；觀看視頻短片，熟悉七彩云南的歷史；閱讀導游詞，掌握麗江古城的基本情況；閱讀短文，了解大理的簡單情況；進行翻譯練習，了解云南民族村的有關情況。教學重點：學習短文，掌握治安事故的應對措施；閱讀導游詞，掌握麗江古城的基本情況。教學難點：進行聽力練習，掌握昆明市和滇池的有關情況；進行會話練習，熟悉石林的有關情況；觀看視頻短片，熟悉七彩云南的歷史。Unit13TouringGuizhou（2學時）PartIforGuidesCase13AccidentPartIIListeningActivitiesListening1GuiyangCityListening2CavePartIIISituationalDialogueMt.FanjingPartIVVideoforTourismTheForestofTenThousandPeaksPartVTourCommentaryHuangguoshuWaterfallPartVIReadingsQingyanAncientTownPartVIITranslationXijiang—No.1VillageofMiaoEthnicGroup教學要求：學習短文，了解交通事故的應對措施；進行聽力練習，掌握貴陽市和織金洞的有關情況；進行會話練習，熟悉梵凈山的有關情況；觀看視頻短片，掌握萬峰林的歷史；閱讀導游詞，掌握黃果樹瀑布的基本情況；閱讀短文，熟悉青巖古鎮(zhèn)的簡單情況；進行翻譯練習，掌握西江——苗族第一寨的有關情況。教學重點：進行聽力練習，掌握貴陽市和織金洞的有關情況；進行會話練習，熟悉梵凈山的有關情況；觀看視頻短片，掌握萬峰林的歷史。教學難點：閱讀導游詞，掌握黃果樹瀑布的基本情況；閱讀短文，熟悉青巖古鎮(zhèn)的簡單情況；進行翻譯練習，掌握西江——苗族第一寨的有關情況。Unit14TouringGuangxi（2學時）PartIforGuidesCase14PoliciesandReligionsPartIIListeningActivitiesListening1NanningCityListening2ElephantPartIIISituationalDialogueStreetPartIVVideoforTourismYangshuoPartVTourCommentaryLijiangRiverPartVIReadingsSeven-StarParkPartVIITranslationMt.Fubo(Wave-SubduingHill)教學要求：學習短文，了解民族政策與宗教的基本情況；進行聽力練習，掌握南寧市和象鼻山的有關情況；進行會話練習，掌握西街的有關情況；觀看視頻短片，熟悉陽朔的歷史；閱讀導游詞，掌握麗江的基本情況；閱讀短文，掌握七星巖的簡單情況；進行翻譯練習，掌握伏波山的有關情況。教學重點：進行聽力練習，掌握南