現(xiàn)代供應鏈管理實務全套可編輯PPT課件目錄項目一供應鏈管理概述項目二供應鏈設計與供應鏈合作伙伴關(guān)系項目三供應鏈管理策略項目四供應鏈采購管理項目五供應鏈庫存管理目錄項目六供應鏈生產(chǎn)管理項目七供應鏈物流管理項目八供應鏈信息管理項目九供應鏈績效管理項目十供應鏈風險管理目錄項目一供應鏈管理概述項目一供應鏈管理概述項目引言供應鏈管理是指從供應鏈整體目標出發(fā)，對供應鏈中采購、庫存、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)的物流、信息流、資金流進行統(tǒng)一計劃、組織、協(xié)調(diào)、控制的管理活動，其目的主要是解決上下游企業(yè)獨力無法解決的企業(yè)之間的合作、協(xié)同、共享等問題?！?1世紀的市場競爭已經(jīng)不再是單個企業(yè)之間的競爭，而是企業(yè)的供應鏈和競爭對手的供應鏈之間的競爭。”這句話已成為企業(yè)管理者的共識，也說明了在21世紀，供應鏈管理對企業(yè)的重要性。本項目將主要介紹供應鏈、供應鏈管理、供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包和數(shù)字化供應鏈管理的相關(guān)知識，為學生利用相關(guān)技術(shù)解決供應鏈管理中的問題打下堅實的基礎。項目一供應鏈管理概述知識目標了解供應鏈的概念、特點和分類。熟悉供應鏈管理的內(nèi)容和目標。理解供應鏈管理的核心理念、原則和步驟。了解供應鏈環(huán)境下業(yè)務外包的概念、分類、實施步驟、意義和風險。了解數(shù)字化供應鏈管理的概念、特點、內(nèi)容和意義。項目一供應鏈管理概述素質(zhì)目標通過學習《國務院辦公廳關(guān)于印發(fā)“十四五”現(xiàn)代物流發(fā)展規(guī)劃的通知》的相關(guān)內(nèi)容，明白創(chuàng)新是民族進步的靈魂，是國家興旺發(fā)達的不竭動力，自覺培養(yǎng)革故鼎新、推陳出新的創(chuàng)新精神。人才是企業(yè)的重要資源之一，也是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。當代青年應努力學習，在攀登知識高峰中追求卓越，在肩負時代重任時行勝于言，在實干中成就事業(yè)。項目一供應鏈管理概述任務一

認識供應鏈任務二

認識供應鏈管理

任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包

任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理

任務一認識供應鏈任務一

認識供應鏈任務導入2022年12月15日，《國務院辦公廳關(guān)于印發(fā)“十四五”現(xiàn)代物流發(fā)展規(guī)劃的通知》（以下簡稱《通知》）發(fā)布?！锻ㄖ分赋?，加快培育現(xiàn)代物流轉(zhuǎn)型升級新動能，要從提升現(xiàn)代供應鏈運行效率和強化現(xiàn)代供應鏈安全韌性兩方面，做好供應鏈戰(zhàn)略設計。提升現(xiàn)代供應鏈運行效率。推進重點產(chǎn)業(yè)供應鏈體系建設，發(fā)揮供應鏈核心企業(yè)組織協(xié)同管理優(yōu)勢，搭建供應鏈協(xié)同服務平臺，提供集貿(mào)易、物流、信息等多樣化服務于一體的供應鏈創(chuàng)新解決方案，打造上下游有效串接、分工協(xié)作的聯(lián)動網(wǎng)絡。加強數(shù)字化供應鏈前沿技術(shù)、基礎軟件、先進模式等研究與推廣，探索擴大區(qū)塊鏈技術(shù)應用，提高供應鏈數(shù)字化效率和安全可信水平。規(guī)范發(fā)展供應鏈金融，鼓勵銀行等金融機構(gòu)在依法合規(guī)、風險可控的前提下，加強與供應鏈核心企業(yè)或平臺企業(yè)合作，豐富創(chuàng)新供應鏈金融產(chǎn)品供給。任務一

認識供應鏈任務導入強化現(xiàn)代供應鏈安全韌性。堅持自主可控、安全高效，加強供應鏈安全風險監(jiān)測、預警、防控、應對等能力建設。發(fā)揮供應鏈協(xié)同服務平臺作用，引導行業(yè)、企業(yè)間加強供應鏈安全信息共享和資源協(xié)同聯(lián)動，分散化解潛在風險，增強供應鏈彈性，確保產(chǎn)業(yè)鏈安全。積極參與供應鏈安全國際合作，共同防范應對供應鏈中斷風險。

資料來源：中華人民共和國中央人民政府官網(wǎng)任務一

認識供應鏈任務導入問題：（1）什么是供應鏈？（2）供應鏈有哪些特點？任務一

認識供應鏈一、供應鏈概述《物流術(shù)語》（GB/T18354—2021）將供應鏈定義為：“生產(chǎn)及流通過程中，圍繞核心企業(yè)的核心產(chǎn)品或服務，由所涉及的原材料供應商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶等形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)?！惫溨械拿總€企業(yè)都是該供應鏈中的一個節(jié)點，企業(yè)和企業(yè)之間是一種需求與供應關(guān)系。供應鏈的基本結(jié)構(gòu)圖如圖1-1所示。圖1-1

供應鏈的基本結(jié)構(gòu)圖任務一

認識供應鏈一、供應鏈概述供應鏈具有以下特點：（1）結(jié)構(gòu)復雜。供應鏈名為“鏈”，實為網(wǎng)狀鏈式結(jié)構(gòu)，是以面向產(chǎn)品的核心企業(yè)為根節(jié)點的雙向樹狀結(jié)構(gòu)所組成的網(wǎng)鏈系統(tǒng)，是跨越不同企業(yè)的多個職能部門的活動的有序集合。此外，承擔同一職能的企業(yè)可能有多個，而且他們可能來自不同國家和地區(qū)，在經(jīng)營范圍、主營業(yè)務、企業(yè)管理水平和信息化程度有較大差別。（2）需求驅(qū)動。供應鏈的構(gòu)建、運作和管理，都是基于客戶需求發(fā)生的，客戶需求是供應鏈中物流、信息流、資金流的驅(qū)動源。一般來說，供應鏈的運作是在客戶訂單的驅(qū)動下進行的：客戶訂單驅(qū)動制造商進行產(chǎn)品制造，產(chǎn)品制造需求又驅(qū)動采購訂單，采購訂單驅(qū)動供應商進行原材料采購和生產(chǎn)，從而使整個供應鏈運作起來。供應鏈具有以下特點：（3）協(xié)同共贏。供應鏈成員企業(yè)以信息共享為基礎，以優(yōu)化供應鏈績效為目標，進行協(xié)同決策，始終從全局出發(fā)，以合作共贏、利益共享為原則，從而實現(xiàn)供應鏈價值最大化。（4）動態(tài)變化。供應鏈的動態(tài)變化主要是指除核心企業(yè)和部分重要成員企業(yè)外，其他成員企業(yè)的變化，即次要成員企業(yè)的變化。一般來說，核心企業(yè)與重要成員企業(yè)之間的供應關(guān)系較為穩(wěn)定，但為了適應市場環(huán)境和市場需求的變化，不斷提高供應鏈的高效性和穩(wěn)定性，核心企業(yè)需要不斷調(diào)整次要成員企業(yè)的構(gòu)成，協(xié)調(diào)自身與所有成員企業(yè)之間的關(guān)系。一、供應鏈概述任務一

認識供應鏈任務一

認識供應鏈

供應鏈中的“三流”（1）物流。物流是物品從供應地向接收地進行的流動過程，貫穿整個供應鏈始終。（2）信息流。信息流是指決策信息、監(jiān)控信息、物流信息、交易信息、資金信息等在供應鏈中的雙向流動。按供應鏈中信息的流向劃分，可將供應鏈信息流分為需求信息流（從客戶到供應商的信息流）和供應信息流（從供應商到客戶的信息流）。（3）資金流。資金流是伴隨供應鏈中商務活動而發(fā)生的資金往來的流動過程。物流是引發(fā)資金流的主要原因。在供應鏈中，資金流的流向與物流的流向相反，資金流是從下游向上游流動的。供應鏈具有以下特點：（5）交叉重合。一個企業(yè)可能同時是兩個或兩個以上供應鏈中的成員，這使得不同供應鏈之間可能形成交叉重合。這種交叉重合增強了供應鏈的連通性，但也加大了供應鏈管理和協(xié)調(diào)的難度。一、供應鏈概述任務一

認識供應鏈按供應鏈的穩(wěn)定性劃分，可將供應鏈分為穩(wěn)定供應鏈和動態(tài)供應鏈。穩(wěn)定供應鏈是基于單一、穩(wěn)定的市場需求形成的供應鏈，供應鏈成員企業(yè)穩(wěn)定，不會頻繁變動；動態(tài)供應鏈是基于復雜、多變的市場需求形成的供應鏈，供應鏈成員企業(yè)的穩(wěn)定性較差，變動頻率較高。實際上，供應鏈核心企業(yè)都會根據(jù)市場需求的變動，及時調(diào)整供應鏈成員企業(yè)的構(gòu)成。二、供應鏈的分類任務一

認識供應鏈（一）按供應鏈的穩(wěn)定性劃分按供應鏈生產(chǎn)能力與市場需求的關(guān)系劃分，可將供應鏈分為平衡供應鏈和非平衡供應鏈。每條供應鏈的生產(chǎn)能力在短期內(nèi)是一定的，即生產(chǎn)能力具有相對穩(wěn)定性，但市場需求處于不斷變化過程中。當供應鏈的生產(chǎn)能力恰好滿足市場需求時，供應鏈處于平衡狀態(tài)，此時的供應鏈就是平衡供應鏈，如圖1-2所示。當市場需求變化加劇，造成供應鏈成本增加，供應鏈生產(chǎn)能力下降時，供應鏈成員企業(yè)無法達到最優(yōu)的工作狀態(tài)，供應鏈處于不平衡狀態(tài)，此時的供應鏈就是非平衡供應鏈，如圖1-3所示。任務一

認識供應鏈（二）按供應鏈的生產(chǎn)能力與市場需求劃分

圖1-2

平衡供應鏈

圖1-3

非平衡供應鏈按供應鏈的物理功能和市場中介功能劃分，可將供應鏈分為經(jīng)濟性供應鏈和反應性供應鏈。經(jīng)濟性供應鏈是指實現(xiàn)以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化為零部件、半成品、產(chǎn)品和以最低的成本進行供應鏈運輸活動等物理功能的供應鏈。反應性供應鏈是指實現(xiàn)把產(chǎn)品分配到滿足客戶需求的市場、對不可預知的需求做出快速反應等市場中介功能的供應鏈。經(jīng)濟性供應鏈與反應性供應鏈的對比如表1-1所示。任務一

認識供應鏈（三）按供應鏈的功能劃分任務一

認識供應鏈（三）按供應鏈的功能劃分表1-1

經(jīng)濟性供應鏈與反應性供應鏈的對比項目經(jīng)濟性供應鏈反應性供應鏈基本目標以最低的成本滿足客戶的需求盡可能快地對不可預知的需求做出反應，使缺貨量、降價幅度、庫存量最小庫存策略為了達到利潤最大化而使整條供應鏈的庫存量最小增加庫存量，以滿足不可預知的需求生產(chǎn)提前期在不增加供應鏈成本的前提下，盡可能縮短生產(chǎn)提前期大量投資，以縮短生產(chǎn)提前期供應商標準產(chǎn)品的設計策略以成本和質(zhì)量為核心，使成本最低，質(zhì)量最優(yōu)以速度、柔性、質(zhì)量為核心，采用模塊化設計，盡可能縮小產(chǎn)品差別按供應鏈對客戶需求的執(zhí)行順序劃分，可將供應鏈分為推動式供應鏈和拉動式供應鏈。其中，推動式供應鏈以制造商為核心，制造商基于需求預測進行產(chǎn)品的生產(chǎn)，即在客戶訂貨前進行生產(chǎn)，產(chǎn)品生產(chǎn)出來后，再考慮銷售給不同的客戶，客戶處于被動接收的末端。拉動式供應鏈以客戶需求驅(qū)動生產(chǎn)，制造商不需要進行需求預測，僅根據(jù)客戶訂單進行生產(chǎn)。任務一

認識供應鏈（四）按供應鏈對客戶需求的執(zhí)行順序劃分任務一

認識供應鏈探索與實施分析供應鏈的類型A企業(yè)是一家知名汽車生產(chǎn)企業(yè)，客戶需求比較穩(wěn)定，并且與其供應商和分銷商形成了長期合作關(guān)系。為了降低生產(chǎn)經(jīng)營成本，滿足客戶的個性化需求，A企業(yè)決定與其上下游企業(yè)共建供應鏈。A企業(yè)與其供應商達成協(xié)議，約定在固定的日期，由供應商將原材料、零件等運送到A企業(yè)的生產(chǎn)線上，以便A企業(yè)以最低的成本進行生產(chǎn)。然而，隨著客戶數(shù)量的增加，客戶對汽車的個性化需求也越來越強，許多客戶對汽車的車漆、內(nèi)飾、音響和其他選裝功能提出了新的要求。于是，A企業(yè)對供應鏈成員企業(yè)進行了調(diào)整，中止與個別供應商合作，并采取根據(jù)客戶訂單進行生產(chǎn)的策略，以實現(xiàn)定制化生產(chǎn)和降低庫存成本。任務一

認識供應鏈探索與實施問題：（1）按供應鏈的穩(wěn)定性劃分，該供應鏈屬于哪種類型的供應鏈？（2）按供應鏈的功能劃分，該供應鏈屬于哪種類型的供應鏈？（3）按供應鏈驅(qū)動力的來源劃分，該供應鏈屬于哪種類型的供應鏈？任務一

認識供應鏈課堂小結(jié)認識供應鏈供應鏈概述供應鏈的分類任務二認識供應鏈管理麥當勞是一家享譽全球的連鎖快餐企業(yè)，麥當勞的發(fā)展壯大離不開其供應鏈的高效運作與管理。在產(chǎn)品方面，麥當勞以預加工產(chǎn)品為核心產(chǎn)品，產(chǎn)品品類約為200種。高度標準化的預加工產(chǎn)品，使麥當勞能夠?qū)Ξa(chǎn)品流轉(zhuǎn)體系進行高度簡化。例如，肉類、蔬菜、面包等食材直接由一級供應商和少量二級加工商供應，減少了采購、庫存、物流等環(huán)節(jié)的工作量。在物流方面，麥當勞與夏暉公司（HAVI）保持穩(wěn)定的合作關(guān)系，麥當勞在全球的大部分餐廳的食材分發(fā)服務都是由夏暉公司提供的。此外，麥當勞還建立了高度標準化的工作流程，提高了食材在采購、儲存、出庫、配送等環(huán)節(jié)的效率。任務二

認識供應鏈管理任務導入在加盟店方面，麥當勞設立了嚴格的管理模式和獨特的利益分配方式，確保加盟店提供的產(chǎn)品和服務與直營門店的一致。麥當勞規(guī)定，經(jīng)營加盟店的個人必須親自參與門店的日常運營，而且需要接受為期一年的培訓。在利益分配方面，除加盟費外，麥當勞還按營業(yè)額的一定比例從加盟商處收取租金和運營費用，作為自己的利潤，但是不在物料采購等環(huán)節(jié)獲取收入。這種做法既能保證加盟商的利益，又能降低加盟店使用劣質(zhì)食材的可能性。

資料來源：搜狐網(wǎng)，有改動任務二

認識供應鏈管理任務導入任務二

認識供應鏈管理任務導入問題：（1）供應鏈管理的內(nèi)容有哪些？（2）麥當勞在進行供應鏈管理時遵循了哪些原則？供應鏈管理是指從供應鏈整體目標出發(fā)，對供應鏈中采購、庫存、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)的物流、信息流、資金流進行統(tǒng)一計劃、組織、協(xié)調(diào)、控制的活動。供應鏈管理的內(nèi)容主要如下：（1）供應鏈采購管理。采購管理是指為保障企業(yè)正常的生產(chǎn)經(jīng)營而對采購活動進行的計劃、審核、優(yōu)化、批準、實施等活動。采購管理是供應鏈管理中的重要環(huán)節(jié)，是實施供應鏈管理的基礎。高效的采購管理有利于提高供應鏈的整體績效。常見的供應鏈采購管理策略包括準時制采購和供應商管理。一、供應鏈管理的內(nèi)容任務二

認識供應鏈管理（2）供應鏈庫存管理。庫存管理是指對庫存物料的數(shù)量、品類，以及儲備成本等方面的管理。企業(yè)進行庫存管理的目的是在滿足生產(chǎn)需要的前提下，使物料的儲備量保持在最低水平。供應鏈庫存管理主要包括供應商管理庫存和聯(lián)合庫存管理兩方面的內(nèi)容。（3）供應鏈生產(chǎn)管理。生產(chǎn)管理是指對生產(chǎn)相關(guān)要素的管理，其內(nèi)容包括：①生產(chǎn)計劃工作，即編制生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)技術(shù)準備計劃、生產(chǎn)作業(yè)計劃等；②生產(chǎn)組織工作，即選擇廠址、布置工廠、建設生產(chǎn)線、設置生產(chǎn)管理系統(tǒng)等；③生產(chǎn)控制工作，即控制生產(chǎn)進度、生產(chǎn)庫存、生產(chǎn)質(zhì)量、生產(chǎn)成本等。在供應鏈模式下，生產(chǎn)管理呈現(xiàn)出許多新特點，也面臨許多新問題。核心企業(yè)應不斷改進供應鏈生產(chǎn)方式和生產(chǎn)管理策略，以適應市場需求的變化。一、供應鏈管理的內(nèi)容任務二

認識供應鏈管理（4）供應鏈物流管理。物流管理是指為達到既定的目標，從物流全過程出發(fā)，對相關(guān)物流活動進行的計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。傳統(tǒng)物流管理的目的主要是保證生產(chǎn)過程連續(xù)，而在供應鏈環(huán)境下，物流管理的目的還包括創(chuàng)造客戶價值、降低客戶成本、協(xié)調(diào)生產(chǎn)活動（見圖1-4）、提高服務質(zhì)量、塑造品牌形象等。一、供應鏈管理的內(nèi)容任務二

認識供應鏈管理圖1-4

協(xié)調(diào)生產(chǎn)活動（5）供應鏈信息管理。供應鏈信息管理是指對供應鏈中的信息流的管理，它是供應鏈信息有效傳遞和共享的保障。利用信息系統(tǒng)和信息工具實現(xiàn)供應鏈信息共享與集成，可以使供應鏈成員企業(yè)及時掌握需求信息和整條供應鏈的運行情況，從而更好地制訂生產(chǎn)計劃和銷售計劃。（6）供應鏈績效管理。供應鏈績效管理就是從供應鏈整體出發(fā)，綜合運用各種先進的技術(shù)與方法，開發(fā)供應鏈系統(tǒng)的各種潛能，以提高供應鏈成員企業(yè)的績效和供應鏈的協(xié)同性、穩(wěn)定性的管理活動。核心企業(yè)需要根據(jù)供應鏈戰(zhàn)略、組織經(jīng)營戰(zhàn)略等制訂供應鏈績效目標與評價指標，然后根據(jù)績效評價結(jié)果找到供應鏈中存在的問題并予以解決，從而不斷完善供應鏈體系，提高供應鏈的競爭力。一、供應鏈管理的內(nèi)容任務二

認識供應鏈管理（7）供應鏈風險管理。供應鏈風險管理是對供應鏈中存在的各種風險的識別、分析和控制的主動行為，是以最低成本獲得供應鏈安全保障的管理活動。供應鏈風險是客觀、普遍存在的，它不只影響某個企業(yè)，還會傳導給該企業(yè)的上下游企業(yè)，進而使整個供應鏈遭受損失。常見的供應鏈風險管理方法包括風險回避、風險自留、風險預防、風險抑制、風險轉(zhuǎn)移。一、供應鏈管理的內(nèi)容任務二

認識供應鏈管理供應鏈管理的目標主要包括總成本最低、質(zhì)量最優(yōu)、總庫存量最小、總周期最短。（1）總成本最低。為了實現(xiàn)對供應鏈的有效管理，必須將供應鏈中的所有成員企業(yè)作為一個有機整體來考慮，使原材料供應物流、制造裝配物流、產(chǎn)品分銷物流之間保持高度協(xié)調(diào)，從而達到整條供應鏈運行與管理的成本（如采購成本、庫存成本、制造成本、運輸成本等）之和最低。二、供應鏈管理的目標任務二

認識供應鏈管理（2）質(zhì)量最優(yōu)。在激烈的市場競爭環(huán)境中，企業(yè)所提供的產(chǎn)品和服務的質(zhì)量，直接影響其市場份額和利潤。若最終交付給客戶的產(chǎn)品或服務存在質(zhì)量缺陷，該供應鏈不僅無法產(chǎn)生預期利潤，還會出現(xiàn)虧損和客戶流失現(xiàn)象。供應鏈管理的目標之一，就是通過協(xié)調(diào)供應鏈各成員企業(yè)，使其確保自己所負責的環(huán)節(jié)“零缺陷”，從而實現(xiàn)供應鏈產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量最優(yōu)化。（3）總庫存量最小。根據(jù)傳統(tǒng)的管理思想，企業(yè)持有一定量的庫存是保證生產(chǎn)和銷售的連續(xù)性、穩(wěn)定性的必要措施。但是根據(jù)準時制管理思想，庫存是不確定性的產(chǎn)物，是資源配置效率低的表現(xiàn)，企業(yè)只有實現(xiàn)庫存量最少，才能夠達到利益最大化。供應鏈各成員企業(yè)應盡量提高資源配置效率，使整條供應鏈的庫存量達到最少。二、供應鏈管理的目標任務二

認識供應鏈管理（4）交付周期最短。為了提高供應鏈的競爭力，核心企業(yè)必須對市場需求做出快速、有效反應，最大限度地縮短從客戶下單到產(chǎn)品交付的時間。例如，一些電商平臺與物流企業(yè)合作建立物流倉庫，電商平臺在接到客戶訂單后，直接將訂單信息傳遞給離客戶最近的物流倉庫，物流倉庫的工作人員在清點商品后直接發(fā)出快遞，從而實現(xiàn)商品“次日達”甚至“當日達”。二、供應鏈管理的目標任務二

認識供應鏈管理進行供應鏈管理必須堅持四大核心理念：整合理念、合作理念、協(xié)調(diào)理念、共享理念。三、供應鏈管理的核心理念任務二

認識供應鏈管理（一）整合理念整合理念是從供應鏈整體最優(yōu)這一目標出發(fā)，尋求整合市場資源的最佳模式。企業(yè)要拓展一項業(yè)務或開辟一個新市場，不可避免會從企業(yè)外部尋找資源并進行整合，如與其他企業(yè)共建供應鏈或結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。再強大的企業(yè)，其自身的資源和能力在龐大的市場面前都是十分有限的，若什么事情都自己來做，不僅會喪失很多機會，還可能會使企業(yè)墜入萬劫不復的深淵。因此，整合理念就成為供應鏈管理的核心理念之一。任務二

認識供應鏈管理（二）合作理念供應鏈是從橫向一體化的組織結(jié)構(gòu)中發(fā)展而來的。供應鏈管理的對象是一個企業(yè)群，其中的每個企業(yè)都有各自的核心業(yè)務和核心競爭力。供應鏈成員企業(yè)之間只有達成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，并在合作中充分考慮和照顧彼此的利益和訴求，才能形成強大的合力，從而實現(xiàn)供應鏈管理的目標。任務二

認識供應鏈管理京東物流打造高效供應鏈2019年，京東物流推出“千縣萬鎮(zhèn)24小時達”計劃，以普通市、縣為重點，持續(xù)強化物流基礎設施建設，推動城鄉(xiāng)普惠物流發(fā)展。通過在各地新建、擴建城市倉和轉(zhuǎn)運倉，推廣云倉模式、廠倉合一模式、店倉合一模式等新業(yè)態(tài)，京東物流不斷推動智能物流向中小城市快速滲透，使全國大部分市、縣的消費者均可享受到“當日達”或“次日達”高效物流服務。同時，京東物流不斷加快基層供應鏈物流服務一體化發(fā)展，帶動農(nóng)產(chǎn)品銷售線上化、快速化，促進了鄉(xiāng)村經(jīng)濟振興和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。任務二

認識供應鏈管理2021年，某食品企業(yè)轉(zhuǎn)型直播銷售，第一次參與京東“618”活動。面對成倍增加的訂單量，該食品企業(yè)自建的物流體系已無法滿足需求，于是入駐京東物流秀山產(chǎn)地云倉，成為第一批入倉客戶。京東物流不僅幫助該食品企業(yè)降低了物流人工成本，還幫助其制訂庫存與發(fā)貨計劃、打造彈性供應鏈，使其能夠充分滿足突增的訂單需求。此外，京東物流還與山東省棲霞市的果農(nóng)、果商合作建起1萬平方米的產(chǎn)地云倉。該倉庫兼具水果揀選、清洗、包裝、存儲、發(fā)貨等一系列功能，并且與多個電商平臺達成銷售渠道合作。在京東物流的幫助下，即使是在蘋果銷售淡季，該倉庫每天的訂單量也在3000單以上，與果農(nóng)、果商獨自銷售相比，訂單量增長了6倍。

資料來源：新浪財經(jīng)，有改動任務二

認識供應鏈管理（三）協(xié)調(diào)理念供應鏈管理涉及對多個企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的管理。供應鏈成員企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，必須按照供應鏈的整體計劃調(diào)整各自的生產(chǎn)計劃，并做好與其他企業(yè)的業(yè)務對接工作。例如，汽車零件供應商應根據(jù)汽車制造商的要求，按計劃生產(chǎn)零件（見圖1-5）并將其準時運送給汽車制造商進行裝配，且不同汽車零件供應商必須將各自生產(chǎn)的零件在約定的時間內(nèi)運輸給制造商，這樣才能保證制造商按時完成整車裝配工作。圖1-5生產(chǎn)零件此外，在決策方面，核心企業(yè)應當根據(jù)市場變化情況，及時調(diào)整與上下游企業(yè)的合作模式，打破企業(yè)各自為政、分散決策的局面，使供應鏈中的各成員企業(yè)為實現(xiàn)整體利益最大化的目標而共同努力。任務二

認識供應鏈管理（四）共享理念通過整合資源、形成合作伙伴關(guān)系、協(xié)調(diào)運作等方式，使整條供應鏈的利益達到最大化的同時，核心企業(yè)還應貫徹共享理念，與供應鏈中的其他成員企業(yè)共享收益。供應鏈成員企業(yè)之所以愿意在一個體系內(nèi)共創(chuàng)價值，是因為它們認為該供應鏈體系能為其創(chuàng)造更多的收益。若供應鏈成員企業(yè)無法享受到供應鏈帶來的收益（如供應鏈產(chǎn)生的利益被某個企業(yè)獨占），它們就不會積極配合其上下游企業(yè)，從而使整條供應鏈的效率和競爭力降低。由此可見，貫徹共享理念是核心企業(yè)與其他成員企業(yè)建立良好合作關(guān)系的前提，也是供應鏈得以高效運轉(zhuǎn)的必要條件。任務二

認識供應鏈管理智者借力而行，并且重視合作、共享、共贏。合作與共贏是相互促進、彼此相融的，通過合作創(chuàng)造共贏，無疑是企業(yè)發(fā)展的理想途徑。共享是中國特色社會主義的本質(zhì)要求，人們共享改革發(fā)展成果，是社會主義的本質(zhì)要求，也是社會主義制度優(yōu)越性的集中體現(xiàn)。列舉一個關(guān)于合作共贏的歷史故事，簡要說明合作、共享、共贏的重要性。供應鏈管理的原則是供應鏈管理策略有效實施的重要保障。供應鏈管理的原則如下：（1）以客戶為中心原則。供應鏈成員企業(yè)提供的產(chǎn)品和服務只有在滿足客戶需求的情況下，整條供應鏈才能產(chǎn)生利潤。因此，企業(yè)在管理供應鏈時，應堅持以客戶為中心原則，根據(jù)客戶的需求情況，確定采用推動式供應鏈、拉動式供應鏈還是推拉混合式供應鏈。（2）利益共享和風險共擔原則。供應鏈成員企業(yè)之間是戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，核心企業(yè)通過整合其上下游企業(yè)和其他服務商所提供的資源，形成了集成化的供應鏈網(wǎng)絡。該供應鏈網(wǎng)絡中的各成員企業(yè)仍從事其核心業(yè)務，保持自身的經(jīng)營特色，但所有成員企業(yè)必須堅持利益共享和風險共擔原則，這樣才能實現(xiàn)供應鏈價值最大化。四、供應鏈管理的原則任務二

認識供應鏈管理（3）促進信息充分共享原則。供應鏈成員企業(yè)之間不僅需要共享信息，企業(yè)內(nèi)的各部門之間也需要共享信息。通過實時共享信息，促使供應鏈成員企業(yè)在第一時間獲得客戶需求信息，并據(jù)此調(diào)整生產(chǎn)計劃，能夠有效滿足客戶需求。（4）客戶驅(qū)動績效指標原則。供應鏈是否具有競爭優(yōu)勢、能否生存和發(fā)展的衡量依據(jù)是客戶滿意度。企業(yè)要想優(yōu)化供應鏈管理，就必須圍繞如何提高客戶滿意度，建立以客戶需求為驅(qū)動的績效評價體系，借助該評價體系影響供應鏈成員企業(yè)的行為，并對每個供應鏈成員企業(yè)的表現(xiàn)進行追蹤和評價。四、供應鏈管理的原則任務二

認識供應鏈管理五、供應鏈管理的步驟任務二

認識供應鏈管理（一）分析市場競爭環(huán)境分析市場競爭環(huán)境是為了識別市場機會。一般來說，企業(yè)可以使用波特五力模型（見圖1-6），通過對行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競爭者的競爭能力、潛在競爭者進入的能力、替代品的替代能力、供應商的討價還價能力、購買者的議價能力進行深入研究，來分析競爭環(huán)境。為了減少人為因素對市場競爭環(huán)境分析結(jié)果的干擾，企業(yè)應建立信息采集分析系統(tǒng)，如建立客戶服務管理系統(tǒng)。圖1-6

波特五力模型任務二

認識供應鏈管理（二）分析客戶價值客戶價值是指客戶期望從產(chǎn)品或服務中得到的所有利益，包括產(chǎn)品價值、服務價值、人員價值和形象價值。一般來說，發(fā)現(xiàn)市場機會并不意味著真正了解某種產(chǎn)品或服務在客戶心中的價值。供應鏈各成員企業(yè)只有從客戶價值的角度出發(fā)來定義產(chǎn)品和服務的特點，才能正確制訂競爭戰(zhàn)略，不斷為客戶提供超值的產(chǎn)品，滿足客戶的需求。任務二

認識供應鏈管理（三）確定競爭戰(zhàn)略通過確定企業(yè)的競爭戰(zhàn)略，可以使企業(yè)清楚地認識到自己需要選擇怎樣的合作伙伴、自己能為客戶帶來的價值和自身的競爭優(yōu)勢。企業(yè)的競爭戰(zhàn)略主要有三種，即總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略、專一化戰(zhàn)略。（1）總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略。企業(yè)確定采用總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略時，往往會與其他企業(yè)聯(lián)盟，以形成規(guī)模經(jīng)濟。商業(yè)企業(yè)中的連鎖經(jīng)營采用的就是總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略。任務二

認識供應鏈管理（三）確定競爭戰(zhàn)略（2）差異化戰(zhàn)略。實現(xiàn)差異化戰(zhàn)略的方法很多，如提供差異化的產(chǎn)品或服務、采用特殊技術(shù)、提供人性化服務、構(gòu)建獨立的商業(yè)網(wǎng)絡等。企業(yè)采用差異化戰(zhàn)略時，所選擇的合作伙伴往往具有很強的創(chuàng)新能力和應變能力。（3）專一化戰(zhàn)略。專一化戰(zhàn)略是指企業(yè)主攻某個客戶群、某產(chǎn)品的一個細分市場的戰(zhàn)略。采用專一化戰(zhàn)略能夠使企業(yè)以較高的效率、更好的質(zhì)量為特定的對象提供服務，從而在專業(yè)性方面超過競爭對手。任務二

認識供應鏈管理（四）分析本企業(yè)的核心競爭力核心競爭力是指使企業(yè)能夠長期獲得競爭優(yōu)勢的能力，這種能力是企業(yè)所特有的，能夠經(jīng)得起時間的考驗，競爭對手難以模仿。對供應鏈進行管理，能夠使企業(yè)專注于提高其核心競爭力，將其資源和精力集中在具有核心競爭優(yōu)勢的業(yè)務上，將非核心業(yè)務交給供應鏈中有比較優(yōu)勢的其他企業(yè)去完成，從而使整條供應鏈更具競爭優(yōu)勢。企業(yè)在分析其核心競爭力的大小時，應弄清楚以下問題：①企業(yè)的核心資源有哪些；②企業(yè)的核心資源的不可模仿性有多高；③企業(yè)核心資源的價值大?。虎芷髽I(yè)的核心資源是否已得到有效利用。任務二

認識供應鏈管理（五）評估、選擇合作伙伴管理供應鏈的過程實際上是評估、選擇合作伙伴的過程。企業(yè)應從產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品價格、交貨時間、售后服務等方面，全面考核合作伙伴，不斷優(yōu)化供應鏈合作伙伴團隊。任務二

認識供應鏈管理探索與實施討論B企業(yè)的供應鏈管理B企業(yè)是當?shù)刈畲蟮氖称芳庸て髽I(yè)，與當?shù)氐脑S多果農(nóng)簽訂水果收購合約，欲制作水果罐頭。由于B企業(yè)在當?shù)氐乃召徚砍^了當?shù)厮a(chǎn)量的60%，因此在水果供應鏈中掌握更多話語權(quán)。為了降低原材料成本，B企業(yè)在與果農(nóng)簽訂新合約時，要求水果收購款按照實際加工耗用量計算，水果在儲存期間腐爛、變質(zhì)的成本由果農(nóng)自行承擔，并于收購日的次月月末結(jié)算水果收購款。由于B企業(yè)的合約條款過于苛刻，許多果農(nóng)決定與相鄰市縣的另一家食品加工企業(yè)合作，導致B企業(yè)的水果供應鏈中斷。任務二

認識供應鏈管理探索與實施問題：（1）B企業(yè)在管理供應鏈時違背了什么原則？（2）假如你是B企業(yè)的總經(jīng)理，你會怎樣維護與當?shù)毓r(nóng)之間的關(guān)系？任務二

認識供應鏈管理課堂小結(jié)認識供應鏈管理供應鏈管理的內(nèi)容供應鏈管理的目標供應鏈管理的核心理念供應鏈管理的原則供應鏈管理的步驟任務三了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包P企業(yè)是一家互聯(lián)網(wǎng)健身平臺的運營者和管理者，也是運動器材的制造商。為了簡化運營流程并降低成本，2020年7月，P企業(yè)決定停止生產(chǎn)自行車和跑步機，并將生產(chǎn)任務外包給供應鏈合作伙伴。P企業(yè)的首席執(zhí)行官說：“這一舉措有利于減輕本企業(yè)的現(xiàn)金流負擔，提高業(yè)務的靈活性，使企業(yè)將重心放在核心領(lǐng)域，增加數(shù)字社區(qū)的功能，增強社區(qū)內(nèi)容的吸引力，擴大客戶群體，從而提高主營業(yè)務的利潤率和主要產(chǎn)品的市場占有率。”任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包任務導入任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包任務導入問題：（1）什么是業(yè)務外包？（2）實施業(yè)務外包的意義有哪些？業(yè)務外包是指在社會專業(yè)分工不斷深化的背景下，企業(yè)將其非核心業(yè)務通過契約或者交易的方式委派給外部的專業(yè)企業(yè)，而自身更專注于核心業(yè)務的組織方式。隨著科學技術(shù)水平的不斷提高，市場供應日益豐富，新產(chǎn)品或替代品不斷涌現(xiàn)，產(chǎn)品的壽命周期越來越短，這對企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)能力、生產(chǎn)能力、銷售能力、管理能力等提出了更高的要求。然而任何企業(yè)的資源都是非常有限的，如果產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、運輸、銷售等都由企業(yè)一手包辦，則企業(yè)必須要有大量的資金和先進的技術(shù)作為支撐，而且還有可能使產(chǎn)品的生產(chǎn)周期延長，從而削弱企業(yè)的市場競爭力。因此，越來越多的大型企業(yè)將其部分業(yè)務交給相應的專業(yè)企業(yè)來完成，而自己只保留最核心的業(yè)務。實施業(yè)務外包不僅有利于企業(yè)將有限的資源集中在核心業(yè)務上，并且借助外部資源的優(yōu)勢彌補自身的不足，還能夠提高企業(yè)對市場需求的快速反應能力，發(fā)揮企業(yè)的競爭優(yōu)勢，進而使供應鏈中的所有企業(yè)獲益。一、什么是業(yè)務外包任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包按外包業(yè)務的職能和屬性劃分，可將業(yè)務外包分為生產(chǎn)外包、物流外包、營銷外包、人力資源管理外包、財務外包。二、業(yè)務外包的分類任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包（一）生產(chǎn)外包在經(jīng)濟新常態(tài)背景下，企業(yè)增加收入的難度逐漸增大，盡可能降低成本成了企業(yè)提高利潤的關(guān)鍵，而生產(chǎn)外包就是降低成本的一種重要方式。生產(chǎn)外包是指企業(yè)將其部分或全部生產(chǎn)業(yè)務交由專業(yè)的、高效的合作企業(yè)，以降低成本、提高效率、增強自身競爭力的一種組織方式。目前，越來越多擁有名牌產(chǎn)品的企業(yè)將其資源集中在新產(chǎn)品開發(fā)、設計和銷售上，而把生產(chǎn)業(yè)務外包給專業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)，自己不再擁有生產(chǎn)廠房和設備。例如，汽車制造商、手機制造商主要負責組裝整機，而大量的零部件生產(chǎn)業(yè)務由供應鏈中的其他企業(yè)承擔。任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包（二）物流外包大部分制造商和零售商在物流方面并不具備競爭優(yōu)勢，他們?yōu)榱颂岣咦陨淼暮诵母偁幜?，往往將物流業(yè)務交給物流企業(yè)來完成。例如，服裝企業(yè)只負責生產(chǎn)服裝，而將服裝的運輸業(yè)務外包給第三方物流企業(yè)。采用物流外包方式能夠提高生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)制造領(lǐng)域的優(yōu)勢和企業(yè)對市場的反應速度，有效降低運營成本。任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包（三）營銷外包企業(yè)將營銷活動尤其是渠道的開發(fā)與管理全權(quán)委托給擁有專門技能和網(wǎng)絡的營銷企業(yè)，自己只在戰(zhàn)略上進行全程監(jiān)控并規(guī)定收益回報的下限，其他營銷風險全部由營銷企業(yè)承擔。這種業(yè)務外包方式稱為營銷外包。企業(yè)沒有市場營銷方面的能力和人才或者沒有精力進行市場營銷時，可采用營銷外包方式進行營銷。任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包（四）人力資源管理外包企業(yè)根據(jù)經(jīng)營管理需要，可將員工招聘、員工培訓、員工解聘、勞資關(guān)系管理等業(yè)務委托給外部機構(gòu)。獵頭企業(yè)就是為企業(yè)提供人力資源管理外包服務的專業(yè)機構(gòu)。人才興則企業(yè)興，人才是企業(yè)發(fā)展的核心競爭力。在人才競爭趨于全球化的今天，越來越多的企業(yè)采用人力資源管理外包方式為企業(yè)引進人才。任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包企業(yè)的發(fā)展離不開形形色色的人才，如管理人才、技術(shù)人才、服務人才等。當代青年應緊跟時代步伐，學習新知識、新技術(shù)、新理論，努力成為堪當民族復興重任的時代新人，讓青春之花綻放光彩。素

質(zhì)

箴

言任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包（五）財務外包財務外包是企業(yè)將財務管理中的部分業(yè)務交由專業(yè)的財務管理機構(gòu)（如會計師事務所），由其代為操作的一種財務管理方式。進行簡單的財務核算、記賬、處理報表、處理稅收事務等均屬于非核心財務管理工作，企業(yè)一般會將這部分工作外包出去；而通過分析企業(yè)的財務信息，為企業(yè)的發(fā)展提出戰(zhàn)略性決策的財務管理工作屬于核心財務管理工作，企業(yè)一般不會將這部分工作外包出去。企業(yè)采用財務外包方式可以精簡組織機構(gòu)，提高財務管理的效率。任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包M企業(yè)實施財務外包M企業(yè)是一家生產(chǎn)門窗的企業(yè)，由于存在賬務管理混亂、內(nèi)部控制機制不健全、成本核算不實等問題，導致利潤率很低。于是，M企業(yè)決定將部分財務業(yè)務外包給專業(yè)能力強的K會計師事務所。K會計師事務所在承接M企業(yè)的成本核算、記賬報稅、內(nèi)部財務監(jiān)控、稅收籌劃、出口退稅等業(yè)務后，根據(jù)M企業(yè)的業(yè)務流程，重新制訂了成本核算管理方案，建立了完整的內(nèi)部控制制度。通過實施財務外包，M企業(yè)增強了內(nèi)部控制審計應有的獨立性，保證了內(nèi)部控制審計的正確性，提高了財務工作的效率，并且通過精減財務部門的人員，為M企業(yè)節(jié)約了大量的人力成本。在供應鏈環(huán)境下，業(yè)務外包的實施步驟具體如下：（1）制訂業(yè)務外包策略。企業(yè)應根據(jù)自身情況和需求制訂業(yè)務外包策略。在制訂業(yè)務外包策略時，應注意以下幾點：①明確企業(yè)經(jīng)營目標和外包業(yè)務之間的關(guān)系，實施業(yè)務外包應有利于企業(yè)經(jīng)營目標的實現(xiàn)②業(yè)務外包策略必須與企業(yè)總體戰(zhàn)略相匹配③在制訂業(yè)務外包策略前，應做好調(diào)查研究，以明確可以從哪些外包業(yè)務中獲得哪些回報④業(yè)務外包策略必須得到企業(yè)管理層的重視和支持。三、業(yè)務外包的實施步驟任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包（2）制訂業(yè)務外包方案。一般來說，業(yè)務外包方案應包括以下內(nèi)容：①本企業(yè)的業(yè)務外包需求分析②通過業(yè)務外包應解決的主要問題③通過業(yè)務外包應實現(xiàn)的預期目標④承包商必須具備的條件，如資質(zhì)、服務能力、行業(yè)服務經(jīng)驗、產(chǎn)品質(zhì)量認證證書等。三、業(yè)務外包的實施步驟任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包（3）評估與選擇外包商。企業(yè)對外包商進行評估與選擇時，應遵循以下原則：①外包商應具有為企業(yè)服務的實力②外包商應具有行業(yè)服務經(jīng)驗③外包商的核心業(yè)務應與企業(yè)的外包需求相一致④雙方應相互信任⑤雙方的企業(yè)文化、組織結(jié)構(gòu)能夠相互兼容⑥將業(yè)務外包給外包商能改善企業(yè)的經(jīng)營狀況，增強企業(yè)的競爭優(yōu)勢。三、業(yè)務外包的實施步驟任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包（4）業(yè)務外包管理。企業(yè)應加強對外包業(yè)務的監(jiān)控，做好外包商服務質(zhì)量評估工作。具體來說，企業(yè)可以建立相應的協(xié)調(diào)管理機制、信息互通機制、質(zhì)量評價體系等，強化對外包業(yè)務的事前（考察、評估外包商，簽訂外包合同）、事中（派員工駐點協(xié)助外包商辦公，對外包業(yè)務進行監(jiān)督與控制）、事后（對外包商所提供的產(chǎn)品和服務的質(zhì)量進行評估）管理。三、業(yè)務外包的實施步驟任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包實施業(yè)務外包主要具有以下意義：（1）提高企業(yè)的核心競爭力。一方面，通過將非核心業(yè)務外包出去，企業(yè)可以將有限的資源集中在核心業(yè)務上，在擅長的領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)彎道超車；另一方面，外包商的核心業(yè)務通常是外包業(yè)務，外包商能出色地完成該業(yè)務，有利于企業(yè)借助外包商的能力，提高自己的產(chǎn)品質(zhì)量、服務水平和核心競爭力。（2）降低企業(yè)的經(jīng)營風險。通過實施業(yè)務外包，可以使企業(yè)將供應風險、生產(chǎn)風險、營銷風險、技術(shù)風險、財務風險、投資風險等轉(zhuǎn)嫁給外包商，或者與外包商共擔風險。由于外包商在相關(guān)業(yè)務領(lǐng)域更擅長、更專業(yè)，其運營過程中風險發(fā)生的概率更低。四、實施業(yè)務外包的意義任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包（3）提高企業(yè)的運行效率。若企業(yè)選擇自己投資經(jīng)營非核心業(yè)務，其投資回收期可能較長，資金使用效率低下。若企業(yè)將非核心業(yè)務外包給外包商，并將同樣的資金用于投資核心業(yè)務領(lǐng)域，不僅能夠更快地為企業(yè)帶來經(jīng)濟效益，還能夠達到精簡企業(yè)組織、減少管理費用、提高企業(yè)運行效率的目的。（4）降低企業(yè)的運營成本。具體體現(xiàn)在以下兩方面：通過業(yè)務外包，企業(yè)可以降低投入成本、運營成本、財務成本等，避免在不重要的業(yè)務領(lǐng)域投入大量的人力、物力通過外包商的人才隊伍，可以解決長期困擾企業(yè)的招聘難問題和部分企業(yè)明顯的季節(jié)性用工和臨時性用工問題。四、實施業(yè)務外包的意義任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包業(yè)務外包風險主要包括委托代理風險和人力資源管理風險。五、業(yè)務外包的風險任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包（一）委托代理風險實施業(yè)務外包后，企業(yè)需要與外包商簽訂委托代理合同。此時，企業(yè)是委托方，外包商是代理方。代理方需要按照委托方設定的目標和要求完成工作任務。由于委托方對代理方的監(jiān)管難度較大，當代理方做出與委托方設定的目標不一致的行為，而委托方監(jiān)督代理方執(zhí)行合同的成本太高時，就會出現(xiàn)委托代理風險。委托代理風險包括代理人違約風險、業(yè)務失控風險、商業(yè)秘密或技術(shù)秘密泄露風險、連帶經(jīng)營風險、知識產(chǎn)權(quán)隱患風險等。委托方可通過建立代理人激勵機制和企業(yè)間的信任機制，減少代理方因短期利益而做出的違規(guī)行為，降低委托代理風險對供應鏈整體績效的影響。任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包（二）人力資源管理風險實施業(yè)務外包會使原來負責外包業(yè)務的人員產(chǎn)生一定的思想波動，他們可能會因為自己的才能沒有得到充分發(fā)揮而產(chǎn)生消極怠工的心理，進而導致工作效率低、工作質(zhì)量差、人才流失等問題。任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包探索與實施分析A企業(yè)的售后維修服務外包業(yè)務A企業(yè)是一家空調(diào)生產(chǎn)企業(yè)。為減少對售后服務的投資和運營成本，使自己能夠?qū)Ｗ⒂诳照{(diào)技術(shù)研發(fā)和空調(diào)生產(chǎn)，A企業(yè)將空調(diào)的售后維修服務外包給各地的家電維修企業(yè)。但是這樣會導致不同地區(qū)的售后服務質(zhì)量參差不齊。一些購買了A企業(yè)空調(diào)的客戶在空調(diào)出現(xiàn)故障后，找到A企業(yè)指定的售后服務點進行維修，但是維修價格高，維修質(zhì)量差。于是，許多客戶紛紛向A企業(yè)投訴其售后服務點，并在各大網(wǎng)站上呼吁其他人不要購買A企業(yè)的空調(diào)，導致A企業(yè)的形象受損。任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包探索與實施問題：（1）A企業(yè)在實施售后服務外包中出現(xiàn)了哪些問題？（2）A企業(yè)怎樣做才能避免出現(xiàn)上述問題？任務三

了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包課堂小結(jié)了解供應鏈環(huán)境下的業(yè)務外包什么是業(yè)務外包業(yè)務外包的分類業(yè)務外包的實施步驟實施業(yè)務外包的意義業(yè)務外包的風險任務四了解數(shù)字化供應鏈管理2022年1月28日，江蘇海晨物流股份有限公司（簡稱“海晨物流”）與騰訊云計算（北京）有限責任公司（簡稱“騰訊云”）、北京數(shù)勢云創(chuàng)科技有限公司（簡稱“數(shù)勢科技”）在深圳簽訂了《框架合作協(xié)議》（簡稱《協(xié)議》）?！秴f(xié)議》約定，海晨物流聯(lián)合騰訊云和數(shù)勢科技，借助海晨物流在一體化供應鏈管理領(lǐng)域的技術(shù)積累，騰訊云強大的一體化云端服務能力和數(shù)勢科技在大數(shù)據(jù)、智能算法方面的先進技術(shù)，聯(lián)合打造國內(nèi)外領(lǐng)先的供應鏈領(lǐng)域垂直互聯(lián)網(wǎng)SaaS服務平臺。根據(jù)《協(xié)議》內(nèi)容，三方將共同致力于打造一體化供應鏈SaaS平臺，實現(xiàn)供應鏈全端解決方案輸出、資源整合、運營執(zhí)行安排、協(xié)同優(yōu)化管理、數(shù)據(jù)溯源監(jiān)測等功能，使供應鏈成員企業(yè)可以在線完成原材料、成品、備品的運輸和倉儲，海關(guān)稅務，國際貨運代理等產(chǎn)品生產(chǎn)全過程的工作，從而提高互聯(lián)網(wǎng)供應鏈平臺的工作效率。

資料來源：騰訊新聞，有改動任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理任務導入任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理任務導入問題：（1）什么是數(shù)字化供應鏈管理？（2）數(shù)字化供應鏈管理具有哪些意義？數(shù)字化供應鏈是指企業(yè)以產(chǎn)品或服務交易為基礎，以滿足市場、客戶需求為目標，依托互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術(shù)構(gòu)建的動態(tài)、協(xié)同、可視、可預測、可持續(xù)發(fā)展的網(wǎng)狀供應鏈體系。數(shù)字化供應鏈是一種互聯(lián)網(wǎng)架構(gòu)、云端架構(gòu)，支持全業(yè)務數(shù)據(jù)流通。數(shù)字化供應鏈以訂單、會員、商品為線索，追蹤供應鏈的各個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)供應鏈的可視化管理（見圖1-7），并且通過對該過程中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)進行挖掘、加工、處理，能夠幫助企業(yè)做出預測和決策。一、數(shù)字化供應鏈概述任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理圖1-7

供應鏈的可視化管理與傳統(tǒng)供應鏈相比，數(shù)字化供應鏈具有諸多優(yōu)勢。傳統(tǒng)供應鏈產(chǎn)生的信息不能夠?qū)崟r獲取、傳輸，不利于供應鏈成員企業(yè)及時掌握市場需求和生產(chǎn)進程。但是，基于互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術(shù)的數(shù)字化供應鏈，可以實現(xiàn)企業(yè)間信息的實時交互，讓供應鏈中的各成員企業(yè)輕松掌握供應鏈中的相關(guān)信息。一、數(shù)字化供應鏈概述任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在供應鏈中的應用（1）監(jiān)控設備運行。企業(yè)可將供應鏈中的機器設備接入物聯(lián)網(wǎng)，使物聯(lián)網(wǎng)傳感器實時監(jiān)控每臺機器設備的運行狀況，并將數(shù)據(jù)反饋到物聯(lián)網(wǎng)管理平臺上。這樣，監(jiān)管人員和維修團隊就能清楚地知道哪臺機器設備發(fā)生了故障，甚至可以知道機器設備發(fā)生故障的原因，從而及時進行維修。（2）實時貨物跟蹤。企業(yè)可以在貨物包裝上安裝小型追蹤器，通過GPS定位系統(tǒng)和物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，實時跟蹤貨物的位置，監(jiān)控貨物的庫存量，避免貨物失竊或挪用等問題。此外，通過跟蹤貨物的位置，上游企業(yè)還可以實時更新物流信息，讓下游企業(yè)及時了解物流情況，提前準備好貨物接收準備、生產(chǎn)準備等工作，提高供應鏈的運作效率。任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在供應鏈中的應用（3）自動化倉儲管理。企業(yè)可同時使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與自動化技術(shù)來管理倉儲作業(yè)。通過在倉庫內(nèi)設置小型轉(zhuǎn)運機器人、自動揀貨設備等，并將貨物和這些自動化設備接入物聯(lián)網(wǎng)，企業(yè)可以輕松實現(xiàn)倉儲作業(yè)的自動化和智能化，降低人工成本，實現(xiàn)24小時作業(yè)。（4）車隊管理。企業(yè)可為物流貨車配備物聯(lián)網(wǎng)傳感器，通過物聯(lián)網(wǎng)為貨車司機提供路線規(guī)劃、訂單分派、油耗監(jiān)控等功能，從而提高企業(yè)的物流運輸效率。此外，企業(yè)還可在冷鏈運輸貨車上安裝溫控設備，通過物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控貨倉溫度，并在溫度異常時及時向貨車司機發(fā)出警報。數(shù)字化供應鏈管理是指利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術(shù)來管理供應鏈。與傳統(tǒng)供應鏈管理相比，數(shù)字化供應鏈管理具有以下特點。二、數(shù)字化供應鏈管理的特點任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理（一）實現(xiàn)數(shù)字信息的高度滲透在傳統(tǒng)供應鏈模式下，供應鏈成員企業(yè)通常采用十分成熟的企業(yè)資源計劃（enterpriseresourceplanning,ERP）進行管理。很多企業(yè)采用企業(yè)資源計劃實現(xiàn)了采購組織和財務業(yè)務一體化，但企業(yè)資源計劃存在不支持集團性復雜業(yè)務、擴展性差、很難實現(xiàn)實時可視化等缺陷。在數(shù)字化供應鏈管理模式下，企業(yè)應用信息技術(shù)及時、精準地獲取和預測市場需求，以支撐供應鏈采購計劃、制造計劃、銷售計劃的科學制訂和動態(tài)優(yōu)化。例如，在供應鏈采購方面，企業(yè)以采購計劃為輸入，根據(jù)不同的采購需求和尋源類型，充分運用信息技術(shù)或平臺開展供應商尋源管理。在供應鏈制造方面，企業(yè)可綜合應用信息技術(shù)、先進制造技術(shù)等開展制造過程可視化監(jiān)控、產(chǎn)品質(zhì)量全過程追溯、生產(chǎn)調(diào)度智能排產(chǎn)等活動，全面提升制造執(zhí)行的精準性、敏捷性和可靠性。任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理企業(yè)資源計劃是指在制造資源計劃的基礎上，通過前饋的物流和反饋的信息流、資金流，把客戶需求和企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)經(jīng)營活動以及供應商的資源整合在一起，按客戶需求進行經(jīng)營管理的一種管理方法。任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理（二）實現(xiàn)從“鏈”到“網(wǎng)”的轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的供應鏈多為單鏈結(jié)構(gòu)，上游企業(yè)一般只能通過核心企業(yè)與下游企業(yè)取得聯(lián)系。但是由于互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術(shù)的應用，供應鏈結(jié)構(gòu)從鏈狀逐漸向網(wǎng)狀轉(zhuǎn)變，供應鏈成員企業(yè)能夠互聯(lián)互通，大大提高了供應鏈運作和供應鏈管理的效率。數(shù)字化供應鏈管理的內(nèi)容主要包括數(shù)字化計劃、數(shù)字化訂單、數(shù)字化制造、數(shù)字化物流等四個方面。三、數(shù)字化供應鏈管理的內(nèi)容任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理（一）數(shù)字化計劃數(shù)字化計劃是企業(yè)應用信息技術(shù)對市場需求進行及時、精準的獲取和預測后形成的。數(shù)字化計劃的具體形成過程如下：（1）利用移動互聯(lián)網(wǎng)、新媒體、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，對環(huán)境變化、市場趨勢、歷史銷售數(shù)據(jù)和售后服務數(shù)據(jù)等進行采集和處理，積累形成可用于市場需求預測的數(shù)據(jù)池。（2）通過算法、模型對市場需求進行精準預測，在與市場、銷售、研發(fā)等相關(guān)部門充分溝通的基礎上形成不同產(chǎn)品、不同時段、不同區(qū)域等多層次、科學的市場需求計劃。（3）根據(jù)市場需求計劃，結(jié)合自身的生產(chǎn)和綜合管理能力，應用信息技術(shù)或數(shù)字化供應鏈管理平臺，自動形成科學的生產(chǎn)計劃、采購計劃、補貨計劃、分銷計劃、庫存計劃等。任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理（二）數(shù)字化訂單企業(yè)以訂單為載體，通過信息技術(shù)有效拉動計劃、采購、制造、物流等供應鏈業(yè)務活動精準運作，實現(xiàn)訂單精準履行和客戶承諾兌現(xiàn)。數(shù)字化訂單業(yè)務管理活動包括但不限于以下內(nèi)容：（1）開展客戶需求信息的結(jié)構(gòu)化定義和管理，包括產(chǎn)品選配、特殊定制、到貨時間、收貨地址、收貨人等數(shù)據(jù)。（2）構(gòu)建面向網(wǎng)絡訂單、B2B對接、紙件、傳真等不同交易方式的合同和訂單的自動獲取、接收、處理和轉(zhuǎn)換的數(shù)字化工具。（3）應用模型、算法開展多場景的訂單履行仿真模擬，能夠向客戶提供準確的交貨期、交貨數(shù)量等信息。（4）建立訂單履行全過程異常原因定位算法，自動觸發(fā)面向客戶訂單異常預警，及時啟動應對機制。任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理（三）數(shù)字化制造數(shù)字化制造包括制造過程可視化監(jiān)控、產(chǎn)品質(zhì)量全過程追溯、生產(chǎn)調(diào)度智能排產(chǎn)等活動。圖1-8為某企業(yè)的數(shù)字化生產(chǎn)線。圖1-8

數(shù)字化生產(chǎn)線任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理（三）數(shù)字化制造數(shù)字化制造業(yè)務管理活動包括但不限于以下內(nèi)容：（1）按需開展制造執(zhí)行系統(tǒng)與計劃、采購、訂單、物流等供應鏈業(yè)務管理相關(guān)系統(tǒng)的對接與集成。（2）綜合應用射頻識別、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)開展產(chǎn)品質(zhì)量全過程追溯與管控。（3）生產(chǎn)設備聯(lián)網(wǎng)，實現(xiàn)生產(chǎn)數(shù)據(jù)自動采集，通過現(xiàn)場終端、移動app等多種方式全方位、實時、可視化呈現(xiàn)生產(chǎn)進度、生產(chǎn)質(zhì)量、生產(chǎn)績效等。（4）以生產(chǎn)計劃為輸入，構(gòu)建生產(chǎn)調(diào)度排產(chǎn)模型，通過數(shù)字化工具實現(xiàn)科學、高效、可精準執(zhí)行的生產(chǎn)調(diào)度排產(chǎn)。（5）應用增材制造、智能制造單元、柔性工裝等技術(shù)，全面提升制造執(zhí)行系統(tǒng)的響應能力。任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理（四）數(shù)字化物流企業(yè)應根據(jù)物流業(yè)務需求和訂單交付需求打造數(shù)字化的物流體系，保障物流安全、透明、高效運行。數(shù)字化物流業(yè)務管理活動包括但不限于以下內(nèi)容：（1）基于物流業(yè)務需求，適配自動化裝備技術(shù)，應用機器裝備替代或輔助人工作業(yè)，實現(xiàn)裝卸搬運、庫存、運輸配送、分揀、流通加工等作業(yè)自動化，提升作業(yè)效率。（2）應用射頻識別、二維碼、網(wǎng)絡標識解析等技術(shù)開展物資數(shù)字化編碼，實現(xiàn)物流信息的數(shù)字化采集、存儲、傳輸和追溯。（3）以供應鏈需求預測和客戶訂單為依據(jù)，基于信息技術(shù)實時洞察企業(yè)供應鏈的供應能力，科學制訂供應鏈安全庫存。任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理（四）數(shù)字化物流數(shù)字化物流業(yè)務管理活動包括但不限于以下內(nèi)容：（4）構(gòu)建對物流資源的需求感知與前瞻規(guī)劃能力，動態(tài)、準確配置倉儲場地、設備、人力、運力等物流資源，合理規(guī)劃物流網(wǎng)絡與節(jié)點。（5）應用信息技術(shù)構(gòu)建物流業(yè)務對象、業(yè)務規(guī)則以及價值傳遞流程的全局優(yōu)化算法與模型，有序規(guī)劃、編排、調(diào)度物流作業(yè)活動，實現(xiàn)收、存、揀、理、發(fā)、運、配等作業(yè)環(huán)節(jié)的高效集成調(diào)度與數(shù)字化運作協(xié)同。任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理美云智數(shù)供應鏈控制塔榮獲“2021中國供應鏈年度創(chuàng)新產(chǎn)品獎”2021年12月21日，中國軟件網(wǎng)、海比研究院共同主辦的“洞見2022第五屆中國企業(yè)服務年會”在北京香格里拉飯店舉行。在大會上，美的集團子公司廣東美云智數(shù)科技有限公司研發(fā)的美云智數(shù)供應鏈控制塔榮獲“2021中國供應鏈年度創(chuàng)新產(chǎn)品獎”。廣東美云智數(shù)科技有限公司基于“T+3”供應鏈管理理念設計并研發(fā)出美云智數(shù)供應鏈控制塔。借助該供應鏈管理體系，美的集團實現(xiàn)了營銷、計劃、采購、生產(chǎn)、物流、質(zhì)量等多方面的協(xié)同管理和供應鏈管理的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級?？萍贾馊蝿账?/p>

了解數(shù)字化供應鏈管理美云智數(shù)供應鏈控制塔榮獲“2021中國供應鏈年度創(chuàng)新產(chǎn)品獎”美云智數(shù)供應鏈控制塔憑借以下功能，為企業(yè)提供了具體的數(shù)字化供應鏈管理方案：①以訂單為線索，聯(lián)通企業(yè)經(jīng)營各環(huán)節(jié)，實現(xiàn)對供應鏈全流程的可視化、透明化管理，使客戶訂單信息、生產(chǎn)安排信息、原材料信息等一目了然；②通過上下協(xié)同的業(yè)務預警機制，對未發(fā)生或正在發(fā)生的經(jīng)營異常情況做出預警和監(jiān)控；③圍繞供應鏈中的業(yè)務系統(tǒng)，對供應鏈進行全面診斷，再結(jié)合業(yè)務變革優(yōu)化供應鏈的結(jié)構(gòu)并調(diào)整其功能；④將訂單信息通過平臺共享給最終用戶，使其能夠隨時了解訂單情況，提高客戶滿意度。

資料來源：搜狐網(wǎng)，有改動科技之光數(shù)字化供應鏈管理的意義主要如下：（1）有利于形成信息閉環(huán)。數(shù)字化供應鏈成員企業(yè)的各項經(jīng)營活動所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)都能夠被數(shù)字化供應鏈管理平臺及時收集并妥善保管，極大地降低了數(shù)據(jù)錯漏的概率。同時，這些數(shù)據(jù)還能夠形成每筆交易的歷史記錄，企業(yè)也可以實時共享這些數(shù)據(jù)，從而提高供應鏈信息的透明度。四、數(shù)字化供應鏈管理的意義任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理數(shù)字化供應鏈管理的意義主要如下：（2）有利于實現(xiàn)供應鏈協(xié)同運營。數(shù)字化供應鏈暢通了供應鏈成員企業(yè)之間的信息交流，有利于各成員企業(yè)之間協(xié)調(diào)生產(chǎn)、運營和管理活動，優(yōu)化供應鏈的資源配置，從而實現(xiàn)供應鏈協(xié)同運營。（3）有利于形成可持續(xù)競爭優(yōu)勢。在互聯(lián)網(wǎng)時代，企業(yè)僅靠傳統(tǒng)的競爭優(yōu)勢很難在日益激烈的市場競爭中求得生存和發(fā)展。企業(yè)向數(shù)字化方向轉(zhuǎn)型，建立數(shù)字化供應鏈，有利于在維持傳統(tǒng)競爭優(yōu)勢的基礎上，不斷形成可持續(xù)競爭優(yōu)勢。四、數(shù)字化供應鏈管理的意義任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理探索與實施分析數(shù)字化供應鏈的優(yōu)勢K企業(yè)90%以上的訂單來自互聯(lián)網(wǎng)，因此該企業(yè)決定通過外部網(wǎng)絡與零部件供應商、分銷商和制造商建立聯(lián)系，進而打造一個數(shù)字化供應鏈平臺。該平臺具有以下功能：（1）當客戶通過K企業(yè)的網(wǎng)絡銷售平臺訂購產(chǎn)品時，該平臺會自動將訂單信息發(fā)送給制造商和分銷商，通知他們準備好相應的零部件。（2）那些為K企業(yè)組裝產(chǎn)品的制造商可以登錄K企業(yè)的生產(chǎn)執(zhí)行系統(tǒng)，查詢可能產(chǎn)生的訂單類型和數(shù)量等信息。（3）負責零部件和成品的儲存、運輸與配送的第三方物流服務商利用該平臺實時共享的信息，可以實現(xiàn)對供應鏈物流的可視化管理。任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理探索與實施問題：結(jié)合該案例，分析數(shù)字化供應鏈在生產(chǎn)計劃、訂單處理、生產(chǎn)制造和物流運輸方面的優(yōu)勢。任務四

了解數(shù)字化供應鏈管理課堂小結(jié)了解數(shù)字化供應鏈管理數(shù)字化供應鏈概述數(shù)字化供應鏈管理的特點數(shù)字化供應鏈管理的內(nèi)容數(shù)字化供應鏈管理的意義謝謝觀看xiexieguankan現(xiàn)代供應鏈管理實務主講教師：目錄項目一供應鏈管理概述項目二供應鏈設計與供應鏈合作伙伴關(guān)系項目三供應鏈管理策略項目四供應鏈采購管理項目五供應鏈庫存管理目錄項目六供應鏈生產(chǎn)管理項目七供應鏈物流管理項目八供應鏈信息管理項目九供應鏈績效管理項目十供應鏈風險管理目錄項目二供應鏈設計與供應鏈合作伙伴關(guān)系項目二供應鏈設計與供應鏈合作伙伴關(guān)系項目引言合理設計供應鏈，并選擇與合適的企業(yè)建立可靠的供應鏈合作伙伴關(guān)系，是企業(yè)成功進行供應鏈管理的前提，對企業(yè)降低運營成本、提高客戶服務水平、提升核心競爭力具有重要意義。本項目將主要介紹供應鏈的結(jié)構(gòu)模型，供應鏈設計的原則、策略和步驟，建立并管理供應鏈合作伙伴關(guān)系的相關(guān)知識。知識目標了解供應鏈的結(jié)構(gòu)模型。熟悉供應鏈設計的原則、策略和步驟。了解供應鏈合作伙伴關(guān)系與建立供應鏈合作伙伴關(guān)系時的注意事項。掌握供應鏈合作伙伴的分類與選擇標準、選擇方法、選擇步驟。熟悉供應鏈合作伙伴評價指標體系和供應鏈合作伙伴關(guān)系管理。項目二供應鏈設計與供應鏈合作伙伴關(guān)系素質(zhì)目標通過學習“小米公司助力打造堅實的國產(chǎn)供應鏈”這一案例，明白科技創(chuàng)新是提高社會生產(chǎn)力和綜合國力的戰(zhàn)略支撐，樹立科學創(chuàng)新意識。通過學習“M企業(yè)大力扶持原創(chuàng)商家”這一案例，明白眾人拾柴火焰高的道理，培養(yǎng)合作精神和團隊意識。項目二供應鏈設計與供應鏈合作伙伴關(guān)系任務一

供應鏈設計任務二

建立并管理供應鏈合作伙伴關(guān)系

項目二供應鏈設計與供應鏈合作伙伴關(guān)系任務一供應鏈設計任務導入由美國供應鏈管理專業(yè)協(xié)會（CSCMP）主辦、西南交通大學承辦的首屆全球供應鏈建模設計大賽于2019年7月12日正式啟動，來自84所高校的146支團隊報名參加比賽。經(jīng)過線上培訓和初賽選拔，2019年11月23日，29支團隊集結(jié)在成都，現(xiàn)場完成了總決賽方案陳述與答辯。本次大賽的題目是設定一個企業(yè)經(jīng)營背景，參賽者根據(jù)相關(guān)要求為該企業(yè)設計并優(yōu)化供應鏈模型。例如，基于競爭日趨激烈的服裝市場和企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，為一家在全國擁有上千家自營店和加盟店的服裝企業(yè)設計并優(yōu)化供應鏈網(wǎng)絡，最終達到降低總成本、提高或維持現(xiàn)有服務水平的目標。任務一

供應鏈設計任務導入獲得本次供應鏈建模設計大賽特等獎的是北京交通大學B隊，他們通過供應鏈優(yōu)化大師（SupplyChainGuru）建立庫存模型并進行優(yōu)化，使模型中企業(yè)的服務水平由95%提升到96%、總成本降低9.5%。獲得一等獎的是來自西南交通大學、華南師范大學和中央財經(jīng)大學的團隊。其中，在西南交通大學團隊建立的網(wǎng)絡模型中，企業(yè)的運輸總成本下降了9.9%，總成本下降了3.8%，總利潤增加了0.5%。資料來源：百家號，有改動

任務一

供應鏈設計任務導入問題：（1）常見的供應鏈結(jié)構(gòu)模型有哪些？（2）供應鏈設計的步驟是怎樣的？任務一

供應鏈設計一、供應鏈的結(jié)構(gòu)模型供應鏈的結(jié)構(gòu)模型包括鏈狀結(jié)構(gòu)模型、網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)模型、網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型。01鏈狀結(jié)構(gòu)模型02網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)模型03網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型任務一

供應鏈設計鏈狀結(jié)構(gòu)模型（見圖

2-1）是最簡單的供應鏈結(jié)構(gòu)模型。如果將供應鏈中的所有企業(yè)抽象成一個個節(jié)點，則在鏈狀結(jié)構(gòu)模型中，每個節(jié)點分別與其上游和下游的一個節(jié)點聯(lián)結(jié)。一、供應鏈的結(jié)構(gòu)模型（一）鏈狀結(jié)構(gòu)模型圖2-1鏈狀結(jié)構(gòu)模型任務一

供應鏈設計例如，將圖2-1中的節(jié)點C定義為制造商，則節(jié)點B為節(jié)點C的一級供應商，節(jié)點A為節(jié)點C的二級供應商，節(jié)點D為節(jié)點C的一級分銷商，節(jié)點E為節(jié)點C的二級分銷商。一般來說，企業(yè)可能有多級供應商或多級分銷商，這與企業(yè)的經(jīng)營策略和企業(yè)管理者對供應鏈的設計有關(guān)。鏈狀供應鏈的缺點主要有①供應鏈中各企業(yè)面臨的供應中斷風險較大；②不利于產(chǎn)品快速、大范圍地覆蓋市場；③易導致供應鏈信息滯后和失真。（一）鏈狀結(jié)構(gòu)模型任務一

供應鏈設計事實上，一個制造商可能同時會與多個供應商和分銷商存在供需關(guān)系，并且每個供應商和分銷商也會與多個制造商存在供需關(guān)系。如果用節(jié)點C1、C2、…、Ck表示制造商，用節(jié)點B1、B2、…、Bn表示供應商，用節(jié)點D1、D2、…、Dm表示分銷商，則它們間的供需關(guān)系如圖2-2所示。這種供應鏈結(jié)構(gòu)模型稱為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)模型。（二）網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)模型圖2-2供需關(guān)系示意圖任務一

供應鏈設計在網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)模型中，每個節(jié)點與多個節(jié)點存在供需關(guān)系，他們間的這種供需關(guān)系處于不斷變化之中。與鏈狀結(jié)構(gòu)模型相比，網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)模型更加復雜，更能體現(xiàn)供應鏈管理的復雜性。（二）網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)模型任務一

供應鏈設計網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型（見圖2-3）是目前最常見的供應鏈結(jié)構(gòu)模型。在網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型中，通常存在一個在某一行業(yè)中實力較強或地位較高，并且在供應鏈管理中占主導地位的企業(yè)，該企業(yè)稱為供應鏈核心企業(yè)。供應鏈中的其他成員企業(yè)與該核心企業(yè)存在直接或間接聯(lián)系。與供應鏈核心企業(yè)聯(lián)系密切的成員企業(yè)稱為內(nèi)圍企業(yè)，與核心企業(yè)聯(lián)系較少的成員企業(yè)稱為外圍企業(yè)。（三）網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型圖2-3網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型任務一

供應鏈設計例如，在如圖2-3所示的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型中，節(jié)點C為核心企業(yè)，節(jié)點B1、B2和D1、D2分別為供應商和分銷商，它們是核心企業(yè)的內(nèi)圍企業(yè)；而節(jié)點A1、A2、A3為供應商B1、B2的供應商，E1、E2、E3為零售商，它們不與核心企業(yè)直接聯(lián)系，因此是核心企業(yè)的外圍企業(yè)。采用網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型的供應鏈通常比較穩(wěn)定，運行效率較高，競爭力較強。這是因為核心企業(yè)通常具有強大的市場競爭力，能夠給其他成員企業(yè)帶來好處（如研發(fā)新技術(shù)、開發(fā)新產(chǎn)品、拓展新市場等），使其有強烈的合作意愿，愿意積極配合核心企業(yè)。（三）網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型任務一

供應鏈設計二、供應鏈設計的原則（一）自上而下和自下而上相結(jié)合原則任務一

供應鏈設計在設計供應鏈時，既要自上而下，從全局視角出發(fā)，高屋建瓴地設計供應鏈的總體結(jié)構(gòu)，使供應鏈結(jié)構(gòu)適應企業(yè)戰(zhàn)略、產(chǎn)品特性、市場需求；又要自下而上，從基層、局部和細節(jié)出發(fā)，不斷完善供應鏈。（二）簡潔性原則任務一

供應鏈設計為了使供應鏈具有靈活性和快速響應市場變化的能力，應盡量精減供應鏈環(huán)節(jié)，控制供應鏈成員企業(yè)的數(shù)量，確保供應鏈成員企業(yè)在供應鏈中具有一定的活力。例如，在選擇供應商時，以少而精為原則，通過和少數(shù)供應商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，降低采購成本，推動實施準時制采購和準時制生產(chǎn)。P企業(yè)的分銷優(yōu)化策略P企業(yè)是國際著名的日用品制造商，在中國建立了龐大的分銷網(wǎng)絡。P企業(yè)的中國分銷商數(shù)量眾多，但最大的分銷商年銷售額也未能超過3億元，業(yè)務覆蓋范圍不超過一個省。于是，優(yōu)化分銷商成為P企業(yè)進行供應鏈整合的關(guān)鍵。經(jīng)過優(yōu)化，P企業(yè)在中國的分銷商數(shù)量從380個精減至180個，但總銷售額從66億元上升到80億元，平均每個分銷商的銷售額從原來的1736.8萬元上升到4444.4萬元。任務一

供應鏈設計（三）集優(yōu)性原則任務一

供應鏈設計在選擇供應鏈成員企業(yè)時，應確保供應鏈中的每個成員企業(yè)都擁有獨特的競爭優(yōu)勢，并且能集中精力做好各自的核心業(yè)務。這樣，才能最大限度地發(fā)揮供應鏈成員企業(yè)的優(yōu)勢互補作用，提高整個供應鏈的競爭力。供應鏈績效的好壞取決于供應鏈成員企業(yè)間的協(xié)調(diào)性和合作程度。供應鏈成員企業(yè)只有建立供應鏈合作伙伴關(guān)系，才能提高供應鏈的穩(wěn)定性、協(xié)調(diào)性和供應鏈整體的效率，確保供應鏈管理目標能夠?qū)崿F(xiàn)。因此在設計供應鏈時，應從整體出發(fā)，確保供應鏈系統(tǒng)能夠充分發(fā)揮供應鏈成員企業(yè)與各子系統(tǒng)的能動性、創(chuàng)造性和各子系統(tǒng)與環(huán)境總體協(xié)調(diào)。任務一

供應鏈設計（四）協(xié)調(diào)性原則任務一

供應鏈設計（五）動態(tài)性原則動態(tài)性原則又稱不確定性原則。企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境是動態(tài)、復雜、多變的，而且供應鏈成員企業(yè)之間也會相互選擇，如選擇繼續(xù)加入或退出供應鏈。這些動態(tài)因素很容易干擾供應鏈的穩(wěn)定性，嚴重時還可能導致供應鏈運營中斷。因此在設計供應鏈時，必須根據(jù)供應鏈成員企業(yè)經(jīng)營的需要，不斷優(yōu)化甚至重構(gòu)供應鏈。任務一

供應鏈設計（六）戰(zhàn)略性原則在設計供應鏈時，應從供應鏈戰(zhàn)略管理角度思考，使供應鏈結(jié)構(gòu)與企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃保持一致，同時也要兼顧供應鏈的長遠規(guī)劃和各種不確定因素對供應鏈可能造成的不利影響。例如，在設計供應鏈時，可對企業(yè)未來5年的情況進行展望和規(guī)劃，并據(jù)此進行供應鏈的頂層設計。任務一

供應鏈設計（七）創(chuàng)新性原則創(chuàng)新是企業(yè)實現(xiàn)高績效和可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)生動力。在設計供應鏈時，要敢于破除固有的思維，從另一個角度審視原有的管理模式和體系，創(chuàng)新性地設計供應鏈體系。對供應鏈進行設計創(chuàng)新時，應注意堅持目標導向、客戶導向，做到集思廣益、科學決策。高效的供應鏈有利于供應鏈成員企業(yè)提高客戶服務水平和市場競爭力，但是高效的供應鏈離不開有效的設計策略。企業(yè)可以基于產(chǎn)品的供應鏈設計策略來設計供應鏈，即以產(chǎn)品為中心，分析客戶對產(chǎn)品的需求，并綜合考慮產(chǎn)品生命周期、產(chǎn)品種類、行業(yè)標準等因素，設計出與產(chǎn)品特征相一致的供應鏈。三、供應鏈設計的策略任務一

供應鏈設計根據(jù)產(chǎn)品生命周期、客戶需求穩(wěn)定程度、客戶需求可預測程度等的不同，可將產(chǎn)品分為功能型產(chǎn)品和創(chuàng)新型產(chǎn)品。（一）功能型產(chǎn)品與創(chuàng)新型產(chǎn)品的比較任務一

供應鏈設計功能型產(chǎn)品也稱實用型產(chǎn)品，是指人們在購買時更加強調(diào)使用功能、重視功能的實用性和多樣性、不過分追求形式感的產(chǎn)品，如各種工具、機械設備（見圖2-4）及其他具有使用功能的產(chǎn)品等。功能型產(chǎn)品具有一種或多種功能，這些功能使得該產(chǎn)品具有一定的市場基礎。功能型產(chǎn)品的生命周期一般較長。為了實現(xiàn)物料成本最小化和物料功能最大化目標，降低供應鏈整體的運營成本，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和銷量，生產(chǎn)功能型產(chǎn)品的核心企業(yè)與供應鏈中的供應商、零售商往往保持戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。1．功能型產(chǎn)品圖2-4機械設備任務一

供應鏈設計2．創(chuàng)新型產(chǎn)品創(chuàng)新型產(chǎn)品是指采用新理念、新技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品。這種產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)、材質(zhì)、工藝等方面比原有產(chǎn)品有明顯改進，如顯著提高了產(chǎn)品的性能、擴大了產(chǎn)品的使用范圍等。一般來說，創(chuàng)新型產(chǎn)品的生命周期較短，這是因為在創(chuàng)新型產(chǎn)品上市后，市場上會逐漸出現(xiàn)大量仿制品，使創(chuàng)新型產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢逐漸喪失。創(chuàng)新型產(chǎn)品種類多，客戶的個性化需求也難以預測。為了避免供求不平衡風險，生產(chǎn)創(chuàng)新型產(chǎn)品的核心企業(yè)應仔細研究客戶的喜好和新產(chǎn)品在整個生命周期內(nèi)的銷量，靈活安排生產(chǎn)計劃并選擇供貨速度較快的供應商。任務一

供應鏈設計表2-1功能型產(chǎn)品與創(chuàng)新型產(chǎn)品的區(qū)別3．功能型產(chǎn)品與創(chuàng)新型產(chǎn)品的區(qū)別功能型產(chǎn)品與創(chuàng)新型產(chǎn)品的區(qū)別如表2-1所示。由表2-1可知，功能型產(chǎn)品種類少，且客戶需求穩(wěn)定、可預測，生命周期較長，但利潤率較低；創(chuàng)新型產(chǎn)品的利潤率較高，但客戶需求不可預測，生命周期也較短。項目功能型產(chǎn)品創(chuàng)新型產(chǎn)品產(chǎn)品生命周期/年>21～3產(chǎn)品種類少多邊際利潤率/%5～2020～60平均缺貨率/%1～210～40季末降價率/%010～25按訂單生產(chǎn)需求提前期6個月～1年1天～2周任務一

供應鏈設計邊際利潤率是指企業(yè)的邊際利潤與銷售收入的百分比，邊際利潤為銷售收入與變動成本的差。邊際利潤率反映了增加產(chǎn)品銷量能為企業(yè)增加收益的程度。任務一

供應鏈設計（二）不同類型產(chǎn)品的供應鏈設計策略功能型產(chǎn)品的供應鏈設計策略包括①采用經(jīng)濟性供應鏈；②削減企業(yè)內(nèi)部成本，不斷加強企業(yè)與供應商、分銷商之間的協(xié)作，從而有效降低供應鏈的運營成本；③在有效控制成本的基礎上，根據(jù)市場競爭情況降低銷售價格。創(chuàng)新型產(chǎn)品的供應鏈設計策略包括：①采用反應性供應鏈；②盡可能使用通用零件；③通過縮短生產(chǎn)提前期提高供應鏈的靈活性，使企業(yè)能夠在最短的時間內(nèi)為客戶提供其所需的個性化產(chǎn)品；④盡可能保持最低的安全庫存。任務一

供應鏈設計小米公司助力打造堅實的國產(chǎn)供應鏈2021年9月，在世界互聯(lián)網(wǎng)大會烏鎮(zhèn)峰會上，小米科技有限責任公司（以下簡稱“小米公司”）創(chuàng)始人雷軍在發(fā)表演講時說：“科技企業(yè)要充分釋放自身創(chuàng)新活力，發(fā)揮引領(lǐng)、帶動作用，努力邁向‘美好科技生活’?！毙∶坠緩?014年開始涉及芯片制造領(lǐng)域，并于2017年研發(fā)出第一款Soc澎湃S1芯片。2021年底，小米公司自主研發(fā)的新一代芯片——澎湃P1（見圖2-5）面世。這是業(yè)內(nèi)首個國產(chǎn)諧振充電芯片，也是小米公司自主研發(fā)的第三款芯片?？萍贾鈭D2-5澎湃P1芯片任務一

供應鏈設計小米公司助力打造堅實的國產(chǎn)供應鏈以小米公司為代表的中國企業(yè)的崛起，增強了中國在全球供應鏈中的競爭優(yōu)勢。截至2021年底，小米公司累計投資超過300個公司，并通過產(chǎn)業(yè)基金投資了約100個創(chuàng)新型科技企業(yè)，其中許多企業(yè)成了小米公司的供應商。據(jù)悉，小米12系列手機的國產(chǎn)供應鏈合作伙伴近60個，涉及屏幕、攝像頭、指紋識別、電池等諸多細分領(lǐng)域。2017年，小米公司與長江產(chǎn)業(yè)投資基金管理有限公司共同發(fā)起募集規(guī)模為120億元人民幣的長江小米產(chǎn)業(yè)基金，該基金用于對5G相關(guān)的射頻器件、人工智能、第三代化合物半導體、先進制造設備等上游產(chǎn)業(yè)鏈進行投資建設，以支持小米公司及小米生態(tài)鏈的業(yè)務拓展。科技之光任務一

供應鏈設計小米公司助力打造堅實的國產(chǎn)供應鏈2020年，藍思科技股份有限公司與小米公司