第24項(xiàng)：茶園主要病害綠色防控技術(shù)推薦單位：安徽省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系一、技術(shù)概述（一）技術(shù)基本情況。茶樹病害的發(fā)生對(duì)茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)均產(chǎn)生不利的影響，尤其對(duì)夏秋茶的開發(fā)利用影響巨大，嚴(yán)重制約著茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。針對(duì)茶樹病害發(fā)生導(dǎo)致茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)下降，防治用工成本高，化學(xué)防治導(dǎo)致抗藥性，防治技術(shù)不科學(xué)導(dǎo)致茶葉農(nóng)殘超標(biāo)，茶葉質(zhì)量安全存在隱患等問題。該技術(shù)利用生防功能的茶樹內(nèi)生菌防控病害形成“益菌抑菌”技術(shù)模式、益生菌劑誘導(dǎo)茶樹系統(tǒng)抗病能力、植物精油及活性成分（薄荷酮、薄荷醇、香葉醇等）防控等3項(xiàng)茶園病害綠色控制技術(shù)模式。該技術(shù)選用的生防益菌是茶樹內(nèi)生菌，對(duì)茶樹安全，能寄生茶樹體內(nèi)和根際土壤，施用后增加茶園生防菌的數(shù)量，能誘導(dǎo)茶樹系統(tǒng)抗病性，提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。該技術(shù)實(shí)現(xiàn)茶園的生態(tài)調(diào)控，取得了良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益，助力茶區(qū)高質(zhì)量發(fā)展。（二）技術(shù)示范推廣情況。2017年以來在安徽省茶區(qū)示范推廣1萬(wàn)余畝，病害損失率僅0.5%。與宣城市黃魁茶業(yè)有限公司、岳西縣安徽康生源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司等5家企業(yè)建立技術(shù)示范基地300余畝，在西藏、湖北、湖南等省外茶區(qū)示范推廣超過2萬(wàn)畝。（三）提質(zhì)增效情況?！耙婢志碧岣卟鑸@生防菌數(shù)量，增強(qiáng)茶樹系統(tǒng)抗病性，病害防控率高達(dá)87.6%；益菌處理提高茶葉的品質(zhì)，茶氨酸含量提高約10%。植物精油對(duì)茶園病害的防效在89.7%以上。本套技術(shù)實(shí)施后，平均可減少70%化學(xué)殺菌劑用量，部分茶區(qū)實(shí)現(xiàn)化學(xué)農(nóng)藥的完全替代，做到農(nóng)藥殘留零風(fēng)險(xiǎn)。與化學(xué)防治相比，茶園生物多樣性豐富，每年節(jié)省約100元/畝。（四）技術(shù)獲獎(jiǎng)情況。該技術(shù)部分科技成果獲批中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)（2022年）。技術(shù)研究主要內(nèi)容發(fā)表SCI論文2篇，授權(quán)中國(guó)發(fā)明專利6項(xiàng)，授權(quán)國(guó)際發(fā)明專利1項(xiàng)，出版助力鄉(xiāng)村振興省部級(jí)教材1部，省科技成果登記證書1項(xiàng)。二、技術(shù)要點(diǎn)（一）茶園病害“益菌抑菌”生態(tài)防控技術(shù)。1．茶樹內(nèi)生益菌固態(tài)菌劑制備。兩株茶樹生防內(nèi)生菌（P．ehrlichii和D．a(chǎn)ustraliana）（以下簡(jiǎn)稱：益菌）進(jìn)行液態(tài)發(fā)酵，然后將發(fā)酵液噴施在固態(tài)基質(zhì)上培養(yǎng)10天。固態(tài)基質(zhì)和菌孢子（菌絲體）一起干燥并粉碎攪拌均勻，即獲得固態(tài)生防菌劑，用于根部土壤施用。2．根部施用固態(tài)菌劑，護(hù)根并誘導(dǎo)茶樹系統(tǒng)抗病能力。3月上旬結(jié)合淺耕施肥，或者9－10月份施基肥，將生防菌固態(tài)菌劑撒播在施肥溝內(nèi)并覆土，或者在茶樹根部穴施基肥時(shí)將固態(tài)菌劑撒播穴內(nèi)并覆土，固態(tài)菌劑用量3千克/畝。生防益菌固態(tài)菌劑覆土施入茶樹根際土壤后，菌株可在茶樹根系周圍快速生長(zhǎng)，形成生物保護(hù)層，并且能夠分解釋放土壤中原本固定態(tài)不易被植物吸收的營(yíng)養(yǎng)元素，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)平衡。同時(shí)益生菌株的活動(dòng)還可提供多種促生長(zhǎng)物質(zhì)，如活性酶、生長(zhǎng)素、抗病素等不斷供茶樹吸收，幫助茶樹抵御致病菌侵襲。此外，該兩株生防茶樹內(nèi)生菌，能夠快速寄生茶樹體內(nèi)，誘導(dǎo)茶樹產(chǎn)生系統(tǒng)抗病能力，降低茶樹對(duì)病原菌侵染的敏感性，減少茶樹病害的發(fā)生或降低危害等級(jí)。3．益菌孢子粉制備及葉面噴施。益菌固態(tài)發(fā)酵后，用孢子收集器收集菌孢子，制作成1億/g的活性孢子粉。在春茶采摘后，進(jìn)行葉片噴施，葉面噴施益菌孢子粉100克/畝，兌水45升，噴施1次，保護(hù)采摘傷口，預(yù)防茶炭疽病、茶云紋葉枯病和茶輪斑病等茶樹葉部病害的發(fā)生。在病害發(fā)生夏秋季節(jié)，可葉面噴施益菌孢子粉100克/畝，兌水45升，防治期內(nèi)，每隔15天噴施一次，連續(xù)噴施2－3次，具有較好的防治效果。4．益菌發(fā)酵液制備及葉面噴施技術(shù)。益菌進(jìn)行液態(tài)發(fā)酵10天，獲得含有大量抗菌活性物質(zhì)的發(fā)酵菌液。春茶采摘后，將發(fā)酵液稀釋20倍進(jìn)行噴施，發(fā)酵液用量3升/畝，使用1－2次，間隔1個(gè)月，預(yù)防茶樹病害。在病害發(fā)生的夏秋季節(jié)，葉面噴施發(fā)酵液防治茶樹病害，發(fā)酵液稀釋10倍噴施，發(fā)酵液用量5升/畝，使用1－2次，間隔1個(gè)月。5．新建茶園，茶苗蘸根施用。新建茶園，可以進(jìn)行茶苗蘸根處理施用，菌粉使用量30g/1000棵茶苗。育苗基質(zhì)與菌孢子粉混勻使用，菌孢子粉用量為500g/立方米基質(zhì)。誘導(dǎo)增強(qiáng)茶樹抗病能力，提高茶苗的成活率，減少病害的發(fā)生。（二）植物精油及活性成分等生物源藥劑綠色防治技術(shù)。植物精油（崗松精油）及植物揮發(fā)性成分（薄荷醇、薄荷酮、香葉醇）等生物源活性成分，通過藥劑的制劑加工技術(shù)，制作成10%納米水乳制劑。在春茶采摘后在茶園進(jìn)行噴施，較好的預(yù)防茶炭疽病、茶云紋葉枯病和茶輪斑病等葉部病害的發(fā)生。在茶樹病害發(fā)生的夏秋季節(jié)進(jìn)行噴施，能夠較好的防治茶樹葉部病害的危害。10%納米水乳劑1升/畝，兌水45升，每隔15天噴施一次，連續(xù)噴施2－3次。此外，本技術(shù)使用的植物精油組分復(fù)雜，生物活性多樣，還表現(xiàn)出一定的殺蟲活性（專利6），能夠兼防茶園害蟲危害。適宜區(qū)域該技術(shù)可在全國(guó)各茶區(qū)推廣應(yīng)用。注意事項(xiàng)（一）益菌固態(tài)菌劑撒播在施肥溝內(nèi)或施肥穴內(nèi)一定要覆土，避免太陽(yáng)光暴曬，影響益菌菌絲的活力和菌孢子的活力。（二）益菌孢子菌液當(dāng)天配制，當(dāng)天用完。菌液不可在陽(yáng)光下暴曬，影響孢子的活力。（三）孢子菌液不可與化學(xué)農(nóng)藥混配