酶傳感器傳感器是能將一種被測量的信號（參量）轉(zhuǎn)換成為一種可輸出信號的分析測試裝置。生物傳感器（biosensors）就是用生物成分（酶、蛋白質(zhì)、抗體、細胞）作為感受器的傳感器，可用于測定混合溶液中某種物質(zhì)的濃度。通常由感受器和換能器和電子線路三部分組成。

酶傳感器類型

電極密接型：直接在基礎電極的敏感面上安裝固定化酶膜

液流系統(tǒng)型：固定化酶填充在反應柱內(nèi)，底物流經(jīng)反應柱發(fā)生酶促反應，產(chǎn)生生化信號，再到基礎電極敏感面。

葡萄糖氧化酶電極測量法

原理：通過測量血液中的葡萄糖與試紙中的葡萄糖氧化酶反應產(chǎn)生的電流量測量血糖。目前市面上的主流機型大多為葡萄糖氧化酶測量法。優(yōu)點：相較生化儀和化學法測量更快（30秒以內(nèi)），用血量更少（5微升以缺點：由于空氣中的氧含量比氫含量大得多，所以相較脫氫酶法而言試紙更容易受空氣影響，所以要求在封閉干燥的環(huán)境下儲存更嚴格，一般試紙從容器中取出后要在5分鐘之內(nèi)使用完畢，否則因試紙受潮而測量不準的可能性更大，桶裝試紙一般要求開蓋將試紙取出后立即蓋緊罐蓋，試紙開封后要求3個月內(nèi)用完。

酶電極特點：快速、方便、靈敏、精確范圍：糖類、抗生素、氨基酸、甾體化合物、有機酸、脂粉、醇類、胺類以及尿素、尿酸、硝酸、磷酸等要求：酶必須有較強的專一性，并且要有一定的純度。

酶傳感器還可以用于水質(zhì)監(jiān)測。例如，酚是一類對人體有害的化合物，經(jīng)常通過煉油和煉焦等工廠的廢水排放到河流和湖泊中。根據(jù)測定水中酚含量的需要，科學家利用固定化多酚氧化酶研制成多酚氧化酶傳感器，這種酶傳感器可慚快速測定出水中質(zhì)量分數(shù)僅有2×1O-7的酚。

6.3固定化酶在酶分析中的應用

近年來，固定化酶也已開始滲入到酶分析領域，并在迅速地擴展，從而有可能使酶分析達到簡便化、連續(xù)化和自動化。一酶(膜)電極

酶電極主要由選擇性電極感應器和復蓋在上面的酶膜組成。通過酶膜層的作用使底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物，然后再通過感應器進行檢測。這種轉(zhuǎn)化可用一級反應動力學關系描述。

優(yōu)點：酶電極檢測十分簡便，而且靈敏度高，因此很可能得到普及和進一步發(fā)展。近年來不僅有了各種酶電極，還出現(xiàn)了各種微生物電極、多功能電極等。二酶管感應分析器

這是將酶固定于細管內(nèi)壁，樣品通過細管時與管壁接觸進行酶反應，然后在細管出口處偶聯(lián)感應分折僅，檢測流出的產(chǎn)物濃度，再通過動力學關系求得待測物濃度的分析裝置。

6.4酶分析的自動化問題

所謂酶分析自動化就是指從清洗、加樣、啟動反應、測定、數(shù)據(jù)記錄、計算處理直至提供結(jié)果等步驟，全部由儀器自動操作。有些儀器只能做到半自動，其結(jié)果計算需由人工處理。要使酶分析自動化就必須使酶反應擬一級化，即除了被測因素外，其它都應保證過量、最適，這樣酶反應速度與被測因素成比例。實現(xiàn)測定的自動化有以下幾種方法：

1.初速度法2.固定濃度法（變時法）3.固定時間法一初速度法

這種方法就是通過分析儀器自動添加反應試劑和樣品，自動控制反應和檢測反應，井自動繪制酶反應過程曲線的一種半自動方法。但從反應過程曲線求出反應初速度，并換算成被測物的濃度還要靠人工進行。二固定濃度法

又稱變時法。當?shù)孜餄舛裙潭〞r，反應速度相對底物濃度或相對酶濃度作圖有一線性關系，通過分析儀器自動測定反應物或反應產(chǎn)物變化(物理化學性質(zhì)變化)達到其一固定值所需要的時間就可求得被測物的濃度。三固定時間法

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