2021酒店年終工作總結(jié)4篇本文名目

2021酒店年終工作總結(jié)

酒店年終工作總結(jié)

酒店年終工作總結(jié)

酒店年終工作總結(jié)優(yōu)秀范文

在市局領(lǐng)導(dǎo)和董事會的關(guān)懷支持關(guān)心下，****大酒店從4月16日正式開業(yè)以來,走過了八個多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程?；貞泋x年，酒店全體職員克服了剛剛起步，體會不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考查，逐步由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績，在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了由探究經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在治理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。在八個多月的時刻里共接待客人人次,創(chuàng)營業(yè)收入萬元,實現(xiàn)凈利潤萬元（不含對外承包收入）。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)

一、認真作好各項預(yù)備工作，切實保證酒店的按時開業(yè)。

從xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè)，其間只有短短的40多天時刻，在酒店一無所有的情形下,職員需要聘請,物品需要采購,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量預(yù)備工作,加之籌建人員又缺乏體會，能夠說是時刻緊，任務(wù)重,人員少。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶疑的達成了共識，市局黨組的決定確實是命令，時刻再緊，任務(wù)再重，一定要堅決按時完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想方法，認真研究領(lǐng)會籌備方案，并帶領(lǐng)臨時聘請來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。

第一成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品打算；研究制定了臨時用工人員聘請和培訓(xùn)方案;制定了臨時用工人員的工資標準；制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分時期制定出時刻進度表,逐日抓落實,保證酒店的按時開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評。

二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持關(guān)心下,在短短的十多天時刻里,會同機關(guān)監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規(guī)定實行招標采購，并組織人員及時組織到位。

三是按時完成了人員聘請工作，人員聘請是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素養(yǎng)的人員并及時到位，是酒店能否按時開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利進展的保證。為此，我們認真作了以下工作：1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳，盡可能讓的人明白開來大酒店的聘請事宜；2.成立聘請工作小組，認真了解應(yīng)聘人員的差不多情形，按照酒店要求嚴格把關(guān)；3.組織體檢，確保受聘人員軀體健康，幸免了傳染病人的進入；4.對新近聘請的人員進行了軍訓(xùn)，此舉的要緊目的確實是為了強化職員的整體觀念和組織紀律性，通過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的成效。5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，通過22天的實習，新聘人員初步把握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識，增強了工作能力。整個聘請培訓(xùn)前后歷時三十多天,共聘請培訓(xùn)各類職員110余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。

二、制訂各項規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部治理。

規(guī)章制度是加強酒店治理的重要保證。為此,酒店專門重視這項工作，及時制定了各部門的崗位職責、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素養(yǎng)治理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不專門切合實際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結(jié)合實際情形，不斷的進行調(diào)整，并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學(xué)習，借鑒體會，取長補短，補償漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財務(wù)部門最先制定出了一套切實可行的財務(wù)制度，健全并完善了酒店財務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責，使整個酒店的財務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他們還依照酒店會計核算的實際需要，通過不斷的討論、修改和反復(fù)的實際應(yīng)用，建立了一套完整的適合本酒店財務(wù)核算和治理需要的電算化財務(wù)記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位職員都能詳細了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了《****大酒店職員手冊》，發(fā)放到每一位入店職員的手中，使其能夠照章辦事，時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為，明確自己所擁有的權(quán)益和義務(wù)。為了使酒店的的治理水平更上一個新的臺階，在12月份酒店還專門高薪聘請了專業(yè)的治理人員，對酒店進行了全面的改革，推出了早例會制度、質(zhì)量檢查考核方法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強了對各級人員的治理，起到了“以制度管人”的良好成效。使酒店全體職員的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等專門多方面都提高了一個層次。

目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責、規(guī)定、方法、流程等規(guī)章制度40余個,對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對每項酒店年終工作總結(jié)2021酒店年終工作總結(jié)（2）|返回名目

酒店年終工作總結(jié)

酒店年終工作總結(jié)范文:

在市局領(lǐng)導(dǎo)和董事會的關(guān)懷支持關(guān)心下，****大酒店從4月16日正式開業(yè)以來,走過了八個多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程?；貞沊X年，酒店全體職員克服了剛剛起步，體會不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考查，逐步由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績，在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了由探究經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在治理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。在八個多月的時刻里共接待客人人次,創(chuàng)營業(yè)收入萬元,實現(xiàn)凈利潤萬元（不含對外承包收入）。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：一、認真作好各項預(yù)備工作，切實保證酒店的按時開業(yè)。從XX年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè)，其間只有短短的40多天時刻，在酒店一無所有的情形下,職員需要聘請,物品需要采購,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量預(yù)備工作,加之籌建人員又缺乏體會，能夠說是時刻緊，任務(wù)重,人員少。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶疑的達成了共識，市局黨組的決定確實是命令，時刻再緊，任務(wù)再重，一定要堅決按時完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想方法，認真研究領(lǐng)會籌備方案，并帶領(lǐng)臨時聘請來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。第一成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品打算；研究制定了臨時用工人員聘請和培訓(xùn)方案;制定了臨時用工人員的工資標準；制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分時期制定出時刻進度表,逐日抓落實,保證酒店的按時開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評。二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持關(guān)心下,在短短的十多天時刻里,會同機關(guān)監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規(guī)定實行招標采購，并組織人員及時組織到位。三是按時完成了人員聘請工作，人員聘請是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素養(yǎng)的人員并及時到位，是酒店能否按時開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利進展的保證。為此，我們認真作了以下工作：1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳，盡可能讓更多的人明白開來大酒店的聘請事宜；2.成立聘請工作小組，認真了解應(yīng)聘人員的差不多情形，按照酒店要求嚴格把關(guān)；3.組織體檢，確保受聘人員軀體健康，幸免了傳染病人的進入；4.對新近聘請的人員進行了軍訓(xùn)，此舉的要緊目的確實是為了強化職員的整體觀念和組織紀律性，通過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的成效。5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，通過22天的實習，新聘人員初步把握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識，增強了工作能力。整個聘請培訓(xùn)前后歷時三十多天,共聘請培訓(xùn)各類職員110余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。二、制訂各項規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部治理。規(guī)章制度是加強酒店治理的重要保證。為此,酒店專門重視這項工作，及時制定了各部門的崗位職責、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素養(yǎng)治理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不專門切合實際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結(jié)合實際情形，不斷的進行調(diào)整，并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學(xué)習，借鑒體會，取長補短，補償漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財務(wù)部門最先制定出了一套切實可行的財務(wù)制度，健全并完善了酒店財務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責，使整個酒店的財務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他們還依照酒店會計核算的實際需要，通過不斷的討論、修改和反復(fù)的實際應(yīng)用，建立了一套完整的適合本酒店財務(wù)核算和治理需要的電算化財務(wù)記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位職員都能詳細了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了《****大酒店職員手冊》，發(fā)放到每一位入店職員的手中，使其能夠照章辦事，時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為，明確自己所擁有的權(quán)益和義務(wù)。為了使酒店的的治理水平更上一個新的臺階，在12月份酒店還專門高薪聘請了專業(yè)的治理人員，對酒店進行了全面的改革，推出了早例會制度、質(zhì)量檢查考核方法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強了對各級人員的治理，起到了“以制度管人”的良好成效。使酒店全體職員的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等專門多方面都提高了一個層次。目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責、規(guī)定、方法、流程等規(guī)章制度40余個,對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。三、加強人員的素養(yǎng)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量。培訓(xùn)是提高職員素養(yǎng)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時,首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的體會,高層次的治理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流淌性較強的行業(yè)，專門是餐飲服務(wù)員,素養(yǎng)高的人才難以找到,素養(yǎng)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識到,加強人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進酒店生存與進展的全然。為此，在酒店開業(yè)之初就對所聘請職員進行軍事化、規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課，并到四星級酒店進行了全方位的培訓(xùn)和實習，取得了培訓(xùn)合格證書。這對酒店開業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。平常工作中各部門也依照各自工作特點經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武，例如：英語培訓(xùn)、一般話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。新老職員之間還注意搞好傳幫帶，實行“一對一”的培訓(xùn)，這對新進職員快速熟練把握工作業(yè)務(wù)起了專門好的作用。酒店還采取走出去請進來的方法，派酒店治理人員赴***學(xué)習，邀請省開來的專業(yè)治理人員來酒店進行指導(dǎo)培訓(xùn)，這些措施不僅極大地調(diào)動了職員的工作積極性，而且進一步全面提高了酒店的治理水平和服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場競爭的全然保證，為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，酒店成立了質(zhì)檢小組,對酒店

的服務(wù)質(zhì)量進行全面監(jiān)督檢查，并結(jié)合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標準、服務(wù)用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標準印發(fā)給各部門，依照這些標準由質(zhì)檢部門進行督促檢查,發(fā)覺問題及時通知其整改。平常酒店注意經(jīng)常給職員引進新的服務(wù)理念，提倡個性化、親情化服務(wù)。七八月份又開展了質(zhì)量服務(wù)月活動，在酒店大廳懸掛橫幅，請顧客對酒店的服務(wù)質(zhì)量提出寶貴意見，并開展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評比活動，這次活動的開展進一步在職員中樹立了“質(zhì)量第一”的思想，同時又鼓舞了職員的工作熱情。XX年酒店共評出季度明星、優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進者26人。在職員中弘揚了努力學(xué)習、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風氣。四、加大宣傳和營銷力度，積極查找培養(yǎng)客源，努力提高服務(wù)意識,全面樹立酒店的良好形象。提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個酒店生存和進展的差不多前提。酒店剛開業(yè)時由于缺乏體會，沒有注重自身宣傳，致使客房部在開業(yè)幾個月一直處于低落期，客房收入專門不理想，每月在六七萬左右徘徊。專門快酒店就意識到這一點，依照需要及時成立了營銷部，加大自身的宣傳力度。同時,積極查找客源，做市場調(diào)查，詳細分析本市的競爭形勢，并與多家單位簽訂固定協(xié)議。另外還注意利用媒體宣傳自我，打電視廣告，做廣告標牌，制作宣傳飯店的小冊子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。通過“五一、國慶黃金周”、“宋都文化節(jié)”、“古觀音寺會議”、“省農(nóng)林會議”、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”、“菊花花會”期間接待全國十五家上星衛(wèi)視電視臺記者和長達一個月共六期的河南省出口退稅培訓(xùn)班等活動。不僅為酒店積存了豐富的工作體會,也對開來大酒店起到了專門好的宣傳作用，為提高酒店的知名度，樹立本市的美好形象作出了奉獻。酒店開業(yè)以后，依照經(jīng)營治理長期進展的需要，酒店專門快就向有關(guān)部門遞交了“三星級旅行涉外酒店”的申請，利用這次活動積極完善了酒店的硬件設(shè)施,同時,按照三星級的標準加強了軟件方面的建設(shè)，使酒店在開業(yè)僅僅18天的時刻就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定，并于5月16日舉行了掛牌儀式。大大提高了酒店的知名度,拓寬了酒店的經(jīng)營渠道。9月份酒店又開展了全員銷售活動，制定出了一套全員銷售獎勵方案，使酒店出現(xiàn)出人人關(guān)懷銷售，人人參與銷售的良好局面。酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處，打出了聯(lián)手戰(zhàn)略，與檔次規(guī)模接近的***大酒店多次合作，共同接待大型會議和團隊，不僅為本酒店增加了效益，也加強了酒店與同行業(yè)之間的交流，表達了酒店的合作精神。開業(yè)以來，與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶達到50多家，使酒店有了穩(wěn)固的客源，為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長提供了可靠保證，全年協(xié)議客戶在酒店的消費金額約占收入總額的15.35%以上。為了讓酒店不局限在本市那個小的范疇之內(nèi)，讓外地人也明白酒店，酒店還積極派人參加旅行局組織的赴上海參加“旅行交易會”活動，派出人員共帶資料300多份，在上海散發(fā)一空，這次活動的參加既宣傳了我們自己的酒店，又學(xué)習了外地同行們的先進體會，為今后進一步開拓市場奠定了良好的基礎(chǔ)。五、認真做好財務(wù)核算,努力增效節(jié)支財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項專門重要的工作，為此,財務(wù)部門注意認真做好財務(wù)分析和核算。確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準確、真實、及時、完整、可靠，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的經(jīng)營情形，針對收入及成本費用率合理確定資金的使用,制定酒店的經(jīng)營方向。同時還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作，派出專人配合營銷部上門要帳，保證了酒店收入的及時變現(xiàn),保證了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。減少費用確實是增加利潤。增收因此專門重要，但節(jié)支同樣必不可少。酒店號召全體職員都要把自己當作開來的主人，樹立以店為家的思想，讓大伙兒從節(jié)約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時關(guān)掉，平常注意愛護各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)覺問題及時報修，不因為無人治理而造成酒店的能源白費。物品采購人員牢固地樹立主人翁精神,嚴把進貨關(guān),采取橫向比較貨比三家的方法，盡量減少在物品購進過程中的缺失，對一些商品供應(yīng)實行定期市場調(diào)研，在同等質(zhì)量的前提下，嚴格按照酒店的操作規(guī)程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關(guān)系，保證購進價位低且質(zhì)量好的商品，有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經(jīng)濟效益和社會聲譽?？头坎繉σ淮涡韵钠穼嵭信鋫浠厥罩卫碇贫?，要求樓層衛(wèi)生服務(wù)員在配備過程一次性物品時，未使用的過的不再補充，客人不退房的連續(xù)使用，房間回收的香皂，pa和洗衣房連續(xù)使用，未使用完的衛(wèi)生紙讓職員重新整理補充到房間，為酒店節(jié)約了成本，增加了利潤。洗衣房對客人的襯衣類和小件物品，能手洗就手洗，節(jié)約水電，降低成本。六、認真做好安全保衛(wèi)和設(shè)備保養(yǎng)修理工作,確保酒店正常業(yè)務(wù)工作的有效運轉(zhuǎn)酒店作為一個公共場所，安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責任，為了保證酒店經(jīng)營工作順利進行，保證來賓、酒店和職員生命及財產(chǎn)安全，保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作，制定了一系列安全規(guī)章制度，如《消防安全治理制度》、《門衛(wèi)值班治理制度》、《客人登記入住制度》、《日常安全巡檢制度》、《消防設(shè)施修理保養(yǎng)制度》等，有關(guān)人員將“安全重于泰山”牢記在心。專門是在今年《同一首歌》和“宋都文化旅行展”兩次大的政治接待任務(wù)面前，行政部領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)保安隊員連續(xù)四天四夜沒有下班，加強停車場的治理，指揮車輛按位停放，確保車輛進出暢通，無顯現(xiàn)任何事故，圓滿完成了接待保衛(wèi)任務(wù)，為酒店贏得了良好的聲譽。酒店自開業(yè)以來，始終注意設(shè)備設(shè)施的愛護與保養(yǎng)。工程部門為保證設(shè)備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障只是天,小故障只是時,差不多上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并完成改造了9個工程項目：1、主樓一、二層公共衛(wèi)生間的排風系統(tǒng)；2、機房和主樓內(nèi)熱水系統(tǒng)的發(fā)行安裝；3、后廚照明操縱系統(tǒng)的整改、新裝和排風裝置；空調(diào)供電、制冰等系統(tǒng)；4、洗衣房的設(shè)備加熱裝置、排風、換氣裝置及空調(diào)；5、酒店廣播系統(tǒng)安裝；6、客房電源線路檢查高速多處；7、新增桑拿供水計量裝置；8、改裝桑拿噴淋泵供電操縱系統(tǒng)；9、新裝洗浴中心消防應(yīng)急照明及消防標示系統(tǒng)。七、關(guān)懷寬敞職員生活，努力營造一個團結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境政治工作是一切經(jīng)濟工作的生命線。酒店領(lǐng)導(dǎo)對此

有著專門深的認識。經(jīng)常要求并組織寬敞職員進行政治學(xué)習，開展“三個代表”和十六大精神的討論，使廣職員加深明白得，提高認識，不斷提高政治思想覺悟。同時還積極響應(yīng)旅行局和市政府的號召，開展了創(chuàng)建文明服務(wù)競賽活動、行業(yè)行風評議活動、旅行市場打假打非活動等。使全店上下出現(xiàn)出一片實事求是、團結(jié)奮進，健康向上的景象。關(guān)懷群眾生活，注意工作方法，是調(diào)動職員積極性的有效措施。對此酒店領(lǐng)導(dǎo)像對待經(jīng)營效益一樣重視。酒店開業(yè)不久，在經(jīng)營費用專門困難的情形下，從不拖欠職工工資，并盡可能為職員謀些福利，每個季度為女職員發(fā)放化妝費。中秋節(jié)期間，還為職員發(fā)放了月餅票和獎金。為了方便工作和生活,酒店還撥出?？钛a貼職員的伙食，依照各個部門的工作特點，每天給職員提供4次就餐時刻，每頓飯菜風味各異，為尊重民族習俗，每頓飯都備有回民餐，盡量達到職員的中意，充分保證了職員以充沛的精力投入到工作當中。為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化，增強企業(yè)的凝聚力，同時向外界展現(xiàn)酒店的企業(yè)形象，培養(yǎng)酒店職員愛國主義和愛護酒店的情操。酒店于12日2日舉行了****大酒店的第一次升旗儀式;成立了酒店黨支部;創(chuàng)刊了酒店的報紙《***之窗》;年終舉行了酒店職工的迎新年聯(lián)歡會活動，使酒店職員體會到了酒店如同一個大伙兒庭的溫順,促進了酒店的人文化建設(shè)。八、存在的問題1、職員素養(yǎng)整體水平不高,專門是缺乏具有專業(yè)水平的治理人才,造成治理上的漏洞，服務(wù)質(zhì)量時有低下,服務(wù)意識時有淡薄，客人投訴時有發(fā)生。2、營銷力度還不夠，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。3、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照管面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎勤罰懶,仍舊存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。治理機制上還有待于進一步完善。4、治理費用和營業(yè)外費用仍舊偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節(jié)支增效。上述問題的存在要緊是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店體會，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練，治理工作沒跟上所造成的，在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度，克服存在問題，使開來酒店的工作再上一個新的臺階。九、明年要緊工作：XX年的任務(wù)目標:打算爭取實現(xiàn)營業(yè)收入550萬元,保證500萬元，打算實現(xiàn)凈利潤55萬元。（不含對外承包收入）1、全方位加大治理力度，按照星級酒店的標準，連續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為要緊內(nèi)容的獎罰鼓舞治理機制。2、加大培訓(xùn)力度，采取走出去請進來的方法進一步對寬敞職員進行在崗訓(xùn)練。個別中層骨干還要有打算的外派培訓(xùn)學(xué)習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試，以競賽活動樹立崗位標兵，鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。3、準確定位，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度。依照不同季克制定營銷打算。注意穩(wěn)固老客戶，進展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)。并建立起相應(yīng)的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性。4、注意加強對設(shè)施設(shè)備的愛護保養(yǎng);認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調(diào)動每一個職員的工作積極性。酒店年終工作總結(jié)2021酒店年終工作總結(jié)（3）|返回名目

已悄然謝幕，xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變，作為飯店中的一般一員，在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受進展，在進展中感受壓力，這一年關(guān)于我和我所在的行政部都有不可磨滅的經(jīng)歷與不可復(fù)制的意義，在日常治理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收成頗多，其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力，并為的工作奠定良好基礎(chǔ)，今天在那個地點對個人和行政部的工作進行簡略總結(jié)，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報一下工作思路，期望各位給予指正。

一、工作總結(jié)

回憶全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會成員，我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)能夠說是了解專門少，在到酒店后短短半年時刻內(nèi)，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心與協(xié)助下，我自己和部門工作都取得長足進步，因此在這半年時刻內(nèi)也發(fā)生了許多問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依靠的體會與資本，對個人與部門工作進行總結(jié)與分析，特把工作總結(jié)如下。

1、工作成績描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進步，在規(guī)范化治理和制度化建設(shè)上取得重要成績；

⑵外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ)；

⑶人力資源工作取得進展，從人員選聘、職員培訓(xùn)到人力資源科學(xué)治理與調(diào)配上取得重要進展；

⑷質(zhì)檢工作取得進展，質(zhì)量檢查體系已差不多建立；

⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持，與各部門聯(lián)系緊密，為飯店進展共同努力。

2、工作失誤總結(jié)

⑴時刻短在部門內(nèi)部治理中還存在有些不規(guī)范的地點，使工作整體成效受到一些阻礙；

⑵注重工作質(zhì)量與效率，強調(diào)嚴格治理，對職員生活關(guān)注度不夠，今后工作中會再加強與職員的溝通，保證更好地達到工作要求；

⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性，在注意改進；

3、個人優(yōu)勢分析

⑴具有較強的親和力，具備一定的治理基礎(chǔ)，樂于承擔工作壓力，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境；

⑵具有較強的學(xué)習能力，能夠在較短時刻內(nèi)對新的知識融會貫穿，并運用于實際工作中；

⑶具有和諧操縱能力、擅長溝通，對治理工作把控能力較強；

⑷工作細致性較強，善于從細節(jié)處開展工作，對工作大有進益；

4、個人劣勢分析

⑴因為從事酒店業(yè)時刻較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏；

⑵對自身性格所具有缺點的操縱與把握應(yīng)進一步提升，應(yīng)加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢，完善自身工作行為。

二、工作打算

展望充滿挑戰(zhàn)的，有許多打算正待我們一一去實施實現(xiàn)，因此在開端之時，有必要對工作進行一個全面的設(shè)計與規(guī)劃，在此特將部門打算向各位進行通報，以期大伙兒對我的打算進行建議與修正，并在打算執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與關(guān)心。

1、總體工作打算描述

一個差不多原則：以飯店經(jīng)營進展為差不多原則，一切工作圍繞這一原則逐步開展。

兩項重要工作：人力資源治理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展；

三個核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營治理工作緊密結(jié)合、適崗人員的聘請與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升；

2、xxxx年具體工作打算

⑴明確自身職責，樹立工作形象，為酒店進展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一，我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應(yīng)盡到的職責，在xxxx年我和我所在部門將嚴格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項工作落實到最細之處，協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施，在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。

⑵人力資源治理工作：xxxx年行政部將把人員的聘請與培養(yǎng)做為重要的人力資源治理工作之一，從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭，達到良好考核機制幾方面開展工作，使人力資源治理工作體系化，最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的職員隊伍。

⑶培訓(xùn)工作：良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保證，在xxxx年我將建立起完善的培訓(xùn)體系，從職員入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及治理者培訓(xùn)幾方面入手，把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合，以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為要緊原則，把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分，通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。

⑷質(zhì)檢工作形成體系，建立嚴格可行性標準，達到更佳工作成效。在xxxx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系，形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式，質(zhì)檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋，不以處罰為目標，而是要把質(zhì)檢結(jié)果與職員培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合，形成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán)，達到更好的工作成效，同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店，為酒店改善經(jīng)營治理工作提供依據(jù)。

⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上，“開發(fā)新朋友，不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，利用一切社會關(guān)系和資源，及時處理和和諧各種情形，使外聯(lián)成效和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。

⑹以高度的安全責任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負責的精神，狠抓飯店安全治理，強化單位“安全預(yù)防”的能力，確保了飯店全年無重大安全責任事故。在xxxx年舉行一次消防實戰(zhàn)演習，并加大消防培訓(xùn)力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并結(jié)合飯店實習情形對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查，保證其良好運轉(zhuǎn)，在xxxx年打算組織三到四次全酒店范疇的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范疇常規(guī)檢查，同時保安工作責任落實到人，與相關(guān)部門第一責任人簽定安全責任書，使安全工作日?；⒅贫然?，規(guī)范化達到更好的成效。

承載著許多人的妄圖，帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來，進入這一年，我期望自己能夠在工作上有所進益，發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習領(lǐng)會更多人一輩子風景；更期望部門工作能夠在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升；在我和我的部門會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴充內(nèi)存，把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊，也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人！酒店年終工作總結(jié)優(yōu)秀范文2021酒店年終工作總結(jié)（4）|返回名目

**年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議，最為顯著的如荊河街道的會議接待，會議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認可，付出總有回報職員的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果，然而從會議接待中