熟食加盟店員工手冊(cè)目錄公司簡(jiǎn)介員工守則出勤管理工作服著裝規(guī)范工作時(shí)間安排個(gè)人形象要求崗位職責(zé)收銀員廚房工作人員服務(wù)員/服務(wù)生店內(nèi)規(guī)范衛(wèi)生管理客戶服務(wù)準(zhǔn)則突發(fā)事件處理安全措施滅火器使用緊急逃生預(yù)案職業(yè)培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)時(shí)間安排員工福利假期安排加班補(bǔ)貼其他福利待遇1.公司簡(jiǎn)介熟食加盟店（簡(jiǎn)稱公司）是一家專注于提供各類熟食類產(chǎn)品的連鎖加盟店。本公司致力于為顧客提供新鮮、高質(zhì)量、美味的熟食，以滿足顧客的口腹之欲。2.員工守則出勤管理員工需按時(shí)到崗，如有特殊情況需提前請(qǐng)假并經(jīng)過(guò)supervisor批準(zhǔn)。遲到、早退等情況將記錄在檔案，達(dá)到一定次數(shù)將受到相應(yīng)處罰。工作服著裝規(guī)范員工需穿著整潔，著裝符合公司形象要求。工作時(shí)間安排上班時(shí)間：周一至周日，根據(jù)排班安排。休息時(shí)間、用餐時(shí)間：根據(jù)排班安排。個(gè)人形象要求保持儀表整潔。禁止戴耳機(jī)、手機(jī)等影響工作的物品。3.崗位職責(zé)收銀員負(fù)責(zé)結(jié)賬工作。保證收銀臺(tái)及工作區(qū)域整潔。廚房工作人員負(fù)責(zé)食材準(zhǔn)備、加工及制作工作。保持廚房衛(wèi)生。服務(wù)員/服務(wù)生負(fù)責(zé)為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。協(xié)助顧客解答各類問(wèn)題。4.店內(nèi)規(guī)范衛(wèi)生管理每日定期清潔店內(nèi)環(huán)境，確保清潔衛(wèi)生。食品加工過(guò)程中保持衛(wèi)生?？蛻舴?wù)準(zhǔn)則熱情待客，禮貌用語(yǔ)。解答客戶問(wèn)題時(shí)，詳細(xì)認(rèn)真。突發(fā)事件處理急救知識(shí)培訓(xùn)。突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。5.安全措施滅火器使用熟悉滅火器使用方法。定期檢查滅火器情況。緊急逃生預(yù)案掌握逃生路線。定期演練逃生演練。6.職業(yè)培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)。服務(wù)技能提升。培訓(xùn)時(shí)間安排新人入職培訓(xùn)。定期進(jìn)行技能培訓(xùn)。7.員工福利假期安排法定節(jié)假日按國(guó)家規(guī)定執(zhí)行。年假根據(jù)工齡安排。加班補(bǔ)貼按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。其他福利待遇公司活動(dòng)、員工旅游等。本員工手冊(cè)為公司對(duì)員工行為規(guī)范的指導(dǎo)，員工應(yīng)嚴(yán)格遵守，如有