第四單元熱第5課時(shí)熱在水中的傳遞課型實(shí)驗(yàn)探究課課時(shí)1學(xué)情分析根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)和前面幾課的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)于熱在水中的傳遞是有一定的認(rèn)知基礎(chǔ)的，但他們還不了解在加熱試管和燒杯底部時(shí)，熱在水中是怎樣傳遞到各個(gè)部分的。上節(jié)課學(xué)習(xí)了熱在金屬中傳遞的方式，他們會(huì)把這個(gè)認(rèn)識(shí)遷移到熱在水中的傳遞上。在本節(jié)課的學(xué)習(xí)中，學(xué)生將使用感溫粉末、紅墨水等進(jìn)行熱在水中的對(duì)流實(shí)驗(yàn)，觀察、認(rèn)識(shí)熱在水中傳遞的方式，進(jìn)而分析熱在空氣中傳遞的情況，了解熱對(duì)流在生活中的應(yīng)用。教學(xué)目標(biāo)科學(xué)觀念*熱在水中是以對(duì)流的方式傳遞的。*熱可以在物體間和物體內(nèi)傳遞，固體、液體、氣體都能傳遞熱?？茖W(xué)思維*明確人類的好奇心和社會(huì)需求是科技發(fā)展的動(dòng)力。*認(rèn)識(shí)到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展影響著我們的生活。探究實(shí)踐*能夠熟練操作熱對(duì)流的實(shí)驗(yàn)；運(yùn)用圖形表示自己的研究結(jié)果。*能夠熟練開(kāi)展小組合作交流活動(dòng)，體驗(yàn)到通過(guò)合作與交流能更好地完成認(rèn)知；運(yùn)用掌握的科學(xué)知識(shí)探究生活中的科學(xué)現(xiàn)象。*制訂比較完整的探究計(jì)劃，初步具備實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力。*運(yùn)用分析、比較、推理等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論。態(tài)度責(zé)任*保持積極的觀察探究熱傳遞的興趣。*能和別人一起合作交流，愿意傾聽(tīng)他人的意見(jiàn)，反思、調(diào)整自己的想法。*形成從不同的角度提出研究思路的習(xí)慣，愿意采用新的方法完成探究。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：探究熱在水中傳遞的過(guò)程。難點(diǎn)：熱對(duì)流的形成機(jī)制，冷水受熱后，密度變化而向上運(yùn)動(dòng)。教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：教學(xué)課件。學(xué)生準(zhǔn)備：試管、大燒杯、滴管、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、鐵架臺(tái)、試管架、感溫粉末、紅墨水、清水、濕布、護(hù)目鏡、記錄表、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)。教學(xué)環(huán)節(jié)師生活動(dòng)指導(dǎo)與評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)意圖一、聚焦1.用課件展示圖片：一鍋沸騰的水。創(chuàng)設(shè)情境：我們經(jīng)常給水加熱，直至把水燒開(kāi)。在開(kāi)始燒水時(shí)，鐵鍋把熱傳遞給鍋底附近的水，靠近鍋底的水會(huì)變熱。提問(wèn)：中間的水和上層的水是如何變熱，乃至沸騰的呢?(學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行猜測(cè))2.聚焦問(wèn)題：熱在水中是如何傳遞的?與在金屬中的傳遞方式相同嗎?3.根據(jù)學(xué)生的回答，適時(shí)板書課題：熱在水中的傳遞。通過(guò)回顧在生活中常見(jiàn)的燒開(kāi)水現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生思考熱在水中是如何傳遞的。二、探索活動(dòng)一：探究試管中發(fā)生的熱對(duì)流現(xiàn)象。1.用課件展示實(shí)驗(yàn)裝置圖，引導(dǎo)學(xué)生想象：在一根細(xì)長(zhǎng)的試管中加入約三分之一的水，給試管的底部加熱，試管上面的水是否也會(huì)熱起來(lái)?2.學(xué)生猜測(cè)熱在試管中的傳遞，并用箭頭表示出來(lái)。3.教師介紹加熱裝置，引導(dǎo)學(xué)生思考：水是無(wú)色透明的，很難觀察到水變化的過(guò)程，有什么辦法可以觀察得更清楚呢?(預(yù)設(shè)：往水里加感溫粉末或紅墨水，能有助于觀察水的變化)4.用課件展示實(shí)驗(yàn)方法及注意事項(xiàng)。5.小組實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)?；顒?dòng)二：探究燒杯中發(fā)生的熱對(duì)流現(xiàn)象。1.提問(wèn)：如果在燒杯底部一側(cè)加熱，燒杯里的水都會(huì)變熱嗎?2.教師出示實(shí)驗(yàn)裝置圖，學(xué)生思考討論。猜測(cè)熱在燒杯中的傳遞方式，并畫出熱傳遞的示意圖。3.教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)裝置，講解實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。4.學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。1.在上節(jié)課借助感溫油墨進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生思考如何才能更清楚地觀察水中熱的傳遞，從而提出感溫粉末或者紅墨水的使用。2.在加熱試管中的水的活動(dòng)基礎(chǔ)上進(jìn)一步探究，通過(guò)探究活動(dòng)認(rèn)識(shí)水的對(duì)流現(xiàn)象。三、研討1.根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和觀察記錄，交流：試管中的水是如何傳熱的?2.結(jié)合實(shí)驗(yàn)思考：在燒杯底部的一側(cè)加熱，燒杯內(nèi)的水都會(huì)變熱嗎?熱是怎樣傳遞到這杯水的各個(gè)部分的?通過(guò)交流，明白水中的傳熱方式是熱對(duì)流，跟金屬中的熱傳遞不一樣。四、拓展1.用課件展示冬日取暖圖，提問(wèn)：冬天，我們?cè)诜块g里用取暖器時(shí)，房間里的空氣是怎樣熱起來(lái)的?2.引導(dǎo)學(xué)生推測(cè)，并畫出示意圖。課后通過(guò)調(diào)查、查閱資料等方式，來(lái)證實(shí)自己的推測(cè)。3.在生活中，我們還發(fā)現(xiàn)過(guò)哪些熱對(duì)流現(xiàn)象?通過(guò)生活中冬日取暖的場(chǎng)景引導(dǎo)學(xué)生理解氣體也能傳遞熱。讓學(xué)生帶著問(wèn)題走出課堂，使本課的探究活動(dòng)更具完整性。板書設(shè)計(jì)熱在水中的傳遞教學(xué)反思科學(xué)學(xué)習(xí)是以探究為主的學(xué)習(xí)過(guò)程，探究學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主性。所以在本課教學(xué)中，學(xué)生經(jīng)歷了兩個(gè)探究活動(dòng)，分別是探究試管中發(fā)生的熱對(duì)流現(xiàn)象和探究燒杯中發(fā)生的熱對(duì)流現(xiàn)象。在實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生還觀察到水會(huì)流動(dòng)，這與上節(jié)課的金屬傳遞熱的情況有所不同，所以在研究水的對(duì)流實(shí)驗(yàn)中，使用了感溫粉末、紅墨水等，便于學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。第四單元熱第6課時(shí)哪個(gè)傳熱快課型實(shí)驗(yàn)探究課課時(shí)1學(xué)情分析通過(guò)前幾課對(duì)熱傳遞的深入觀察研究，學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識(shí)到熱總是從溫度較高的部分傳向溫度較低的部分。那么不同材料的物體放在相同的熱源中，它們的導(dǎo)熱速度相同嗎?哪個(gè)快，哪個(gè)慢?在前幾課的學(xué)習(xí)中，學(xué)生已經(jīng)接觸過(guò)感溫油墨的使用。本課將在此基礎(chǔ)上，把原來(lái)是單一的觀察，設(shè)計(jì)成橫向的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，從而讓學(xué)生學(xué)會(huì)區(qū)分熱的良導(dǎo)體與不良導(dǎo)體，進(jìn)而理解不同導(dǎo)熱性能的材料有著不同的用途。教學(xué)目標(biāo)科學(xué)觀念*不同材料制成的物體，導(dǎo)熱性能是不一樣的。*從熱量的傳遞角度認(rèn)識(shí)效率。科學(xué)思維*發(fā)現(xiàn)材料因?yàn)閷?dǎo)熱性能的不同在日常生活中有不同的應(yīng)用。*了解技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用影響著社會(huì)發(fā)展。探究實(shí)踐*嘗試基于所學(xué)的知識(shí)，提出有針對(duì)性的假設(shè)。*熟練操作不同材料物體的導(dǎo)熱性能實(shí)驗(yàn)。*運(yùn)用比較和歸納的方法從實(shí)驗(yàn)證據(jù)中發(fā)現(xiàn)物體導(dǎo)熱性能的差異。*能夠分析制造某種物品時(shí)選擇熱的良導(dǎo)體和不良導(dǎo)體的原因。態(tài)度責(zé)任*尊重證據(jù)的前提下，堅(jiān)持正確的觀點(diǎn)。*意識(shí)到實(shí)驗(yàn)方法的選擇和改進(jìn)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性產(chǎn)生影響。*關(guān)注科學(xué)調(diào)查可以采用多種形式，樂(lè)于進(jìn)行科學(xué)的調(diào)查。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：進(jìn)行不同材料物體導(dǎo)熱性能的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。難點(diǎn)：能明確對(duì)比實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵要素，能根據(jù)已有的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)。教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：金屬導(dǎo)熱性能演示器、教學(xué)課件。學(xué)生準(zhǔn)備：塑料勺、木勺、鋼勺、杯子、熱水、蠟燭油、感溫油墨、鐵絲、鋁絲、銅絲、酒精燈、火柴、濕布、護(hù)目鏡、溫度變化記錄表、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)。教學(xué)環(huán)節(jié)師生活動(dòng)指導(dǎo)與評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)意圖一、聚焦1.用課件展示廚房用具圖，創(chuàng)設(shè)情境：在生活中，讓熱迅速地傳給另一個(gè)物體是我們所希望的，比如用鍋?zhàn)鲲垥r(shí)。但在另一些情況下，比如手握鍋柄時(shí)，我們又希望讓熱慢慢地傳遞。這些廚房里的用品，你覺(jué)得哪些傳熱快?哪些傳熱慢?2.學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，匯報(bào)交流。3.小結(jié)：不同材料制成的物體在傳熱方面存在差異。通過(guò)圖片展示生活中常見(jiàn)的廚房用具，讓學(xué)生思考不同的材料在傳熱性能上是否有差異，聚焦課題。二、探索活動(dòng)一：探究塑料勺、木勺、金屬勺哪個(gè)傳熱快。1.出示實(shí)物：大小相同的金屬勺、木勺、塑料勺。2.提問(wèn)：如果同時(shí)將它們放在熱水中，哪種勺子更燙手?3.學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，推測(cè)回答。4.追問(wèn)：如何設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，來(lái)驗(yàn)證我們的猜想?5.學(xué)生思考討論，確定實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)步驟等。6.用課件展示實(shí)驗(yàn)步驟。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。7.交流，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)情況。8.小結(jié)：實(shí)驗(yàn)中的金屬材料導(dǎo)熱性能好，這類物體叫熱的良導(dǎo)體。像塑料、木頭等導(dǎo)熱性能弱的物體叫熱的不良導(dǎo)體。活動(dòng)二：觀察并比較銅絲、鐵絲、鋁絲的導(dǎo)熱性能。1.談話：通過(guò)剛才的實(shí)驗(yàn)，大家已經(jīng)證明金屬是熱的良導(dǎo)體，傳熱本領(lǐng)很好，那是不是所有金屬的傳熱性能都一樣呢?2.出示三種金屬絲，分別是銅絲、鐵絲、鋁絲。引導(dǎo)學(xué)生猜測(cè)：哪種材料的傳熱速度更快?3.學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)做出猜測(cè)。4.教師出示實(shí)驗(yàn)材料，介紹金屬導(dǎo)熱性能演示器。5.學(xué)生小組討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。6.確定實(shí)驗(yàn)方案，學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。7.匯報(bào)交流：同樣都是金屬，但它們的導(dǎo)熱速度是不同的。1.借助感溫油墨的顏色變化觀察三種材料的導(dǎo)熱性能，讓學(xué)生對(duì)熱傳導(dǎo)概念有了更深的理解，并且對(duì)熱的良導(dǎo)體和熱的不良導(dǎo)體有了初步的認(rèn)識(shí)。2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究銅、鋁、鐵三種不同的金屬材料的導(dǎo)熱性能，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到不同金屬的導(dǎo)熱性能是有差異的，三、研討1.不同材料的物體，傳熱的快慢相同嗎?什么材料傳熱更快?2.學(xué)生交流，總結(jié)熱的良導(dǎo)體和熱的不良導(dǎo)體的概念和特點(diǎn)以及在生活中的用途。引導(dǎo)學(xué)生用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來(lái)論證自己的觀點(diǎn)，培養(yǎng)證據(jù)意識(shí)。四、拓展1.回顧本課主題圖：鍋主要是用什么材料制造的?為什么用這種材料制造?鍋柄又是用什么材料制造的?為什么?2.了解不同導(dǎo)熱性能的材料，在生活中有什么不同的用途?分析熱的良導(dǎo)體和熱的不良導(dǎo)體在實(shí)際生活中的廣泛用途。讓學(xué)生意識(shí)到各種材料的導(dǎo)熱性能不同，從而理解不同材料在生活中有著不同的用途。板書設(shè)計(jì)哪個(gè)傳熱快熱的良導(dǎo)體：金屬(