19/22中低產(chǎn)田農(nóng)作物高產(chǎn)高效栽培技術(shù)第一部分精耕細(xì)作-改良土壤結(jié)構(gòu) 2第二部分科學(xué)施肥-注重氮磷鉀均衡 3第三部分合理灌溉-確保水分充足 5第四部分及時(shí)補(bǔ)苗-提高苗期成活率 7第五部分合理密植-充分利用土地資源 10第六部分加強(qiáng)田間管理-及時(shí)防治病蟲害 11第七部分適時(shí)收割-防止損失浪費(fèi) 13第八部分科學(xué)儲(chǔ)運(yùn)-保持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 15第九部分推廣先進(jìn)技術(shù)-提高農(nóng)作物產(chǎn)量 17第十部分加強(qiáng)農(nóng)田水利建設(shè)-確保灌溉用水 19

第一部分精耕細(xì)作-改良土壤結(jié)構(gòu)精耕細(xì)作-改良土壤結(jié)構(gòu)

精耕細(xì)作是中低產(chǎn)田農(nóng)作物高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的重要組成部分，包括深耕、細(xì)耙、平整、廂溝等工序。精耕細(xì)作可以有效地改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤孔隙度，提高土壤蓄水保肥能力，增強(qiáng)土壤通透性，促進(jìn)根系發(fā)育，為農(nóng)作物生長創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。

深耕

深耕是指將耕層深度由原來的15-20厘米增加到25-30厘米，甚至更深。深耕可以有效地打破犁底層，疏松土壤，增加土壤孔隙度，提高土壤蓄水保肥能力，增強(qiáng)土壤通透性，促進(jìn)根系發(fā)育。深耕還可以將深層土壤中的養(yǎng)分翻到表層，為農(nóng)作物生長提供更多的養(yǎng)分。

細(xì)耙

細(xì)耙是指將耕地耙細(xì)，耙平，使土塊小于3厘米，并與土壤充分混合。細(xì)耙可以有效地疏松土壤，增加土壤孔隙度，提高土壤蓄水保肥能力，增強(qiáng)土壤通透性，促進(jìn)根系發(fā)育。細(xì)耙還可以將土壤中的雜草根、病菌和害蟲翻到表層，并將其曬死或凍死，從而減少病蟲害的發(fā)生。

平整

平整是指將耕地平整，使地面平坦，無凹凸不平現(xiàn)象。平整可以有效地提高農(nóng)田的灌溉效率，防止水土流失，便于機(jī)械化作業(yè)。平整還可以減少農(nóng)田中的雜草，降低病蟲害的發(fā)生率。

廂溝

廂溝是指在農(nóng)田四周開挖一定寬度的溝渠，以利于排水、灌溉和通風(fēng)。廂溝的寬度和深度根據(jù)農(nóng)作物的種類、土壤條件和氣候條件而定。廂溝可以有效地防止農(nóng)田漬水，提高農(nóng)田的排水能力，并可以為農(nóng)作物提供更多的水分和養(yǎng)分。

精耕細(xì)作的注意事項(xiàng)

1.精耕細(xì)作不宜過多，否則會(huì)破壞土壤結(jié)構(gòu)，降低土壤肥力。

2.精耕細(xì)作應(yīng)根據(jù)農(nóng)作物的種類、土壤條件和氣候條件進(jìn)行，以避免對(duì)農(nóng)作物造成不良影響。

3.精耕細(xì)作應(yīng)與其他農(nóng)藝措施相結(jié)合，才能達(dá)到最佳效果。第二部分科學(xué)施肥-注重氮磷鉀均衡科學(xué)施肥：注重氮磷鉀均衡

一、氮肥：

*氮肥是農(nóng)作物生長發(fā)育中不可缺少的營養(yǎng)元素，主要作用于植物的生長發(fā)育、蛋白質(zhì)合成、葉片生長等方面。

*氮肥施用量應(yīng)根據(jù)不同作物、不同生育期、不同土壤條件等因素而確定，但一般以滿足作物對(duì)氮素需求量為準(zhǔn)。

二、磷肥：

*磷肥主要作用于植物的根系生長、花芽分化、種子發(fā)育等方面。

*磷肥施用量應(yīng)根據(jù)不同作物、不同生育期、不同土壤條件等因素而定，一般以滿足作物對(duì)磷素需求量為準(zhǔn)。

三、鉀肥：

*鉀肥主要作用于植物的莖稈生長、果實(shí)膨大、品質(zhì)提升等方面。

*鉀肥施用量應(yīng)根據(jù)不同作物、不同生育期、不同土壤條件等因素而定，一般以滿足作物對(duì)鉀素需求量為準(zhǔn)。

四、氮磷鉀肥配合施用：

*氮磷鉀肥配合施用，能夠提高農(nóng)作物對(duì)養(yǎng)分的吸收利用率，促進(jìn)農(nóng)作物生長發(fā)育，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

*氮磷鉀肥的配合施用比例應(yīng)根據(jù)不同作物、不同生育期、不同土壤條件等因素而定，一般以滿足作物對(duì)氮磷鉀素需求量的比例為準(zhǔn)。

五、其他元素：

*除氮磷鉀肥外，其他元素如鈣、鎂、硫、硼、鋅等，對(duì)農(nóng)作物生長發(fā)育也有一定的作用。

*這些元素的施用量應(yīng)根據(jù)不同作物、不同生育期、不同土壤條件等因素而定，一般以滿足作物對(duì)這些元素的需求量為準(zhǔn)。

六、科學(xué)施肥技術(shù)：

*選擇適宜的肥料品種和施用量。

*掌握正確的施肥方法和施肥時(shí)期。

*根據(jù)土壤墑情和作物需肥規(guī)律進(jìn)行追肥。

*實(shí)施測(cè)土配方施肥技術(shù)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施肥。

七、科學(xué)施肥效果：

*提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。

*增強(qiáng)農(nóng)作物的抗逆性。

*改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。

*促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

八、注意事項(xiàng)：

*施肥時(shí)應(yīng)避免過量施肥，以免造成土壤酸化、鹽漬化等問題。

*施肥時(shí)應(yīng)注意氮磷鉀肥的比例，以滿足作物對(duì)氮磷鉀素的需求量。

*施肥時(shí)應(yīng)根據(jù)作物的生長發(fā)育階段和土壤條件，靈活調(diào)整施肥量和施肥次數(shù)。第三部分合理灌溉-確保水分充足合理灌溉——確保水分充足

#一、水分是作物生長的關(guān)鍵因素

水分是農(nóng)作物生長不可缺少的重要環(huán)境因子，約占作物鮮重的70%～90%，參與作物體內(nèi)各種生理、生化反應(yīng)。水分對(duì)于作物的作用主要表現(xiàn)為：

1.溶解養(yǎng)分，促進(jìn)根系吸收。水分是養(yǎng)分的溶劑，大部分養(yǎng)分必須溶解在水中才能被根系吸收。

2.參與光合作用。水分是光合作用的原料之一，在光合作用中，二氧化碳與水反應(yīng)生成葡萄糖和氧氣，為作物生長提供能量和物質(zhì)基礎(chǔ)。

3.調(diào)節(jié)作物體溫。水分具有較高的吸熱能力，當(dāng)外界氣溫升高時(shí)，水分的蒸發(fā)可以吸收大量熱量，使作物體溫保持在適宜的范圍內(nèi)。

4.促進(jìn)作物生長。水分是作物細(xì)胞分裂、伸長和分化的必要條件，充足的水分有利于作物生長發(fā)育，提高作物產(chǎn)量。

#二、合理灌溉的原則

合理灌溉是指根據(jù)作物需水特點(diǎn)，在適宜的時(shí)間、數(shù)量和方法上進(jìn)行灌溉，以滿足作物對(duì)水分的需求，提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。合理灌溉應(yīng)遵循以下原則：

1.根據(jù)作物需水特點(diǎn)進(jìn)行灌溉。不同作物對(duì)水分的需求不同，灌溉時(shí)應(yīng)根據(jù)作物的需水特點(diǎn)進(jìn)行灌溉，滿足作物對(duì)水分的不同需求。

2.在適宜的時(shí)間進(jìn)行灌溉。灌溉時(shí)間應(yīng)根據(jù)作物的生長發(fā)育階段和外界氣象條件確定。一般來說，作物在幼苗期和開花期需水較多，應(yīng)及時(shí)灌溉。

3.適宜的灌溉量。灌溉量應(yīng)根據(jù)作物的需水量和土壤墑情確定。一般來說，作物在幼苗期和開花期需水量較大，應(yīng)適當(dāng)增加灌溉量；在作物成熟期和休眠期需水量較小，應(yīng)適當(dāng)減少灌溉量。

4.適宜的灌溉方法。灌溉方法應(yīng)根據(jù)作物的需水特點(diǎn)、土壤類型和地形地貌等因素確定。一般來說，畦灌、噴灌和滴灌是比較常用的灌溉方法。

#三、中低產(chǎn)田農(nóng)作物高產(chǎn)高效栽培技術(shù)中的合理灌溉措施

在中低產(chǎn)田農(nóng)作物高產(chǎn)高效栽培中，合理灌溉是確保水分充足的關(guān)鍵措施之一。合理灌溉可以有效地提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。具體措施包括：

1.根據(jù)作物需水特點(diǎn)進(jìn)行灌溉。中低產(chǎn)田農(nóng)作物的需水量一般低于高產(chǎn)田農(nóng)作物，但由于中低產(chǎn)田土壤墑情較差，保水能力弱，因此在灌溉時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加灌溉量。

2.在適宜的時(shí)間進(jìn)行灌溉。中低產(chǎn)田農(nóng)作物的灌溉時(shí)間應(yīng)根據(jù)作物的生長發(fā)育階段和外界氣象條件確定。一般來說，作物在幼苗期和開花期需水較多，應(yīng)及時(shí)灌溉。

3.適宜的灌溉量。中低產(chǎn)田農(nóng)作物的灌溉量應(yīng)根據(jù)作物的需水量和土壤墑情確定。一般來說，作物在幼苗期和開花期需水量較大，應(yīng)適當(dāng)增加灌溉量；在作物成熟期和休眠期需水量較小，應(yīng)適當(dāng)減少灌溉量。

4.適宜的灌溉方法。中低產(chǎn)田農(nóng)作物的灌溉方法應(yīng)根據(jù)作物的需水特點(diǎn)、土壤類型和地形地貌等因素確定。一般來說，畦灌、噴灌和滴灌是比較常用的灌溉方法。

合理灌溉是中低產(chǎn)田農(nóng)作物高產(chǎn)高效栽培的關(guān)鍵措施之一。通過合理灌溉，可以有效地提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)中低產(chǎn)田農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。第四部分及時(shí)補(bǔ)苗-提高苗期成活率及時(shí)補(bǔ)苗-提高苗期成活率

一、影響苗期成活率的主要因素

1.種子質(zhì)量：種子質(zhì)量的好壞直接影響苗期成活率。種子質(zhì)量差，發(fā)芽率低，出苗不齊，弱苗多，抗逆性差，易受病蟲害侵染，導(dǎo)致苗期死亡率較高。

2.土壤墑情：土壤墑情對(duì)苗期成活率也有很大影響。土壤墑情不足，種子不能充分吸水膨脹，發(fā)芽困難，出苗率低，出苗不齊，弱苗多。

3.播種深度：播種深度過深，種子吸水發(fā)芽困難，出苗率低。播種深度過淺，種子容易受凍害，出苗率也較低。

4.播種時(shí)期：播種時(shí)期不當(dāng)，也會(huì)影響苗期成活率。播種過早，氣溫低，種子吸水發(fā)芽困難，出苗率低。播種過晚，氣溫高，種子容易受高溫灼傷，出苗率也較低。

5.播種密度：播種密度過大，幼苗生長擁擠，通風(fēng)透光不良，易引發(fā)病蟲害，導(dǎo)致苗期死亡率較高。播種密度過小，幼苗生長勢(shì)弱，抗逆性差，也容易引發(fā)病蟲害，導(dǎo)致苗期死亡率較高。

二、及時(shí)補(bǔ)苗的意義

1.提高苗期成活率：及時(shí)補(bǔ)苗可以及時(shí)補(bǔ)充缺苗斷壟，提高苗期成活率，確保苗齊苗壯。

2.促進(jìn)苗期生長：及時(shí)補(bǔ)苗可以促進(jìn)苗期生長，使幼苗生長健壯，提高幼苗的抗逆性，減少病蟲害的發(fā)生，為后期高產(chǎn)高效打下良好基礎(chǔ)。

3.增加產(chǎn)量：及時(shí)補(bǔ)苗可以增加產(chǎn)量。苗期成活率高，苗齊苗壯，后期生長健壯，產(chǎn)量自然會(huì)增加。

三、及時(shí)補(bǔ)苗技術(shù)要點(diǎn)

1.查苗補(bǔ)苗：在苗期要及時(shí)查苗，發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟要及時(shí)補(bǔ)苗。補(bǔ)苗時(shí)要選擇健壯的幼苗，并注意不要傷及周圍的幼苗。

2.補(bǔ)苗方法：補(bǔ)苗方法有很多種，常用的補(bǔ)苗方法有以下幾種：

（1）點(diǎn)播補(bǔ)苗：在缺苗處用手指或播種器點(diǎn)播種子。

（2）穴播補(bǔ)苗：在缺苗處挖穴，將種子放入穴內(nèi)，并覆土壓實(shí)。

（3）條播補(bǔ)苗：在缺苗處開溝，將種子撒入溝內(nèi)，并覆土壓實(shí)。

3.補(bǔ)苗時(shí)間：補(bǔ)苗時(shí)間應(yīng)在缺苗發(fā)現(xiàn)后立即進(jìn)行，不宜拖延。一般情況下，補(bǔ)苗時(shí)間應(yīng)在出苗后5-7天內(nèi)進(jìn)行。

4.補(bǔ)苗深度：補(bǔ)苗深度應(yīng)與原播種深度一致，過深或過淺都會(huì)影響幼苗生長。

5.補(bǔ)苗密度：補(bǔ)苗密度應(yīng)與原播種密度一致，過大或過小都會(huì)影響幼苗生長。

6.補(bǔ)苗后管理：補(bǔ)苗后要加強(qiáng)田間管理，及時(shí)澆水、施肥、除草、防治病蟲害，促進(jìn)幼苗生長健壯。

四、提高苗期成活率的其他措施

1.選擇優(yōu)質(zhì)種子：選擇優(yōu)質(zhì)種子是提高苗期成活率的關(guān)鍵。優(yōu)質(zhì)種子發(fā)芽率高、出苗整齊、苗勢(shì)健壯，抗逆性強(qiáng)。

2.整地施肥：整地施肥可以改善土壤墑情，提高土壤肥力，為種子發(fā)芽和幼苗生長創(chuàng)造良好的條件。

3.合理播種：合理播種可以提高種子發(fā)芽率和出苗率。播種深度、播種密度和播種時(shí)期都要根據(jù)具體情況合理確定。

4.加強(qiáng)田間管理：加強(qiáng)田間管理可以促進(jìn)幼苗生長健壯，提高苗期成活率。澆水、施肥、除草、防治病蟲害等田間管理措施都要及時(shí)到位。

總之，及時(shí)補(bǔ)苗是提高苗期成活率、促進(jìn)苗期生長、增加產(chǎn)量的有效措施。在苗期要及時(shí)檢查苗情，發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟要及時(shí)補(bǔ)苗，并加強(qiáng)田間管理，確保苗齊苗壯。第五部分合理密植-充分利用土地資源一、合理密植的原則

1.因地制宜，適時(shí)密植。根據(jù)不同作物、品種、生態(tài)條件和經(jīng)營管理水平，合理確定密植程度。在自然條件較好、管理水平較高、品種優(yōu)良的情況下，可以適當(dāng)提高密植程度；反之，則應(yīng)適當(dāng)降低密植程度。

2.適量留苗，提高成苗率。播種時(shí)應(yīng)根據(jù)土壤墑情、種子質(zhì)量、播種方式等因素，合理確定播種量，確保適量留苗。同時(shí)，要加強(qiáng)田間管理，提高成苗率。

3.科學(xué)整枝，優(yōu)化群體結(jié)構(gòu)。通過整枝打杈等措施，優(yōu)化作物的群體結(jié)構(gòu)，使植株分布均勻，通風(fēng)透光良好，為作物生長創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。

4.合理施肥，促進(jìn)群體發(fā)育。在合理密植的基礎(chǔ)上，要加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)作物群體發(fā)育。施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，化肥為輔，做到養(yǎng)分齊全，比例協(xié)調(diào)，滿足作物生長發(fā)育的需要。

二、合理密植的具體措施

1.選擇適宜的作物品種。選擇抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高、適應(yīng)性廣的作物品種，為合理密植奠定基礎(chǔ)。

2.整地施肥，合理播種。播種前要進(jìn)行深耕細(xì)耙，土壤墑情要適宜，施足基肥，并結(jié)合播種進(jìn)行鎮(zhèn)壓，確保種子與土壤緊密接觸。

3.科學(xué)整枝，優(yōu)化株型。在作物生長發(fā)育過程中，要根據(jù)不同作物、品種和群體結(jié)構(gòu)的情況，適時(shí)進(jìn)行整枝打杈，以控制主莖和分枝的生長，優(yōu)化株型，提高通風(fēng)透光性。

4.合理密植，適量留苗。根據(jù)具體情況，合理確定播種密度和留苗密度。播種時(shí)，播種量應(yīng)根據(jù)土壤墑情、種子質(zhì)量、播種方式等因素合理確定，以確保適量留苗。同時(shí)，要加強(qiáng)田間管理，提高成苗率。

5.加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)群體發(fā)育。合理密植后，要加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)作物群體發(fā)育。施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，化肥為輔，做到養(yǎng)分齊全，比例協(xié)調(diào)，滿足作物生長發(fā)育的需要。

三、合理密植的效益

1.提高產(chǎn)量。合理密植可以提高單位面積的產(chǎn)量。通過合理密植，可以增加作物的株數(shù)，使作物的葉片面積增加，光合作用增強(qiáng)，產(chǎn)量提高。

2.改善品質(zhì)。合理密植可以改善作物的品質(zhì)。通過合理密植，可以控制作物的徒長，促進(jìn)作物積累干物質(zhì)，提高作物的品質(zhì)。

3.節(jié)約成本。合理密植可以節(jié)約成本。通過合理密植，可以減少種子用量、降低播種成本，還可以減少田間管理次數(shù)，降低管理成本。

4.增加效益。合理密植可以增加效益。通過合理密植，可以提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)，降低成本，增加效益。第六部分加強(qiáng)田間管理-及時(shí)防治病蟲害加強(qiáng)田間管理，及時(shí)防治病蟲害

一、耕作管理

耕作管理是防治病蟲害的重要措施。深耕細(xì)作，可以破壞病蟲害的越冬場(chǎng)所，減少病蟲害的發(fā)生。同時(shí)，耕作還可以將病蟲害的卵和幼蟲翻到地表，使其暴露在陽光下，被鳥類和昆蟲吃掉。

二、水肥管理

水肥管理是防治病蟲害的重要措施。合理灌溉，可以調(diào)節(jié)土壤水分，抑制病蟲害的發(fā)生。同時(shí)，合理施肥，可以增強(qiáng)作物的抗病蟲害能力。

三、種子處理

種子處理是防治病蟲害的重要措施。種子處理，可以殺死種子上的病蟲害，防止病蟲害隨種子傳播。

四、藥劑防治

藥劑防治是防治病蟲害的重要措施。藥劑防治，可以殺死病蟲害，防止病蟲害危害作物。

五、生物防治

生物防治是防治病蟲害的重要措施。生物防治，可以利用天敵來防治病蟲害，是一種安全、有效、環(huán)保的防治方法。

六、物理防治

物理防治是防治病蟲害的重要措施。物理防治，可以利用物理方法來防治病蟲害，是一種安全、有效、環(huán)保的防治方法。

七、農(nóng)業(yè)技術(shù)措施

農(nóng)業(yè)技術(shù)措施是防治病蟲害的重要措施。農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，可以改變作物的生長環(huán)境，使病蟲害難以生存和繁殖。

八、檢疫制度

檢疫制度是防治病蟲害的重要措施。檢疫制度，可以防止病蟲害從其他地區(qū)傳入，保護(hù)作物免受病蟲害的危害。

九、國際合作

國際合作是防治病蟲害的重要措施。國際合作，可以分享防治病蟲害的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，共同防治病蟲害。第七部分適時(shí)收割-防止損失浪費(fèi)適時(shí)收割-防止損失浪費(fèi)

及時(shí)、準(zhǔn)確的收割作業(yè)，是農(nóng)作物高產(chǎn)豐收的最后一道關(guān)口。

1.適時(shí)收割，防止損失浪費(fèi)

適時(shí)收割是指在作物成熟度適宜時(shí)進(jìn)行收獲，以保證作物產(chǎn)量和品質(zhì)。過早或過晚收割都會(huì)造成損失。

①過早收割，籽粒未充分成熟，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，經(jīng)濟(jì)效益低。

②過晚收割，籽粒成熟度過高，容易脫落，造成損失。

2.適時(shí)收割的具體標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)作物種類、品種、種植地區(qū)和氣候條件等因素，適時(shí)收割的具體標(biāo)準(zhǔn)有所不同。一般來說，以下標(biāo)準(zhǔn)可以作為參考：

①水稻：

水稻適時(shí)收割的標(biāo)準(zhǔn)是：稻谷成熟度達(dá)到80%～85%，稻稈變黃，稻穗下垂，谷粒飽滿，籽粒硬度達(dá)到70%～80%。

②小麥：

小麥適時(shí)收割的標(biāo)準(zhǔn)是：小麥成熟度達(dá)到80%～85%，小麥稈變黃，小麥穗下垂，谷粒飽滿，籽粒硬度達(dá)到75%～80%。

③玉米：

玉米適時(shí)收割的標(biāo)準(zhǔn)是：玉米成熟度達(dá)到80%～85%，玉米稈變黃，玉米穗下垂，玉米粒飽滿，籽粒硬度達(dá)到75%～80%。

④大豆：

大豆適時(shí)收割的標(biāo)準(zhǔn)是：大豆成熟度達(dá)到85%～90%，大豆稈變黃，大豆莢變黑，大豆粒飽滿，籽粒硬度達(dá)到75%～80%。

3.適時(shí)收割的技術(shù)措施

為了確保適時(shí)收割，需要采取以下技術(shù)措施：

①加強(qiáng)田間管理，促進(jìn)作物及時(shí)成熟。

②適時(shí)測(cè)定作物成熟度，掌握適時(shí)收割的時(shí)機(jī)。

③根據(jù)作物種類、品種、種植地區(qū)和氣候條件，選擇適宜的收割方式。

④做好收割前準(zhǔn)備工作，確保收割順利進(jìn)行。

⑤加強(qiáng)收割期間的田間管理，防止作物倒伏、脫粒等損失。

4.適時(shí)收割的經(jīng)濟(jì)效益

適時(shí)收割可以顯著提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)，增加農(nóng)民收入。

據(jù)測(cè)算，水稻適時(shí)收割可提高產(chǎn)量5%～10%，小麥適時(shí)收割可提高產(chǎn)量3%～5%，玉米適時(shí)收割可提高產(chǎn)量4%～6%，大豆適時(shí)收割可提高產(chǎn)量3%～5%。

適時(shí)收割還可以提高作物品質(zhì)，增加經(jīng)濟(jì)效益。

例如，水稻適時(shí)收割可提高大米品質(zhì)，增加大米售價(jià)；小麥適時(shí)收割可提高面粉品質(zhì)，增加面粉售價(jià)；玉米適時(shí)收割可提高玉米油品質(zhì)，增加玉米油售價(jià)；大豆適時(shí)收割可提高豆粕品質(zhì)，增加豆粕售價(jià)。

總之，適時(shí)收割是農(nóng)作物高產(chǎn)高效栽培的重要措施，可以顯著提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)，增加農(nóng)民收入。第八部分科學(xué)儲(chǔ)運(yùn)-保持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量科學(xué)儲(chǔ)運(yùn)——保持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的重要環(huán)節(jié)，科學(xué)儲(chǔ)運(yùn)可以有效保持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，延長保鮮期，減少損耗，提高經(jīng)濟(jì)效益。農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)的主要目標(biāo)是保持農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度、防止腐爛變質(zhì)、控制水分流失、防止病蟲害侵襲，以及保持農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和風(fēng)味。

#1.農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)前處理

農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)前應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?，以減少儲(chǔ)運(yùn)過程中的損耗。處理措施包括：

*采收適時(shí)：應(yīng)在農(nóng)產(chǎn)品成熟適度時(shí)采收，過早或過晚都會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和儲(chǔ)藏壽命。

*分級(jí)篩選：將農(nóng)產(chǎn)品按大小、顏色、品質(zhì)等進(jìn)行分級(jí)篩選，剔除不符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品，以保證儲(chǔ)藏質(zhì)量。

*清洗消毒：用清水沖洗農(nóng)產(chǎn)品，去除表面的灰塵、泥土和病菌，以減少儲(chǔ)藏過程中病害的發(fā)生。

*預(yù)冷處理：采收后的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)盡快進(jìn)行預(yù)冷處理，以降低農(nóng)產(chǎn)品的溫度，抑制呼吸作用，減少水分流失，延長保鮮期。

#2.農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)環(huán)境控制

農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)環(huán)境對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量影響很大。儲(chǔ)運(yùn)環(huán)境主要包括溫度、濕度、氣體成分和光照等。

*溫度：農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏的適宜溫度一般為0~5℃，對(duì)于一些熱帶水果，適宜溫度可稍高一些。溫度過高會(huì)加速農(nóng)產(chǎn)品的呼吸作用，導(dǎo)致水分流失、營養(yǎng)成分降低，并容易引起病害發(fā)生。溫度過低則會(huì)使農(nóng)產(chǎn)品受凍害，造成組織損傷，降低品質(zhì)。

*濕度：農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏的適宜相對(duì)濕度一般為85%~95%。濕度過高會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品腐爛變質(zhì)，濕度過低則會(huì)使農(nóng)產(chǎn)品水分流失，導(dǎo)致干癟、品質(zhì)下降。

*氣體成分：農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏過程中，需要控制氧氣和二氧化碳的濃度。氧氣濃度過高會(huì)加速農(nóng)產(chǎn)品的呼吸作用，導(dǎo)致水分流失、營養(yǎng)成分降低，并容易引起病害發(fā)生。二氧化碳濃度過高會(huì)抑制農(nóng)產(chǎn)品的呼吸作用，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降。

*光照：農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏過程中應(yīng)避免光照，光照會(huì)使農(nóng)產(chǎn)品中的葉綠素分解，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品褪綠變黃，品質(zhì)下降。

#3.農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)過程中病蟲害防治

農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)過程中容易受到病蟲害的侵襲，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品腐爛變質(zhì)，造成經(jīng)濟(jì)損失。因此，在農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)過程中應(yīng)采取必要的病蟲害防治措施，包括：

*清潔倉儲(chǔ)環(huán)境：定期清掃倉儲(chǔ)環(huán)境，清除農(nóng)產(chǎn)品殘?jiān)?、病蟲害尸體等，以減少病蟲害的滋生。

*通風(fēng)換氣：保持倉儲(chǔ)環(huán)境的通風(fēng)換氣，以降低倉儲(chǔ)環(huán)境的溫度和濕度，抑制病蟲害的生長繁殖。

*藥劑防治：在農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)過程中，可使用農(nóng)藥對(duì)病蟲害進(jìn)行防治。應(yīng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的種類、病蟲害的類型選擇合適的農(nóng)藥，并嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用說明書進(jìn)行施藥。

#4.農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)過程中質(zhì)量檢測(cè)

農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)過程中應(yīng)定期進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，以了解農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量變化情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并采取相應(yīng)的措施。質(zhì)量檢測(cè)的主要內(nèi)容包括：

*外觀檢測(cè)：檢查農(nóng)產(chǎn)品的顏色、形狀、大小、是否有病斑、腐爛等。

*理化檢測(cè)：檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品的含水量、糖度、酸度、維生素C含量等指標(biāo)。

*微生物檢測(cè)：檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中的細(xì)菌、霉菌、酵母菌等微生物的數(shù)量和種類。

通過質(zhì)量檢測(cè)，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)過程中存在的問題，并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行糾正，以保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。第九部分推廣先進(jìn)技術(shù)-提高農(nóng)作物產(chǎn)量推廣先進(jìn)技術(shù)提高農(nóng)作物產(chǎn)量

1.良種選育與推廣：

-通過雜交育種、基因工程等技術(shù)選育出高產(chǎn)、抗病、抗逆的農(nóng)作物品種

-推廣使用良種，提高播種質(zhì)量，確保農(nóng)作物產(chǎn)量

2.科學(xué)耕作與施肥：

-優(yōu)化耕作方式，提高土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)

-科學(xué)施用肥料，做到配方施肥、平衡施肥，提高肥料利用率

-推廣化肥深施、穴施、根施等施肥技術(shù)，提高肥料利用效率

3.水利建設(shè)與灌溉：

-加強(qiáng)水利設(shè)施建設(shè)，提高農(nóng)田灌溉能力

-推廣滴灌、微灌等節(jié)水灌溉技術(shù)，提高水資源利用效率

4.病蟲害防治：

-加強(qiáng)病蟲害監(jiān)測(cè)與預(yù)警，及時(shí)采取防治措施

-推廣使用生物防治、化學(xué)防治、物理防治等多種防治方法，減少病蟲害損失

5.機(jī)械化作業(yè)：

-推廣使用農(nóng)業(yè)機(jī)械，實(shí)現(xiàn)耕、種、收等環(huán)節(jié)的機(jī)械化

-提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本

6.科技示范與培訓(xùn)：

-加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技示范基地建設(shè)，推廣先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)

-開展農(nóng)民培訓(xùn)，提高農(nóng)民的科學(xué)種田水平

7.惠農(nóng)政策：

-制定和實(shí)施惠農(nóng)政策，鼓勵(lì)農(nóng)民采用先進(jìn)技術(shù)，提高農(nóng)作物產(chǎn)量

8.產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)

-通過建立和完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)體系，為農(nóng)民提供產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的技術(shù)指導(dǎo)、信息服務(wù)、金融服務(wù)和銷售服務(wù)，降低農(nóng)民的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。第十部分加強(qiáng)農(nóng)田水利建設(shè)-確保灌溉用水加強(qiáng)農(nóng)田水利建設(shè)--確保灌溉用水

一、農(nóng)田水利建設(shè)的重要性

1.農(nóng)田水利建設(shè)是發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的根本。

（1）水是農(nóng)作物生長發(fā)育的必備條件。農(nóng)作物生長發(fā)育過程中，對(duì)水的需求量很大，一般占其總重量的70%～80%。而自然降水時(shí)空分布不均，常常不能滿足農(nóng)作物的需水要求。因此，必須通過農(nóng)田水利建設(shè)，興修水利工程，蓄引水庫、河流和地下水等水源，以解決農(nóng)作物生長發(fā)育過程中的缺水問題。

（2）農(nóng)田水利建設(shè)可以改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)田生產(chǎn)力。農(nóng)田水利建設(shè)可以調(diào)節(jié)土壤水分含量，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，促進(jìn)農(nóng)作物根系發(fā)育和養(yǎng)分吸收，從而提高農(nóng)田生產(chǎn)力。

2.農(nóng)田水利建設(shè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的保障。

（1）農(nóng)田水利建設(shè)可以有效地利用水資源，防止水資源浪費(fèi)。農(nóng)田水利建設(shè)可以將徑流、洪水等水資源進(jìn)行蓄存和分配，并通過渠道、管道等將水輸送到農(nóng)田，從而有效地利用水資源，防止水資源浪費(fèi)。

（2）農(nóng)田水利建設(shè)可以提高農(nóng)田抗災(zāi)能力，減少自然災(zāi)害損失。農(nóng)田水利建設(shè)可以調(diào)節(jié)土壤水分含量，提高土壤保水能力，防止干旱造成的農(nóng)作物減產(chǎn)或絕產(chǎn)。同時(shí)，農(nóng)田水利建設(shè)可以泄洪排澇，減少洪澇災(zāi)害造成的農(nóng)作物損失。

二、農(nóng)田水利建設(shè)的主要內(nèi)容

1.水利工程建設(shè)。

水利工程建設(shè)是農(nóng)田水利建設(shè)的核心內(nèi)容。水利工程建設(shè)包括：水庫、堤壩、渠道、管道、泵站等。水利工程建設(shè)可以蓄引水源，調(diào)節(jié)徑流，灌溉農(nóng)田，排澇防洪，改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)田生產(chǎn)力。

2.水資源管理。

水資源管理是農(nóng)田水利建設(shè)的重要組成部分。水資源管理包括：水資源調(diào)查、評(píng)價(jià)、規(guī)劃、分